ఇంట్లో వంట మద్యం

ధృడముగా మద్య పానీయాలు అని liqueurs, భాగం చక్కెర ఉంది వీటిలో అలాగే కొన్ని సువాసనభరిత భాగం గా - పండు, గింజలు, మూలికలు, కాఫీ, చాక్లెట్ లేదా పాలు.

ఇది ఆవిష్కర్తలు liqueurs జీవితం యొక్క ఒక ఐశ్వర్యవంతుడైన అమృతం శోధన, వివిధ భాగాలు మిశ్రమ వారు పురాతన రసవాదులు, అని నమ్ముతారు. దురదృష్టవశాత్తూ, పానీయం, అమరత్వాన్ని ఇవ్వడం, వారు పని చేయలేదు, కానీ ఆస్వాదిస్తున్నారు మరియు ఆధునిక ఆత్మలు తయారీదారులు రసవాదుల విఫలమైన ఒక లిక్కర్ వంటకాలు సృష్టించడానికి.

Liqueurs - ఇది స్వచ్ఛమైన రూపంలో లేదా కాక్టెయిల్స్ను అనేక రకాల భాగంగా రెండు ఉపయోగిస్తారు పానీయాలు. అదనంగా, మద్యం సాధారణంగా టీ లేదా కాఫీ తో డెజర్ట్ కోసం వడ్డిస్తారు.

నేడు షాపుల్లో మద్య పానీయాలు, మద్యం సంఖ్య కొరత ఉంది, మీరు ప్రతి రుచి సరిపోయేందుకు ఎంచుకోవచ్చు. ఇంట్లో ఉడికించాలి మద్యం అయితే అత్యంత రుచికరమైన మరియు సుగంధ పానీయం పొందిన.

లిక్కర్ తయారీలో పానీయం రకం తాయారు బట్టి, వోడ్కా, చక్కెర మరియు ఇతర పదార్ధాల అవసరం.

గృహిణులు తరచుగా ఒక రుచికరమైన పండు రుచి తో ఒక రుచికరమైన పానీయం పొందడానికి, ఒక ఇంటిలో బెర్రీ లిక్కర్ వండుతారు. ఇది చేయడానికి, మీరు తాజా బెర్రీలు (ఇది రాస్ప్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు, ఎండు ద్రాక్ష, క్రాన్బెర్రీస్ కావచ్చు) పడుతుంది jar వాటిని పోయాలి మరియు ద్రవ చెయ్యవచ్చు యొక్క కంటెంట్లను కవర్ తద్వారా, వోడ్కా పోయాలి అవసరం. 4-5 రోజులు incubated వంటకాలు, అప్పుడు వోడ్కా, బెర్రీలు జరిపి నీటి అదే మొత్తంలో పోయాలి మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. ద్రవ boils, వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు పలు గంటలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. రసం జాతి మరియు చక్కెర సిరప్ ఆధారంగా అది కాచు. ఎంత చక్కెర తీసుకోవాలని? ఇక్కడ మేము మీ సొంత రుచి ద్వారా, కొన్ని తీపి పానీయాలు చాలా ఇష్టం ఎందుకంటే, ఇతరులు ఒక మధ్యస్తంగా తీపి రుచి ఇష్టపడతారు అయితే మార్గనిర్దేశం చేయాలి. సిరప్ వంట చేసినప్పుడు అది నురుగు తొలగించడానికి అవసరం. అప్పుడు ostuzhennoy గతంలో పోయారు బెర్రీలు వోడ్కా పట్టుబట్టడంతో లో సిరప్ జోడించడానికి, బాగా కలపాలి. ఇంకా, ఫలితంగా మద్యం, ఫిల్టర్ సీసాలో మరియు సీలు ప్లగ్స్ ఉంది. మంచి సీలింగ్ ప్లగ్స్ కోసం మైనపు తో నిండి ఉంటుంది.

నారింజ లేదా నిమ్మకాయలు - అదనంగా, ఇంట్లో మద్యం సాంప్రదాయకంగా సిట్రస్ పండ్లు నుండి తయారు చేస్తారు. తయారీ టెక్నాలజీ పోలి ఉంటుంది, మాత్రమే వోడ్కా పండు తొక్క పట్టుబట్టుతారు ఉండాలి (ఇది సాధ్యం వేడినీరు అదనపు చేదును తొలగించడానికి ముందే scalded అవసరం). ఒక సిరప్ నిమ్మ రసం లేదా నారింజ కలిపి నీటిలో వండుతారు.

మీరు ఉడికించాలి మరియు పుదీనా లిక్కర్ ఇంట్లో, పుదీనా ఆకులు తో వోడ్కా పట్టుపట్టారు. ఇటువంటి లిక్కర్ లో సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు - కొద్దిగా జాజికాయ మరియు సువాసన వాము.

ఇంట్లో మద్యం సిద్ధం ఎలా చెప్పే వంటకాలను ఉన్నాయి, కాబట్టి ఇది, క్రీమ్ వంటి రుచి "బైలీ." , అది చేయడానికి ఘనీకృత పాలు కలపాలి మరియు (ప్రామాణిక బ్యాంకు వద్ద) బాష్పీభవనం పాలు, వారు గుడ్లు 4 సొనలు జోడించడానికి, వనిల్లా మరియు కొన్ని బ్యాగులు జంట కాఫీ చెంచా (మీరు ఏ కరిగే పట్టవచ్చు). అన్ని ఈ బాగా, ఒక మిక్సర్ తో తన్నాడు అప్పుడు మిశ్రమం వోడ్కా సగం ఒక లీటరు కురిపించింది మరియు మళ్ళీ అన్ని బాగా కదిలిస్తుంది ఉంది. ఇది పలు గంటలు నిలబడటానికి మద్యం ఇవ్వాలని ఉంది, మరియు పానీయం ప్రయత్నించవచ్చు.

మరో ప్రముఖ వంటకం - కాఫీ లిక్కర్. ఇది చేయడానికి, మీరు ఒక పట్టవచ్చు కాఫీ, కానీ మీరు సహజ తాజాగా, కాబట్టి సువాసన త్రాగడానికి ఉంటుంది ఉపయోగిస్తే మంచిదని. కాబట్టి, ఎలా సిద్ధం కాఫీ liqueur? నీటి 250 గ్రాముల మరియు చక్కెర 250 గ్రాముల ఉపయోగించి, కాఫీ పొడి ఉడికించిన సిరప్ 50 గ్రాముల: రెసిపీ సులభం. చల్లబరుస్తుంది వండిన సిరప్ మరియు ప్రవాహ, అప్పుడు వోడ్కా యొక్క ఒక సీసా తో కలపాలి. పానీయం వెంటనే తయారీ తర్వాత పట్టిక సరఫరా ఉండవచ్చు. మద్యం కనీసం ఒక వారం స్టాండ్ అప్ అయితే అది మెరుగ్గా ఉంటుంది. అప్పుడు అతను ఒక అసాధారణ సువాసన పొందుతాయి మరియు దాని రుచి తో అతిథులు ఆకట్టుకోవడానికి ఉంటుంది.