ఎండిన పండ్ల, నిమ్మ మరియు కాఫీ తో రెసిపీ: మేము ఇటాలియన్ బిస్కెట్లు "బిస్కోటీ" వంట రహస్యాలను తెలుసుకోవడానికి

జన్మస్థలం బిస్కట్ "బిస్కోటీ" ఇటలీ. చెఫ్స్ భోజనానికి వైన్ లేదా కాఫీ ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా ఈ తీపి భోజనానికి కూడా ఇచ్చారు. నేడు, బేకింగ్ ఈ రకమైన ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది వృత్తిపరమైన confectioners, కానీ కూడా సాధారణ మహిళలు మిస్ట్రెస్ మాత్రమే ఉడికించాలి నేర్చుకున్నాడు. కాబట్టి అమితముగా బిస్కోటీ వినియోగదారులు ఏమిటి? ఈ కుకీ ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది మరియు చాలా సుగంధ ఉంది. కానీ దాని ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఒక కాలం కాలం చెల్లిన పొందుటకు లేదు అని. కాబట్టి ఏమి ఒక ట్రీట్ మీరు పెద్ద పరిమాణంలో భవిష్యత్తు కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు. ఒక మూత తో పొడి గాజు గిన్నెలో రెండు వారాల వరకు సేవ్ చేయవచ్చు.

మీరు వారి స్వంత చేతులతో ఇటాలియన్ బిస్కోటీ కుకీలను చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి అనుకుంటున్నారా? దాని మూడు వెర్షన్లు వంటకం, మేము ఈ వ్యాసం లో మీరు అందించే. మొదటి చిన్న ముక్క మీకు వంటి బేకింగ్. నేర్చుకోవడం సమాచారం.

"బిస్కోటీ" (ఇటాలియన్ confectioners నుండి ఒక వంటకాన్ని) ఉడికించాలి తెలుసుకోండి. ఆహార బుట్ట సిద్ధమౌతోంది

ఈ భోజనానికి చేయడానికి, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 2 కోడి గుడ్లను;
• గోధుమ పిండి 100 గ్రాముల;
• 1 పెద్ద గాజు వాల్నట్ కెర్నలు;
• తెల్ల చక్కెర 100 గ్రాముల;
• ఎండిన పండ్ల (ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే) 150 గ్రాముల;
• నిమ్మ.

తయారీ విధానంలో వివరణ

కింది వివరణ ఈ ఉత్పత్తుల నుంచి సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటారు రుచికరమైన కుకీలను బిస్కోటీ (క్లాసిక్ వంటకం). చక్కెర ఒక లోతైన గిన్నె మిక్స్ గుడ్లు, బరువు తేలికగా whisk. అప్పుడు చిన్న భాగాలు గతంలో ఒక జల్లెడ ద్వారా sifted పిండి పోయాలి. ఒక మృదువైన వరకు కదిలిస్తుంది. ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గింజలు గ్రైండ్ చేసుకున్న డౌ వాటిని జోడించండి. పెద్ద ఎండిన పండ్లు ముక్కలుగా కట్ మరియు మిగిలిన పదార్ధాల అన్ని హోదాలో నిద్రపోవడం. నిమ్మ అభిరుచి తురుము పీట తొలగిస్తాయి ఉపయోగించి సి. డౌ ఈ ఉత్పత్తి కలుపుతోంది. మరోసారి బాగా పిసికి. బేకింగ్ కప్పబడి బేకింగ్ కాగితం తో. ఇది ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం లో ఏర్పడిన పిండి ఉంచండి. ఓవెన్ 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడి మరియు సగం ఒక గంట అది కుక్కీలను బేక్ ఉంది. చల్లని కొద్దిగా తదుపరి, భోజనానికి 1 cm మందంతో ముక్కలుగా కట్ లెట్. ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని వ్యాప్తి మరియు మళ్ళీ కొన్ని నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఎండబెట్టి. సంప్రదాయ ఇటాలియన్ తీపి వంటకం సిద్ధంగా ఉంది.

"బిస్కోటీ" - ఒక రెసిపీ జూలియా Vysotsky. సన్నాహక దశ

ప్రఖ్యాత TV వంట షో కొద్దిగా డిజర్ట్ కోసం క్లాసిక్ వంటకం అభివృద్ధి. మేము కూడా మీరు వారి నిర్వహిస్తుంది చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి అందించే. ఏ పని అవసరమవుతుంది, పదార్థాలు జాబితా చదవండి:

• 400 గ్రా పిండి;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 250 గ్రా;
• 2 నిమ్మకాయలు;
• 3 ముడి కోడిపిల్ల పచ్చసొన మరియు 2 విడిగా;
• బాదం 130 గ్రా;
• వెన్న 4 పెద్ద టేబుల్;
• 130 గ్రా పెకాన్ గింజలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ (భోజనాల గది) బేకింగ్ పౌడర్;
• 3 పెద్ద టేబుల్ మొక్కజొన్న లేదా బుక్వీట్ పిండి.

జూలియా Vysotsky ద్వారా ఒక ఇటాలియన్ పేస్ట్రీ "బిస్కోటీ" తయారీ కోసం సూచనలు

మొదటి అడుగు ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత 150 డిగ్రీల తిరుగులేని ఉంది. ఇది వేడెక్కడంతో ఉండగా, డౌ సిద్ధం. మిశ్రమం సగం ద్వారా వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది వరకు, అప్పటి వరకు గుడ్లు మరియు 2 గుడ్డు సొనలు బీట్. తక్కువ వేడి వద్ద వెన్న (3 టేబుల్ స్పూన్లు) కరుగుతాయి. ఒక జల్లెడ ద్వారా కలిసి sifted బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి కలపండి. హాఫ్ వేరుశెనగ చాలా సరసముగా (చిప్స్ లోకి) పరికరాలు ఉంటాయి. నిమ్మ అభిరుచి తొలగించవచ్చు. సగం నుండి పండు యొక్క రసం పిండి వేయు.

డమ్మీ డెజర్ట్ కోసం పిండి నిర్వహించడానికి "బిస్కోటీ" (జూలియా Vysotsky నుండి రెసిపీ) పిసికి కలుపు ప్రారంభమవుతుంది, తయారు చేస్తారు. కొట్టిన గుడ్లు, తరిగిన గింజలు, బేకింగ్ పౌడర్, తో పిండి (గోధుమ): ఒక గిన్నె లో ఉత్పత్తులు చాలు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు రసం, వెన్న, మొక్కజొన్న (బుక్వీట్) పిండి. మృదువైన వరకు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఈ ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో చేయవచ్చు. పట్టిక లేపనం ఉంచండి పిండి చల్లిన మరియు మూడు భాగాలుగా అది విభజించి. వెన్న ట్రీట్ తో ఫ్లాట్ బేకింగ్ డిష్. ఒక బేకింగ్ ట్రేలో రొట్టె ఏర్పాటు మరియు ప్రతి పరీక్ష ముక్క యొక్క తప్పిపోవుట లేదు. 40 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు. హాట్ వలయాలు లోకి కట్. అచ్చు వాటిని తిరిగి బదిలీ మరియు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టి. పేస్ట్రీ టాప్ బ్రౌన్స్తో, పాన్ తొలగించి కేకులు చల్లబరుస్తుంది వదిలి చేసినప్పుడు. ఇది టీ ఒక కప్పు, మరియు వైన్ బహుశా ఒక గాజు పోయాలి, మరియు ఒక రుచికరమైన ఇటాలియన్ వంటకం అంతట విలాసమైన మాత్రమే ఉంది.

రెసిపీ "బిస్కోటీ" కాఫీ ప్రియుల కోసం

కుకీ ఖచ్చితంగా ఈ రకం దైవ వాసన మరియు రుచి లక్షణం. "బిస్కోటీ" క్రింద చూపించాం వీటిలో వంటకం అమలు, ఒక అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం వలె ఆదర్శ ఉంది. ఉత్పత్తులు అది, చాలా పుష్టికరమైన చేర్చారు. ఈ తీపి రుచికరమైన ఉపయోగించడంతో మీరే ధైర్యం మరియు బలం అనుభూతి. మేము అవసరమైన ఉత్పత్తుల జాబితాను అధ్యయనం:

• 3 గుడ్లు (చికెన్);
• పొడి చక్కెర 120 గ్రా;
• మొత్తం గోధుమ పిండి 300 g;
• ఒక విక్షేపణకారి 30 గ్రా;
• నారింజ హాస్య ప్రసంగము;
• సహజ తక్షణ కాఫీ యొక్క 1 పెద్ద చెంచా;
• ఉప్పు;
• నీలం ఎండుద్రాక్ష యొక్క 130 గ్రా;
• వాల్నట్ కెర్నలు యొక్క 45 గ్రా;
• బాదం 45 గ్రా.

ఇటాలియన్ కాఫీ "బిస్కోటీ": వండే

పిండి యొక్క 250 గ్రాముల బేకింగ్ పౌడర్ కలిపి. వారు జోడించండి నారింజ హాస్య ప్రసంగము. ప్రత్యేకంగా, చక్కెర తో గుడ్లు కొట్టారు. మేము పిండి లో ఈ బరువు ఎంటర్ మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఈ కూడా గింజలు, ఎండుద్రాక్షలు మరియు కాఫీ తరిగిన పెద్ద ముక్కలు జోడించండి. డౌ sticky ఉంటే, అది ఒక కొంచెం ఎక్కువ పిండి పోయాలి. రెండు భాగాలుగా preform భాగహారం. వీటిలో, రొట్టెలు ఏర్పాటు. మేము పాన్, వేశాడు పార్చ్మెంట్ వాటిని మారవచ్చు, మరియు సగం ఒక గంట 180 డిగ్రీల preheated ఒక పొయ్యి లోకి ఉంచాలి. తరువాత కాల్చి (10 నిమిషాలు తగినంత) మరియు ముక్కలుగా కట్ చల్లని చెయ్యనివ్వండి. ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా రొట్టెలుకాల్చు.

వ్యాసం నుండి, మీరు వంటకం "బిస్కోటీ" నేర్చుకున్నాడు. ఈ డెజర్ట్ మీరు కూడా ఇక్కడ కనుగొంటారు ఫోటోలు. మేము సమాచారాన్ని మీరు ఆసక్తి మరియు బిస్కట్ వంట స్ఫూర్తి అని ఆశిస్తున్నాము.