ఇంట్లో Toffees: నోస్టాల్జియా మరియు సహజత్వంతో కలయిక. చేసిన మిఠాయి హోమ్ చేయడానికి ఎలా: వంటకాలను అనేక రకాల

సోవియట్ కాలంలో గుర్తించారు వారికి, ఇప్పటికీ తన చిన్ననాటి "రుచి" చేసిన మిఠాయి చిహ్నంగా భావిస్తారు, ఉంది. అసలైన, ఈ ముఖ్యంగా ఆశ్చర్యకరం: మిఠాయి పెద్ద వివిధ పాటించకపోతే ఉంటే, మరియు జాబితా నుండి ఉచితంగా అందుబాటులో మొత్తం శ్రేణి కాబట్టి అనేక పేర్లు కాదు. వారు జ్ఞాపకాలు ద్వారా నడపబడతాయి - కొంతమంది ఇంట్లో చేసిన మిఠాయి చేయడానికి సిద్ధమయ్యాయి ఎందుకు ఆ వార్తలు. వాస్తవానికి, ఈ స్వీట్లు మరియు కొనుగోలు కష్టం కాదు, కానీ ప్రజలు ప్రకారం, అది "కాదు."

కానీ భూమిలో ఒక ఆరవ కలయికను రాక్షసుడు పతనం తరువాత జన్మించారు వ్యక్తులు, చాలా తరచుగా ఈ చేయడం "మునిగిపోతారు". అదే సమయంలో వారు చాలా భిన్నంగా ఉద్దేశ్యాలు కలిగి. చాలా తరచుగా కాబట్టి తల్లిదండ్రులు జాగ్రత్తగా ఆధునిక మిఠాయిలు కూర్పు చదవండి వంట. అన్ని కలిసి ఆర్గానిక్ కెమిస్ట్రీ లో అభివృద్ధి తన బిడ్డ ఆవర్తన పట్టిక దాదాపు పూర్తి సెట్ తిండికి అంగీకరిస్తున్నారు. ఇంటిలో తయారు స్వీట్లు, వారు చాలా శరీర ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైన ఇంకా ఏర్పాటు కాలేదు భావిస్తున్నాను.

అత్యంత ముక్కుసూటి ఎంపికను

వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ ఈ తీపి అని - దాదాపు అత్యంత సూత్రీకరణ రూపకల్పన మరియు తయారీ, చేసిన మిఠాయి రెసిపీ మరణశిక్ష నుండి ఉరి మార్పులు (ఇంట్లో వారు అనేక తయారు చేస్తారు) లో సాధారణ. కుడి మరియు ఫలితంగా సరిగ్గా అదే సమయంలో, ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది - మరియు అతని యొక్క ప్రతి యజమాని తయారీ తన పద్ధతి అభిప్రాయపడ్డాడు.
వేగంగా మరియు సులభంగా వంటకం పరిగణించండి.

నీరు - ఘనీకృత పాలు 150 గ్రా వెన్న యొక్క 50 గ్రా, పిండి ఒక tablespoon, 100 గ్రా పాలు (! జాగ్రత్తగా పొడి) మరియు 50 వెళ్తుంది.

పిండి గందరగోళాన్ని మరియు అన్ని కలిసి ఒక nice బంగారు గోధుమ వరకు వేయించిన సమయంలో నూనె నెమ్మదిగా దానికి కరుగుతుంది. ఒకసారి (గందరగోళాన్ని కొనసాగింది, ఇందులో overreach 10 నిమిషాలు,) ఘనీకృత పాలు, అన్ని మిశ్రమ మరియు వండిన పరిచయం.

పాల ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడానికి నీరు గానీ పలుచన మిశ్రమం లోకి కురిపించింది ఉంది. ఆగదు గందరగోళాన్ని! క్యాండీ చిక్కగా ఉంటుంది భవిష్యత్తు (ఇది ముప్పై నిమిషాలు పడుతుంది), formochkam వారి షిఫ్ట్ (మిఠాయి బాక్సులను సరిపోయే చొప్పించడం) లేదా ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై ఫ్లాట్. అగ్ర స్థాయి అవసరం ఉంటుంది. అప్పుడు చేసిన మిఠాయి ఇంట్లో (విరామం) కట్ సులభంగా, మీరు ఒక లైన్ తప్పు డ్రా చేయవచ్చు. ఇది వారు చల్లగా వరకు వేచి ఉంది.

సోవియట్ గూడీస్ ఇంగ్లీష్ వెర్షన్

నేను యూరోప్ ఈ తీపి ప్రేమించే చెప్పాడు ఉంటే బహుశా, మర్చిపోయి ఎవరూ "స్కూప్" లో నమ్మకం ఉండేది. అయితే, ఇది ఒక నిజానికి ఉంది! అదే గర్వం మరియు ప్రిమ్ బ్రిటిష్ అయితే, ఇంట్లో సిద్ధంగా చేసిన మిఠాయి, మరియు వారి కూర్పు చేర్చారు చేయాలి గురించి వారి స్వంత అభిప్రాయం కలిగి. ఈ తీపి బ్రిటిష్ రకాలు అవసరం: 230g మంచి వెన్న (ఐచ్చికము కొరకు లవణరహితం ఆలోచిస్తున్నాను లేదా మొత్తం రుచిని పాడుచేస్తాయి); చక్కెర 250 గ్రా (మీరు ఒక సాధారణ పట్టవచ్చు, కానీ బ్రిటిష్ పొడి సూచించారు); మొక్కజొన్న సిరప్ - ఒక కాంతి, కేవలం ఒక టీస్పూన్, కానీ దానిని కనుగొనేందుకు తగినంత మంచి ఉంది; మరియు గవదబిళ్ళ గురించి 90 గ్రాముల - మీ రుచి ఉంటుంది - మీరు కోసం లేదో వేయించు కాయలు కుడి.

ఎలా బ్రిటిష్ వంటి మారింది

మనం బ్రిటిష్ రెసిపీ అనుసరించండి ఉంటే, వంట ఫడ్జ్ హోమ్ మిక్సింగ్ చక్కెర, సిరప్, ఉప్పు మరియు నూనె తో మొదలవుతుంది. మిశ్రమం నిప్పు ఉంచారు - చాలా బలంగా లేదు, కానీ కేవలం smoldering కాదు. (మీరు జాగ్రత్తగా అల్బియాన్ నివాసితుల సిఫార్సులు అనుసరించండి ఉంటే, నాలుగు) ఐదు నిమిషాలు కాచు ఖాళీ ఉండాలి. తరిగిన గింజలు చిక్కగా కూర్పు (లేదా గోధుమ వచ్చే వరకు) అన్ని ఏడు నిమిషాల మరిగించి తర్వాత, ప్రవేశపెడతారు. ఒక కత్తితో ఒక నూనెను రాస్తారు పాన్ లో పోసి ఫలితంగా మాస్ ఏకరీతిలో ఉపరితలంపై పంపిణీ. ఘనీభవనం తరువాత కావలసిన పరిమాణంలో ముక్కలుగా విచ్ఛిన్నం.

మరియు స్కాట్స్ వాటిని చాలా ప్రేమ!

సమీప పొరుగు ఇంట్లో చేసిన మిఠాయి సిద్ధం చాలా సంతోషంగా బ్రిటిష్ ఉన్నాయి. మరియు కూడా వంటకం అత్యంత సరైన భావిస్తారు. వారి సలహా ప్రయోజనాన్ని - రహస్యమైన స్కాట్లాండ్ చేరాలని. స్వల్ప క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: చక్కెర 390 గ్రా అవసరం, మరియు గోధుమ ఉంది, చమురు - 120 గ్రాముల నీరు మరియు వినెగార్ యొక్క 2 పెద్ద స్పూన్లు, ఉప్పు కేవలం కొద్దిగా మరియు చెరకు మడ్డి 170 గ్రాముల. ఖచ్చితంగా ఇంట్లో స్కాటిష్ చేసిన మిఠాయి మిఠాయి పొందుటకు, అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమ మరియు చక్కెర కరిగి వరకు వేడిచేస్తారు. ఈ వంటకం ఉపయోగిస్తారు వారికి చాలా, నిజానికి మరిగే నెమ్మదిగా మరియు శక్తివంతమైన ఉండకూడదు అంగీకరిస్తున్నారు - ఈ గోధుమ చక్కెర లక్షణాలు. గోడలకు కష్టం అని ఏదో, అది తొలగించడానికి అవసరం. మీరు మరింత చక్కెర తీసుకోవాలని లేకపోతే. ఇతర వంటకాలను కాకుండా మాస్ తదుపరి లెవలింగ్ పొరలు తో కురిపించింది మరియు జాగ్రత్తగా వివిధ ఆకారాలలో మిఠాయి పొందుటకు, పార్చ్మెంట్ లేదా రేకు పై చినుకులు పడిన (కానీ తప్పనిసరిగా నీటిబొట్టు).

చక్కెర నివారించవచ్చు వారికి

ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు ఇది తెలుపు మరణం అంటారు. కనీసం, ఈ దంతాలకు నిజం. ఘనీకృత పాలు (మీరు దాని కూర్పు చదవడానికి ఇబ్బంది ఉంటే) చక్కెర కూడా చేర్చారు. మీరు ఈ అవాంఛనీయ పదార్ధం నివారించేందుకు కోరుకుంటే కాబట్టి, ఒక రెసిపీ ఉపయోగించడానికి ఉంటుంది, అది చక్కెర లేకుండా చేసిన మిఠాయి చేయడానికి ఎలా సూచించబడింది. ఇక్కడ అతను ఆరోగ్యానికి మంచిది ఇది తేనె, వైద్యులు పేర్కొన్నారు, స్థానంలో ఉంది.

కాబట్టి సులభ కప్ సోర్ క్రీం, తేనె ఒక గాజు మరియు వెన్న యొక్క ఒక చిన్న బిట్ - గ్రీజు మాత్రమే కాల్చిన తీపి చేయబడే బేకింగ్ షీట్ లేదా ఇతర రూపంలో తీసుకుంటున్నారు. ఇది ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించాల్సిన ఉంటుంది కాబట్టి పుల్లని క్రీమ్, చల్లని ఉండకూడదు. చమురు తప్ప అన్ని పదార్థాలు కలపండి. అది ఒక నీటి స్నానంలో "కరిగిస్తారు" - తేనె చాలా తాజా మరియు చక్కెర లేకపోతే. అన్ని ఈ స్థిరంగా గందరగోళాన్ని తో తక్కువ వేడి వద్ద ఉడకబెట్టడం. 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి అవసరం. ఇది నెమ్మదిగా జోక్యం మరియు నిరంతరం గడ్డలూ కనిపించింది నివారించేందుకు అవసరం. భవిష్యత్తులో చేసిన మిఠాయి ఒక చెంచా కోసం చేరుకుంటుంది, మిశ్రమం నూనెను రాస్తారు, చివరి కంటైనర్లు లోకి కురిపించింది ఉంది. పూర్తి డిష్ మీ ప్రాధాన్యతను కత్తిరించిన.

మీరు ఇంటి Toffees గురించి తెలియదు

• చల్లని నీరు ఒక కప్పు లోకి డ్రాప్ నిలిపివేయవలసినదిగా ఎలా సన్నద్ధ గుర్తించడానికి. "వంకరగా పైకి" - దాన్ని విలీనం సమయం.
• Variegate రుచితో విత్తనాలు, అన్ని గింజలు, ఎండిన పండ్లు (ముఖ్యంగా మంచి జల్దారు మరియు రేగు) మిశ్రమం జోడించడం చేయవచ్చు.
• కాండీలను వారు తోలు లో ఫ్రిజ్, రాస్తారు లో ఉంచుకుంటే చాలా కాలం నిల్వ చేయవచ్చు.

నోస్టాల్జియా మరియు సహజ ఉత్పత్తులు కలపడానికి ప్రయత్నించండి!