రుచికరమైన డిష్ - ఓవెన్లో చికెన్

ఓవెన్లో చికెన్ - ఇది చాలా సరసమైన మరియు సులభంగా కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ తయారు చేయవచ్చు చాలా రుచికరమైన వంటకం. ఇప్పటికీ ప్రాధాన్యత ఎంచుకోవడానికి అయితే, పౌల్ట్రి మరియు స్తంభింపచేసిన ఉత్తమంగా తయారీ కోసం మృతదేహాన్ని ఘనీభవన లోబడి లేదు. (ఘనీభవించిన పూర్వ-ఉంటే), నీటితో పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఈకలు యొక్క అవశేషాలు తొలగించడానికి చికెన్ సిద్ధమౌతోంది ఇది thawed ఉంది. మృతదేహాన్ని ఒక కాగితపు టవల్ తో తుడిచి, మరియు అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోపల మరియు బయటి వైపులా బాగా రుద్ది. రుచి మరియు చికెన్ రబ్ వివిధ సువాసన మూలికలు యొక్క వాసన మెరుగుపరచడానికి. మృతదేహాన్ని మధ్యలో వంటి రోజ్మేరీ లేదా తులసి సుగంధ మొత్తం శాఖలు, ఉంచవచ్చు. చికెన్ కాళ్లు, మీరు "పాకెట్స్" పూరించడానికి, మరియు ఒక థ్రెడ్ సంబంధం చేయవచ్చు. ఒక greased పాన్ లేదా ఒక ప్రత్యేక రూపం న చికెన్ లో తిరిగి ఉంచండి. చికెన్ ఓవెన్ 190-200 ° C. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 గంట బేక్ క్రమానుగతంగా, మీరు వేయించడానికి కొవ్వు సమయంలో విడుదల ఒక పక్షి గ్రీజు అవసరం. ఈ సందర్భంలో, చికెన్ బర్న్ మరియు మృతదేహాన్ని అద్భుతమైన బంగారు రంగు పొందుతారు. ఓవెన్లో వంట చికెన్ ఈ పద్ధతితో చాలా పెళుసుగా మరియు రుచికరమైన చర్మం తో పొందవచ్చు. రక్షణ తీసుకోవాలి కాబట్టి ఒక మంచి వేసి ఓవెన్లో చికెన్.

పక్షి చాలా పెద్దది ఉంటే వంట సమయం విస్తరించవచ్చు. పూర్తి మాంస రసం ఒక కాంతి, కానీ కాదు గులాబీ ఉంది. ఫలితంగా వేయించడానికి రసం రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. ఇది మరొక కంటైనర్ లోకి విలీనం కొద్దిగా నీరు జోడించిన ఇది మరియు నెమ్మదిగా అగ్ని పైగా ఉడకబెట్టడం. మీరు ఆమె ఒక సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన రుచి ఇస్తుంది ఇది గ్రేవీ 50 ml క్రీమ్, జోడించవచ్చు. పిండి ఒక చిన్న మొత్తంలో గ్రేవీ రసం చిక్కగా చేసేందుకు. రెడీ చికెన్ భాగాలు కట్. భోజనాలు గ్రేవీ మరియు బంగాళదుంపలు లేదా ఇతర కూరగాయల సైడ్ డిష్ వండుతారు. చాలా తగిన అతనికి తాజా కూరగాయలు సలాడ్ ఉండాలి.

చికెన్, కాల్చిన గుర్రపుముల్లంగి మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో ఓవెన్లో:

ఈ అద్భుతమైన డిష్ తయారీలో లోపల మరియు మృతదేహాన్ని బయట పక్షి లూబ్రికేట్ సాస్, సిద్ధం అవసరం. అప్పుడు జాగ్రత్తగా 150 mL చాలా వస క్రీమ్ స్పూన్లు పేస్ట్ టమోటా చక్కగా తురిమిన హార్స్రాడిష్ కలిగి daubed సాస్ పిండి వెల్లుల్లి లవంగాలు 3, కొట్టుకుపోయిన చికెన్-ఎండబెట్టి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు. క్రీమ్ సాస్ లో చికెన్ ఉత్తమ మూత కింద ఒక ప్రత్యేక వక్రీభవన వంటలలో వేడిచేస్తారు. క్యాప్ తయారీ పూర్తయిన ముందు తీసివేస్తారు, మరియు పక్షి బంగారు గోధుమ వరకు వేడిచేస్తారు. మాంసం చాలా జూసీ మరియు రుచికరమైన ఈ పద్ధతిలో వండుతారు.

దగిన చిక్ ఓవెన్ రుద్దడం స్పానిష్ మృతదేహాన్ని అసలు మిశ్రమం తో పొందవచ్చు. ఈ చాలా పెద్ద చికెన్, వెన్న యొక్క 30 గ్రా, అవసరం లేదు ఇండీవర్ కోసం సముద్ర ఉప్పు, పొడి ఎరుపు వైన్ 100 ml (మెర్లోట్ఎరుపు, సావినన్, కాబర్నెట్) వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి యొక్క 4 తలలు, తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు మరియు తీపి, 3 లవంగాలు ఆలివ్ నూనె.

మృతదేహాన్ని సిద్ధమౌతోంది:

- పౌల్ట్రీ చర్మం, తొడల, రొమ్ము మీద వేరు ఒక పొడవైన మెడ తొలగించబడింది;

- వెన్న మరియు గుజ్జు వెల్లుల్లి చిన్న piala లో కలుపుతారు;

- సిద్ధం మిశ్రమం రొమ్ము మరియు చికెన్ తొడ మీద చర్మం లోకి రుద్దుతారు;

- మృతదేహాన్ని బాగా లూబ్రికేట్ మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు చేయాలి;

- toothpicks మృతదేహాన్ని సాపేక్ష బిగుతు సాధించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, వధకు చర్మం;

- వెల్లుల్లి కట్ టాప్ తలలు మరియు ఆలివ్ నూనె తో greased.

కు 220ºC వేడి ఓవెన్లో సిద్ధం వేయించిన మృతదేహాన్ని 45 నిమిషాల, అప్పుడు ఒక ఓవెన్లో సిద్ధం వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచుతారు. అగ్ని 190ºC సడలించింది చేయాలి. వంట పౌల్ట్రీ మరొక 30 నిమిషాలు అవసరం. క్రమానుగతంగా కూడా ద్రవంలో కోసం చికెన్ మలుపు. వైన్ మరియు మద్యం పోశారు వేయించడానికి సమయంలో ఏర్పాటు రసం తో వంటలలో ఒక సిరప్ ఆవిరవుతుంది జరిగినది. నిమ్మ, మూలికలు మరియు వేయించు వెల్లుల్లి తో ఫెడ్ చికెన్.