Rutabaga - ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయల. వంటలో ముఖ్యంగా ఉపయోగం

దురదృష్టవశాత్తు, ఈ కూరగాయలను ప్రజాదరణ గత దశాబ్దంలో గణనీయంగా పడిపోయింది. జస్ట్ వంద సంవత్సరాల క్రితం రష్యాలో వారు నేడు కంటే 35 రెట్లు ఎక్కువ టర్నిప్లు పెరిగింది. కానీ ఈ రూట్ తద్వారా అపారమైన దిగుబడి ఇస్తుంది, శుభ్రం చేయడానికి మాత్రమే సులభంగా కాదు. స్వీడన్కు - ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా కూరగాయలు ఒకటి.

మీరు అమ్మకానికి కోసం ఈ రూట్ కూరగాయల కనుగొనేందుకు జరిగితే, అది మెత్తటి నుండి ఉడికించాలి నిర్థారించుకోండి. లేదా ఉండవచ్చు మీరు మీరుగా పెరగడం నిర్ణయించుకుంది చేసిన?

ఒక rutabaga ఏమిటి?

ఈ, అత్యంత పురాతన సంస్కృతుల్లో ఒకటిగా తెలిసిన ఒక వ్యక్తి - శాస్త్రవేత్తలు rutabaga కనుగొన్నాయి. ఇది మొదటి ఆమె తరచుగా ఘనత మరియు స్వీడిష్ మూలం ఇది స్వీడిష్ మధ్యయుగ ఆధారాలలో ప్రస్తావన ఉంది. నిజానికి సెట్ కాబట్టి లేదో చెప్పలేము, కానీ ఒకటి మాత్రం నిజం - స్వీడన్, అలాగే అనేక ఇతర యూరోపియన్ దేశాలలో అత్యంత స్వీడన్కు గౌరవించారు. చాలా వ్యాప్తి, ఆమె రష్యాలో పొందింది.

ఈ కూరగాయల క్యాబేజీ కుటుంబం సూచిస్తుంది మరియు మరొక ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు చాలా దగ్గర సంబంధం ఉంది - టర్నిప్లు. దీని ఉపరితల ఊదా రంగులో ఉండడంతో పాటు మరియు పసుపు మాంసం ఉంది.

టర్నిప్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

అనేక కూరగాయలు వంటి, ఈ కుటుంబానికి చెందిన, టర్నిప్లు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంది. దాని పోషక విలువ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ వంటలలో ఇది కాంతి మరియు తక్కువ క్యాలరీ నుండి తీసుకునేవారు. రూట్ విటమిన్ సి, అనేక విలువైన అందులో _B6 పెద్ద మొత్తంలో కలిగి _{ఉంది.}

ఈ కూరగాయల అధిక బరువు తో పోరాడుతున్న వారికి నిజమైన lifesaver ఉంటుంది. కొలెస్ట్రాల్ తీర్మానం - ప్రధాన లక్షణాలను ఒకటి, rutabaga కోసం ప్రసిద్ధుడు.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కాదు మూలాలు, కానీ కూడా టాప్స్ ఒకటిగా ఉంది. ఇది అవకాశం ఎవరైనా చేదైన రుచి ఎందుకంటే ముడి ఇష్టపడతారని ఉంది. కానీ ఉడికించిన ఆకుకూరలు సాఫ్ట్ అవుతుంది మరియు రసం ఒక అద్భుతమైన రుచి ఇస్తుంది. ఇది బదులుగా సోరెల్ ఆకుపచ్చ borscht, పాలకూర, తయారీలో ఉదాహరణకు, ఉపయోగించవచ్చు, దుంప టాప్స్.

మరియు ఔషధం మరియు ఆహార

ఈ రూట్ పంట మధ్యయుగ యూరోపియన్లు వంటలలో టర్నిప్లు అనేక దేశాల జాతీయ వంటకాల్లో స్థానంలో ఆ కాబట్టి అమితముగా ఏంటి? ఇది మాత్రమే సాధారణ తయారీ మరియు అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. సమయం నుండి ప్రజలు ప్రాచీనమైన ఈ కూరగాయలను సాధారణ వినియోగం రోగనిరోధక శక్తి boosts మరియు ఆరోగ్య మెరుగుపరుస్తుంది గమనించాము.

శ్వాసకోశ rutabaga ఉపయోగకరంగా. చేసినప్పుడు కూరగాయల విత్తనాలు పొడి దగ్గు రసం మరియు అది వ్యాధి యొక్క డైనమిక్ దశ లోకి అనువదిస్తుంది ఆ కఫం liquefy చేయవచ్చు. రికవరీ వేగంగా ఉంది.

అధిక కాల్షియం కంటెంట్ ఈ కూరగాయల కండరాల మరియు అస్థిపంజర వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు బాధపడుతున్న వారికి ఉపయోగపడుతుంది చేస్తుంది. Rutabaga ఎముకలు బలపడుతూ.

జ్యూస్ తాజా స్వీడన్కు చీము మరియు ప్రారంభ మచ్చలు కాలిన గాయాలు గాయం వైద్యం కోసం ఉపయోగించవచ్చు. అదే రసం దెబ్బతీస్తాయి జ్వరం, జలుబు యొక్క తొలిదశలో యొక్క ఉష్ణోగ్రత తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది చేసినప్పుడు.

సౌందర్య వాడిన

Rutabaga - వంటగది లో మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది ఒక కూరగాయల. రూట్ గుజ్జు మరియు రసం ఆధారంగా కందిపోయి గాయపడ్డారు సహా అన్ని చర్మం రకాల కోసం తగిన ఇది ముసుగులు, వివిధ తయారు చేయవచ్చు. స్వీడిష్, టోన్ ముఖం సరిచేయు గాయాలు వైద్యం blackheads సంఖ్య తగ్గిస్తుంది. మీరు ఈ కూరగాయల కొన్ని ఉపయోగకరమైన డిష్ సిద్ధం ఉంటే, సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం ఒక చిన్న ముక్క వదిలి. ఇది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం తేనె మరియు వోట్మీల్ తో మిక్స్ మళ్ళీ కొంతకాలం తర్వాత ఫేస్ని సుమారుగా సమాన మొత్తంలో అవసరం. టాప్స్ కషాయాలను జుట్టు శుభ్రం చేయు ఉపయోగించవచ్చు.

ఒక టర్నిప్ నుండి ఏమి ఉడికించాలి?

కానీ వంటలో ఈ రూట్ అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం. కూడా టర్నిప్లు ఉపయోగిస్తారు? బంగాళాదుంపలు, టర్నిప్లు, kohlrabi: వివిధ వంటకాలు ఇతర కూరగాయలు వంటకాలు పోలి ఉంటాయి.

సరళమైన డిష్ - గుజ్జు బంగాళదుంపలు. మీరు కేవలం పత్రికా గుండా ఒలిచిన మూలాలు ముక్కలు, వేసి రుచి చమురు మరియు తగ్గించే కొద్దిగా వేడి పాలు నిండిపోయి అవసరం. ఈ సాస్ బంగాళాదుంపలు పోలి ఉంటుంది, రుచి, మరియు ఇప్పటికీ సువాసన. కానీ rutabaga చేసేవారు బంగాళాదుంపలను చికిత్స ప్రయత్నించండి! దాని రుచి చాలా ఆకట్టుకోలేక మరియు నిస్సారమైన దారితీస్తుంది.

rutabaga వీటిలో చాలా రుచికరమైన కూరగాయల కాస్సెరోల్స్, చారు మరియు చేర్చి. ఈ కూరగాయలను తయారీ ఇతరులు సమయం యొక్క అదే మొత్తం అవసరం. మీరు సులభంగా జ్యోతి క్యారెట్లు, వంకాయ, మిరప, బంగాళాదుంపలు, మరియు టర్నిప్లు లోకి కృంగిపోవడం, ఆపై కలిసి అన్ని కూరగాయలు చల్లారు. మాంసం కోసం సువాసన అలంకరించు.

Rutabaga - రేకు లో బేకింగ్ కోసం అద్భుతమైన అని ఒక కూరగాయల. డెకో పోగు రూట్ వ్రాప్, మరియు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపండి.

మీరు వేఫర్లు మరియు వడలు స్క్వాష్ కావాలనుకుంటే, టర్నిప్లు యొక్క ప్రధాన అంశం స్థానంలో ప్రయత్నించండి. ఒక తురుము పీట మీద రూట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం పిండి మరియు పచ్చసొన యొక్క ఒక జంట టేబుల్ జోడించండి. సంప్రదాయ వేఫర్లు వంటి నూనెలో రొట్టెలుకాల్చు.

తురిమిన టర్నిప్లు మరియు బియ్యం తురిమిన సమాన నిష్పత్తిలో గంజి సిద్ధం ఉపయోగకరమైన, మిశ్రమ ఉంటుంది. అది దాదాపు పూర్తిగా ఆవిరైన అనుమతిస్తుంది, నీరు ఈ పదార్ధాలను బాయిల్. వేడి పాలు పోయాలి మరియు వెన్న జోడించండి. ఈ గంజి రుచికరమైన మరియు చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉంది.

సాగు మరియు నిల్వ

Rutabaga - ఒక ద్వైవార్షిక మొక్క. మీరు వారి స్వంత న నిర్ణయించుకుంది ఉంటే ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయల దాని లక్షణాలను ముందస్తు తనిఖీ పెరగడం. స్వీడన్కు ఆల్కలీన్ మట్టి ఇష్టపడ్డారు, కానీ ఆమ్ల లో పెరుగుతాయి. అయితే, ఈ సందర్భంలో, పండు బలహీన ఉంటుంది. అందువలన నిమ్మ తో మట్టి చికిత్స ముందు మద్దతిస్తుంది. తల్లి మరియు సవతి తల్లి యొక్క రంగు సమయంలో విత్తనాలు భావాన్ని కలిగించు.

ఈ కూరగాయల అనుకవగల. అతను కాంతి ప్రేమించే, కానీ అతను చల్లని వాతావరణం యొక్క భయపడ్డారు కాదు. అందువలన, మీరు ఉత్తర ప్రాంతంలో నివసిస్తున్నారు కూడా, మీరు అనేక ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను నుండి తయారు చేయబడింది ఒక మంచి పంట పరిగణించవచ్చు.

దుకాణ టర్నిప్లు, అలాగే ఇతర రూట్ కూరగాయలు - ఒక వెంటిలేషన్, చల్లని ప్రదేశంలో.