కాయధాన్యాల ముక్కలుగా. Meatless శాఖాహారం meatballs: రెసిపీ

మీరు బహుశా పప్పు బర్గర్లు మాకు వచ్చింది ఏమి దేశంలో ఆసక్తి? జవాబు: టర్కీ. ఇక్కడ వారు Keftiu అంటారు. ఈ డిష్ వంద శాతం వేసవి. ఈ బర్గర్స్ చల్లని వేడి మధ్యాహ్నం తింటారు. వాటిని ప్రతి ఒక పచ్చని ఆకు పాలకూర చుట్టి. రష్యాలో, శీతాకాలంలో వేసవి వెంటనే పైగా ఉంది, మరియు. కాబట్టి, ముందుకు వెళ్ళి పప్పు బర్గర్స్ తయారు! అన్ని తరువాత, రెసిపీ లో అద్భుతమైన విషయం - మేము నేడు, ఏ తాగడానికి, ఏ ఏమీ రొట్టెలుకాల్చు ఉంటుంది. ఎందుకు, మీరు అడగవచ్చు. రెసిపీ తో పరిచయం పొందడానికి - మరియు తెలుసుకోండి.

రెసిపీ పప్పు కట్లెట్స్

వాటి తయారీ కోసం మేము అవసరం: కందులు - ఒక గ్లాసు, బుల్గుర్ లేదా క్రాకర్లు చూర్ణం - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు, ఒక క్యారట్, ఉల్లిపాయ, టమోటా పేస్ట్ యొక్క టేబుల్, ఆలివ్ నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, ఎండిన థైమ్ - ఒక చిటికెడు, తాజా ఏ ఆకుకూరలు - రెండు కిరణాలు (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు , తులసి, celery, సోపు, పార్స్లీ), మిరియాలు, ఉప్పు. మీరు పిండిచేసిన క్రాకర్లు ఉపయోగిస్తే, సన్నాహక విధానాలు అవసరమైన కాదు. బుల్గుర్ గోచరిస్తాయి కోసం వేడినీరు పోయాలి. ముగింపు ముందు కొన్ని నిమిషాలు నీటిలో వేసి నాలుగు కప్పుల్లో కాయధాన్యాలు ఉప్పు. మేము అందమైన పప్పు ముక్కలుగా పొందడానికి అనుకుంటే మేము ఒక ఎరుపు మిగిలిన ఉపయోగించండి. చిన్న ఘనాల తరిగిన ఉల్లిపాయ, మూడు తురిమిన క్యారట్, ఆపై కలిసి ఆలివ్ నూనె లో వేసి. Mälk బంగాళాదుంప ఉపయోగించి మృదు వండిన ఇసుక లో మాష్. మీరు ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ చేయవచ్చు, ఒక పేస్ట్ కానీ అవసరం లేదు లోకి మెత్తగా. చిన్న ముక్క ధాన్యం బుల్గుర్ లేదా వేయించిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, టమోటా పేస్ట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించడం బరువు, కత్తిరించి. ఆందోళనగా పప్పు కూరటానికి. ఇప్పుడు ఫన్ భాగంగా! చిన్న meatballs ఒక ప్లం యొక్క పరిమాణం Lepim మరియు కేవలం ఒక ఫ్లాట్ పెద్ద ప్లేట్ లో వాటిని ఉంచండి. అత్యంత ఏదైనా అవసరం లేదు. పప్పుల నుంచి తయారు meatless బర్గర్లు సిద్ధంగా ఉన్నారు. వాటిని తినడానికి ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా సలాడ్ ఆకులు, టమోటాలు మరియు పసుపు బియ్యం.

సాధారణ కట్లెట్స్ కాయధాన్యాలు ఉల్లిపాయలతో

కావలసినవి: ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు - గాజు విల్లు - ఆరు ముక్కలు, నూనె కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, బ్రెడ్ ముక్కలు ఒక కప్పు. వంట బర్గర్లు కాయధాన్యాల. మిగిలిన నీటిలో soaked పది గంటల కడగడం, బంగారు రంగు వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనె కట్. కాయధాన్యాలు కలిసి ఉల్లిపాయ మాంసఖండం, మిరియాలు, ఉప్పు, రుచి, మృదు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక colander లో విసురుతాడు. బ్రెడ్ ముక్కలు పసుపు జోడించండి. మాంసంతో ఏర్పాటు ముక్కలుగా, మాంసంతో కూలిపోవడం, ప్రతి వైపు వేసి అయిదు నిమిషాల, ఒక మూత కవర్ అగ్ని మరియు మరొక ఐదు నిమిషాల వేడెక్కుతున్నప్పటికీ తగ్గిస్తాయి. కాయధాన్యాలు తయారు అన్ని meatless బర్గర్లు సిద్ధంగా ఉన్నారు.

కాయధాన్యాలు యొక్క ప్రయోజనాలు

పోషక లక్షణాలు ప్రకారం అది మాంసం మరియు రొట్టె భర్తీ చేయవచ్చు. అందువలన, పప్పు బర్గర్స్ - మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా మరియు పౌష్టిక భోజనం. రష్యా సామెత: "కాయధాన్యాలు, పట్టిక వడ్డించిన - మీ కుటుంబం యొక్క ఆరోగ్య" - ఒక శాస్త్రీయ పద్ధతిలో. ఈ పప్పులు విటమిన్లు B, విటమిన్ ఎ కలిగి మరియు C, వారు ఇనుము, జింక్, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, flavonoids, పిండిపదార్ధాలు, ఫైబర్, క్యాన్సర్ వ్యాధి నిరోధిస్తుంది ఇది ప్రోటీన్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దాని వంటలలో, బర్గర్లు, మధుమేహం చూపిన సహా హృదయ వ్యాధులు, జీర్ణ సమస్యలు. గర్భవతి అయిన స్త్రీ అది పిండం యొక్క సమగ్ర అభివృద్ధి కోసం ఉపయోగపడుతుంది, కానీ గౌట్ కోసం సిఫార్సు లేదు. కాయధాన్యాల, radionuclides మరియు విషాన్ని పేరుకుపోవడంతో కాదు భావిస్తారు అనగా పర్యావరణ స్నేహపూర్వక ఉత్పత్తి.

ఎరుపు కాయధాన్యాలు తో కట్లెట్స్

ఉత్పత్తులు: కాయధాన్యాలు - పిండి యొక్క 250 గ్రాముల - 50 గ్రాముల, పుల్లని క్రీమ్ - టేబుల్, ఇంగువ, ఉప్పు, మూలికలు, కూరగాయల నూనె. వంట బర్గర్స్ శాఖాహారం. ఎరుపు బీన్స్ 15 నిమిషాల ఉప్పునీరు లో కాచు. సహసంబంధం: కాయధాన్యాలు ఒక కప్పు నీటిలో రెండు కప్పులు. , సాస్ లో నీటి విస్మరించు బీన్స్, చల్లని క్రష్ పిండి, ఆపై మసాలా మిక్స్ జోడించండి. మేము 3-4 నిమిషాల, ఆలివ్ నూనె లో వేసి ప్రతి వైపు కట్లెట్స్ చేయండి. పుల్లని క్రీమ్ తో సర్వ్.

గుమ్మడికాయ తో కట్లెట్స్

రెసిపీ అవసరం ఉత్పత్తులు: Red కాయధాన్యాలు - 100 గ్రాముల, ఒక గుడ్డు పచ్చసొన, స్క్వాష్ - 100 గ్రాముల, క్యాబేజీ అదే మొత్తంలో, ఉల్లిపాయ - క్యారెట్లు 60 గ్రాముల - 40 గ్రా వెల్లుల్లి - మూడు లవంగాలు, ఎండు వెల్లుల్లి, కరివేపాకు, నేల మిరపకాయ, మిరియాలు, ఉప్పు . ఇప్పుడు మేము శాఖాహారం బర్గర్లు సిద్ధం. అది ఒక హిప్ పురీ, చల్లని మారింది కనుక కాయధాన్యాలు, కాచు. Shinkuem ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి చూర్ణం, మృదువైన passeruem వరకు, అప్పటి తురిమిన గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్లు, తురిమిన క్యాబేజీ, జోడించడానికి నీరు పోయాలి మూత కవర్ మరియు వారు వండుతారు వరకు కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు కాయధాన్యాలు, గుడ్డు సొన, మసాలాలతో కూరగాయలు కలిపి, పిసికి కలుపు. ఇది ముక్కలుగా ఏర్పాటు ఉంది, ఒక skillet వాటిని రొట్టెలుకాల్చు - మరియు మీరు పూర్తి చేసిన. అలాగే, మీరు హాయిగా ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేదా ఓవెన్లో వండిన రుచి చేయవచ్చు.

కాయధాన్యాల meatballs: రెసిపీ టమాటాలు

కావలసినవి: ఎరుపు కాయధాన్యాలు - 150 గ్రాముల, టమోటాలు - 400 గ్రామ, కూరలు టీస్పూన్, ఒక బల్బ్, తాజా కొత్తిమీర, భూమి నల్ల మిరియాలు - చిటికెడు పిండి, ఆలివ్ నూనె. తయారీ: shinkuem మెత్తగా ఉల్లిపాయ, ఒక ప్రత్యేక కుండ లో కాయధాన్యాలు మారవచ్చు టమోటాలు ఉప్పుడు, చర్మము మరియు రుబ్బు తొలగించడానికి కడుగుతారు. కాయధాన్యాలు టమోటా మరియు ఉల్లిపాయ జోడించడం ద్వారా, జల మూడు tablespoons, మీడియం వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఆవేశమును పోయాలి. అప్పుడు మూలికలు జోడించండి, తరిగిన, మిరియాలు, ఉప్పు, కరివేపాకు, పది నిమిషాల తర్వాత, వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని అనుమతించింది. మాస్ నుండి పిండి వాటిని కూలిపోవడం ముక్కలుగా ఏర్పాటు, అప్పుడు రెండు వైపులా రెండు నిమిషాలు కూరగాయల నూనె లో వేసి.

బుక్వీట్ తో కాయధాన్యాల ముక్కలుగా

ఉత్పత్తులు: కప్పు కాయధాన్యాలు, బుక్వీట్ - అదే ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు, పార్స్లీ - ఎరుపు మిరియాలు, వెన్న, ఉప్పు ఒక టేబుల్. వంట పప్పు ముక్కలుగా (బుక్వీట్ తో వంటకం). గంటల మరియు వేసి ఒక జంట కోసం బీన్స్ సోక్. బుక్వీట్ విడిగా కాచు. ఏ మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అన్ని స్క్రోల్ పార్స్లీ, మెత్తగా తరిగిన జోడించడానికి, ఉప్పు మరియు చివరకు కలపాలి. మాంసంతో పిండి లో ముక్కలుగా ఏర్పాటు పడటం యొక్క పాన్ యొక్క అడుగు చాలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఎరుపు మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మీ రుచి ఒక అలంకరించు తో వేడి బర్గర్లు సర్వ్: బియ్యం, బుక్వీట్, తాజా కూరగాయలు, మీరు ఇంట్లో సాస్ జోడించవచ్చు.

రెసిపీ బీన్ బర్గర్స్

బీన్ బర్గర్స్ మాంసంతో వండుతారు. వారు చాలా రుచికరమైన పొందుతారు. క్షమించి రెడీ. మేము అవసరం: ముడి బీన్స్ - ఒక గాజు గుడ్డు - ఒకటి ఐచ్ఛిక గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - బ్రెడ్ స్లైస్ 200 గ్రాముల - వైట్, పాలు - 100 ml, మెంతులు, పార్స్లీ, ఒక ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, క్రాకర్స్ లేదా వేయించడానికి పిండి - కూరగాయల నూనె. బీన్ బర్గర్స్ క్రింది విధంగా తయారు చేస్తారు. బీన్స్ కడగడం మరియు నీరు (చల్లని) లో soaked. ఇది సాయంత్రం దీన్ని మంచిది. నీటి పారుదల మరియు లేత బీన్స్ వరకు ఉదయం వేసి జరిగినది. ఒక colander లో నిద్రించు. పాలు లో బ్రెడ్ సోక్. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు క్లియర్ చేయండి. ఇప్పుడు మేము ఒక ఛాపర్ అవసరం. ఒత్తిడి బ్రెడ్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు బీన్స్ సహాయంతో రుబ్బు. ఈ మిశ్రమాన్ని గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు స్తంభింపచేసిన లేదా తరిగిన మూలికలు, మిరియాలు, ఉప్పు చాలు మరియు పూర్తిగా కలపాలి ప్రయత్నిస్తున్న, ఒక మాంసంతో జోడించండి. మంచి వెచ్చని కూరగాయల నూనె తో పాన్ అప్. మృదు బీన్, ముక్కలుగా ఏర్పాటు రెండు వైపులా పిండి లేదా బ్రెడ్ వేసి వాటిని విడదీసి ముక్కలు చేయు. దగ్గరగా అనుసరించండి, వారు బర్న్ లేదు. ఇటువంటి కేక్లు వంటి టమోటా, ఏ సాస్ తో సరఫరా చేయవచ్చు.

ఓవెన్లో రెసిపీ పప్పు బర్గర్లు

కావలసినవి: బుక్వీట్ ఒక కప్పు, ఒక ఉల్లిపాయ, బీన్స్ ఒక కప్పు, వెల్లుల్లి, వెన్న, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు మూడు లవంగాలు. పప్పు వంట ఓవెన్లో బర్గర్లు. బీన్స్ కడగడం మరియు ఉడికించాలి రెండు గంటల చాలు. బుక్వీట్ విడిగా మరుగు పూర్తి వరకు, అప్పుడు చల్లబడి కూర్చు మరియు కాయధాన్యాలు బల్బ్ (చూర్ణం) జోడించండి. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్, మారినది ఇది మాస్, మూలికలు, మెత్తగా కత్తిరించి, ఉప్పు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఈ మృదువైన నుండి పిండి లో కట్లెట్స్ వాటిని paniruem మరియు ఒక పాన్ లో ఉంచగలను, ఇది ఎర్రటి వేడి, మరియు నూనె పోసెను. మూత కవర్ మరియు మృదువైన వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు మేము ఓవెన్లో డిష్ పంపండి మరియు అది ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ ఏర్పరుస్తుంది వరకు పది నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మీకు ఏ సాస్ తో టేబుల్ వద్ద సర్వ్, మీరు ఏ ఉపయోగించవచ్చు. మీరు చూడగలరు గా, పప్పు బర్గర్స్ - వాటిని నుండి సిద్ధం చాలా సులభం మరియు ప్రయోజనం లీన్, ఎక్కువ మాంసం. కాబట్టి ఆ కనీసం వారానికి ఒకసారి వాటిని ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం. బాన్ యాపెటిట్!