స్ట్రాబెర్రీలు నుండి జామ్ చేయడానికి ఎలా

స్ట్రాబెర్రీలు - ఎంతో సువాసన మరియు రుచికరమైన బెర్రీ. ఇది తన సోదరుడు, కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది తోట స్ట్రాబెర్రీలు, పరిమాణం లో మాత్రమే, కానీ కూడా రుచి. మీరు ఈ సేకరించడానికి జరిగితే అటవీ బెర్రీలు, స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి. ఈ ఇవ్వలేదు రుచికరమైన చాలా అసాధారణ మారుతుంది.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ అనేక విధాలుగా తయారుచేస్తారు. ప్రధాన విషయం అది రంగు లో అందమైన మారినది మరియు అడవి అన్ని రుచులు నిలుపుకున్న ఉంది. ప్రారంభించడానికి, పండ్లు యొక్క ఒక కిలోగ్రాము తీసుకొని బాగా వాటిని కడగడం. ఈ హక్కు ఫారెస్ట్ స్ట్రాబెర్రీ ఒక సాపేక్షికంగా చిన్న పరిమాణంలో ఉంది, అప్పుడు అక్కడ కొన్ని సమస్యలు ఉన్నాయి. ప్రక్రియను సులభతరం చేసేందుకు, మేము ఒక కోలాండర్ తీసుకుని దానికి స్ట్రాబెర్రీలు వ్యాపించింది. అప్పుడు నీటి కంటైనర్ లో అనేక సార్లు వదిలివేయు మరియు ఒక ద్రవ ప్రవాహ ఇస్తాయి. బెర్రీలు యొక్క ప్రాసెసింగ్ మరియు ముందు చికిత్స ఈ సందర్భంలో సమయం చాలా ఆక్రమిస్తాయి లేదు. మీరు మాత్రమే శిధిలాలు మరియు ఆకులు తొలగించడం ద్వారా, ఈ ముందు వాటిని ద్వారా వెళ్ళి అవసరం.

కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు నిద్రలోకి చక్కెర (1.5 కిలోగ్రాములు). మేము స్ట్రాబెర్రీ రసం వీలు కాసేపు వాటిని వదిలి. అప్పుడు మేము నిప్పు కంటైనర్ చాలు మరియు సిరప్ వరకు ఉడికించాలి. ఎప్పటికప్పుడు స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కాలిన లేదు వరకు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. 20 నిమిషాలు కాచు మరిగే సిరప్ తరువాత. నురుగు ఉంటే, అది తొలగించాలి. వండే చివరిలో సిట్రిక్ ఆమ్లం లేదా నిమ్మ రసం సుమారు 2 గ్రాముల జోడించండి. బ్యాంకులు మరియు దగ్గర మూత తీపి వంటకం విస్తరించండి. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ.

మీ సమయం ఒక బిట్ మరింత తీసుకోవాలని తదుపరి మార్గం. మీరు స్ట్రాబెర్రీ ఒక కిలో అవసరం. బెర్రీస్ కూడా బయటికి మరియు వాష్. అప్పుడు మీరు సిరప్ ఉడికించాలి అవసరం. నీటి ఒక సగం కప్ పడుతుంది మరియు చక్కెర ఒక కిలోగ్రాము తో అది కలపాలి. , సిరప్ బాయిల్ అది ఒక వేసి వస్తుంది మరియు చక్కెర కరిగి ఉన్నప్పుడు, సిద్ధం స్ట్రాబెర్రీలు లోకి పోయాలి. అప్పుడు 5 నిమిషాలు స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి. తరువాత, మేము వేడి నుండి తొలగించి సిరప్ పోయాలి. మేము అగ్ని న అది చాలు మరియు జోడించడం అయితే మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని సిట్రిక్ యాసిడ్ (2 గ్రాముల). ద్రావణంలో బెర్రీలు ఉంచండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము జామ్ ఆఫ్ మరియు కొన్ని గంటల తర్వాత మేము బ్యాంకులకు విస్తరిస్తాయి.

కాలం బెర్రీలు నుండి జామ్ మేకింగ్ మరో పద్ధతి. ప్రారంభించడానికి, మేము చక్కెర అదే మొత్తంలో అటవీ బెర్రీలు ఒకటి కిలోగ్రాము నిద్ర వెళ్ళండి. అప్పుడు మేము చాలా గంటలు (8-9) కోసం ఖాళీ వదిలి. ఆ తరువాత, నిప్పు కంటైనర్ ఉంచండి. మరిగే తరువాత, 5 నిమిషాలు కాచు. అదే సమయంలో తప్పులతో పండు దెబ్బతినకుండా కాబట్టి, స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కదిలించు. ఈ విధానం 4-5 సార్లు రిపీట్ చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, బెర్రీలు మొత్తం, మరియు తుది ఉత్పత్తి అందమైన ఉంటుంది. ద్రవం యొక్క డ్రాప్ మందపాటి మరియు ఫాస్ట్ గట్టిపడుతుంది ఉంటే, జామ్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. ఈ తరువాత అది ముందు తయారు సీసాలలో లోకి చంపివేయు మరియు మూత మూసివేయండి. స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వచేస్తారు.

స్ట్రాబెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీ - ఈ మొక్క సంబంధించిన. వారు మాత్రమే లోకస్ విభిన్నంగా ఉంటాయి. అందువలన, మీరు అడవి బెర్రీలు సేకరించడానికి చెయ్యలేక ఉంటే, మీరు తోట స్ట్రాబెర్రి ఉపయోగించవచ్చు. తయారీ టెక్నాలజీ మారదు.

ఇక్కడ ఒక ఉదాహరణ ఉంది స్ట్రాబెర్రీ జామ్ రూపకల్పనపై రబర్బ్ తో. స్ట్రాబెర్రీ అర కిలో, రబర్బ్ అదే మొత్తంలో, చక్కెర మరియు ఒక నిమ్మకాయ ఒక కిలోగ్రాం తీసుకోండి. మేము స్ట్రాబెర్రీ సిద్ధం మరియు నాలుగు ముక్కలుగా ప్రతి కట్. రబర్బ్ బాహ్య ఫైబర్స్ నుండి ఇది పూర్వ సుగమం చిన్న ముక్కలు లోకి కట్. ఆకులు ఉపయోగించడానికి మాత్రమే కాండం లేదు. నిమ్మకాయ చిన్న ముక్కలుగా కట్. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు చక్కెర తో నింపండి. మేము 8 గంటలు వదిలి. అప్పుడు మేము నిప్పు కంటైనర్ చాలు మరియు విషయాలు మందపాటి మారింది వరకు ఉడికించాలి. బ్యాంకులు మరియు సీలు LIDS న జామ్ విస్తరించండి. మీ టీ ఆనందించండి!