ఆసక్తికరమైన వంటకాలు మరియు వండే పద్ధతులు: తృణధాన్యాలు తో సూప్

తృణధాన్యాలు తో సూప్ - దట్టమైన మరియు రుచికరమైన తినడానికి ఇష్టపడే వారికి ఒక ఆదర్శ పరిష్కారం. వారు ఎవరైనా తాము అత్యంత సరైన ఎంపికను ఎంచుకోండి తద్వారా విభిన్నమైనవి.

ఆహారం కోసం

అనేక కూడా తృణధాన్యాలు తో సూప్ మానవ శరీరం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది అని తెలియదు. ఈ సందర్భంలో మనం మొదటి వంటకాలలో ఒక ప్రత్యేక కేటగిరీ గురించి మాట్లాడుతున్నారు. వారు "మ్యూకస్ చారు" అని పిలుస్తారు. ఈ వంటలలో లోనే వారి ప్రత్యేక లక్షణాలు మాట్లాడుతుంది, ఆహార వలె వర్గీకరించబడ్డాయి. తృణధాన్యాలు కడుపు మరియు ప్రేగులు యొక్క అంతర్గత గోడలపై చాలా మృదువైన ప్రభావం తో ఇటువంటి అసాధారణ సూప్, కంటే సాధారణంగా జీర్ణక్రియ కోసం అనుకూలమైన పరిస్థితులు సృష్టించడానికి. వైద్యులు, వివిధ రకాలైన ప్రజలు వాటిని ఉపయోగించడానికి సూచించారు:

• యువ పిల్లలు;
• వృద్ధ;
• వారి బరువు చూస్తున్న మరియు వారికి బరువు కోల్పోతారు అనుకుంటున్నారా.

తృణధాన్యాలు ఇటువంటి సాధారణ తో కుక్ సూప్. ఈ విధానం కొద్దిగా సమయం తీసుకుంటుంది, కానీ ఫలితంగా అటువంటి వ్యయం సమర్థిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఒక slimy సూప్ సిద్ధం, మీరు అవసరం: పాలు మరియు సాదా నీటి వోట్మీల్ 1 కప్ 40 గ్రాముల ముడి గుడ్డు పచ్చసొన ½, వెన్న యొక్క 10 గ్రాముల మరియు చక్కెర 4 గ్రాముల.

వంట విధానం:

1. వేడినీరు పూరక వోట్స్ మరియు తక్కువ వేడి వద్ద ఒక గంట పాటు వంట ఒక కుండ లో.
2. ఫలితంగా రసం శాంతముగా ఒక సాధారణ గాజుగుడ్డ లేదా జల్లెడ ఉపయోగించి, వక్రీకరించు. తృణధాన్యాలు అవశేషాలు నొక్కడం ఉండకూడదు.
3. అదే saucepan లోకి రసం ఒత్తిడి మరియు మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని.
4. పచ్చసొన పూర్తిగా పాలతో కలిపి, మరియు అప్పుడు నెమ్మదిగా సూప్ ఈ మిశ్రమం పరిచయం.
5. రుచి ప్రకారం, అవసరమైతే కొద్దిగా ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి.

బదులుగా నీటి సూప్ తయారీలో, మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన రసం ఉపయోగించవచ్చు. ఈ డిష్ కూడా రుచిగా మరియు మరింత సుగంధ చేస్తుంది.

ప్రసిద్ధ ఊరగాయ

బాల్యం నుంచి దాదాపు అందరికీ తెలిసిన వంటలు ఉన్నాయి. సమయంలో నా తల్లి నేను జూసీ ఊరగాయలు తో ఒక రుచికరమైన ఊరగాయ సిద్ధం చేయలేదు? దాని ఏకైక రుచి మరియు అనేక ఎటువంటి పోలిక లేనిది రుచి మెమరీ దీర్ఘ బస. అయితే, ప్రతి మహిళ తన సొంత మార్గంలో ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. ఒక దృశ్య ఉదాహరణకు జాగ్రత్తగా బార్లీ మరియు దోసకాయలు తో rassolnik రెసిపీ పరిగణించాలి. ఎముక (రసం), బంగాళాదుంప, బార్లీ, క్యారట్, ఉల్లిపాయ, టమోటా పేస్ట్ (లేదా కెచప్), ఊరగాయలు (లేదా పిక్లింగ్), సుగంధ ద్రవ్యాలు (బే ఆకు, ఉప్పు, మిరియాలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ తో మాంసం: మేము క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగించినట్లు ).

సూప్ తయారు ప్రక్రియలో క్రింది దశలను కలిగి:

1. మొదట, మీరు రసం సిద్ధం చేయాలి. ఇది చేయటానికి, చల్లని నీటితో ఒక saucepan లో మాంసం చాలు మరియు పొయ్యి మీద ఉంచండి. మరిగే తరువాత, ద్రవ జ్వాల చిన్న తయారు చేయవచ్చు.
2. మరిగే రసం బార్లీ నింపి అది ఒక గంట మరియు ఒక సగం కాచు.
3. ఈ సమయంలో, మాంసం ఉడికించాలి సమయం ఉంటుంది. ఇది వడపోత జల్లెడతో పొందడానికి అవసరం ఎముకలు నుండి ఉచిత మరియు ముక్కలుగా విభజించడం, మరోసారి ఒక saucepan లో పంపండి.
4. బార్లీ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, ఒలిచిన మరియు diced బంగాళాదుంపలు జోడించండి.
5. ఇప్పుడు మీరు ఇంధనాన్ని నింపడానికి చెయ్యవచ్చు. మీరు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఊరగాయలు అవసరం. ఉత్పత్తులు మొదటి శుభ్రం చేయాలి. ఆ తరువాత, వారు శుభ్రం చేయాలి మరియు పిండిచేసిన: ఉల్లిపాయ మరియు దోసకాయ - cubes మరియు క్యారెట్లు - తురిమిన.
6. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె బాగా వేడి.
7. ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం sauté.
8. దోసకాయ మరియు కొద్దిగా కూర ఫలితంగా మిశ్రమం జోడించండి.
9. పాస్తా ఉత్పత్తులు ఎంటర్ మరియు 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అందించగలరు.

10. వెంటనే బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉంటుంది, పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku పాట్ చెయ్యచ్చు.

11. కొన్ని నిమిషాల నమూనా యొక్క తొలగింపు తర్వాత అవసరమైతే సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించడానికి.

వంటకం బార్లీ చేశారు మరియు దోసకాయ చాలా సులభం. పాత రష్యా లో ఒక సూప్ ఒక "పేదవాని డిష్" గా తలచారు. కొద్ది కాలం తరువాత, తన ఏకైక రుచి కూడా సుప్రీం ప్రభువులకు ప్రతినిధులు ప్రశంసలు.

ఫాస్ట్ మరియు సులభంగా

వ్యవధులు బార్లీ తో సూప్ మరింత పౌష్టిక ఉపయోగకరమైన మరియు పౌష్టిక అని నిర్ధారించడానికి చేయవచ్చు. ఆశ్చర్యపోనవసరం అన్ని నిపుణులు మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఒక భోజనం ఉన్నాయి సూచిస్తున్నారు. రూకలు తో సంప్రదాయ బంగాళాదుంప సూప్ సిద్ధం, కింది అంశాలు అవసరమవుతాయి: రసం (చికెన్, ఫంగల్, పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం), బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు జత బటానీలు, ఉప్పు, బంగాళాదుంపలు 0.9 కిలోగ్రాముల, ధాన్యం 150 గ్రాముల (వోట్స్, బార్లీ ఒక సగం లీటరు, మిల్లెట్, బియ్యం లేదా బార్లీ) 125 గ్రా క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ రూట్ 35 గ్రాముల, 25 గ్రాముల కూరగాయల నూనె (లేదా ఇతర కొవ్వు) మరియు ఏ మాంసం 200 గ్రాములు.

ఈ డిష్ యొక్క తయారీ టెక్నాలజీ చాలా సులభం:

1. ప్రత్యేకంగా, మిగిలిన కాచు. బియ్యం లేదా సెమోలినా విషయంలో అవసరం.
2. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు cubes లోకి కట్.
3. Sauté తరిగిన ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు క్యారట్లు.
4. రసం వేసి ఆపై podvarennuyu తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి, పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku మరియు అది లో సుగంధ ద్రవ్యాలు.
5. మీడియం వేడి మీద 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇటువంటి సూప్ లో పనిచేస్తున్న ముందు తాజా తరిగిన పార్స్లీ జోడించడానికి మంచిది.

రుచి విందు

ఇది మీరు బార్లీ తో ఒక అద్భుతమైన కూరగాయల సూప్ సిద్ధం ఒక ఆసక్తికరమైన రెసిపీ ఉంది. , మరియు అదే అన్నం 1 ఉల్లిపాయ,,,,,, 2 లీటర్లు రసం కూరగాయల (లేదా సాధారణ నీరు) క్యాబేజీ 200 గ్రాముల క్యారెట్లు 3 బంగాళాదుంపలు పాడ్ మిరియాలు 2 టమోటాలు కూరగాయల నూనె, ఉప్పు 35 గ్రాములు తాజా మూలికలు 25 గ్రాముల: ఆపరేషన్ కోసం క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం మరియు కొద్దిగా మిరియాలు.

డిష్ క్రింది విధంగా సిద్ధమైన:

1. మొదటి వ్యక్తిగా బాగా శుభ్రం చేయాలి.
2. క్యాబేజీ, మరియు చిన్న cubes లోకి కట్ కూరగాయలు మిగిలిన గుడ్డ ముక్క.
3. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడి నూనె లో వేయించిన మిరియాలు.
4. ప్రెఫ్యాబ్ రసం వేసి ఆపై మరొక వేడి పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku, క్యాబేజీ మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి. మిశ్రమం క్రమంగా వేడెక్కినప్పుడు చేయాలి.
5. వరి మరుగుతూ టమోటాలు చాలు తిరిగి నింపబడుతుంది తరువాత.
6. రుచి కోసం మసాలా దినుసులు అందుబాటులో జోడించండి.

విధానం యొక్క ముగింపు కూరగాయలు సన్నద్ధ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. పాలఉబ్బసం ఈ సమయంలో, చాలా, తగినంత ఉంటుంది. ఈ సూప్ సమర్ధిస్తాను అవసరం లేదు. ఇది వెంటనే బౌల్స్ లోకి పోయాలి మరియు పట్టిక అన్ని ఆహ్వానించవచ్చు.