స్ట్రాబెర్రీ tiramisu: రెసిపీ పదార్థాలు

స్ట్రాబెర్రీ tiramisu - ఈ సున్నితమైన ఇటాలియన్ డిజర్ట్ మరొక వెర్షన్. సంపూర్ణ వేసవిలో వండడానికి ఒక ట్రీట్. ఈ కాలంలో, తాజా స్ట్రాబెర్రీలు కొనుగోలు ఎక్కువ కృషి చేయటం లేదు. సీజన్ బెర్రీలు పై ఉన్నప్పుడు, ఘనీభవించిన బెర్రీలు డెసెర్ట్లకు కోసం ఉపయోగించవచ్చు. tiramisu నుండి - ఇది కేక్ వార్తలు, అది భాగం అచ్చులను అది ఉడికించాలి అవసరం. ఈ సందర్భంలో, కుకీలను సమాన భాగాలుగా కట్ చేయవచ్చు.

tiramisu ఏమిటి

స్ట్రాబెర్రీ Tiramisu యొక్క తయారీ కొనసాగే ముందు, అది డెజర్ట్ ఏ విధమైన వివరించారు చేయాలి. ఇది ట్రీట్ ఇటాలియన్ పేర్కొంది విలువ. ఈ డెజర్ట్ సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభం. ఇటాలియన్ నుండి అనువాదం కేక్ యొక్క పేరు అర్థం "నన్ను పైకి." డెసర్ట్ నిజానికి చాలా, టెండర్ రుచికరమైన మరియు గాలి అవుతుంది.

ఈ క్షణాన, ఇటలీ భాగంగా తొలి tiramisu చేశారు దీనిలో ఒక వివాదం ఉంది. అనేక మంది చరిత్రకారులు ఈ రుచికరమైన ఒక శతాబ్దం క్రితం ఫ్రాన్స్ లో పిలిచేవారు వాదిస్తున్నారు. ఈ డెజర్ట్ యొక్క ప్రధాన అంశం - కుకీలను Savoiardi. ఇది ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు లేదా మీ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు.

కుకీ రెసిపీ Savoiardi

స్ట్రాబెర్రీ tiramisu సిద్ధం, కుకీలను ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి. Savoiardi - డిజర్ట్ సరిపోయే పేస్ట్రీ మాత్రమే రకం సృష్టించడానికి. కుక్కీలు తయారీలో అవసరం:

• గుడ్లు - 3 PC లు;.
• షుగర్ - 60 గ్రా;
• పిండి - 50 గ్రా;
• నిమ్మకాయ రసం - కొన్ని చుక్కల;
• పొడి చక్కెర - దుమ్ము దులపడం కోసం.

కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు ఎలా

బేకింగ్ కుకీలను Savoiardi - ఒక స్ట్రాబెర్రీ tiramisu సిద్ధం మొదటి అడుగు. మొదటి, యొక్క ఒక డౌ చేయడానికి వీలు. అయితే, ముందు ఓవెన్లో కలిగి ఉండాలి, కాబట్టి ఆమె 200 వేడెక్కాల్సిన సమయం వచ్చింది? సి

డౌ సొనలు నుండి తెల్లవారు వేరు చేయాలి పిసికి కలుపు. ఈ ఖాళీ ప్లాస్టిక్ సీసా ఉపయోగించి ద్వారా చేయవచ్చు. ప్రోటీన్లను నిమ్మ రసం కొన్ని చుక్కల చక్కెర 30 గ్రాముల మరియు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో సిఫార్సు విప్. ఈ దశలో, ప్రధాన విషయం - భాగాలు పగుల కాదు. ఫలితంగా, మృదువైన శిఖరాలు తో ఒక స్థిరమైన బరువు పొందాలి.

వేర్వేరుగా మిగిలిన చక్కెర తో గుడ్డు సొనలు విప్ అవసరం. ఫలితంగా, ఒక creamy మాస్ పొందాలి. దాని తయారీ న సుమారు 10 నిమిషాలు పడుతుంది. కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన ప్రోటీన్లు అవసరం చిన్న భాగాలు జోడించడానికి. జాగ్రత్తగా ఉద్యమాలు మూసివేయాలని అవసరం అన్ని రెచ్చగొట్టాయి. బరువు సజాతీయ ఉండాలి.

గుడ్డు మిశ్రమం పిండి గతంలో sifted జోడించాలి. మంచి పార రెచ్చగొట్టాయి. ఈ సందర్భంలో మిశ్రమం పరిష్కరించడానికి కాదు. అందువలన, పిండి యొక్క తదుపరి భాగం జోడించడం, అన్ని జాగ్రత్తగా whisking ఉండాలి.

ఎలా రొట్టెలుకాల్చు

రెసిపీ స్ట్రాబెర్రీ tiramisu ప్రతి స్త్రీ నేర్చుకోవాల్సిన చేయవచ్చు. అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - కుడి Savoiardi రొట్టెలుకాల్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు ఒక పేస్ట్రీ సంచిలో పూర్తి పిండి మారవచ్చు అవసరం. మాస్ సహాయంతో సిద్ధంగా ఇంతకు ముందు చేసిన ఒక బేకింగ్ పార్చ్మెంట్ చిన్న కుట్లు దూరి ఉండాలి. స్టయినర్ preform ద్వారా పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది అవసరం.

ఉత్పత్తి ఒక nice బంగారు రంగు కొనుగోలు లేదు, అయితే రొట్టెలుకాల్చు Savoiardi 10 నిమిషాలు ఉండాలి. కుకీలను బాగా పెరిగింది ఒకవేళ, శీతలీకరణ తర్వాత, అది ఇప్పటికీ కొద్దిగా ఉంది స్థిరపడుతుంది. సిద్ధంగా క్లాసిక్ స్ట్రాబెర్రీ tiramisu కోసం Savoiardi.

ఒక క్లాసిక్ వంటకం

కాబట్టి, ఎలా ఒక క్లాసిక్ tiramisu ఉడికించాలి? దాని సృష్టి యొక్క ప్రక్రియ అనేక దశల్లో ఉంటుంది. వేసవిలో కొద్దిగా మంచి కాఫీ క్రీమ్ డెజర్ట్ తో క్లాసిక్ వంటకం నుండి దూరంగా తరలించడానికి మరియు అది సులభంగా మరియు తాజా చేయడానికి. స్ట్రాబెర్రీలు తో tiramisu సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• 200 గ్రా Savoiardi బిస్కెట్లు;
• 100 ml నారింజ రసం;
• ఒక సంప్రదాయ తెల్ల చక్కెర 50 గ్రా;
• నిమ్మ రసం 5 గ్రా;
• 250 గ్రా Mascarpone;
• తాజా స్ట్రాబెర్రీలు 400 గ్రా;
• నారింజ liqueur 60 ml;
• 2 పచ్చసొన;
• 2 ప్రోటీన్.

అనేక క్రీమ్ చీజ్ తో tiramisu సన్నద్ధమవుతున్నట్లు. అయితే, ఈ డెజర్ట్ తయారీలో Mascarpone ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఈ భాగం భర్తీ ఉంటే, పూర్తి గూడీస్ కొద్దిగా మార్పు రుచి. మద్యం నారింజ ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు. మీరు చాలా ఆమోదయోగ్యమైన కనుగొంటారు ఏ మద్యపానము, ఉపయోగించవచ్చు.

వంట సాస్

ఇటాలియన్ tiramisu వంటకం తాజా పండ్లు ఒక భోజనానికి అదనంగా తొలగిస్తుంది. అయితే, మీరు కావాలనుకుంటే వారు చేర్చవచ్చు. స్ట్రాబెర్రీ భోజనానికి చేయడానికి, మీరు సాస్ సిద్ధం మొదలు ఉండాలి. నారింజ రసం కలపాలి బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో దీన్ని, కు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు liqueur చూర్ణం. ద్రవ కొట్టడం తరువాత గుజ్జు పొందాలి.

నారింజ రసం తప్పనిసరిగా జోడించాలి. ఈ భాగం కొద్దిగా నీడ స్ట్రాబెర్రీ రుచి అనుమతిస్తుంది. చివరికి భోజనానికి జోడించవచ్చు లేదు ఉంటే ఇది చాలా cloying ఉండవచ్చు. నిజానికి, కేక్ tiramisu లో ప్రస్తుతం రుచుల్లో విరుద్ధంగా ఉండాలి.

క్రీమ్ ఉడికించాలి ఎలా

కంటైనర్ ఒక సంప్రదాయ చక్కెర మరియు ప్రోటీన్ల 45 గ్రాముల మిళితం చేయాలి. ఇక్కడ అది నిమ్మ రసం జోడించడానికి అవసరం. ఈ భాగం కొరడాతో మాస్ వేగంగా అనుమతిస్తుంది. పూర్తిగా అన్ని మిక్స్. కొరడాతో కొట్టడం ఫలితంగా స్థిరమైన శిఖరాలు తో ఒక creamy మాస్ ఏర్పాటు చేయాలి. ప్రోటీన్లను అందువలన ఖచ్చితంగా శుభ్రంగా ఉండాలి. వారు కొవ్వు లేదా పచ్చసొన వస్తే, వారు vzobyutsya కాదు.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో చక్కెర తో సొనలు తో మిళితం చేయాలి. విప్ మాస్, మరియు అప్పుడు అది బ్లేడ్లతో Mascarpone తో గుజ్జు ఎంటర్. ఈ భాగం జోడించడం చిన్న విభాగాలుగా ఉండాలి. అయితే, అది కొట్టడం ఉన్నప్పుడు ఉత్సాహపూరిత ఉండాలి అవసరం లేదు. ఫలితంగా, ఏకరీతి అనుగుణ్యత యొక్క ఒక సామూహిక పొందాలి. ఇప్పుడు అది ప్రోటీన్లు పరిచయం అవసరం. వారు క్రమంగా whisking, చిన్న విభాగాలుగా జోడించాలి. మిశ్రమం ఒక ఏకరీతి మరియు మెత్తటి ఉత్పత్తి చేయాలి. tiramisu క్రీమ్ కోసం పెరుగుతో ఒకే తయారు తో.

ఎలా భోజనానికి సిద్ధం

tiramisu అవసరమైన రూపం అప్ తయారయ్యారు, మీరు నిర్మించేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నారు. ట్యాంక్ దిగువ లేతబొచ్చు క్రీమ్ ఉండాలి. కుకీలు Savoiardi అవసరం కొన్ని సెకన్ల సాస్ లోకి ముంచుట మరియు ఒక ఏకరీతి పొర రూపంలో ఉంచాలి. ఎలా soaked వుంటుంది రొట్టెలు న సున్నితత్వం భోజనానికి ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ఒక కాంతి క్రంచ్ కుకీలను కావాలనుకుంటే, కేవలం కొన్ని సెకన్లలో ఉంటుంది. అది రెండు వైపులా ఉండాలి ముంచుట. మీరు ఒక సున్నితమైన మరియు మృదువైన భోజనానికి పొందుటకు కావాలా, అప్పుడు సాస్ ముంచేందుకు 8 సెకన్లు Savoiardi ఉండాలి.

లేయర్ పైన బిస్కెట్లు క్రీం పొర చాలు ఉండాలి. ఇది కూడా పంపిణీ అవసరం. భోజనానికి పొరల యొక్క మందం అదే ఉంటుంది. ఆ తరువాత, కుకీలను ముంచుట ఉండాలి సాస్ లోకి మరియు రూపంలో ఉంచారు. కాబట్టి మీరు క్రీమ్ యొక్క రెండు కంటే పొరలు మరియు ఒక పొర Savoiardi చేయడానికి అవసరం. పొరలు సంఖ్య ట్యాంక్ ఎత్తు ఆధారపడి ఉంటుంది. అయితే, ఒక సంప్రదాయం. Tiramisu బిస్కట్ రెండు పొరల తో తయారుచేస్తారు.

ఇప్పుడు మీరు గ్రహిస్తుంది అవసరం

బిస్కెట్లు బాగా తడిపి, మీరు గురించి 4 గంటల చల్లని ఉంచండి ఉండాలి. ఈ సమయంలో క్రీమ్ గట్టిపడుతుంది సమయంలో. టాప్ పొర ఎండిపోయి కాదు, అది ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో రూపం దగ్గరగా అవసరం. మీరు కూడా tiramisu పొర చక్కగా కోసిన స్ట్రాబెర్రీలు అలంకరించవచ్చు. పేర్కొన్న సమయం తర్వాత డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది.

స్ట్రాబెర్రీ tiramisu తో సర్వ్ టీ లేదా కాఫీ యొక్క వంతులవారీగా ఉండాలి. కావాలనుకుంటే, భోజనానికి నేరుగా చిన్న అచ్చులను తయారు చేయవచ్చు.

గుడ్లు లేకుండా భోజనానికి రెసిపీ

ముడి గుడ్లు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు క్రీము పరిపూర్ణ tiramisu నచ్చని వారికి. ఈ రుచికరమైన సిద్ధం అవసరం:

• Mascarpone - 500g
• కొట్టడం క్రీమ్ - 250 గ్రా
• కుకీలు Savoiardi బిస్కట్ - 200 గ్రా
• తాజా లేదా ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు - 300 గ్రా
• ట్రాఫిక్ తెల్ల చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• అలంకరణ కోసం తాజా స్ట్రాబెర్రీలు.

మీరు భోజనానికి వంట స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ ఉపయోగించలేరు. అయితే, తుది గూడీస్ యొక్క రుచి గణనీయంగా మారుతుంది. భోజనానికి సిద్ధం తాజా స్ట్రాబెర్రీలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఘనీభవించిన Tiramisu యొక్క రుచి ప్రభావితం చేయవచ్చు.

గుడ్లు లేకుండా ఒక ఇంట్లో tiramisu ఉడికించాలి ఎలా

ఈ వంటకం నిమ్మ మరియు చెర్రీ tiramisu, మాత్రమే స్ట్రాబెర్రీ సిద్ధం చేయవచ్చు కానీ కూడా మామిడి. ఎంపికలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. కొన్ని భాగాలు స్థానంలో తగినంత. కావాలనుకుంటే, మీరు బదులుగా Mascarpone క్రీమ్ చీజ్ తో tiramisu చేయడానికి చేయవచ్చు. సాస్ మరియు క్రీమ్ చేయడానికి ప్రారంభించడానికి. ఒక బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో ఉంచడానికి అవసరం స్ట్రాబెర్రీలు, స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ మరియు 1 tablespoon చక్కెర. అన్ని ఈ ఒక సజాతీయ మాష్ ద్రవ స్థిరత్వం వరకు బీట్ చేయాలి. సాస్ సిద్ధం.

ఇప్పుడు మీరు ఒక క్రీమ్ చేయడానికి అవసరం. ఈ సందర్భంలో, అది సంపన్న. క్రీమ్ రెసిపీ tiramisu కోసం చాలా సులభం. ప్రధాన విషయం - సరిగ్గా భాగాలు ఎంచుకొని. Mascarpone తప్పులతో రుద్దు మరియు 1 tablespoon చక్కెర కలపాలి అవసరం.

కొట్టడం క్రీమ్ ఒక లోతైన కంటైనర్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక మందపాటి నురుగు కలపడానికి ఉండాలి. ఇది చేయడం మీడియం వేగం న మద్దతిస్తుంది. పొరపాట్లను వారితో సూత్రీకరించబడుతుంది ఎందుకంటే నూనె, క్రీమ్ కొరడాతో ఉన్నప్పుడు ఇది జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

ఫలితంగా మాస్ Mascarpone జోడించడానికి ఉంది. క్రీమ్ దాని ప్రకాశము కోల్పోయిన లేని కాబట్టి ఇది జాగ్రత్తగా చేయాలి. మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు భోజనానికి సిద్ధం ప్రారంభించవచ్చు.

చివరి దశలో

ప్రారంభించడానికి సరైన రూపం గుర్తించడం. Tiramisu ఒక పెద్ద కంటైనర్ సిద్ధం లేదా ఒక లా కార్టే ఉపయోగించడానికి చేయవచ్చు. వయసువారికి మొగ్గుచూపుతారు. ప్రతి అచ్చు దిగువన క్రీం పొర ఉంచబడుతుంది. కుకీలను తరువాత స్ట్రాబెర్రీ సాస్ లో 5 సెకన్ల ముంచిన చేయాలి. కేక్ పూర్తిగా soaked లేదు కాబట్టి రెండు వైపులా ఒక డిప్ దాని విలువ. లేకపోతే, ఒక కుకీ కూలిపోతుంది. Savoiardi స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు లేదా మీరే సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇంటిలో తయారు కుకీలను చాలా రుచిగా అవుతుంది.

క్రీమ్ పొరను దాటి కలిపిన కుకీ ఒక పొర ఉంచండి మరియు క్రీమ్ పొర మూసివేయాలి. భోజనానికి ఉత్పత్తుల సంఖ్య ఆధారపడి వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను, అలాగే అచ్చులను ఎత్తు. పాస్ట్రీ క్రీమ్ పొరలు మరియు 2 లేదా ఎక్కువ కావచ్చు. వారి మందం అదే అయి ఉండాలి. భోజనానికి మరింత పండు రుచి చేయడానికి, మీరు తాజా స్ట్రాబెర్రీలు ఉపయోగించవచ్చు. కుకీలను మరియు క్రీమ్ పొర మధ్య దీన్ని అనుకూలత బెర్రీలు ముక్కలు చాలు ఉండాలి.

కేక్ ముగింపులో తాజా స్ట్రాబెర్రీ తో అలంకరించబడిన. బెర్రీస్ కేవలం ప్లేట్లు కట్ చేయవచ్చు. కానీ మీరు కావాలనుకుంటే, చిన్న మచ్చలతో వాటిని తయారు చేయవచ్చు.

ఎంతకాలం వేచి

క్రీమ్ ఎగువ పొరకు రెడీ భోజనానికి సిఫార్సు చిత్రం దగ్గరగా అప్ ఎండబెట్టి లేదు. ఆ తరువాత, అచ్చులను చలి అమర్చాలి. 4 గంటల తరువాత, స్ట్రాబెర్రీ tiramisu సిద్ధం చేశారు మరియు పట్టిక దరఖాస్తు సాధ్యమవుతుంది. ఇది టీ లేదా కాఫీ ఒక ట్రీట్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఇది వారు డెజర్ట్ యొక్క రుచి చంపుతారు పండ్ల రసాలను ఒక స్ట్రాబెర్రీ tiramisu దాఖలు అవసరం.