టమోటా సూప్ - మొదటి వంటకాలలో గౌరవ నాయకుడు

సమయం ప్రాచీనమైన నుండి, సూప్ ఒక బౌల్ తో భోజనం లేదా విందు ప్రతి కుటుంబం ప్రారంభమైంది. నేటి నివాసితులు ఏ మినహాయింపు ఉంటాయి. పాత రోజుల్లో వంటి, సూప్ వంటకాలను డిమాండ్ లో ఉన్నాయి, మరియు తరం నుండి తరానికి ఉత్తమ పంపుతారు. ప్రపంచ వ్యాప్తంగా పలు దేశాల మొదటి వంటకాలు వంటకాల్లో మధ్య గౌరవ స్థానంలో టమోటా సూప్ పట్టింది. ఇది ప్రతి రోజు తింటారు మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో చేయవచ్చు. కానీ అది ఉడికించాలి ఎలా మీరు ఈ వ్యాసం నుండి నేర్చుకుంటారు.

టమోటా సూప్ యొక్క ప్రధాన అంశం వరుసగా టమోటాలు, ఉన్నాయి. ఈ నిజానికి కలిసి తన వంటకాలను తెస్తుంది. ఉదాహరణకు, స్పానిష్ టమోటా చల్లని సూప్ Gazpacho అని. స్పెయిన్ యార్డ్స్ కోసం ఇది హాష్ రష్యన్లు కోసం అదే ఉంది. ఈ రిఫ్రెష్ వంటకాల తయారీ కోసం మెథడ్స్ ఇతర సమానంగా ఆసక్తికరమైన టమోటా చారు మార్గాలు పరిగణించబడవు. , ఉడికించాలి ఎలా టమోటా సూప్ ఆచరణాత్మకంగా ప్రతి స్త్రీ తెలుసు ఈ వంటకం ఏ మెను అన్ని సంవత్సరం పొడవునా విస్తరించాలని చేయగలరు ఎందుకంటే తెలుసుకోవడానికి.

వేసవి చల్లని టమోటా సూప్ మీ దాహం అణచిపెట్టు సులభం. ఆయన స్పానిష్ Gazpacho యొక్క అస్పష్టంగా జ్ఞాపకం, కానీ ఒక గొప్ప మరియు మందపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. శీతాకాలంలో, మీరు crunchy క్రోటన్లు తో అనుబంధంగా, ఒక వేడి సూప్ తయారు చేయవచ్చు. శీతాకాలపు వంటకం, మరియు శరదృతువు కోసం ఏ మ్యాచ్, మరియు ఆ మార్కెట్లో కొనుగోలు లేదా స్వయంగా పెరిగిన భిన్నంగా ఇవి గ్రీన్హౌస్ టమోటాలు, అన్ని తప్పు ఉన్నప్పటికీ. ఒక ఎంపికను, మరియు డబ్బాల టమోటాలు వంటి టమోటా సూప్ తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యంగా, పట్టిక ఇది దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, ఒక మంచిగా పెళుసైన బంగారు క్రస్ట్ తో తాజా వైట్ బ్రెడ్ మర్చిపోతే కాదు.

ఇది ఉదారంగా మరియు చాలా కాంతి రెండింటినీ ఎందుకంటే టమోటో సూప్, బరువు కోల్పోవడం ఆశించింది ఆ కోసం పరిపూర్ణ ఎంపిక ఉంది. అదనంగా, ఎరుపు కూరగాయలు మరియు పండు వ్యక్తి తేజము, శక్తి ఇస్తుంది, మరియు మీ మూడ్ లిఫ్ట్ సామర్థ్యం కలిగి. అదనంగా, టమోటాలు యొక్క అధిక కంటెంట్ లైకోపీన్ అనే చాలా బలమైన ప్రతిక్షకారిని ఉంది. సో సీజన్ టమోటాలు లో కనీసం, మీరే అప్పుడప్పుడు రుచికరమైన టమోటో చారు విలాసమైన అవకాశం మిస్ లేదు.

అక్కడ పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి , వంటకాలు టమోటా సూప్ అన్ని దాని పదార్థాలు ప్రధానంగా రుచి మరియు కోరిక భార్య పై ఆధారపడి ఉంటాయి ఎందుకంటే. మేము దాని తయారీ అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు చాలా రుచికరమైన వెర్షన్ పరిశీలిస్తారు.

కాబట్టి, టమోటా రైస్ తో సూప్ మరియు meatballs

పదార్థాలు:

• మృదు మాంసం (పంది మరియు గొడ్డుమాంసం) - 500 గ్రాములు;
• టమోటాలు - 700 గ్రాముల;
• అంజీర్ - 150 గ్రామ;
• విల్లు - 100 గ్రామ;
• బ్రెడ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
• ఉప్పు;
• పెప్పర్;
• ఆకుకూరలు.

మొదట్లో, మీరు టమోటా సూప్ మీ meatballs సిద్ధం అవసరం. పంది భూమి గొడ్డు మాంసం, మీరు బ్రెడ్ జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి ఉండాలి. మిశ్రమం మళ్ళీ కలపాలి అప్పుడు మిరియాలు, ఉప్పు మరియు. ఫలితంగా మృదు రూపం చిన్న బంతుల్లో (ఒక వాల్నట్ పరిమాణం మించకుండా). Meatballs మేము ఇప్పుడు, నిజానికి, తయారీ వెళ్లండి సూప్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

టొమాటోస్ వేడినీటితో మరియు తొక్క తో scalded ఉంటాయి. బాగా అప్పుడు, ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు ఒక ఎంపికను, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం వంటి. మెత్తగా ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. నీటి 2.5-3 లీటర్ల పోయాలి ఒక saucepan మరియు కాచు లోకి. నీటి తర్వాత నీటిలో బియ్యం పోయాలి దిమ్మల.

వెంటనే ఒక saucepan లో ఉడికించడం వరి తరువాత meatballs చాలు మరియు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు (కూరగాయల నూనె లో ముందు వేయించిన) జోడించండి. మీ రుచి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వండిన అన్నం వరకు ప్రకారం సూప్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

టమోటా సూప్ సిద్ధంగా తర్వాత, అది వెల్లుల్లి (spadefoot ద్వారా ఒత్తిడి) తో అనుబంధంగా చేయవచ్చు మరియు మూత కింద అక్షరాలా 20-25 నిమిషాలు మూసివేయబడింది కోసం నిలద్రొక్కుకోవడానికి. అప్పుడు తాజా మూలికలు అలంకరించండి, ప్లేట్లు పోయాలి (ఎండబెట్టిన) మరియు సర్వ్. ఒక సూప్ యొక్క అభ్యర్థనను వద్ద పుల్లని క్రీమ్ జోడించవచ్చు.

బాన్ యాపెటిట్!

టమోటా సూప్ రుచికరమైన, కానీ చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే ఉంది. రోజువారీ మెను అప్ గీయడం ఉన్నప్పుడు మనస్సులో ఉంచుకోవాలి!