Pripuskaniya - వంట ఆహార మార్గం

కొన్నిసార్లు వంట పుస్తకాలు, వ్యాసాలు మరియు అక్కడ చాలా అర్థవంతమైన పదాలను కొత్తగా అదనపు డీకోడింగ్ అవసరము లేదు వంట కోసం వంటకాలను: మితవేపుడు లేదా బ్రీడింగ్, ఉదాహరణకు. ఈ "గమ్మత్తైన పదం" నిజమైన pripuskaniya. దాని సొంత రసం లేదా నీరు ఒక చిన్న మొత్తంలో ఈ వంట ఉత్పత్తి. కలినరీ కళ యొక్క భావన ప్రేమికులకు అర్థం ఏమి మరింత వివరాలు వివరించటానికి ప్రయత్నించండి లెట్.

పదాలలో నిర్వచించబడింది

కాబట్టి, ఏ వంటలో pripuskaniya ఉంది? తరచుగా మితవేపుడు అయోమయం. కానీ రెండవసారి నూనె లేదా కొవ్వు చిన్న మొత్తంలో స్వల్ప బ్రౌనింగ్ (ఎక్కువగా మెత్తగా తరిగిన కూరగాయలు) సూచిస్తుంది ఉంటే, మొదటి ఒక నిర్దిష్ట కాచుట విధానం విధానంగా. Pripuskaniya - ద్రవ (నీరు లేదా ఉండటం పాక్షికంగా మాత్రమే సొంత రసం ఉత్పత్తులు కవర్ చేయాలి) తక్కువ వేడి పైగా ఒక చిన్న మొత్తంలో ఉత్పత్తి యొక్క ఉష్ణ ప్రాసెసింగ్ యొక్క ఉత్పత్తి. ప్రక్రియ కోసం పాత్రలకు ఒక కఠిన యుక్తమైనది మూత ఉపయోగిస్తారు. తాపన ఫలితంగా ఉత్పత్తులు, అది వేడెక్కడం వలన చెందకపోతే వండుతారు, చిన్న ఉంచబడుతుంది.

ప్రయోజనం

ఇది ఈ విధంగా తయారు ఉత్పత్తులు ఉడికించటం కంటే రుచిగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన అని నమ్ముతారు. pripuskaniya సమయంలో ప్రక్రియ విటమిన్లు మరియు పోషకాలు సహజ ఉత్పత్తి సహజ రుచి ఉంచడం, రసం లోకి వెళ్లరు, మరియు వంట నేరుగా నిల్వ. అందువలన, pripuskaniya - వంట ఈ పద్ధతి, అత్యంత ఆహారపు అలవాట్లు మరియు పోషణ వాడుకలో ఉపయోగిస్తారు.

ఉత్పత్తుల జాబితా

సాధారణంగా, pripuskaniya మాత్రమే కూరగాయలు కానీ కూడా మాంసం మరియు ధాన్యాలలోని సిద్ధమవుతున్న పద్ధతి. అదే సమయంలో, కూరగాయలు సంసిద్దత వారు ఇప్పటికీ కొద్దిగా crunchy ఉన్నప్పుడు, కాదు ఉడికించిన నిర్వచిస్తారు. అంగీకారం ధాన్యాల - ధాన్యాల విరిగిపోయే గంజి వంటి sticky కాదు మారింది. మరియు pripuskaniya - ఇది చేపల ఆహారం డిష్ ఉడికించాలి ఒక మార్గం. కొన్నిసార్లు అది నిమ్మ రసం లేదా వైన్ తో pripuskayut. సంసిద్ధతను - ఉత్పత్తి బాగా ఒక ఫోర్క్ తో చెల్లు (నిర్ణయిస్తారు మరియు మాంసం వంటి) ఉంది. ఈ విధంగా మీరు నిర్వహించగలుగుతుంది మరియు పుట్టగొడుగులు, కానీ దాని సొంత రసం లో.

వంట నియమాలు

• విస్తృత మరియు చదునైన అడుగు భాగం బాగా ఎక్కువ అంచులతో, nonstick పూత తో - కఠిన వంటలలో మూసివేయడం ఉపయోగించవచ్చు, కోరదగినది ఉంది.
• వంట సమయం ముగిసే వరకు ఉత్పత్తులు మిగిలిన వద్ద ఉండాలి. సాధారణంగా వారు మితవేపుడు ఉండటం వంటి కలవలేదు ఉంటాయి.
• నూనె లేదా కొవ్వు జోడించబడుతుంది లేదా miniscule పరిమాణంలో ఉపయోగిస్తారు. pripuskayut ఉత్పత్తులు తమ సొంత రసం లో తరచుగా లేదా కొద్దిగా రసం, నీరు, బీరు, వైన్, నిమ్మ రసం తో (ఎంచుకోవడానికి - మంచిదని ఎవరు).
• ఇది చాలా చిన్న అగ్ని ఉపయోగిస్తుంది. సిద్ధం ఉత్పత్తుల ఫలితంగా వంటకాలుగా ఉన్నాయి లేదా వేయించిన, కానీ వండుతారు లేదా సగం వండిన వరకు అది క్షీణ వంటి.

pripuskaniya కూరగాయలు

చాలా తరచుగా, తయారీ ఈ పద్ధతి కూరగాయలు (క్యాబేజీ, క్యారట్లు, టర్నిప్) ఉపయోగిస్తారు. ఈ కోసం ద్రవ వివిధ పడుతుంది. గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు రసం చాలా అర్థం ఉండదు. అందువల్ల, వారు ద్రవ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు.

ఒక గిన్నె లో ఉంచుతారు, కొట్టుకుపోయిన ఒలిచిన మరియు కోసిన కూరగాయలు. మీరు నీరు లేదా రసం ఉపయోగిస్తే, ఉత్పత్తులు సగానికి రవాణా తప్పక. వంటసామాను మూత పాన్ లేదా saucepan చిన్న అగ్ని చాలు, మూసివేయబడింది.

pripuskaniya చేపలు

రసం మరియు పోషకాలు రసం లోకి వెళ్లరు దంతములు మత్స్య ఉడికించటం కంటే రుచిగా మరియు ఆరోగ్యకరము.

కావలసినవి: చేప ఫిల్లెట్లు, ఒక ఉల్లిపాయ, ఒక క్యారెట్, పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు, సతత ఒకటి kg.

ఫిష్ ఫిల్లెట్లు పెద్ద ముక్కలు (చిన్న, మీరు పూర్తిగా ఉపయోగించవచ్చు) లోకి కట్. ముక్కలు సిద్ధం వంటకం లో వేశాడు చేయాలి, నీరు నిండిపోయి, ఉత్పత్తి పూర్తిగా కవర్ కాదు (మీరు తెలుపు పుట్టగొడుగులను ఒక పొడి తెలుపు వైన్ లేదా రసం ఉపయోగించవచ్చు - ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది కాబట్టి). , మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి మూత మూసివేసి, టైల్ లేదా ఓవెన్లో ఒక చాలా చిన్న అగ్ని చాలు. ఇది ఉచితంగా ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టిన ఉన్నప్పుడు ఫిష్ పూర్తి భావిస్తారు. ఫలితంగా ఒక శీఘ్ర-వంట ఆహారం చేప వంటకం ఉంది.

రెసిపీ pripuskaniya మాంసం

ఈ విధంగా meatballs మరియు మాంసం బంతుల్లో సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది, అలాగే సహజ లో దూడ కట్లెట్స్ (నడుము). చేసినప్పుడు ఈ సెమీ తుది ఉత్పత్తి ఒక greased sauté పాన్ లో వేశాడు, తన సూప్ యొక్క అడుగు పోయాలి. మూత మూసివేసి 20 40 నిమిషాల తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. అన్ని భోజనం ఆనందించండి!