చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క Skewers - ఒక కాంతి భోజనం బొగ్గుపై వండుతారు

యొక్క Skewers చికెన్ బ్రెస్ట్ , చాలా రుచికరమైన జ్యుసి మరియు ఉపయోగకరమైన అవుతుంది. అన్ని తరువాత, తెలుపు మాంసం పౌల్ట్రీ ముఖ్యంగా పోషకమైన మరియు ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది బొగ్గు అలాంటి భోజనం కోసం మాత్రమే చికెన్, కానీ కూడా కెబాబ్ ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది ఇతర పదార్ధాలను ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది పేర్కొంది విలువ.

చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క రెసిపీ skewers

అవసరమైన పదార్థాలు:

• మందపాటి క్రీమ్ ఒక 35% - 210 గ్రా;
• రొమ్ము చల్లగా తాజా - 4 కిలోల;
• ఆకుకూరలు - కిరణాలు ఒక జత;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 4 PC లు;.
• సాస్ ఘాటైన టమోటా - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• అయోడిన్ ఉప్పు - 2 భోజనానికి స్పూన్లు;
• మసాలా పొడి బటానీలు - 12-16 PC లు;.
• సోయా సాస్ - 45 ml.

మాంసం ప్రోసెసింగ్

చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క skewers మేకింగ్ ముందు, అది పూర్తిగా ఎముకలు, మృదులాస్థి మరియు చర్మం నుండి విముక్తి, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, ఆపై దీర్ఘ మరియు చాలా సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. దాని తరువాత, వైపు మాంసం వదిలి మరియు వెంటనే ఇందులో ఫిల్లెట్ గురించి 3-4 గంటల marinate ఉండాలి రుచి సాస్ తయారీ, వెళ్లండి కోరబడుతుంది.

చికెన్ రొమ్ములలో Skewers: marinade మరియు వంట

మందపాటి 35% -th పుల్లని క్రీమ్, తరిగిన ఆకుకూరలు, ఘాటైన టమోటా పేస్ట్, కలపాలి ఒక గిన్నె లో అవసరమైన సాస్ సృష్టించడానికి అయోడిన్ ఉప్పు, వలయాలు బల్బ్ లోకి కట్ ఉల్లిపాయలు, తీపి మిరియాలు మరియు సోయా సాస్. పదార్థాలు వేసాడు మీరు ఒక పెద్ద చెంచా కలపాలి, మరియు అప్పుడు మాంసం marinating వెళ్లండి అవసరం. ఈ క్రమంలో, చికెన్ బ్రెస్ట్ ముక్కలు మీరు ఒక ఎనామెల్ బౌల్, అది జోడించండి, లో ఉంచాలి గతంలో తయారు సాస్ చేతి, కవర్ మిక్స్ మరియు 3-4 గంటల ప్రక్కన వదిలి కావలసిన. ఈ సమయంలో, మృదువైన మరియు లేత తెలుపు మాంసం పౌల్ట్రీ మరింత రుచికరమైన మరియు జ్యుసి ఉంటుంది, సుగంధ రుచులు గ్రహిస్తుంది.

skewers న రొమ్ము మౌంటు

కోడి యొక్క Skewers రొమ్ములో బిర్చ్ లేదా ఓక్ బొగ్గుపై వేసి ఉండాలి. వారు మొదటి వేడి ఇవ్వాలని తర్వాత, మీరు వెంటనే skewers న మాంసం బలవంతంగా ప్రారంభం కావాలి. ఈ సందర్భంలో, ఫిల్లెట్ ముక్కలు డౌన్ ఉరి ముగుస్తుంది పాటు ధరించడం మరియు బర్న్ కాదు అవసరం. ఉల్లిపాయ రింగులు కూడా బొగ్గుపై ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. కానీ వాటిని కూర్చు వారు లేత ఫిల్లెట్ ముందు బర్న్ వంటి, మాంసం తో సిఫారసు చేయబడలేదు. గడ్డలు మంచి హోటల్ గుచ్చి ఉంచుతారు మరియు 5-9 నిమిషాల కంటే తక్కువ గ్రిల్ వాటిని ఉడికించాలి ఉంటాయి.

ఆహార వేడి చికిత్స

చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క Skewers 20-30 నిమిషాల తర్వాత ఇప్పటికే మృదువైన మరియు మంచిగా పెళుసైన మారుతుంది వేడి బొగ్గుపై పైగా సంస్థాపించబడిన తరువాత. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది లేదో నిర్ణయించటానికి, అది రక్తం కారడం లేదా, ఒక కత్తి మరియు పరిశీలించడానికి మాంసం యొక్క భాగాన్ని ఒక గాటు చేయడానికి అవసరం. ఒక సువాసన స్పష్టమైన రసం బయటకు ఛాతీ, బార్బెక్యూ సురక్షితంగా బార్బెక్యూ నుండి తీసివేయబడవు ఉంటే మరియు అతిథులు సర్వ్.

సరైన దాణా

చికెన్ రొమ్ము, బొగ్గుపై కుంపటిపై కాల్చడం, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు తో వేడి బల్ల దరఖాస్తు ప్రోత్సహించారు. ఇది కూడా ఈ చాలా భారీ భోజనం ఇవ్వబడుతుంది మరియు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా నలిగిన, బియ్యం, బుక్వీట్, పాస్తా మరియు అందువలన న ఒక ఉదార సైడ్ డిష్ కాదని గమనించాలి. తెలుపు మాంసం పౌల్ట్రీ ఒక skewers కూడా ఉంది, దరఖాస్తు నిర్ధారించుకోండి టమోటా సాస్ లేదా కెచప్.