ఒక ఊరగాయ సిద్ధం ఎలా

ఊరగాయ - సూప్ లేదా సూప్ కంటే తక్కువ ప్రజాదరణ సూప్. కానీ ఒక అద్భుతమైన ఊరగాయ కుడి ఉడికించాలి ఎలా, అందువలన అతను రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మారింది? ఈ అద్భుతమైన రష్యన్ వంటకాలు తయారు చేసే సీక్రెట్స్ భాగస్వామ్యం అనేక అనుభవం హోస్టెస్ సిద్ధంగా, మరియు మేము మా రీడర్లకు వారి సిఫార్సులు సేకరించిన.

మొదటి, యొక్క రసం గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. మాంసం లేదా కూరగాయల రసం ఒక ఊరగాయ, సిద్ధం ఎలా, ప్రతి ఒక్కరూ తనకు నిర్ణయిస్తుంది. నిజానికి, మరియు సరిగ్గా ప్రతిదీ మరొక సందర్భంలో, మీరు ఒక రుచికరమైన సూప్ పొందండి. రసం మాంసం ఉంటే, అప్పుడు మీరు దాని పునాదులు ఒక విస్తృత ఎంపిక. మీరు పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, పొగబెట్టిన పక్కటెముకలు, లేదా ఒక పక్షి పట్టవచ్చు. మూత్రపిండాలు, దూడ గుండె - తరచుగా rassolnik మగ్గిన కోసం ఉపయోగిస్తారు. వారు కొన్ని గంటల ముందే నానబెట్టాలి లేదా రాత్రి వదిలి. మూత్రపిండాలు కొవ్వు మరియు చిత్రాలలో ముందుగా శుభ్రం చేయాలి. కొన్ని గృహిణులు కలయిక మూత్రపిండాలు మరియు కోడి మాంసం సాధన. అభిమానులు rassolnik చేపలు కూడా ఉన్నాయి.

పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం - - మీరు ఒక సాంప్రదాయిక చారు వంట ఉంటే అది brisket, భుజం, మిగిలిన లేదా అంచు తీసుకోవాలని ఉత్తమం. మాంసం ఎముకతో చల్లగా ఉండాలి. అనుభవం కుక్స్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కొట్టుకుపోయిన మాంసం రబ్ సిఫార్సు మరియు కొద్దిగా pomarinovatsya ఎక్కడో ఒక గంట లోపల ఒక సీలు కంటైనర్ లో జనసాంద్రత వదిలి. మాంసం కిలోగ్రాముకు నీటి 2 లీటర్ల - సిఫార్సు నిష్పత్తిలో వంట రసంలో సాధించిన. మాంసం చల్లని నీటితో నింపి ఒక మరియు రెండు గంటలు ఒక సగం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇది వంట సమయంలో ఏర్పాటు నురుగు తొలగించడానికి అవసరం. నురుగు ఆదర్శంగా ఉండటానికి ఖచ్చితంగా కాదు. రసం రుచి నూనె లేకుండా వేయించిన కూరగాయలు జోడించవచ్చు మెరుగుపరుస్తుంది. ఏదైనా ఉంటే, ఆకుకూరల లేదా పార్స్లీ ఒక ఉల్లిపాయ, ఒక క్యారెట్ పడుతుంది, మరియు 15-20 నిమిషాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె లేకుండా వాటిని వేసి సిఫార్సు. రసం ఒక వేసి విషయానికి వస్తే, అది, మసాలా పొడి, బే ఆకు కూరగాయలు జోడించండి. మీరు అతని ఊరగాయ పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి ముందు వేయించిన మొత్తం కూరగాయలు విస్మరించిన.

చికెన్ సూప్ అది మాత్రమే 30-40 నిమిషాలు వెళ్తుంది సమయం: మరింత త్వరగా సిద్ధం అవుతోంది.

పుట్టగొడుగు రసం లో ఊరగాయ సిద్ధం ఎలా వివరించే వంటకాలను ఉన్నాయి, పుట్టగొడుగులను, తాజా మరియు ఎండిన ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, వండుతారు మరియు రసం నుండి తొలగించబడింది మరియు సాధారణ పద్ధతిలో అన్ని ఇతర పదార్ధాల మీద ఉడికించాలి వరకు పుట్టగొడుగులను ఉడికిస్తారు. పుట్టగొడుగులను కుట్లు లోకి కట్ మరియు వంట ముగింపులో సూప్ జోడించండి.

రెసిపీ రుచికరమైన rassolnik బియ్యం కేవలం బార్లీ బదులుగా వాడతారు. సెరీయల్ గ్రహిస్తుంది ఉత్తమం, కాబట్టి ఆమె వేగంగా వండుతారు. పూర్తి వరకు రసం నుండి విడిగా ఉడికించిన బార్లీ సిఫార్సు నీటి ఆవిరి. 2: అంతేకాక, ధాన్యం / నీటి నిష్పత్తి 1 అయి ఉండాలి.

లేకుండా ఏ సూప్ బతుకుతుందా ఎలా zazharki లేకుండా ఒక ఊరగాయ సిద్ధం? మొదటి, క్యారట్, చిన్న లేదా పెద్ద, రుచి విషయం రుద్దు. పాన్ లో త్రో. ఇది శుభ్రమైన, వేయించిన మరియు కట్ ఉల్లిపాయ ఉండగా. సాధారణంగా ఒకటి లేదా రెండు మీడియం క్యారెట్లు మరియు ఒక ద్వితీయ ఫొలికల్ ఉపయోగించండి. ఆ సమయానికి, మీరు ఉల్లిపాయలు చాప్, క్యారెట్లు కేవలం సగం లో సిద్ధంగా ఉండాలి. ఉల్లిపాయ పారదర్శక వరకు ఉల్లిపాయ మరియు sauté కూరగాయలు జోడించండి. వంట zazharki జోడించవచ్చు ముగింపులో టమోటా రసం లేదా అతికించండి. సాస్, కెచప్ వారు వారి సభ్యుల చేర్పులు కుట్టు ఇలా ఎందుకంటే ఉపయోగించకూడదని ఉత్తమం.

rassolnik కోసం బంగాళ దుంపలు ఘనాల లేదా కుట్లు లోకి కట్. మీరు దోసకాయలు కంటే ముందుగానే అవసరం సూప్ కు జోడించండి. సూప్ లో బంగాళాదుంపలు జీర్ణమై బయపడకండి. ఇలా జరిగితే, ఈ సూప్ హాని చేస్తుంది.

ఎలా ఒక రుచికరమైన ఊరగాయ ఉడికించాలి? ఉప్పు ఉపయోగించండి మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు కాదు. ఊరగాయలు సూప్ కావలసిన ఒక గొప్ప వాసన మరియు పుల్లని రుచి ఇవ్వాలని. దోసకాయ పీల్ మందపాటి ఉంటే, వారు, రసం ఒక చిన్న మొత్తం లో 15 నిమిషాలు ముంచాలి, మెత్తగా కత్తిరించి. మీరు సన్నని చర్మం తో దోసకాయలు కలిగి ఉంటే, కుడి సూప్ వాటిని త్రో వక్రంగా కొట్టడం తరువాత. పదును, మరియు మీరు పాట్ లోకి పోయాలి ముందు, మీరు కాచు అవసరం ఉంది దోసకాయ ఊరగాయ, జోడించవచ్చు. ఉప్పునీరు చాలా పదునైన ఉంది, అది నీటితో కరిగించబడుతుంది తప్పక.

వంట ముగింపులో సూప్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది ఉన్నప్పుడు, ఊరగాయ గందరగోళాన్ని అయితే, గుడ్డు సొన, పుల్లని క్రీమ్ తో rastorty జోడించండి. తప్పనిసరిగా పుల్లని క్రీమ్ తో సూప్ సర్వ్.

పలు నైపుణ్యాలను మరియు రహస్యాలు ఉన్నాయి, మరియు మేము ప్రతి స్త్రీ మీ కోసం వ్యాసం ఏదో నుండి పొందగలరు మరియు కుక్స్ చిగురించే ఒక ఊరగాయ సిద్ధం ఎలా అర్థం ఉంటుంది ఆశిస్తున్నాము.