మత్స్య లేదా బీన్స్ తో టమోటా సూప్ కోసం రెసిపీ

ప్రపంచంలో వేర్వేరు చారులకు అనేక వేల వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది చాలా వైవిధ్యమైన ఆహార ఉత్పత్తులలో ఒకటి, ఇది వేడి, చల్లని, మాంసం, చేప, శాఖాహారం మరియు భోజనానికి కూడా ఉంటుంది. కొన్ని చారు తయారీకి వారి వంట అవసరం, ఇతరులు కేవలం బ్లెండర్ తో మిళితం. ఇటాలియన్ వంటలో, టొమాటో సూప్ కోసం రెసిపీ ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని తీసుకుంటుంది. కావాలనుకుంటే ఇది చల్లని లేదా వేడిగా ఉంటుంది. దాని రకాల్లో రెండు, అది రుచి లో ఆశ్చర్యకరంగా మంచి మరియు చాలా అసాధారణమైన ఉంది. ఇది సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ యొక్క గుండె వద్ద ఇప్పటికీ తయారుగా టమోటాలు లేదా టమోటా పేస్ట్ చేయాలో .

ఇటలీ దక్షిణాన, సీఫుడ్ తో టమోటా సూప్ కోసం ఒక రెసిపీ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. తన సొంత రసం, 0.5 కిలోల ఒలిచిన రొయ్యలు, సముద్ర చేపల 0.5 కిలోల ఫిల్లెట్, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, పెద్ద ఉల్లిపాయలు, ఆలివ్ నూనె, 15 మస్సెల్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, ప్రత్యేక ఇటాలియన్ సుగంధాల్లో 1.5 టన్నుల క్యాండీ టొమాటో అవసరం. ఉల్లిపాయ సన్నని రింగులు, ఆలివ్ నూనెలో వేయించి, బంగాళాదుంప వరకు వెల్లుల్లి పాటు పిండి చేయాలి. అప్పుడు, టమోటాలు తొక్కీ మరియు వాటిని వారు రసం తో కలిసి మాష్. ఫలితంగా టమోటా ఉడకబెట్టిన పులుసు వెంటనే ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఉంచాలి పేరు ఒక saucepan, లోకి పోయాలి. ఈ పదార్ధాలకు, మీరు రొయ్యలను, మస్సెల్స్ మరియు చేపలను వేయించాలి. ఉడికించిన ఉప్పు, కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు మరియు ఇటాలియన్ రుచిని రుచి చూసి మత్స్యతో టమోటా సూప్లో . ఇది 15 నిముషాల పాటు వండుతారు, దాని తర్వాత అది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. అలంకరణ కోసం, మీరు గ్రీన్స్ మరియు నిమ్మ మైదానములు, అలాగే ఆలీవ్లు ఉపయోగించవచ్చు.

టమోటో చారు కోసం మరొక రెసిపీ, కానీ బీన్స్ తో మాత్రమే, మధ్యధరా వంటకం యొక్క ఒక ప్రముఖ వంటకం . ఇది చేయడానికి, మీరు ఎరుపు బీన్స్, 200 గ్రా టమోటా పేస్ట్ లేదా గుజ్జు టమోటా, ఒక క్యారట్, ఒక తెల్ల ఉల్లిపాయ, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, ఇటాలియన్ చేర్పులు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి తీసుకోవాలి. మొదటి మీరు బీన్స్ ఒక గాజు పోయాలి మరియు 24 గంటలు ఈ రూపంలో వదిలి అవసరం. నానబెట్టిన బీన్స్, ఒక saucepan లో చాలు, 2 లీటర్ల నీరు జోడించడానికి మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి వదిలి. ఇది కొద్దిగా జీర్ణం చేయాలి. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక saucepan లోకి కురిపించింది మరియు సాధారణ నీటి తో రెండు లీటర్ల వరకు తీసుకువచ్చారు. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు చాలా బాగా కట్ చేసి, ఆపై ఆలివ్ నూనెలో వేయించిన బంగారు రంగు కనిపించే వరకు, అప్పుడు అవి రసంలో చేర్చబడతాయి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడతాయి. అక్కడ ¾ వేయించిన బీన్స్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలా మరియు మరొక 7 నిముషాలు వండుతారు.తరువాత, మీరు ఒక గాజు స్టాపర్ లేదా జల్లెడతో ఉడకబెట్టిన రసంను ఫిల్టర్ చెయ్యాలి మరియు పురీని ఏర్పరుచుకుంటూ మిగిలిన పదార్థాలు బ్లెండర్తో నింపబడి ఉంటాయి. ఆ తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఫలితంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఉంటుంది, తరువాత మిగిలిన unshreded బీన్స్ జోడించబడతాయి. సిద్ధంగా బీన్స్ తో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన టమోటా సూప్!

టమోటా సూప్ కోసం ఒకటి లేదా మరొక రెసిపీ ఎంచుకోవడం, మీరు అది ఒక మందపాటి అనుగుణంగా ఉండాలి పరిగణించాలి. తమ సొంత రసంలో టొమాటోస్, అవసరమైతే టొమాటో పేస్ట్ కోసం మార్చవచ్చు. ఈ వంటకం తయారీకి ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులు అవసరం కావు, కాని ఇది ఒక మధ్యధరా మూడ్ను అందించే వారు. టమోటో సూప్ వారి సంఖ్యను అనుసరించే వ్యక్తుల కోసం ఒక అద్భుతమైన మొదటి వంటకం అవుతుంది, ఇది బరువు పెరుగుటకు దోహదపడే ఏ పదార్ధాలను కలిగి ఉండదు. ఒక చల్లని రూపం లో, ఈ సూప్ వేడి వేసవి రోజు ఒక గొప్ప విందు ఉంటుంది. ఇది టమోటాలు పెద్ద పరిమాణంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు అదే సమయంలో అసాధారణంగా రుచికరమైన ఉంది. ప్రపంచంలో కూడా టమోటా సూప్ యొక్క చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, ఇది చాలా సున్నితమైన రుచిని కూడా అతను ఇష్టపడే ఒక దానిని కనుగొంటుంది. అదనంగా, తన శాఖాహారం ఎంపికలు మాంసం తినేవాళ్ళు దీర్ఘకాలంగా కూడా రుచి ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!