టాటర్ Gubad: రెసిపీ కోర్టు మరియు ఎండిన పండ్లు

వివిధ దేశాల నుండి అన్ని అనేక ఏకైక వంటకాలు కోసం అనలాగ్లు. ఈ కూడా టాటర్ Gubad ఉంది. దాని తయారీ రెసిపీ రష్యన్ Kurnik పోలి. నిజానికి నింపి సాంప్రదాయ రష్యన్ పోలి ఉండదు కాదు, మరియు - ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం లో Kórnik వివిధ పూరకాలతో వేఫర్లు పొరలు మార్చాము మరియు, Gubad.

Gubad: డౌ రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పొడి ఈస్ట్ - 1 పెద్ద సంచి లేదా ఒత్తిడి - 30 గ్రా;
• వెన్న లేదా వెన్న - 100 గ్రా;
• పాలు - 300 ml;
• పిండి - 3 కప్పులు;
• పంచదార - అర టేబుల్;
• ఉప్పు - సుమారు టీస్పూన్;
• గుడ్లు - 2 PC లు.

మా అవ్వ వంటి, "పతన సృష్టించడానికి" ఉపయోగపడుతుందని ఈస్ట్ యొక్క రకాన్ని బట్టి, ఆ, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. సంపీడన ఈస్ట్ 38 డిగ్రీల పాలు (100 mL) వరకు వేడి ఒక కప్ ఉంచి, అన్ని చక్కెర మరియు పిండి టేబుల్ అటువంటి వాటిపై కదిలించు. 15-20 నిమిషాల మిశ్రమం మా డౌ సిద్ధంగా కాబట్టి, ఒక నురుగు క్యాప్ మారుతుందని. కాలం ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది, మేము మిమ్మల్ని ఒక పరీక్ష చేయండి. వెన్న లేదా వనస్పతి కరుగు మరియు వీళ్లిద్దరూ చల్లబరుస్తుంది. పిండి పిండి, ఉప్పు, కదిలించు కుండ లోకి పూర్తిగా మళ్లీ కదిలించు, వెన్న మరియు గుడ్డు, పోర్. అప్పుడు అవసరమైన వంటి వెచ్చని పాలు జోడించడం, స్పాంజ్ మరియు డౌ mesim జోడించండి. ఇది మృదువైన మరియు తేలికగా వంగునట్టి మాస్ పొందాలి. తడిగా గుడ్డ కవర్ మరియు సుమారు రెండు గంటల ఒక వెచ్చని స్థానంలో తొలగించండి. పిండి మరీ పెరిగింది ఒకసారి, మళ్ళీ పిసికి మరియు విధానం వదిలి. తో పొడి ఈస్ట్: ఉప్పు మరియు పంచదార తో పిండి వాటిని నేరుగా జోడించడం, అన్ని మిగిలిన సమయం మిగిలి నిలబడి గొప్పగా తగ్గించవచ్చు తప్ప, పైన వివరించిన విధానాన్ని పోలి ఉంటుంది.

Gubad: కూరటానికి రెసిపీ

ప్రధాన అంశం - కోర్టు. ఈ ప్రత్యేక ఎరుపు టాటర్ చీజ్. మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన కొనుగోలు పోతే, అది మిమ్మల్ని మీరు. ఇది ఈ ఉత్పత్తి లేకుండా ఒక రెసిపీ టాటర్ Gubad ఊహించవచ్చు కష్టం.

కోర్టు కావలసినవి:

• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
• saharok - 150 గ్రా;
• నూనె - 200 గ్రా

పింక్ మారుతుంది వరకు లోతైన skillet లో పెరుగు వేడి. అప్పుడు చక్కెర మరియు వెన్న జోడించండి. అన్ని కలిసి, మేము మిశ్రమం ఒక లేత గోధుమ రంగు మారుతుందని వరకు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి పైగా కాచు.

ఫిల్లింగ్ కోసం కావలసినవి:

• కోర్ట్ (సిద్ధంగా లేదా మీ స్వంత తయారు) - 500 గ్రా;
• ఉడికించిన అన్నం (దీర్ఘ ధాన్యం మంచి అతుక్కొని కాదు) - 200 గ్రా;
• ఉడికించిన గుడ్లు మరియు కోసిన - 4-5 PC లు;.
• ఆవిరితో ఎండబెట్టి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి - 100 గ్రా;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

కాటేజ్ చీజ్ తో Gubad రెసిపీ: పై సేకరించడానికి

వెన్న తో రౌండ్ లోతైన బేకింగ్ డిష్ గ్రీజు. 2/3 పరీక్షలు మేము రూపం ఒక వృత్తం మరియు బదిలీ లోకి బయటకు వెళ్లండి విడిపోయారు. కూరటానికి పేర్చిన పొరలు:

• కోర్టు అనే
• వరి;
• ఎండిన పండ్ల;
• చమురు;
• చక్కెర;
• గుడ్లు.

మిగిలిన పిండి కేక్ మరియు అందంగా zaschipyvaem చాలు, బయటకు గాయమైంది.

Gubad: రెసిపీ చిలకరించడం

మళ్ళీ, ఇతర సహకారంతో వంటకాలు: బ్రిటిష్ అలాంటి ఒక విషయం "విరిగిపడటంతో" అని.

పదార్థాలు:

• వెన్న - 50 గ్రా;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• పిండి - 100 గ్రా

వాటిని కలిసి కలపాలి మరియు ఒక చిన్న ముక్క రూపొందించడానికి triturated. వారు ముందు సరళత మరియు పాలు తో కేక్ పైన చల్లుకోవటానికి. ఒక ముఖ్యమైన విషయం: ప్రూఫింగ్ కోసం సమయం పట్టదు Gubad అది కేవలం పొయ్యి లో ఉంచాలి. 190 డిగ్రీల 35-40 నిమిషాల వద్ద పొయ్యి. మేము వేడి మరియు వెంటనే ముక్కలుగా కట్ సర్వ్. బాన్ యాపెటిట్!