కూరగాయల సూప్

ప్రశ్న "బరువు కోల్పోవడం తినడానికి ఏం ఇటువంటి?" ప్రతి స్త్రీ యొక్క గుండె స్టెయిర్స్. వేసవి విధానం తో, అదనపు బరువు సమస్య మరింత తక్షణ, మరియు మారుతోంది కూరగాయ వంటకాలు మరియు ఎక్కువ జనాదరణ. Deservedly ప్రముఖ కూరగాయల సూప్. మొదటి కోర్సులు సాధారణంగా రెండో కంటే జీర్ణం మరియు ఫిగర్ కోసం మరింత ఉపయోగపడతాయి. ఉదాహరణకు, కూరగాయల సూప్ ఆహారం కెలోరీలు తక్కువగా, బరువు మహిళల్లో, అలాగే లీన్ మెను కోల్పోయినందుకు వైద్య మరియు శాఖాహారం ఆహారం కోసం ఖచ్చితంగా ఎంతో అవసరం. కాబట్టి, వంట సూప్ కోసం కొన్ని ఎంపికలు పరిగణలోకి.

వెజిటబుల్ సూప్

ఈ డిష్ యొక్క బ్యూటీ వివిధ మిళితం సాధ్యమే అని కూరగాయలు రకాలు. కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి అవసరం పదార్థాలు: నీటి 700-800 ml, బంగాళాదుంపలు యొక్క 200 గ్రాముల, ఆకుకూరల (మూడు లేదా నాలుగు) కొన్ని కాడలు, స్క్వాష్ గుజ్జు 400 గ్రాముల, కాలీఫ్లవర్ పుష్పగుచ్ఛము యొక్క 400 గ్రాముల, కొద్దిగా వండిన మాంసం లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ ఒక మధ్య తరహా ఉల్లిపాయ, మధ్యస్థాయి క్యారెట్లు, వేయించడానికి, ఉప్పు, మిరియాలు, తాజా లేదా ఎండిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కూరగాయల నూనె రుచి.

వంట అనుసరిస్తుంది. వేడి నీటితో పెద్ద కుండ 2 లీటరు పూరక మరియు అగ్ని న సెట్. నీటి చాలు బంగాళాదుంపలు గతంలో ఒలిచిన మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు మీరు celery కట్ చేయాలి. శుద్ధి గుమ్మడికాయ వలయాల్లో కట్; పుష్పాల లోకి కాలీఫ్లవర్ ధ్వంసం చేయాలి. ఆ తర్వాత, అన్ని కూరగాయలు అవి వండిన మరియు ఉడికించిన ఎందుకంటే, ఒక saucepan లో చాలు, మరియు తప్పనిసరిగా నీటి అన్ని కూరగాయలు కవర్. అప్పుడు మేము ఒక మూత పాన్ కవర్ మరియు అన్ని కూరగాయలు (ఇరవై-ఐదు నిమిషాలు) వండిన వరకు మీడియం వేడి మీద సెట్. వండిన కూరగాయలు ఉండగా, క్యారెట్లు అప్పుడు కూరగాయల నూనె లో వేసి నింపి, లోకి ఘనాల, ఉల్లిపాయ మరియు చాప్ కట్ చేయాలి.

మీరు మాంసం లేదా చికెన్ తో "విలీన" కు కూరగాయల సూప్ కావాలా, వారు కాచు మరియు రుబ్బు ఉండాలి. వండిన కూరగాయలు ముందుగా ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో రసం హరించడం చెక్క tolkushkoy గుడ్డ ముక్క. మెత్తని వేయించి నింపి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వండిన మాంసం. పురీ ఆపై ఒక చిన్న మొత్తంలో తో కరిగించబడుతుంది , కూరగాయల రసం కావలసిన స్థిరత్వం సాధించడానికి. ఎక్కువ లేదు: ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. అప్పుడు నిప్పు కూరగాయల సూప్ చాలు, మేము వేచి అది ఒక వేసి వస్తుంది వరకు, వేడి నుండి తొలగించి కొన్ని నిమిషాలు బ్ర్యు ఇస్తాయి. అంతా! మా డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. తాజా మూలికలు మరియు వెన్న యొక్క ఒక ముక్క తో సర్వ్.

కూరగాయల సూప్

ఈ వంటకం ఇది త్వరగా విటమిన్లు ఆవిరైపోతుంది నిల్వ వలె, కేవలం ఉపయోగం ముందు తయారు చేయాలి. ఈ సూప్ కోసం కూరగాయలు చాలా సరసముగా కట్ చేయాలి; తన ఉత్తమ సోర్ క్రీం లేదా ఆలివ్ నూనె refuel. ఇది కేకులు లేదా తాగడానికి, గుడ్లు లేదా సగం తడకగల జున్ను తో వడ్డిస్తారు. ఒక కూరగాయల సూప్ సిద్ధం అవసరమైన పదార్థాలు జాబితా: నీటి సగం లీటరు, ఐదు లేదా సగటు పరిమాణం 3-4 క్యాబేజీ ఆకు 1 లీక్ ఉల్లిపాయ, క్యారట్ మధ్యస్థాయి, పార్స్లీ, ఆకుకూరల సగం వెన్న వేయించడానికి రెండు బంగాళాదుంప దుంపలు ఆరు మూడు లేదా పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు, బే ఆకులు, తాజా ఆకుపచ్చ. మొదటి, పూర్తిగా శుభ్రంగా మరియు కూరగాయలు కడగడం. నీటి కుండ ఫైర్ ఉంచాలి. క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, వేసి వెన్న లో. బంగాళాదుంప దుంపలు ముక్కలు, క్యాబేజీ మెత్తగా poshinkovat కట్; ఒక saucepan లో కూరగాయలు పంపండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అన్ని కలిసి కాచు పది లేదా పదిహేను నిమిషాల లోపు ఉండాలి. అప్పుడు ఒక కుండ నింపి మరియు బే ఆకు మరియు సాల్ట్ ప్రవేశపెట్టింది. (అయిదు నిమిషాలు తగినంత ఉంటుంది) సమయం తక్కువ మొత్తం ఒక తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది! ఇది పుల్లని క్రీమ్ మరియు తాజా మూలికలు తో సర్వ్. మీరు తురిమిన జున్ను కొంచెం డిష్ లో జోడిస్తే అతను కూడా రుచిగా ఉంటుంది.

మీ భోజనం ఆనందించండి.