వంట వంటకాలను మరియు కేలరీల croissant

క్లాసిక్ croissants వనస్పతి లేదా వెన్న పెద్ద ఉన్నాయి, వీటిలో ఒక భాగం పఫ్ పేస్ట్రీ, కాల్చిన. అందువలన, ఈ డెజర్ట్ ఆహార పేరుతో పిలవడం లేదు. నేటి వ్యాసం చదివిన తరువాత, మీరు క్యాలరీ croissant వంటకాలు వివిధ సిద్ధం ఏమి నేర్చుకోవచ్చు.

కేఫీర్ పరీక్ష ఎంపిక

ఈ వంటకం పదార్ధాలను ప్రామాణికం కాని సెట్ ఉపయోగం ఉంటుంది గమనించాలి. ఉత్పత్తులు జాబితా వనస్పతి మరియు వెన్న ఆఫ్లైన్. ఈ కొద్దిగా కేఫీర్ పరీక్ష నుంచి తయారు ఒక croissant కేలరీల కంటెంట్ తగ్గించడానికి అది సాధ్యం చేస్తుంది. మీరు ప్రక్రియ ప్రారంభించడానికి ముందు, అన్ని అవసరమైన భాగాలు మీ చిన్నగది లో ఉండే నిర్థారించుకోండి. ఈ సమయంలో మీరు అవసరం:

• టీస్పూన్ పొడి ఈస్ట్.
• మొత్తం గోధుమ పిండి రెండు వందల గ్రాముల.
• ఒక పెద్ద గుడ్డు.
• ఆలివ్ నూనె 20 గ్రాములు.
• పెరుగు ఒక శాతం సగం ఒక కప్పు.

బేకింగ్ croissant కేలరీల ఇది 250 kcal ఉంది వంద గ్రాముల, పైన పేర్కొన్న జాబితాలో సరళత ఉత్పత్తులకు చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు గుడ్డు యొక్క ఒక బిట్ చేయవలసినవి.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

ఒక గిన్నె లో వేగంగా నటన ఈస్ట్, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు ముందు sifted పిండి. మరో కంటైనర్ లో ఒక ముడి గుడ్డు డ్రైవ్, పెరుగు మరియు సగం ఆలివ్ నూనె పోయాలి. ఫలితంగా ద్రవ పొడి పదార్థాలు కలిపి మరియు పూర్తిగా మిశ్రమ జరిగినది.

ఫలితంగా మృదువైన సాగే పిండి ఆలివ్ నూనె తో ఒక పొర, బ్రష్ బయటకు గాయమైంది మరియు సగం లో రెట్లు ఉంటుంది. ఈ విధానం అనేక సార్లు పునరావృతం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో డౌ తొలగించి జరిగినది.

ఒక రౌండ్ కేక్ ఏర్పాటు మరియు ఆరు భాగాలుగా అది విభజించి దాని నుండి గంటల జంట తరువాత. వాటిని ప్రతి ఒక బాగెల్ లో పుట్టింది మరియు ఒక బేకింగ్ అద్ది గుడ్లు ఉంచుతారు మరియు రెండు వందల డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో పదిహేను నిమిషాల పంపబడుతుంది. కేలోరిక్ 1 croissant రెసిపీ ప్రకారం కాల్చిన, సుమారు 50 కిలో కేలరీలు ఉంది.

గింజలు తో ఎంపిక

ఇది పూర్తి ఈస్ట్ పఫ్ pastry యొక్క వినియోగం అంటే ఎందుకంటే ఈ వంటకం మంచి అని గమనించాలి. అందువలన, అటువంటి భోజనానికి, మీరు దాదాపు ప్రతి రోజు కాల్చడం చేయవచ్చు. ఫెయిర్ సెక్స్ యొక్క అనేక పరాజయం మాత్రమే విషయం, ఈ కారణంగా గింజలు ఉండటం, ఒక సాపేక్షంగా అధిక క్యాలరీ croissant ఉంది. మీరు ఈ నిబంధన పట్టించుకోవడం లేదు, మరియు మీరు ప్రారంభించడానికి ముందుగా ప్రక్రియ అవసరం ఉత్పత్తులు కోసం దుకాణానికి వెళ్లి తప్పకుండా వారి ప్రియమైన ఈ సువాసన రుచికరమైన విలాసమైన నిర్ణయించుకుంది. మీ పారవేయడం వద్ద ఉండాలి:

• చక్కెర నూట యాభై గ్రాముల.
• ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క పౌండ్.
• ఒలిచిన గవదబిళ్ళ మరియు బాదం యొక్క వంద గ్రాముల.
• నీటి నూట యాభై మిల్లిలీటర్ల.

గుడ్డు సొనలు అదనపు భాగాలు ఉపయోగిస్తారు. వారు సరళత ఉత్పత్తులకు అవసరమవుతాయి.

తయారీ సాంకేతిక

ఫిల్టర్ నీరు పోశారు ఒక చిన్న saucepan లో, అది ఒక వేసి తీసుకువచ్చి అందుబాటులో చక్కెర రెండు వంతుల పోయాలి. ద్రావణంలో చిన్న స్ఫటికాలు రద్దు తీయగా తర్వాత మరియు ఒక బ్లెండర్ లో పిండి గింజలు పంపండి మరియు మర్చిపోకుండా కాదు, ఐదు నిమిషాల్లో అది కాచు నిరంతరం వంటకాలు యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు. నింపి చిక్కగా ప్రారంభిస్తాడు ఒకసారి, వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది అనుమతి.

పట్టిక, గోధుమ పిండి, వ్యాప్తి ముందుగా thawed డౌ, ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారంలో చూపించడం అది రోల్ తో చల్లబడుతుంది మరియు త్రిభుజాల లోకి కట్. ప్రతి ఖాళీ న ఒక టీస్పూన్ నింపి ఉంచుతారు మరియు croissant ఆకారంలోకి గాయమైంది. ఒక బేకింగ్ షీట్లో పొందిన ఉత్పత్తి వ్యాప్తి ఓవెన్ వేడి వంద డిగ్రీల పార్చ్మెంట్ కాగితం, బ్రష్ కొరడాతో గుడ్డు yolks మరియు అరగంట తో కప్పుతారు. ముప్పై నిమిషాల తరువాత, కొలిమి ఉష్ణోగ్రత రెండు సార్లు పెంచింది, మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగించాలని ఉంది. కేలోరిక్ croissants రెసిపీ ప్రకారం తయారు, పనిచేస్తున్న ప్రతి 660 కిలో కేలరీలు ఉంది.