"తాత పొగాకు", లేదా ఫంగస్ slicker. ఎలా ఉడికించాలి?

ఖచ్చితంగా ప్రకృతి bosom వద్ద బయలుదేరు ఇక్కడ మీరు బంతుల్లో బేస్బాల్ టెన్నిస్ యొక్క పరిమాణం రూపంలో తోటలకు, అడవులు లేదా పచ్చికభూములు విలక్షణమైన తెలుపు పుట్టగొడుగులను చూసిన. పెద్ద నమూనాలను కూడా ఉన్నాయి.

వారు రెయిన్ కోట్లు పిలుస్తారు. ఈ శిలీంధ్రాలు యొక్క విశిష్ట లక్షణం వారు పేలు సామర్థ్యం కలిగి ఉంది. వద్దు, అది ప్రమాదకరమైన ఏమీ కేవలం మీరు ఒక పరిణతి slicker తాకే ఉంటే, అది బీజాంశం ఒక క్లౌడ్ విడుదల దిగును - కాబట్టి వారు గుణిస్తారు, మరియు అది వాటిని ఈ లక్షణం మరియు ప్రముఖ పేరు రూపొందించినవారు - "తాత యొక్క పొగాకు", "తోడేలు పొగాకు", "pylevik" లేదా ఒక ఫంగస్ slicker. అది ఉడికించాలి ఎలా, కొన్ని ప్రజలు ఎందుకంటే దాని మూడవ సహా రైన్ కోట్ వద్ద ధిక్కార లుక్ తో అనుభవం పుట్టగొడుగు పికర్స్ కేంద్ర రష్యా, తెలుసు. కాబట్టి వర్ణనను రెయిన్ కోట్లు పుట్టగొడుగు ఎన్సైక్లోపీడియా - ఈ చేయుటకు, మార్గం ద్వారా, అక్కడ కారణం. కానీ మరోవైపు, వారి అత్యంత విదేశాల్లో ప్రశంసలు. ట్రఫుల్స్, కానీ పుట్టగొడుగులను స్థాయి ఇష్టం లేదు. మరియు ఈ ఫంగస్ "negribnoy" జోన్ లో నివసించే వారికి, కానీ కూడా "నిశ్శబ్ద హంటింగ్" ఆసక్తిగల అభిమానులకు మాత్రమే శ్రద్ధ చెల్లించాల్సిన అవసరం ఉంది.

పూర్తిగా పాక లక్షణాల నుంచి కాకుండా, వర్షం కూడా అద్భుతమైన hemostatics ఆస్తి ఉంది. అది దాదాపు వెంటనే రక్తస్రావం స్టాప్ల, గాయం ఫంగస్ కట్ చేయడానికి తగినంత.

పుట్టగొడుగు Puffball ఉడికించాలి ఎలా

అంగిలి న, అది సన్నిహిత బంధువు, కానీ ఉచ్ఛరించబడుతుంది పుట్టగొడుగు వాసన మరియు రుచి కలిగి ఎందుకంటే, ఒక పుట్టగొడుగు పోలి. దీనిని పొడిగా మరియు పౌండ్ ఉంటే, ఫలితంగా పొడి చారు నింపి కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది మరియు కేవలం రుచికరమైన కాదు డిష్ పొందిన కాల్చిన. ముఖ్యంగా రెయిన్ కోట్లు పుల్లని క్రీమ్ లో లోలోపల మధనపడు.

వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను కాలం పండు శరీరం సాగే మరియు దట్టమైన ఉంది, ఏ పరిమాణం సరిపోయే. నిజమైన పుట్టగొడుగు రైన్ కోట్ - కోర్ అప్పుడు మీరు ముందు ఈ కుటుంబం యొక్క ఒక తప్పుడు ప్రతినిధి, మరియు ఉంటే తెలుపు చీకటిగా ఉంటే.

ఇది ఎలా వేడి ఉడికించాలి ఎలా? అవును, కేవలం పుట్టగొడుగులను మిగిలిన వంటి: మొదటి వాష్ అప్పుడు ముక్కలు, వేసి మరియు వేడి వెన్న లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో వేసి లోకి ఏడు నిమిషాలు కట్. అప్పుడు మీరు కొంత సమయం నిమిషాల ఒక జంట, వేసి కొద్దిగా తో సుగంధ ద్రవ్యములు వాడి ఉప్పు డిష్, జోడించడానికి క్రీమ్ పోయాలి అవసరం మరియు. మీరు పుట్టగొడుగులను ఎంచుకునేందుకు దీనిలో ప్రాంతం, పర్యావరణ స్నేహపూర్వక అని ఖచ్చితంగా ఉంటే ప్రీ కషాయాలను మరియు దాటవేయవచ్చు. శిలీంధ్రాలు యొక్క ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాలు మా నాగరికత యొక్క అన్ని విష ఉద్గారాలు, ఇందుకు సంబంధించి ఒక మినహాయింపు మరియు ఫంగస్-slicker లో సేకరించడానికి సామర్ధ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఎలా ఉడికించాలి మరియు విష పెట్టలేదు? కానీ ఈ ముందస్థు-కషాయాలను మొత్తం సేకరణ మద్దతిస్తుంది.

మీరు పుట్టగొడుగులను తో వేడినీరు దాని గురించి ఏదో విన్న ఉంటే, విషపూరితం గుర్తించడానికి బల్బ్ విసిరే ఈ సలహా మర్చిపోతే అవసరం. ఇది నిరాధారమైన లేదు. కాబట్టి తినదగిన పుట్టగొడుగులను రక్షణశాఖ కాదు. రెయిన్ కోట్లు సంబంధించి కొన్ని ప్రత్యేకమైన, కూడా దాని రకాలు తప్పుడు చాలా విష కాదు. మీరు ఎదుర్కొనే గరిష్ట - అజీర్ణము మరియు తేలికపాటి అలెర్జీ చర్య.

చాలా రుచికరమైన మరియు "తాతగారి పొగాకు" (పైన పేర్కొన్న, అది ప్రముఖంగా పుట్టగొడుగు రైన్ కోట్ అంటారు) యొక్క సూప్. వంటకాలు చారు అనేక వంటల పుస్తకాలలో ఇస్తారు, కానీ ఇక్కడ మేము ఒక ఆతురుతలో అది సిద్ధం ఎలా చర్చించడానికి చేస్తుంది.

మీరు అవసరం:

• సేమియా ఒక చూపడంతో;
• ఒక బంగాళాదుంప;
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• ఉప్పు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• ఫంగస్ slicker.

ఎలా సూప్ ఉడికించాలి ఒక ఫంగస్ నుండి? "తాతగారి పొగాకు, ఈ దృష్టి బాగా అతను వ్యాసంలో 20-40 సెం.మీ. పెరగడం సామర్థ్యం ఉన్న కారణంగా, పాస్ ఉండవచ్చు. ఇది ఒక మూడు లీటర్ కుండలో ఊపిరితిత్తుల సూప్ కోసం చాలా తగినంత ఉంది.

నా పుట్టగొడుగులను మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. కొన్ని నిమిషాల కాచు, మరిగే నీటిలో త్రో మరియు నీటి ప్రవహిస్తున్నాయి. అప్పుడు, మళ్ళీ పాన్ లో పుట్టగొడుగులను విసురుతాడు తాజా నీటితో నింపి నిప్పంటించారు. త్వరగా, కూరగాయల నూనె ఉల్లిపాయ వేసి శుభ్రంగా మరియు cubes లోకి బంగాళదుంపలు కట్. ఉల్లిపాయలు తో మరిగే రసం నౌక బంగాళాదుంపలు మరియు సగం దానిని తీసుకుని. ఇప్పుడు అది మలుపు మరియు సేమియా ఉంది. ఉప్పు, బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వంట సూప్ యొక్క ముగింపులో జతచేయబడిన చేయాలి. అక్కడ, మరియు కేవలం వంట ముగింపు, మరియు మరుసటి రోజు తర్వాత. అతను, చాలా రుచికరమైన కూడా చల్లని, మరియు సంప్రదాయ okroshka వేసవి సంపూర్ణ భర్తీ.