స్పాంజ్ కేక్ కోసం ఇంటిలో తయారు రెసిపీ

మీరు ఒక కేక్ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, పేస్ట్రి ప్రధాన నియమం గుర్తు: త్వరగా చేయడానికి - అంటే నిరంతరం ఉద్యమాలు మధ్య విరామం లేకుండా, నెమ్మదిగా చేయడం అర్థం.

ఖచ్చితంగా స్పాంజ్ కేక్ కోసం రెసిపీ అందిస్తుంది ఏమి ప్రకారం కంటికి తీసుకోవాలని లేకపోతే, మరియు అన్ని భాగాలు, తగినంత ఉండాలి.

స్పాంజ్ కోసం క్లాసిక్ వంటకం కేక్

ఉత్పత్తులు :. గుడ్లు - 5 PC లు, చిన్న చక్కెర - 125 గ్రా పిండి - ఒక గుడ్డు ఇతర పదాలు లో 125 గ్రా చక్కెర మరియు పిండి ఒక టేబుల్ తీసుకోవాలని అవసరం.

తయారీ:

అన్ని మొదటి, ఒక రూపం లేదా బిస్కట్ ఉత్పత్తి చేయబడే మీద ఒక షీట్లో సిద్ధం. ఉదారంగా, వైపులా మరియు ఫారమ్ క్రింద మెత్తగా వెన్న గ్రీజు పిండి మరియు మిఠాయి చేసేదిగా కాగితం తో చల్లుకోవటానికి ఫారమ్ క్రింద (మీరు అచ్చు నుండి తిరిగి ఉన్నప్పుడు ఈ పద్ధతి, తప్పు నుండి కేక్ నిరోధిస్తుంది) కవర్.

మీరు కొరడాతో చేస్తాము దీనిలో అల్యూమినియం ఉండకూడదు కెపాసిటీ, గుడ్లు అంధకారములో లేదా రంగు లేదు.

బిస్కట్ డౌ తయారీ

సొనలు నుండి తెల్లవారు వేరు లేకుండా, కొట్టడం కోసం ఒక సరైన గిన్నె లోకి గుడ్లు పోయాలి. నాణ్యమైన చక్కెరను జోడించండి. బిస్కట్ మాస్ మందంగా మరియు తెలుపు మారుతుంది వరకు ప్లేట్ అంచు వద్ద లేదా ఒక వెచ్చని నీటి స్నానం న బీట్. ఎలా మాస్ సన్నద్ధ గుర్తించడానికి ఎలా? పూర్తి చుక్కలతో బిస్కట్ డౌ, కొన్ని సెకన్ల కొరడాతో మాస్ ఉపరితలంపై చిక్కుకున్న పెవిలియన్ నుండి క్రిందికి ప్రవహించే. మాస్ కూల్ మరియు 5 నిమిషాలు అది చల్లబరుస్తుంది ఓడించాడు. సగం ఒక నిమిషం కంటే, అది చాలా ఫాస్ట్ చేస్తూ ఇకపై, పిండి పోయాలి. చాలా శాంతముగా ఒక స్పూన్ బిస్కట్ మాస్ తో కదిలించు.

ఎలా ఒక బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?

పరిగణనలోకి ముందుగానే సిద్ధం చేసిన ఒక రూపం లోకి కొట్టు పోయాలి ఆ వాల్యూమ్ తయారవుతున్న గాలి బుడగలు ఏర్పడటానికి కారణంగా 2.5 రెట్లు పెరుగుతుంది తరువాత బిస్కట్. అందువలన, రూపం దాని obmom కంటే ఎక్కువ మూడు వంతులు నిండి లేదు. మీరు రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు ఉంటే, పిండి ఒక షీట్లో జరిపి ఒక కత్తితో ఉపరితల స్థాయి.

ఓవెన్ 200C కంటే ఎక్కువ కాదు వేడి. అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఒక క్రస్ట్ తేమ ఆవిరి నివారించవచ్చు ఇది బిస్కట్, ఉపరితలంపై ఏర్పడే. బిస్కట్ propechsya చేయలేని పిండి స్థిరపడ్డారు ఉంటే ఇది చాలా నిరాశాజనకంగా అవతరించింది.

బేకింగ్ సమయంలో 30 నిమిషాల సమానంగా ఉంటుంది (ఇక్కడ స్పాంజ్ లేయర్ అన్ని మందం పరిష్కరించే).

ఎలా బిస్కట్ సన్నద్ధ గుర్తించడానికి ఎలా? ఒక పొడవైన సన్నని చెక్క స్టిక్ కుట్టిన బిస్కట్ - స్టిక్ పొడి ఉంటే, అది కేక్ సిద్ధంగా అని అర్థం.

ఇది కాల్చిన ఇది పేస్ట్రీ కాగితం నుండి కేక్ వేరుచేయండి, అది కొద్దిగా చల్లగా మరియు ఒక తడి టవల్ లేదా వస్త్రం యొక్క ఆకారం పై చాలు ఉండాలి.

కలిపిన స్పాంజ్ కేక్ వంటి?

బేకింగ్ చేసిన తర్వాత కోసం బిస్కట్ కేక్ వంటకం అనేక పొరలు కట్ కేక్ కాల్స్. కొన్ని వంటగాళ్లను అది బాగా దీర్ఘ కత్తి తగిలింది చేయండి. మీరు కూడా రోల్, కానీ వరకు చాలా సన్నని కాదు ఒక స్ట్రింగ్ పడుతుంది: మీరు పాత ఫ్యాషన్ మార్గం ప్రయత్నించవచ్చు. కేక్ చుట్టూ రింగ్ లో అది వ్రాప్. థ్రెడ్ సుమారు మిడ్వే కేక్ మందం ఉంది ఉండేలా. థ్రెడ్ చివరలను ట్విస్ట్, మరియు నెమ్మదిగా సరసన దిశలలో చివరలను తీసి ప్రారంభించండి. థ్రెడ్ క్రమంగా రెండు కేకులు విభజించడం, ఒక బిస్కట్ లోకి ముంచివేసింది ఉంది ఎలా మీరు చూస్తారు.

ఒక కేక్ కోసం సాధారణంగా బిస్కట్ రెసిపీ చొరబాటు ఉంటుంది. మీరు ప్రారంభంలో కలిపిన ముందు కనీసం కొన్ని గంటల వేచి ఉండాలి స్పాంజ్ కేక్లను.

ఫలదీకరణము సూత్రం సాధారణ - మీరు కలిసి కనెక్ట్ చేయాలి:

• ఉడికించిన వెచ్చని నీటి (సగం ఒక గాజు)

• చక్కెర (ఒక టేబుల్ జంట) లేదా సిరప్,

• మద్యం స్పూన్ల ఒక జంట (బ్రాందీ, కావాల్సిన, కానీ మీరు లిక్కర్ చేయవచ్చు వోడ్కా లేదా ఒక మంచి వైన్)

• రుచి (నిమ్మ, కాఫీ, వనిల్లా, మొదలైనవి).

అన్ని కరిగించి సమానంగా కేక్ పొరలు పైగా పోయాలి. అప్పుడు మీరు, క్రీమ్ దరఖాస్తు ఒక కేక్ తయారు మరియు అసెంబ్లీ తో అలంకరించవచ్చు.

బిస్కట్ డౌ కోసం నిష్పత్తిలో కేకులు వివిధ ఆకారాలను అనేక ద్వారా తయారు చేయవచ్చు.

కస్టర్డ్ కేక్, నిమ్మ, నూనె, పిండి, మరియు అక్రోట్లను: అదనంగా, బిస్కట్ డౌ ఒక పెద్ద వివిధ ఉంది.