పాస్తా ఒక సంపన్న సాస్ లో సాల్మన్: వంట వంటకాలను

లో రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా పొందండి సాల్మన్ ఒక సంపన్న సాస్ పాస్తా తో. డిష్ భోజనం లేదా డిన్నర్ కోసం ఖచ్చితమైన ఉంది. సాయంత్రం ఒక ఇటాలియన్ వంటగది ఏర్పాట్లు. రెసిపీ సులభం, కూడా అనుభవం లేని కుక్ వాటిని భరించవలసి.

కోసం రెసిపీ

ఈ డిష్ కోసం మీరు ఉత్పత్తుల క్రింది సూట్ అవసరం:

• గురించి 250 గ్రాముల బరువు చేప ఎరుపు రకాలు (సాల్మన్, ట్రౌట్, సాల్మొన్), యొక్క భాగాన్ని;
• పాస్తా (స్పఘెట్టి లేదా ఇతర రకాల);
• పర్మేసన్ చీజ్;
• tablespoon వెన్న;
• ప్యాకేజింగ్ సగం క్రీమ్ (150 ml);
• మెంతులు సమూహం;
• ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిశ్రమం ఇటాలియన్ గడ్డి పట్టవచ్చు).

తయారీ సాంకేతిక

అందువలన, ఒక సంపన్న సాస్ లో సాల్మన్ పాస్తా తో. ఎలా ఉడికించాలి? కాబట్టి అది సమయం చాలా సిద్ధం అవసరం లేదు Red చేప, దీర్ఘకాలం వేడి అవసరం లేదు. వెంటనే పాస్తా నీటి కాచు, మరియు ఇంకా వేయించడానికి ప్రధాన ఉత్పత్తి చేయటం పెట్టవచ్చును. చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి సాల్మన్ విడుదలైన ఒక ముక్క. మధ్య తరహా cubes వేసి చేపలు కట్ వెన్న కొన్ని నిమిషాలు. , క్రీమ్ భాగంగా పోయాలి వేడి జోడించండి మరియు మరొక 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సార్లు మధ్య, మరిగే నీరు మరియు ఉప్పు స్పగెట్టి తారాగణం. వెంటనే క్రీమ్ ఆవిరైపోతుంది ప్రారంభమవుతుంది వంటి, మిగిలిన జోడించండి వేడి తగ్గించడానికి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చీజ్ రబ్ మరియు చేపల కవర్ భాగం. , చేర్పులు జోడించండి మరికొంత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పాన్ ఫెన్నెల్ మరియు స్థానం విభజించడానికి. ఉప్పు తో సీజన్, మిశ్రమం జోడించండి ఇటాలియన్ హెర్బ్స్. కావాలనుకుంటే పిండిచేసిన వెల్లుల్లి ఉపయోగించవచ్చు. పాస్తా, వండుతారు మీరు ఇప్పుడు ఎర్ర చేపలు వాటిని పంచుకోవచ్చు. అందమైన మరియు రుచికరమైన డిష్ - పాస్తా ఒక సంపన్న సాస్ లో సాల్మన్. అలంకరణ కోసం మీరు కేవియర్ ఉపయోగించవచ్చు.

కాల్చిన సాల్మన్ ఒక సంపన్న సాస్ లో

మీరు సంపూర్ణంగా క్రీమ్ సాస్ లో చేపలు రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి మీరు అవసరం:

• మృతదేహాన్ని సాల్మన్ 1-1.5 కిలోల బరువు;
• ఉల్లిపాయలు - తల;
• వెన్న;
• నిమ్మ;
• క్రీమ్ ఒక క్వార్టర్ కప్;
• కొద్దిగా హార్డ్ జున్ను;
• ఫెన్నెల్, ఉప్పు.

తయారీ సాంకేతిక

జరిగింది చేప. , సోపు, ఉల్లిపాయ కోసే ఉప్పు వాటిని కలపాలి మరియు మృతదేహాన్ని లోపల వ్యాపించాయి. వెన్న రూపంలో ద్రవపదార్థం. ఉప్పు, చేపలు లో ఉంచండి సీజన్. నిమ్మ పిండి వేయు మరియు క్రీమ్ పోయాలి. 20 నిమిషాలు ఒవెన్ లో సాల్మన్ ఉంచండి. ఉష్ణోగ్రత - 200 డిగ్రీల. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు నాని పోవు.

పాస్తా ఒక సంపన్న సాస్ లో సాల్మన్

మేము వంట సాల్మన్ మరొక వెర్షన్ అందిస్తున్నాయి. దీన్ని:

• పాస్తా (స్పఘెట్టి లేదా ఏ ఇతర పాస్తా రకాల) ;
• ఆలివ్ నూనె;
• ఉప్పు;
• సాల్మన్ స్టీక్;
• ద్రవ్యములను ఇటాలియన్ హెర్బ్స్, నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు, తులసి, ఎండిన మిరప;
• నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం;
• హార్డ్ చీజ్ (జున్ను తీసుకోవాలని చేయవచ్చు);
• క్రీమ్ 15% కొవ్వు - 150 ml.

తయారీ సాంకేతిక

ఎముకలు మరియు చర్మం నుండి చేప శుభ్రం. సుమారు 2 సెం.మీ. మందం ముక్కలుగా కట్. పాన్ సరిగా వేడెక్కేలా మరియు చాలా కొద్దిగా నూనె జోడించండి. చేప ఉంచాలి మరియు అధిక వేడి మీద కొన్ని సెకన్ల నొక్కి. మీరు వంటలలో ప్రమాణ కంటెంట్ తగ్గించేందుకు కావాలా, అది వేయించడానికి చేప నూనె సమయంలో ఏర్పాటు ఆర్టిచోక్ చేయవచ్చు. ఇంతలో, అది ఒక పేస్ట్ నీటి వేడి చేయడానికి ప్రారంభం అవకాశం ఉంది. ప్యాకేజీ సూచనలను ప్రకారం పాస్తా కుక్. స్థానంలో ఉప్పు నీటి మరియు కొన్ని ఆలివ్ నూనె. చేపలు వేయించిన ఒకసారి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి క్రీమ్ పోయాలి. వేడి తగ్గించండి మరియు కావలసిన స్థిరత్వం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మీరు ద్రవ సాస్ ప్రేమ ఉంటే, అది సమయం కొంచెం పడుతుంది. సాల్మన్ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం లో పిండి వేయు. ప్లేట్ ఉంచండి వండిన పాస్తా, చేపలు ఎగువన, పర్మేసన్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్. కమ్మని, మృదువైనది మరియు ఒక సంపన్న సాస్ లో అనుకూలత పొందండి సాల్మొన్. ఫోటో స్పష్టంగా ఏమి పూర్తి డిష్ ఉంటుంది ప్రదర్శించాడు.