మాంసం కోసం రుచికరమైన సాస్: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

ఈ వ్యాసం లో మేము మాంసం సాస్ తయారీ గురించి చర్చ ఉంటుంది. గ్రేవీ ఒక ప్రత్యేక మరియు ఏ రుచికరమైన, కూడా సరళమైన డిష్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు ఉన్నప్పుడు.

వివిధ రకాల ఉన్నాయి టాపింగ్స్ (మాంసం, టమోటా, కూరగాయల, చికెన్ మరియు క్రీము).

చాలా సున్నితమైన మరియు అసలు రుచి మాంసం కోసం మిల్కీ సాస్ మారుతుంది. ఈ సాస్ సిద్ధం, పాలు లేదా క్రీమ్, పిండి, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అవసరం. అయితే, మీరు గ్రేవీ చేయడానికి ముందు, మీరు అవసరమైన పాత్రలకు, ఏమీ మనసులు కాబట్టి సిద్ధం చేయాలి. ఇది మాంసం మరియు కూరగాయలు, ఒక కత్తి బోర్డు కటింగ్, ఒక కుండ, గిన్నె, మందపాటి పాన్, ఒక saucepan పొందడానికి అవసరం.

పాస్తా కోసం సాస్

ఎలా ఒక సిద్ధం మాంసం గ్రేవీ పాస్తా కోసం? అవసరాన్ని తయారీ కోసం:

• మాంసం రెండు వందల గ్రాముల (జాతులు అంత ముఖ్యం);
• వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు;
• ఉల్లిపాయలు ఒకటి తల;
• 1-2 క్యారట్లు;
• tablespoon పిండి;
• టమోటా పేస్ట్ రెండు టేబుల్.

తయారీ సాంకేతిక

1. మాంసం వాష్ మరియు ముక్కలు melenkimi లోకి కట్.
2. అప్పుడు మీరు పై తొక్క మరియు ఉల్లిపాయ, క్యారట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం.
3. ఇది సగం వరకు మాంసం వేసి, కూరగాయలు కలపాలి మరియు నాలుగు నిమిషాలు వేయించాలి కొనసాగుతుంది అవసరం.
4. అప్పుడు పిండి జోడించవచ్చు మరియు 2-4 నిమిషాలు ఒక పాన్ లో నశించు వదిలి కూడా అవసరం.
5. సరసముగా కత్తిరించి వెల్లుల్లి, అప్పుడు నీటితో అన్ని భాగాలు పోయాలి. ఒకసారి అక్కడ ఇది టమోటా మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించడం విలువ.
6. మరిగే మిశ్రమం తీసుకుని, వేడి తగ్గించడానికి.
7. అప్పుడు మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడానికి అవసరం. పాన్ కవర్ మరియు పదిహేను నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను dogotovit. గ్రేవీ తాజా తరిగిన మూలికలు మరియు డిల్ చల్లిన. కషాయం సాస్ 3 గంటల ఇవ్వాలని. అప్పుడు మీరు పాస్తా కాచు మరియు సాస్ పైగా పోయాలి అవసరం.

సంపన్న గ్రేవీ రెసిపీ

మాంసం కోసం ఈ సాస్ అమర్చు. అవసరాన్ని తయారీ కోసం:

• 8 తాజా టమోటాలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు భారీ క్రీమ్;
• వెన్న 15 గ్రాముల;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• తులసి చిటికెడు;
• 1 టీస్పూన్ నూనె olivnogo;
• ఒరేగానో సగం teaspoon;
• 2 h. L. చక్కెర;
• 3, మిరియాలు ఒక చూపడంతో.

సిద్ధమవుతున్న భోజనం ప్రక్రియలో

1. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఫ్రై.
2. కొట్టుకుపోయిన టమోటాలు ఒలిచిన మరియు చిన్న cubes లోకి కట్. పాన్ జోడించండి కూరగాయలు మిగిలిన - ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి.
3. చక్కెర, తులసి మరియు ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. వేచి నీటి పాన్ నుండి ఆవిరైన వరకు, మీగడ మరియు వెన్న జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద వదిలి మరియు తరువాత ఐదు నిమిషాల ఇవ్వాలని.

మాంసం ఈ రుచికరమైన సాస్ ఏ డిష్ యొక్క సున్నితత్వం మరియు తీవ్రతను ఇస్తుంది. అది కూడా సరళమైన భోజనం చిరస్మరణీయ ఒకటి చేస్తుంది.

సాస్ పోర్క్

ఏ హోస్టెస్ ఒక వరము - భోజనం పురుషులు దయచేసి అవసరమైన ఉంటే, కానీ ఫ్రిజ్ లో పంది మాంసం యొక్క భాగాన్ని ఉంది, రెసిపీ మాంసంతో సాధారణ వంటకం. సమయం చాలా ప్రక్రియలో కావు. వంట సమయంలో, మీరు అటువంటి మెత్తని బంగాళాదుంపలు కోసం బుక్వీట్ లేదా బంగాళాదుంపలు, ఉడికించాలి ఏ సైడ్ డిష్ ఉంచవచ్చు.

మాంసం గ్రేవీ సిద్ధం అవసరం:

• పంది యొక్క రెండు పెద్ద ముక్కలు;
• రెండు ఉల్లిపాయలు;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె 150 గ్రాములు;
• ½ స్టంప్. tablespoons పిండి;
• టమోటా పేస్ట్ యొక్క 200 గ్రాముల;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ.

ఒక రుచికరమైన సాస్ తయారీ టెక్నాలజీ

1. కొట్టుకుపోయిన మాంసం ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై.
2. తరువాత, పాన్ శుభ్రమైన నీటిని పోయాలి, ఆపై కొన్ని మాంసం కాచు అవసరం.
3. తర్వాతి దశలో మీరు వంట కూరగాయలు తీసుకోవాలి. మీరు ఉల్లిపాయ రింగులు కట్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం. మరొక పాన్ మరియు sauté లోకి కూరగాయలు పోయాలి.
4. నెమ్మదిగా పిండి వాటిని చల్లుకోవటానికి, రెండుసార్లు కలపాలి.
5. చివరి దశలో వద్ద వేడి నుండి కూరగాయలు తొలగించడం.
6. మాంసం saute పైన ఉంచండి.
7. మరింత అవసరం నీటితో టమోటా పేస్ట్ పోయాలి.
8. నిలబడి ఉప్పు డిష్ తరువాత మరియు మిరియాలు జోడించండి. టమోటా కూర పోయాలి మరియు తరువాత కొన్ని నిమిషాలు కాచు. సాస్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పార్స్లీ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. సాస్ ఖచ్చితంగా పదిహేను నిమిషాల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు.

టమోటాలు యొక్క సాస్

వ్యవసాయ చల్లని ఇటీవల వండిన పంది మాంసం, మాంసం కోసం టమోటా సాస్ పొందడానికి వంటగది లో అదనపు టమోటాలు ఉన్నప్పుడు - ఈ మీరు అవసరం ఏమిటి.

సాస్ సిద్ధం అవసరం:

• ఉల్లిపాయలు ఒకటి తల;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్;
• రెండు పండిన టమోటాలు;
• గోధుమ పిండి 200 గ్రాముల;
• Lavrushka;
• చక్కెర చిటికెడు;
• నీటి గాజు.

గ్రేవీ తయారీ ప్రక్రియ

1. Melenko ఉల్లిపాయ కుట్లు లోకి కట్. క్రస్ట్ వరకు నూనె లో ఫ్రై. ఉల్లిపాయలు టమోటాలు లేదా టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. కూర కూరగాయలు.
2. మరిగే నీటిలో రెండు బౌలియన్ ఘనాల రద్దు. ఫలితంగా ద్రవ పిండి పోయాలి. రెండుసార్లు ప్రతిదీ కలపాలి. సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పాటు నిర్ధారించుకోండి.
3. అప్పుడు, ఫలితంగా మిశ్రమం ఉల్లిపాయ పోయాలి ఉండాలి. జాగ్రత్తగా ఆహార అన్ని భాగాలు కలపాలి మరియు ఒక బే ఆకు చాలు. గ్రేవీ వేడి నుండి తొలగించు మరియు చిక్కగా వీలు. ఈ సాస్ - వంటి చాప్స్ లేదా కట్లెట్స్ మాంసం వంటలలో, ఒక అద్భుతమైన అదనంగా.

బియ్యం తో మాంసం సాస్

కోసం సాస్ సిద్ధం మాంసం తో బియ్యం స్నాప్. ఈ కోసం ఖరీదైన భాగాలు మీరు అవసరం లేదు. ఈ పల్చటి అన్ని సాధారణ తెలుపు బియ్యం కొత్త రుచి గమనికలు కొనుగోలు ధన్యవాదాలు. గ్రేవీ సిద్ధం అవసరం:

• గొడ్డు మాంసం మూడు వందల గ్రాముల;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు - ఒక భాగం పై;
• తాజా టమోటాలు యొక్క పేస్ట్ రెండు టీస్పూన్లు;
• గోధుమ పిండి 200 గ్రాముల;
• నీటి 250 మిల్లిలీటర్ల;
• జీలకర్ర;
• కొత్తిమీర;
• కొత్తిమీర.

సిద్ధమవుతున్న భోజనం ప్రక్రియలో

1. బీఫ్ చిన్న cubes లోకి కట్ చేయాలి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు పాన్ లో తేలికగా వేసి.
2. తురిమిన క్యారెట్లు మరియు కోసిన ఉల్లిపాయలు అన్ని వైపులా వేయించాలి. గొడ్డు మాంసం సిద్ధంగా ఉన్న మీరు, అదే పాన్ పట్టవచ్చు. మిశ్రమం టమోటా నుండి కూరగాయల పేస్ట్ ఉంచబడినది. అన్ని మిక్స్ మరియు నెమ్మదిగా పిండి జోడించండి.
3. తదుపరి మళ్ళీ పాన్ గొడ్డు మాంసం తిరిగి మరియు మాంసం ఐదు నిమిషాలు తక్కువ వేడి చేరుకోవడానికి అనుమతించే. అప్పుడు మీరు వంటకం మరియు సీజన్ సుగంధ మసాలా దినుసులు తో సాస్ లోకి వెచ్చని నీటి పోయాలి అవసరం. అన్ని పదార్థాలు గ్రేవీ వరకు సిద్ధంగా ఉండదు తక్కువ ఉష్ణ పైగా మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి.

పిండి ఆధారంగా సాస్ రెసిపీ

క్షమించి సిద్ధంగా పిండి తో మాంసం సాస్. ఈ వంటకం ఒక సంప్రదాయ ఒకటి.

గ్రేవీ సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• పాలు ఒక గాజు;
• 1/2 కప్పు నీరు;
• tablespoon వెన్న;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• పిండి (మూడు pinches, మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ కావలసిన మందం ఆధారంగా చేయవచ్చు).

తయారీ

1. ఒక చిన్న saucepan లో నీరు, అప్పుడు పాలు పోయాలి. కాచు. తరువాత, నూనె జోడించండి. తరువాత మీరు సాస్ మసాలా మరియు ఉప్పు పోయాలి అవసరం.
2. కంటైనర్ తరువాత పాలు తీసుకొని వెచ్చని నీటితో కలపాలి ఉండాలి. గడ్డలూ తొలగించడానికి రెచ్చగొట్టాయి. నెమ్మదిగా, మీరు పాలు పిండి జోడించడానికి అవసరం ఒక చిన్న ప్రవాహం.
3. జాగ్రత్తగా జోక్యం అవసరం. మేము మిశ్రమం thickens వరకు వేచి ఉండాలి తరువాత, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. నిష్పత్తిలో డెన్సిటీ గ్రేవీ ఒక్కరూ వ్యక్తిగతంగా ఎంచుకుంటుంది. ఒక మందపాటి గ్రేవీ చేయడానికి ఏ పిండి, అది పిండి ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.

చికెన్ తో సాస్

లేత క్రీమ్ తో చికెన్ గ్రేవీ బుక్వీట్ బాగా వెళ్తాడు. ఆమె గంజి యొక్క ఒక రుచికరమైన రుచి ఇస్తుంది.

గ్రేవీ సిద్ధం అవసరం:

• చికెన్ మూడు వందల గ్రాముల;
• 2 చిన్న ఉల్లిపాయలు;
• చేర్పులు;
• కప్ సోర్ క్రీం;
• కూరగాయల నూనె.

వంట సాస్

1. బేకన్ కడగడం చిన్న చతురస్రాకార లోకి కట్. అన్ని వైపులా ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి తీసుకోండి. పిలకలు శుభ్రం మరియు కట్ melenko చేయాలి.
2. అప్పుడు మీరు, మాంసం తెలుపు రంగులోకి మొదలవుతుంది వరకు వేచి పాన్ నుండి ఉల్లిపాయలు తొలగించాలి. అప్పుడు వేసి అధిక వేడి పైగా చాలు.
3. తరువాత నశించు తక్కువ ఉష్ణ న వదిలి ఉండాలి. పుల్లని క్రీమ్ ముగింపులో మరియు లోలోపల మధనపడు నెమ్మదిగా కొన్ని నిమిషాల పోయాలి. అన్ని సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.

నిర్ధారణకు

ఇప్పుడు నేను మాంసం కోసం సాస్ సిద్ధం ఎలా అర్థం. మేము కొన్ని వంటకాలను చూశారు. మేము వాటిలో కొన్ని మీరు నచ్చిన ఆశిస్తున్నాము. సిద్ధం అదృష్టం.