ఇంట్లో సుషీ సిద్ధం? సులభంగా!

జపనీస్ వంటకాలు విపరీతమైన ప్రజాదరణ పొందింది. జపనీస్ వంటకాలు అసాధారణ మరియు చిరస్మరణీయ రుచి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది: ఇది జపనీస్ వంటకాలు నమ్మకం - ప్రపంచంలో ఆరోగ్యవంతమైన ఒకటి. జపాన్ అద్భుతమైన దీర్ఘాయువు మరియు centenarians పెద్ద సంఖ్యలో, మరియు అక్కడ చుట్టూ 0.2% వద్ద unprecedentedly తక్కువ కొవ్వు ప్రజల సంఖ్య అంటారు - మరియు ఈ ప్రత్యేక ఆహారం కు కారణం. జపనీస్ వంటకాలు యొక్క ప్రధాన భాగాలు సముద్రపు పాచి, కూరగాయలు, బియ్యం సహా, మత్స్య ఉన్నాయి. అత్యంత విస్తృతంగా జపాన్ వెలుపల ఉపయోగిస్తారు మత్స్య బియ్యం కలిగి, భూమి పొందింది. సుశి బార్లు మరియు అక్కడ సిద్ధమైన భోజనం గురించి అనేక పుకార్లు ఉన్నాయి, మరియు వారి ప్రజాదరణ చాలా ఎక్కువగా ఉంది, జపనీస్ వంటలు చాలా అభిమానులు ఇంట్లో సుషీ సిద్ధం చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొనేందుకు ఎందుకంటే ధరలు ఉన్నాయి.

అది మొదటి చూపులో అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు వంటి సుషీ వంటి హార్డ్ ఇంట్లో కాదు సిద్ధం. వాస్తవానికి, ఫలితంగా ఆదర్శ ఉంది - జపాన్ లో అది క్రమంలో మంచి సుశి చెఫ్ 5 సంవత్సరాల వయస్సు ఉండాలి చేయడానికి తెలుసుకోవడానికి అని భావిస్తారు, కానీ చెఫ్ మా పాఠశాలల్లో శిక్షణ చేయించుకోవాలి చెప్పారు? కాబట్టి మేము సురక్షితంగా ఇంట్లో సుషీ తయారు చెయ్యవచ్చు, మరియు కొంతకాలం తర్వాత వారు సుశి బార్లు కంటే అధ్వాన్నంగా పొందుతారు.

ఇంట్లో సుషీ చేయడానికి, మీరు మొదటి వారి గ్రేడ్ నిర్ణయించుకోవాలి. ఎక్కువగా, అది నింపి (గసగసాల) తో రోల్స్ ఉంటుంది. ఇది, ముడి కావాల్సిన కాదు మా అక్షాంశాల వంటి, నాణ్యత మరియు తాజా పచ్చి చేప, స్క్విడ్, జలచరాలు మరియు ఇతర సముద్ర జీవితం కనుగొనేందుకు చాలా కష్టం, మత్స్య ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ఉత్తమం. మార్గం ద్వారా, జపాన్ లో అరుదుగా మేము గాని దాని గురించి విన్నట్లు ముడి చేపలు తింటారు. ఇది కూడా తరచుగా దోసకాయ వంటి, అవోకాడో, కూరగాయలు ఉపయోగిస్తారు ఊరవేసిన గుమ్మడికాయ, తీపి మిరియాలు. మరియు ముఖ్యంగా, ఇంట్లో సుషీ ఖచ్చితంగా మలుపు ఇది లేకుండా లేదు - ఒక వెదురు మత్ Makis రోల్స్ ఏర్పరుస్తాయి. అన్ని కానీ ఫిల్లింగ్ - ఇంట్లో ప్రారంభ సుశి వంట కార్పెట్ సహా అన్ని అవసరమైన భాగాలను అన్ని సాస్, నోరి కలిగి కిట్లు, సులభం.

అదనంగా రోల్స్ కోసం నింపి, మేము ఎండిన కెల్ప్ మరియు ఇతర సముద్రపు పాచి, నోరి పిలిచి అన్నం, వరకు ప్రత్యేక, కాని ఆరోగ్యంగా మరియు కొన్ని రౌండ్ గ్రేడ్ షీట్లను అవసరం. మీరు కూడా ఇటువంటి ఊరవేసిన అల్లం, సోయా సాస్, వాసబి మీ ఇష్టమైన జపనీస్ మసాలాలు, న అప్ స్టాక్ అవసరం. మా ఉత్పత్తులు వాటిని భర్తీ అసాధ్యం.

నోరి ఎంపిక - ఒక చాలా ముఖ్యమైన దశ. మా మార్కెట్ లో ఉత్పత్తులు ఎక్కువగా నాణ్యత చాలా తక్కువగా ఉంది, మరియు షీట్లు తయారీలో లో రోల్ మరియు వ్యాప్తి. ఇంట్లో సుశి ఇతర, మార్కింగ్ ఇతర కేతగిరీలు గా "గోల్డ్" యొక్క నోరి కేతగిరీలు మరియు "సిల్వర్", లేదా ఒక మరియు B ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం రోల్స్ తయారీ వారు తగిన సాగే గుణం కలిగి లేదు ఎందుకంటే ఉపయోగపడవు. దురదృష్టవశాత్తు, సాధారణంగా వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో నోరి వర్గం సూత్రం లో "Red" లేదా C. కంటే ఎక్కువ, మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి, కానీ మరి కొన్ని సెకన్ల వెళ్లండి మీరు వేడి ఆవిరి మీద వాటిని పట్టుకుని వ్రాప్ ముందు ఉత్తమం. అవును, ముదురు ప్యాకేజీల షీట్లు - దట్టంగా మరియు మరిన్ని సుగంధ నోరి.

తయారీ అతి ముఖ్యమైన దశలో సంబంధం లేకుండా ఇంట్లో లేదా ఒక రెస్టారెంట్ లో సుషీ సిద్ధం - వంట బియ్యం. సుశి బియ్యం అటువంటి స్థితిలో శుభ్రం చేయాలి నీరు పూర్తిగా పారదర్శక మారింది ఆపై ఒక కోలాండర్ లో ఒక గంట పొడిగా వదిలి వంట ముందు గురించి ఒక గంట: జాగ్రత్తగా తయారీ అవసరం. అప్పుడు వంట వెళ్లండి. లోతైన పాన్ అన్నం పెట్టి, నీరు నిండిపోయి ఇది కంటైనర్ నింపే కంటే ఎక్కువ కాదు మూడోవంతు (250 బియ్యం 200 గ్రా చొప్పున ml) ఉంది. నీటి దిమ్మల ముందు, నీటి భాగాన్ని కాన్బోయ్ జోడించడానికి - ఈ శైవలం డిష్ ఒక ప్రత్యేక సున్నితమైన రుచి ఇవ్వాలని. మీడియం వేడి తీసుకుని మరియు ఉడికించాలి అన్నం అవసరం వేసి - 10-13 నిమిషాలు చాలా తక్కువ, మూత అన్ని ముగిసింది. అన్ని నీటి దూరంగా దిమ్మల తరువాత, మీరు మూత కింద పాన్ దొరుకుతుందని మరొక 10-15 నిమిషాలు ముగిసింది వదిలి "చేరుకుంది". ఈ సమయంలో మీరు ఒక కళ యొక్క మిశ్రమం సిద్ధం అవసరం. l. అన్నం వినెగర్ (తెలుపు వైన్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం), సముద్రపు ఉప్పు మరియు సగం గంటల. l. చక్కెర, బియ్యం జోడించి. ఉప్పు, పెట్టలేదు మీరు కొన్ని ఉడుకుతుంది రుచి త్యాగం ఒక చెంచా జోడించడానికి, అలాగే ఒక సంప్రదాయ భర్తీ చేయవచ్చు చేయవచ్చు. ఫిగర్ అది అసాధ్యం సాధారణ విధంగా జోక్యం - ఇది జాగ్రత్తగా ధాన్యాల విచ్ఛిన్నం కాదు కాబట్టి తిరుగులేని అవసరం. వరి రోల్స్ వంట చేసినప్పుడు వేడి ఉండకూడదు.

మాకీ యొక్క పక్కన నోరి ఒక షీట్ ఉంచాలి: మీరు, మీరు ఒక ఆకు లేదా సగం తీసుకోవాలి చేయడానికి ఎలా మందపాటి లేదా సన్నని వనరులపై ఆధారపడి. ఒకే అంచులు మినహా నోరి వరి వేశాడు లేయర్ 7 మిల్లీమీటర్ల మందం, న - 1,5-2 razabolshe - ఇది మందపాటి యొక్క రోల్స్ రోల్ ఫిక్సింగ్ కోసం ఒక సెంటీమీటర్ గురించి విడిచి ఉచితం భావించబడుతుంది. స్ట్రిప్ మధ్యలో ఎంపిక లేతబొచ్చు వాసబి మరియు కూరటానికి ఉంచవచ్చు - సన్నని కంటే ఎక్కువ 3 భాగాలు మరియు మందపాటి రోల్స్ కోసం 5 కంటే ఎక్కువ.

Makis సహాయంతో ఒక గట్టి రోల్ ఏర్పాటు మరియు పదేపదే పూర్తి మరలు కట్ మత్ మరియు చాలా పదునైన కత్తి, unwrap, సాధ్యమైనంత ఇది గట్టి చేయడానికి ముందుకు వెనుకకు స్క్రోల్స్. అంతే.