రుచికరమైన డిష్ - ఒక సల్మాన్ తల సూప్ మరియు తోక

సాల్మన్ కూడా మొత్తం చేప, ఉప్పు బల్క్ బర్గర్లు లేదా కాల్చిన కొనుగోలు చేయడానికి, చాలా చవకగా. కానీ నిజంగా తోక మరియు తల ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. అందువలన, ఈ ప్రాంతాల నుంచి మేము సూప్ ఉడికించాలి ఉంటుంది. ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం తయారీ ప్రక్రియ సులభం, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన డిష్ పొందవచ్చు.

ఇంట్లో చెవి ఎరుపు

వంటకాలు ముఖ్యంగా ఏ అదనపు మసాలా లేకుండా ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు ఆతిథ్య, ఆనందించండి అందిస్తుంది. వంట (3 లీటర్) కోసం అవసరం:

• తల మరియు ఒక సల్మాన్ తోక;
• 4 బంగాళదుంపలు;
• 1 లవంగం;
• క్యారట్లు.

తయారీ ప్రక్రియ

1. ప్రారంభించడానికి, జాగ్రత్తగా తల నుండి మొప్పలు తొలగించి, కడగడం. నిప్పు పాన్ ఉంచండి, చేపలు త్రో గంట ఉడికించాలి.
నురుగు తీసేసాక 2. ఉప్పు చెవి అవసరం. రసం బురదగా మారింది, ఒక మూత కవర్ పాన్ లేదు.
సగం వలయాలు మరియు ఉల్లిపాయలు - - చాలా చిన్న (వీలైనంతవరకూ) చేపలు ముక్కల వండుతారు 3. ఉండగా, మేము ఒక మధ్య తరహా బంగాళాదుంప ముక్కలు, క్యారెట్లు లోకి కట్.
4. ఒక గంట తరువాత మేము జున్ను కోలాండర్ ద్వారా రసం ఫిల్టర్.
5. అప్పుడు కూరగాయలు డన్ (సుమారు 30-40 నిమిషాలు) వరకు సిద్ధం రసం మరియు వేసి ఉంచారు. ఆ, అంతే ఒక సాల్మన్ చెవి తల మరియు తోక నుండి వడ్డిస్తారు సిద్ధంగా ఉంది. , పై వివరణ గమనించండి ఏ బే ఆకు, ఏ వేయించడానికి. ఈ ఆహార ప్రతిఒక్కరికీ కాదు.

"ఫిషింగ్"

"లో Rybacki" ఒక సల్మాన్ తల మరియు తోక నుండి చెవి వోడ్కా యొక్క అదనంగా మనోరంజక ఉంటుంది.

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• వోడ్కా - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• డిల్ - పుంజం సగం;
• బ్లాక్ పెప్పర్ (బఠానీలు);
• బంగాళాదుంపలు -3 PC లు.;
• ఉల్లిపాయ - 1 PC;.
• సాల్మన్ - 1 తల మరియు తోక.

తయారీ

1. సన్నద్ధమైన సాల్మన్ భాగంలో వేశాడు మరియు నీటి 2 లీటర్ల తో పాన్ పూరించండి.
నీటి దిమ్మల 2. ఒకసారి, అగ్ని తగ్గుతుంది మరియు రుచి ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు యొక్క తల డ్రాప్.
3. కాచు ఒక గంట చెవి, ఒక కోలాండర్ మరియు గాజుగుడ్డ ద్వారా ఫిల్టర్.
4. తరువాత, రసం, diced లో బంగాళాదుంపలు బద్ధం, మరియు లేత వరకు ఉడికించాలి.
5. ఈ సమయంలో, చల్లగా తల మరియు తోక సాధ్యమైనంత ఎముకలు తొలగించండి, వేరు. అప్పుడు బే ఆకు రసంలో తిరిగి తిరిగి. వండిన వరకు ఈ కేసు సాల్ట్ ఐదు నిమిషాలు మద్దతిస్తుంది.
అది పులుసు డౌన్ చల్లబడుతుంది ఉన్నప్పుడు 6. వోడ్కా పోయాలి.
7. ఆ తరువాత అది ఒక బ్ర్యు మూత 15 min ఇస్తాయి. ముక్కలుగా చేసి మెంతులు తో ఒక ప్లేట్ లో సర్వ్.

క్రీమ్ తో ఫిష్ సూప్

చేపలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు విరుద్ధంగా కనిపిస్తుంది వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, పదార్ధాలను బాగా మిళితం చేయబడతాయి, దీనిలో వంటలలో ఉన్నాయి. ఇప్పుడు మేము ఎలా క్రీమ్ తో ఒక సల్మాన్ తల మరియు తోక యొక్క చెవి సిద్ధం మీరు తెలియజేస్తాము.

మీరు ఒక చేప పులుసు ఫిల్లెట్ చేస్తే, అది చాలా బోల్డ్ అవుతుంది. ఇది వంట ఈ పద్ధతి చాలా బడ్జెట్ నుండి కాదు, కానీ ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా అది విలువ ప్రయత్నించండి గమనించాలి.

వంట కోసం మీరు అవసరం:

• నీరు - 1 లీటరు;
• ఒక సల్మాన్ తల మరియు తోక - 1 PC.
• బంగాళ దుంపలు - 1 PC;.
• celery రూట్ - 50-60 గ్రాముల;
• షీట్ ఆకుకూరల - 40-50 గ్రాముల;
• ఎరుపు ఉల్లిపాయ - 1 PC;.
• ష్రిమ్ప్: 50-70 గ్రాముల;
• మస్సెల్స్ (వండిన మరియు స్తంభింపచేసిన మీరు స్క్విడ్ భర్తీ చేయవచ్చు) - 70 గ్రాముల;
• క్రీమ్ (కొవ్వు తమనుతాము, అనువైనదని, మరియు 10%, మరియు 20%) - 200 ml (గరిష్ట);
• కూర (పసుపు) - 1 స్పూన్ ..

సూప్ తయారీ ప్రక్రియ

1. ఒక saucepan లో దిమ్మల నీరు, కూర మరియు చేప జోడించండి పోయాలి. ఉడికించాలి సాల్మన్ అరగంట గురించి ఉంటుంది.
2. అప్పుడు చేప బయటకు లాగి ఎముకలు వేరు.
3. కట్ బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుకూరల చిన్న cubes (రూట్), మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు మిగిలిన రసం లో ఉడికించాలి. కూడా thawed రొయ్యలు మరియు మస్సెల్స్ ఉన్నాయి జోడించండి. మీరు స్క్విడ్ ఉపయోగిస్తే, వారు 3-4 సెంటీమీటర్ల చారలు లోకి కట్ చేయాలి.
బంగాళదుంపలు వండుతారు 4. ఒకసారి, ఒలిచిన చేప మాంసం వ్యాప్తి మరియు గురించి 15 నిమిషాలు వేచి.
5. ఈ సమయంలో, సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం ఆకుకూరల మిగిలిన మరియు గందరగోళాన్ని అయితే ఒక సన్నని ప్రవాహం వాటిని పోయడం, క్రీమ్ జోడించండి. అన్ని ఇతర మసాలాలు రుచి జోడించారు. చీజ్ తో సర్వ్ మద్దతిస్తుంది.

ఒక సల్మాన్ తల మరియు తోక నుండి చెవి. ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

అందరూ సాల్మన్ కొవ్వు అని తెలుసు, అందువలన ఇది సాధారణంగా దానికి వేయించిన ఒక నియమం వలె, లేదు. మేము ఇప్పుడు ప్రత్యామ్నాయ వంట సూప్ దీనిలో ఈ సప్లిమెంట్ ఉంది భావిస్తారు.

వంట కోసం మీరు అవసరం:

• 1 తల మరియు సల్మాన్ తోక;
• వోడ్కా - 50 ml;
• విల్లు -2 PC లు.;
• బంగాళాదుంపలు -3 ముక్కలు. (మీన్, అక్కడ ఎరుపు ఉంటే, అది ఉపయోగించడానికి);
• పార్స్లీ, మెంతులు - 1 పుంజం;
• పెప్పర్ (గ్రౌండ్ మరియు బఠానీలు);
• వెజిటబుల్ ఆయిల్;
• సేమియా-సాలెగూడులో.

సిద్ధమవుతున్న భోజనం ప్రక్రియలో

1. మేము ఇప్పటికే మీరు మొదటి సాల్మన్ తల సిద్ధం తప్పక తెలుసు. అక్కడ పొట్ట ఉంటే, అప్పుడు ఖచ్చితంగా జోడించండి. పాన్ నీటి 2 లీటర్ల పోస్తారు. ఇది దిమ్మల, ఆ సాల్మన్ ప్రతిదీ బద్ధం మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు కట్.
3. ఒక ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు డిల్ సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం కిరణాలు సగానికి తగ్గించింది.
4. దెబ్బతినటంతో చేప రసం కూరగాయలు ఉంచండి.
5. కూరగాయల నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన లేదు. జరిమానా తురుము పీట మీద ఈ shinkuem క్యారెట్లు కోసం, cubes లోకి కట్ ఉల్లిపాయ, మెత్తగా ఆకుపచ్చ కిరణాలు చాప్. ఇది ఏమీ మండించి అని ముఖ్యం, లేదా చెవి అనేవి చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
6. పాన్ అండర్ ఫైర్ జోడించండి మరియు మా వేయించిన వ్యాపించింది.
7. 15 తరువాత నిమిషాలు, మీకు చాలా చక్రాలు తో పాటు, వోడ్కా పోయాలి. పాస్తా వండుతారు చేసినప్పుడు, వేడి వంటకం నుండి తొలగించండి.

మిల్లెట్ తో

తల మరియు మిల్లెట్ తో ఒక సల్మాన్ తోక యొక్క చెవి చేయడానికి ఎలా అర్థం చేసుకోవడానికి, క్రింది పదార్థాలు మీరు సిద్ధం అవసరం:

• 3 బంగాళాదుంపలు;
• తోక మరియు సల్మాన్ తల;
• సాల్ట్ (రుచి);
నీటి • 4 లీటర్లు;
• రెండు టమోటా మరియు ఉల్లిపాయలు అదే మొత్తంలో;
ఒక క్యారట్ •;
తాజా పార్స్లీ ఒక సమూహం •;
• అనేక Goroshkov నల్ల మిరియాలు;
• 5-7 కళ. గోధుమ స్పూన్లు.

వంట

1. నీటి మరిగే ఉన్నప్పుడు, జాగ్రత్తగా, నురుగు తొలగించి ఉల్లిపాయ మొత్తం మిరియాల, ఉప్పు చాలు ఒక మూత కవర్ మరియు 25-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సూత్రం లో 2. మీరు తల మరియు తోక తొలగించండి, మరియు రసం రకానికి అవసరం సూప్ యొక్క ఏ. ఈ వంటకం మినహాయింపు కాదు. చేప రసం (ఇప్పటికే వడకట్టిన), cubes మరియు క్యారెట్లు లోకి ఇప్పటికే కట్ ఇవి ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తరిగిన జోడించండి. మేము సాఫ్ట్ వరకు బంగాళాదుంపలు తీసుకుని, ఆపై టమోటా ఘనాల, lavrushku జోడించడానికి మరియు 10 కంటే ఎక్కువ నిమిషాలు వేచి. గోధుమ పోయాలి, మరియు వారు కాచు చేసినప్పుడు, చేపలు మాంసం తిరిగి.
3. మీరు పట్టిక తీసుకుని ముందు మిల్లెట్ తో చేప పులుసు, అది మూత కింద కొంత సమయం కోసం పడాలి.

నిర్ధారణకు

ఇప్పుడు మీరు ఒక సల్మాన్ తల మరియు తోక యొక్క చెవి సిద్ధం ఎలా తెలుసు. రెసిపీ మేము మీరు చెప్పారు, మరియు ఒక, కానీ ఐదు. మేము మీరు రియాలిటీ లోకి అనువదించడం చేయగలరు అని ఆశిస్తున్నాము.