పిక్ బౌయిల్లాబైసీ కోసం దశల వంటకం బై స్టెప్

దుకాణాలు ప్రధానంగా అమ్ముతారు మంచినీటి చేప వ్యవసాయ చెరువులు నుంచి. పదునైన-పంటి ప్రెడేటర్ పైక్ - కానీ కొన్నిసార్లు భర్త ఒక అసాధారణ ట్రోఫీని ఒక మత్స్యకార ట్రిప్ నుండి తిరిగి ఆ జరుగుతుంది. అతను ఆ కోర్సు, ఆనందం: అతను తన ఆహారం, అన్ని మా స్నేహితులకు ఛాయాచిత్రాలు తీశారు దాని గురించి బాకా ఆకర్షించడంతో చేప పరిమాణం పెంచి ప్రతిసారీ. మరియు ఆ సమయంలో మీరు పైక్ నుండి తయారు చేసే వంటగదిలో ఆలోచనలో నిలబడి? మేము మీరు కొన్ని ఆచరణ సలహా ఇవ్వాలని ప్రయత్నించండి.

ఒకటి లేదా చేపలు మరొక రకమైన, అది బయటకు ఒక సూప్ ఉడికించాలి ఉత్తమమైన మార్గం ఎదుర్కోవటానికి కలిగి ఎప్పుడూ ఉంటే. నదులు మరియు చాలా కొవ్వు సరస్సులు, ఇతరులు చాలా పల్చనైన నివాసులు కొన్ని రకాలు, కాబట్టి పాన్ లో క్షీణించడం, మరియు ఇతరులు చిన్న ఎముకలు పూర్తి. చేపల చెవి - ఒక విజయం-విజయం పరిస్థితి: చాలా కొవ్వు రసం, నీరు కరిగించవచ్చు ఉండవచ్చు చాలా సన్నగా సప్లిమెంట్ కూరగాయలు మరియు ఎముకలు కాచు మరియు సూప్ "విన్న" కాదు. కాబట్టి, ఒక సూప్ తయారు చేస్తారు కోసం, తయారీ వెళ్లండి ఆప్ట్.

రష్యన్ వంటకం ఒక పైక్ నుండి పులుసు: దశ 1

ఈ జేగురు కుడుములు సమయంలో పైస్ వడ్డిస్తారు యారోస్లావా Mudrogo. మొదటి దశలో, ఏమీ ఫాన్సీ అంచనా లేదు. చేప పొలుసులు యొక్క శుభ్రం, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, మొప్పలు, కళ్ళు మరియు రెక్కల తొలగించండి. జాగ్రత్తగా మృతదేహాన్ని గట్ మరియు వెలుపల మరియు లోపల మళ్ళీ శుభ్రం చేయు. ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది - మీరు కొన్ని పెద్ద పైక్ పారవేయడం వద్ద ఉంటే, చేప పులుసు ఓవెన్ లో చేప వేపుడు లేదా రొట్టెలుకాల్చు మిగిలిన అయితే, మాత్రమే తలలు మరియు తోకలు యొక్క వండుతారు చేయవచ్చు!

పురాతన చేప పులుసు కోసం రెసిపీ ఒక పైక్ నుండి: దశ 2

ఒక పెద్ద కుండ లో, మూడు పోయాలి లేదా చల్లని నీరు ఒక లీటరు కంటే కొంచెం. తల ఉంచండి లేదా చేప మృతదేహాన్ని పెద్ద ముక్కలుగా కట్, చర్మం ఒక బల్బ్ కొట్టుకుపోయిన, ఒక మొత్తం, బే ఆకులు ఒక జంట మరియు అల్లం ఒక ముక్క వంటి ప్రతిఫలం మరియు పార్స్లీ పిలిచాడు. మేము ఒక చిన్న గ్యాస్ చాలు. మరిగే తరువాత, క్రమానుగతంగా నురుగు చెంచా తొలగించడం, మరొక గంట లేదా ఒక గంట మరియు ఇరవై నిమిషాలు కాచు.

ఒక పైక్ నుండి రెసిపీ సూప్: దశ 3

ఈ కాలం తరువాత మేము మరొక పెద్ద కుండ పడుతుంది కవర్ colander మరియు మరొక ఒక కంటైనర్ నుండి రసం పోయాలి. పిలకలు మరియు విస్మరించబడిన దుంపలు మరియు చేపల మృతదేహాన్ని మేము పెద్ద ఎముక చేద్దామని. మాంసం మళ్ళీ రసం ఉంచారు. మరీ ముదురు మరియు బురదలో ఉంటే, మీరు గుడ్డు ప్రోటీన్లు సాధ్యపడుతుంది. ఇది చేయటానికి, ఒక శీతల చేప రసం యొక్క కొద్దిగా కలిపి అవసరం. ఉప్పు డిష్, మిరియాలు మరియు మళ్ళీ నిప్పు పెట్టి. గ్యాస్ తగ్గించడం మరియు మరొక అర్ధ గంట వేచి మరిగే సమయంలో తరువాత. యూనిట్ మోతాదు ప్లేట్ వెన్న యొక్క ఒక ముక్క చాలు మరియు సూప్ పోసుకోవడం. అదే సమయంలో గుడ్లు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో పైస్ లేదా కేకులు సమర్పించండి.

పైస్ లేకుండా ఒక పైక్ నుండి రెసిపీ సూప్

మేము పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు పైస్ తో గజిబిజి ఇష్టపడరు ఉంటే, ఒక గొప్ప సూప్ తయారు. రసంలో క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ, ఉంచారు లేదు వాటిని నూనె లో వేసి, మెత్తగా కత్తిరించి లేదు. పైక్ వంట 10 నిమిషాల తర్వాత బయటకు తీసి మరియు రెక్కల ఫిల్లెట్ మరియు ఎముక యంత్ర భాగాలను విడదీయు ఉంటుంది. మరో గంట కాచు గత ఓడ. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు 4-5 బంగాళాదుంపలు cubes లోకి కత్తిరించి అటాచ్. బంగారు గోధుమ వరకు ఫ్రై (బంగాళాదుంపలు సగం సిద్ధంగా ఉండాలి). , రసం స్ట్రెయిన్ మళ్ళీ ఉడికించాలి దానిని సెట్, కానీ ఈ సమయంలో మేము వేయించిన కూరగాయలు మరియు బ్రెడ్ 2 సూప్ స్పూన్లు ఉంచి. ఉప్పు తో సీజన్. మరొక 10 నిమిషాలు వేసి, చేప ఫిల్లెట్లు లే మరియు వెంటనే ఒక వెచ్చని స్థానంలో వేడి నుండి తొలగించండి. మీరు నిమ్మ రసం కొన్ని చుక్కల తడకగల జాజికాయ ఒక చిటికెడు జోడించవచ్చు. చెవి 15 నిమిషాలు మూత కింద ఒత్తిడిని ఉండాలి. ఈ చేప పులుసు క్రీమ్ తో మృదువుగా చేయవచ్చు.