ఇంటిలో పంది యొక్క కాల్చిన ham: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

కాల్చిన ప్రతిదీ వంటి మాంసం, కానీ సరిగా వండిన పంది పంది ఇంటిలో ఇప్పటికీ అరుదుగా ఉంది. ఈ వ్యాసం లో, మేము ఈ రుచికరమైన వంటకం కోసం రెసిపీ మీరు భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా మరియు దాని రహస్యాలను కొన్ని అన్వేషించుకోవచ్చును.

ఇంట్లో కాల్చిన ham పోర్క్

ఇక్కడ వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు తో ఒక జూసీ పంది, కాల్చిన కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది రేకు లో. లో కాల్చిన ham పంది యొక్క హోమ్, క్రింది: మీరు పైన చూడగలిగే ఒక ఫోటో, తయారుచేస్తారు:

1. ఒక క్యారట్, శుభ్రంగా, వాష్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
2. పీల్ మరియు వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు చాప్.
3. పంది (ఈ ప్రయోజనం బ్లేడు ఖచ్చితంగా ఉంది కోసం) 400-500 గ్రాముల టేక్ మరియు మొత్తం పొడవు ముక్క పాటు ఒక కత్తితో ఒక రంధ్రం తయారు. సిద్ధం కూరగాయలు లోకి సరిపోయే వంటి పొడవు కోతలు వంటి ఉండాలి.
4. ఉప్పు వెల్లుల్లి మరియు క్యారట్ ముక్కలు రోల్, మరియు అప్పుడు సిద్ధం రంధ్రం వాటిని ఇన్సర్ట్.
5. బార్బెక్యూ మసాలా, ఉప్పు మాంసం రబ్ మరియు రేకు లో వ్రాప్. ముందస్తుగా పోయాలి నీటి లోటా దీనిలో ఒక బేకింగ్ ట్రే లో ఉంచండి.
6. , ఓవెన్ ఒక బేకింగ్ డిష్ లో వుంచి ఒక గంట కోసం మాంసం ఉడికించాలి.

ఉడికించిన పంది ముక్కలు విభజించడానికి మరియు కూరగాయలు తో సర్వ్.

పంది మాంసం, పంది నుండి ఇంట్లో వండిన

ఉడికించిన పంది సులభం రియల్ ఉడికించాలి. మొదటి మీరు సరిగ్గా ఈ వంటకం కోసం మాంసం ఎంచుకోవాలి. నిపుణులు నమ్మకం ఒక చిన్న కొవ్వు పొరతో ఎముకలు లేకుండా ఈ ప్రయోజనం చాలా సరిఅయిన హామ్ ఆ. హోమ్ ఉడికించిన పంది వద్ద కాల్చిన ham అనుసరించే:

1. మాంసం మొత్తం భాగాన్ని (రెండు కిలోగ్రాముల) పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు గాజుగుడ్డ వస్త్రం అనేక సార్లు వ్రాప్.
2. ఒక పెద్ద కుండలో పంది ఉంచండి, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి (మీరు మసాలా పొడి, రోజ్మేరీ, ఎండిన పార్స్లీ, మొదలైనవి పడుతుంది) మరియు నీటితో నింపండి.
3. ఒక వేసి తీసుకుని, అప్పుడు వేడి తగ్గించడానికి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. , మిగిలిన నీటిని పిండడం తొలగించి అదే పాన్ లో మాంసం తిరిగి.
5. బీర్ ఒక లీటరు తో పంది పూరించండి, కానీ అది పూర్తిగా రావని, అప్పుడు నీటి కుడి మొత్తాన్ని జోడించండి.
6. నిప్పు వంటలలో ఉంచండి ఒక వేసి ద్రవ తీసుకుని, అప్పుడు వేడిని తగ్గించడానికి మరియు రెండు గంటల పాటు మాంసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
7. ఒక క్యారట్, celery రూట్ మరియు పార్స్లీ రూట్ ట్రీట్, చర్మము, lengthwise కట్ మరియు మాంసం కు పంపండి. కూడా రుచి కొన్ని జునిపెర్ వాటిలా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి.
8. అరగంట తరువాత, నీటిని కూరగాయలు సుగంధ ద్రవ్యాలు తొలగించి చల్లని మాంసం వీలు.
9. పిండడం తో వండిన పంది వ్రాప్ మరియు సింక్ మీద అది వ్రేలాడదీయు. అదనపు ద్రవం హరించడం చేసినప్పుడు, ప్లాస్టిక్ చుట్టు మాంసం వ్రాప్ మరియు 12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి.

సరైన సమయంలో, ఉడికించిన చేసినప్పుడు చేయవచ్చు పంది స్లైస్ మరియు సర్వ్.

హోమ్ కాల్చిన ham

మీ కుటుంబం రుచికరమైన ఇంట్లో మాంసం, ఓవెన్లో బేక్ కోసం సిద్ధం. పంది యొక్క ఇంటిలో పంది సిద్ధం ఎలా చదవండి. రెసిపీ:

1. పల్ప్ పంది (సగం కిలోగ్రాముల ఒక ముక్క) కడగడం మరియు పొడి, చికిత్స.
2. వెల్లుల్లి ఐదు లవంగాలు (లేదా రుచి) ఏకపక్ష కట్.
3. మిరియాలు, మసాలా బార్బెక్యూ, గ్రౌండ్ బే ఆకు, ఉప్పు వేసి కలపాలి. తయారు వెల్లుల్లి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
4. మాంసం మొత్తం ఉపరితల న కోతలు రెండు సెంటీమీటర్ల లోతైన తయారు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం తో వెల్లుల్లి లో వాటిని ఉంచండి. మాంసం ఉపరితల seasoning మిగిలిన స్ప్రెడ్.
5. రిఫ్రిజిరేటర్ లో అల్యూమినియం రేకు మరియు స్థానంలో తయారు పంది చుట్టు. ఇది ఐదు పన్నెండు గంటల అక్కడ పడుకుని ఉండాలి.
6. పేర్కొన్న సమయం గతించిన తరువాత, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం వుంచి ఒక preheated పొయ్యి లో పంపండి.

ఒక గంట తరువాత, రేకు విస్తరించేందుకు మరియు ఒక గంట యొక్క పావు వేగి ఉడికించిన పంది వీలు. ఆ తరువాత, మాంసం ముక్కలు లోకి కట్ మరియు మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో సర్వ్ చేయవచ్చు.

తేనె ఆవాలు గ్లేజ్ లో కాల్చిన ham

ఈ డిష్ పండుగ పట్టిక ఉత్తమ అమరిక. ఇంట్లో వంట పంది పంది మీరు ఏ ఇబ్బంది కారణం కాదు.

1. పంది మెడ (ఒక ముక్క) సగం ఒక కిలోగ్రాం ఉండు, అది కడగడం పొడి మరియు కావలసిన ఆకారం ఇవ్వాలని, స్ట్రింగ్ తో టై.
2. ఉప్పు మాంసం రబ్ మరియు ఆలివ్ నూనె చినుకులు.
3. అన్ని వైపుల నుండి వీటిని నల్ల మిరియాల మరియు పంది రోల్ 40 గ్రాముల ఉపయోగించి ఒక రోలింగ్ పిన్ తో క్రష్.
4. , మళ్ళీ నూనె మాంసం పోయాలి అప్పుడు ఒక బేకింగ్ డిష్ లో వుంచి అరగంట కొరకు ఒక preheated పొయ్యి లో పంపుతుంది.
5. గ్లేజ్ వేసి తేనె అదే మొత్తం మీద ఆవాలు 80 గ్రాముల, ఆపై సోయా సాస్ 50 గ్రాముల లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం జోడించండి.
6. మాంసం దాదాపు సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, ఓవెన్ నుంచి దానిని తొలగించడానికి పురిబెట్టు తొలగించి పూర్తి గ్లేజ్ పోయాలి.

మరొక 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో మాంసం కాల్చడం, అప్పుడు సర్వ్.

సువాసనా పంది brisket

మీరు తాజా మాంసం ఒక మంచి ముక్క పొందడానికి తగినంత అదృష్ట ఉన్నాయి, అప్పుడు అది ఏమి వెనుకాడరు, మరియు మంచి మా రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేయడం. ఎలా ఇంట్లో సువాసన పంది పంది సిద్ధం:

1. రెండు టేబుల్ కూరగాయల నూనె, తరిగిన ఉల్లిపాయలు సగం, ఐదు వెల్లుల్లి లవంగాలు (గతంలో ఒక పత్రికా గుండా వెళ్లేది), వేడి మిరియాలు ఒక చిటికెడు ఒక సరైన గిన్నె లో ఒక marinade వేసి సిద్ధం, ఒక చిటికెడు మృదు Leafs కొద్దిగా వాము పువ్వు, teaspoon ఉప్పు, సగం టీస్పూన్ బ్లాక్ పెప్పర్ మరియు భోజనాల కెచప్ చెంచా (మీరు టమోటా పేస్ట్ పట్టవచ్చు).
2. ఒక ఒక కిలోగ్రాము 700 గ్రాముల నుండి బరువు బేకన్ యొక్క భాగాన్ని సాస్ రుద్దు మరియు రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate కు వదిలి.
3. , ఒక థ్రెడ్ లేదా పురిబెట్టు వంట మాంసం టై పైన marinade పోయాలి మరియు రేకు లో వ్రాప్.

ఒక గంట వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉడికించిన పంది రొట్టెలుకాల్చు మరియు అప్పుడు అది విస్తరణ మరియు 15 నిమిషాలు బాగా వేగి ఇస్తాయి.

ఆవాల marinade తో కాల్చిన ham

ఒక కారంగా క్రస్ట్ ఈ టెండర్ మాంసం, మీరు దరఖాస్తు ఒక కుటుంబం విందు మాత్రమే, కానీ కూడా పండుగ పట్టిక కోసం చేయవచ్చు. రెసిపీ చాలా సులభం:

1. వెల్లుల్లి క్లీన్ ఎనిమిది లవంగాలు మరియు వాటిని ముక్కలు విభజించడానికి.
2. పంది నడుముభాగం లేదా ఒక కిలోగ్రాము బరువు హామ్ మరియు nashpiguyte వెల్లుల్లి చికిత్స.
3. ఆవాల యొక్క నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు, కూరగాయల నూనె అదే మొత్తంలో తో కలపాలి. వారికి తులసి, ఒక చిన్న ఒరేగానో, ఉప్పు రుచి మరియు హాయిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి.
4. కోట్ ఒక సువాసన మిశ్రమం అన్ని వైపులా మాంసం, పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వంట బ్యాగు మరియు స్థానంలో ఉంచుతాయి.
5. పంది చాలా promarinuetsya ఉన్నప్పుడు, ప్యాకేజీ (అనేక ప్రదేశాల్లో పియర్స్ అది మర్చిపోవద్దు) వేడిచేసిన ఓవెన్లో తో పాటు మారవచ్చు మరియు గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి.

ఆ మాంసం, ఒక క్రస్ట్ కప్పబడి వంట చివరిలో వేయించడం మరియు 15 నిమిషాల మీద ఈ రూపంలో వదిలి కట్ ప్యాకేజీ జరిగినది. పట్టిక మాంసం సమర్పించే ముందు, గంటల జంట కోసం సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. కోల్డ్ హోమ్ పంది వద్ద బేక్ అలంకరించు తో ఒక ప్రధాన వంటకం లేదా అల్పాహారం వలె పట్టిక వద్ద పనిచేశారు.

క్రీమ్ తో టెండర్ పంది

రుచికరమైన మాంసం సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, మరియు ఈ సమయంలో, మేము మీరు కేస్టింగ్ ఉపయోగించి దీన్ని ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి. క్రింద అసలైన మిశ్రమం చదవండి:

1. ఒక ఫిరంగి తో మిరియాలు మెత్తగా వివిధ రకాల మిశ్రమం యొక్క ఒక టీస్పూన్. మరియు వెల్లుల్లి, ఇటాలియన్ హెర్బ్స్ ఆరు ముక్కలుగా తరిగి లవంగాలు ఉప్పు ఒక teaspoon తో వాటిని కలపాలి.
2. సుగంధ ద్రవ్యాలు 10% క్రీమ్ 100 ml మిశ్రమం లోకి పోయాలి.
3. పిండడం జాతి సామూహిక ఫలితంగా.
4. ఒక మందపాటి సూది తో డిస్పోజబుల్ సిరంజి, క్రీమ్ నింపి మాంసం కొన్ని పెట్టడం, దీనిని కొద్దిగా ద్రవ సూది ప్రతి సమయం.
5. ఇప్పుడు, మిగిలిన మసాలా దినుసులు మాంసం వ్యాప్తి రేకు లో అది వ్రాప్ మరియు పూర్తి వరకు రొట్టెలుకాల్చు ఓవెన్ లో పంపుతుంది.

పూర్తి మాంసం బాగుంది, రేకు బయటకు లాగడం లేదు, మరియు అప్పుడు నాలుగు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపుతుంది. గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు, లేదా కేవలం బ్రెడ్ తో సర్వ్ అని స్లైస్ చిరుతిండి సన్నని ముక్కలు తరువాత.

టమాటాలు కాల్చిన ham

దానిపై ఖర్చు లేకుండా, మీరు సాధారణంగా చేయవచ్చు మాంసం సిద్ధం ముఖ్యంగా సమయం-తీసుకుంటుంది. ఇంట్లో పంది పంది ఉడికించాలి ఎలా, మీరు క్రింద చదువుకోవచ్చు:

1. పంది యొక్క 600 గ్రాముల వాష్, పాట్ పొడి, వంట గ్రిడ్ లో ఉప్పు మరియు స్థానం తో రబ్ (మాంసం పడుతుంది ఉత్తమం కొవ్వు గీతాలతో). గ్రిడ్ కింద, రోజ్మేరీ ఒక మొలక ఉంచండి.
2. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో, కొద్దిగా ఆలివ్ మాంసం పోయాలి మరియు ఖాళీ లో ఉంచండి.
3. 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పంది ఉంచండి అప్పుడు అది చెయ్యి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. వారి సొంత రసం diced టమోటాలు యొక్క 400 గ్రాముల మరియు మాంసం వాటిని ఉంచండి. ఆ తరువాత, మరొక అర్ధ గంట కోసం ఓవెన్లో రూపం తిరిగి.

పంది చల్లగా సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, రేకు తొలగించి ముక్కలు గా కట్.

ఒక కారంగా సాస్ లో ఉడికించిన పంది

పంది మరియు తయారుగా ఉన్న జీవరాశి యొక్క కలయిక కాల్చిన మాంసం అనేక ప్రేమికులకు అయోమయం చేయవచ్చు. అయితే, ఆశ్చర్యం కాదు ప్రయత్నించండి మరియు మా వంటకం ఒక రుచికరమైన భోజనం ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి:

1. పింగాణి అచ్చు లేదా పాన్ చోటు వెన్న యొక్క భాగాన్ని మరియు నీటి నడుస్తున్న ప్రీ-rinsed ఇది తయారుగా చేపలు, ఉప్పు లేదా ఊరగాయ కాపెర్లు చూపడంతో రెండు diced, 160 గ్రాముల.
2. బరువు లీన్ పంది 800 గ్రాముల యొక్క భాగాన్ని చికిత్స మరియు marinade లో ఉంచండి.
3. నిప్పు పాన్ ఉంచండి మరియు విషయాలు మరుగు వరకు వేచి.
4. అన్ని వైపుల నుండి ఫ్రై మాంసం, ఆపై పొడి తెలుపు వైన్ 100 గ్రాముల పోయాలి.
5. మద్యం ఆవిరవుతుంది ఉన్నప్పుడు, ఉత్పత్తి కుక్ పంది మాంసం యొక్క 250 గ్రాముల జోడించడానికి మరియు మూసి కవర్ సుమారు ఒక గంట కింద simmered.
6. చేసినప్పుడు పేర్కొన్న సమయం, అగ్ని బలోపేతం మరియు పాన్ లో ద్రవ ఆవిరైన తెలియజేయండి ఉంటుంది. ఆ తరువాత, రేకు లో మాంసం వ్రాప్ మరియు పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
7. పాన్ లో వదిలి జీవరాశి సాస్ మయోన్నైస్ మూడు tablespoons జోడించవచ్చు మరియు కలపాలి.

పంది యొక్క కాల్చిన ham ఇంట్లో వండుతారు. శీతల మాంసం సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు కారంగా సాస్ తో సర్వ్.

నిర్ధారణకు

మీరు ఉపయోగపడుట ఉంటే మేము ఆనందంగా ఉంటుంది పంది వంటకాలను మా వ్యాసం లో సేకరించిన. వివిధ మార్గాల్లో మాంసం కుక్ మరియు వారి ప్రియమైన వారిని అసలు రుచికరమైన raduyte.