కూరగాయలు మరియు marinade తో Korean సలాడ్ రెసిపీ వంకాయ

వంకాయ - కూరగాయల, సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో అందుబాటులో. కారణంగా దాని తటస్థ రుచి దానిని మధనపడు మరియు సంకరం వంటి మాంసం అనేక పదార్థాలు, మరియు ఇతర కూరగాయలు బాగా వెళ్తాడు. ప్రయోజనాలు, రష్యన్ వంటకాలు లో మాత్రమే కానీ కూడా కొరియన్ ప్రశంసలు వంకాయ. సాంప్రదాయకంగా, వారి పిక్లింగ్, చేయడానికి పదునైన సలాడ్లు, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సోయా సాస్ తో వేయించిన. వంటకాలు, వంకాయ ఉడికించాలి ఎలా కొరియా, ఈ వ్యాసం లో చదవండి. ఈ మాకు చాలా తెలిసి ఉండవు, కానీ రుచికరమైన ఆహారం మీ కుటుంబం మరియు అతిథులు ప్రశంసలు ఉంటుంది ఆశిస్తున్నాము. కానీ గుర్తుంచుకోండి, కొరియన్ సలాడ్లు మెజారిటీ తగినంత సమయం (కనీసం ఒక రోజు), అందువలన ఇది ముందుగానే దీన్ని ఉత్తమ ఉంది మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఉండాలి.

సలాడ్ రెసిపీ ఫోటోలతో "కొరియా వంకాయ"

ఈ డిష్ మాత్రమే కుటుంబం లేదా పండుగ పట్టిక దరఖాస్తు కాదు, కానీ కూడా గాజు సీసాలలో శీతాకాలంలో పెంపకం. కుక్ యొక్క ఒక పెద్ద భాగం కోసం:

• 2 కిలోల మధ్యస్థాయి వంకాయ;
• 3 పెద్ద ఉల్లిపాయలు;
• ఆకుకూరల లేదా పార్స్లీ యొక్క 1 మీడియం సమూహం;
• వెల్లుల్లి 5-6 లవంగాలు;
• 3 తీపి ఎరుపు మిరియాలు;
• ఏ కూరగాయల నూనె మరియు ఎక్కువ 9% వెనిగర్ 2/3 కప్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. l. చక్కెర;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l ఉప్పు.

ఎలా కొరియా వంకాయ ఉడికించాలి? చాలా సాధారణ మరియు శీఘ్ర తగినంత! మిడ్-సైజ్ కూరగాయలు ఒక saucepan లో చాలు 4 ముక్కలు, లోకి కట్ చేయాలి. నీటి అన్ని గురించి 3 లీటర్ల పోయాలి ఉప్పు 6 tablespoons జోడించవచ్చు మరియు గురించి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆ తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా crosswise కట్, లాగండి. Marinade సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం ఉల్లిపాయ మరియు గ్రీన్స్, చాప్ లేదా వెల్లుల్లి క్రష్, మిరియాలు జరిమానా కుట్లు లోకి కట్. అప్పుడు, వెనిగర్ అదే మొత్తంలో తో నూనె 150 ml కలపాలి చక్కెర, ఉప్పు 1 tablespoon మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. ఉడికించిన నీరు. ఇప్పుడు marinade, కూరగాయలు పోయాలి బాగా అతిశీతలపరచు కలపాలి పొందండి. కొరియా వంకాయ ఒక రోజు గురించి సిద్ధంగా ఉంది. పైన చెప్పినట్లుగా, వడ్డన ముందు ఈ సలాడ్లు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక నిర్దిష్ట సమయం కోసం నిలబడి ఉండాలి. ఈ రుచికరమైన వంటకం మాత్రమే కూరగాయలు కలిగి, కాబట్టి ఒక తక్కువ ఉష్ణమునకు విలువ ఉంది. దానిని కోరుకుంటాను, ఆహార నియంత్రణ ఎవరు కూడా ఆ.

వంకాయ ఉడికించాలి ఎలా, కొరియన్ marinated

ఈ డిష్ దానికి జోడించారు ఎందుకంటే మాకు రుచి కోసం చాలా సాధారణ ఉంది ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ కూరగాయలు విలక్షణ ఓరియంటల్ రుచి మరియు రుచి ఇచ్చే మరియు సోయ్ సాస్. ఈ చిరుతిండి సిద్ధం, పడుతుంది:

• 2 వంకాయ మధ్యస్థాయి;
• 2 PC లు. తాజా క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరియాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. 6% ఆపిల్ వెనిగర్, మరియు సోయ్ సాస్;
• 5 కళ. l. సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్;
• ఉప్పు ఒక చిన్న మొత్తం.

వంకాయలు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు కుట్లు లోకి కట్, చర్మం తొలగించలేదు. గురించి 1 గంట ఉప్పు మరియు సెలవు తో కూరగాయలు. అప్పుడు ఒక కాంతి బంగారు రంగు వరకు నూనెలో వేసి. క్యారట్లు సగం వలయాల్లో కట్ సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ మిరియాలు అవసరం, ఆపై వేయించిన వంకాయ తో కూరగాయలు కలపాలి. ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, సోయా సాస్ మరియు సహజ నూనెలు యొక్క పూరకం అవసరమైన మొత్తం కలవడానికి. సలాడ్ సాస్ పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. మునుపటి వంటకం వలె, కొరియన్ వంకాయ ఒక రోజు 12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఉండాలి. ఈ సమయంలో, గొప్ప, బాగా వండిన కొరియన్ చిరుతిండి ఉంటుంది, డిష్ అనేక సార్లు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు అప్పుడు కూరగాయలు marinade తో మెరుగైన నానబెట్టాలి, మరియు మీ పట్టిక.