రుచికరమైన కూరగాయల సూప్ వంట. వెజిటబుల్ సూప్ రెసిపీ

వెజిటబుల్ సూప్ - ఒక డిష్ ఒక సాధారణ మరియు శాఖాహారం వంటకాలు ఎంతో, కానీ, కోర్సు యొక్క, మాంసం రసం కూరగాయల సూప్ పాడు కాదు. ఎలా కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి ఎలా? ఏ ఉత్పత్తులు ఒక కూరగాయల సూప్ లో కలిపి చేయాలి? అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, కూరగాయల సూప్ తయారి భావిస్తారు.

సాధారణ కూరగాయలు (క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, టర్నిప్లు మరియు గుమ్మడికాయలు) యొక్క సూప్ సంపూర్ణ గొడ్డు మాంసం యొక్క రసం తో కలుపుతారు, చిక్కుళ్ళు యొక్క సూప్ సంపూర్ణ లేదా పంది తో కలుపుతారు పొగబెట్టిన పంది మరియు ఆకుకూరలు సూప్ (గడ్డి, సోరెల్, quinoa, పుదీనా ఫెన్నెల్) సూట్ పౌల్ట్రీ సన్నని రసం. సూప్స్ కూరగాయలు మెత్తగా కత్తిరించి. చాలా తరచుగా, తృణధాన్యాలు, పాస్తా, కుడుములు, బిస్కట్లు వివిధ కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి. పుల్లని క్రీమ్ లేదా ఆలివ్ నూనె తో కాలానుగుణ కూరగాయ చారు. టమోటాలు, గింజలు లేదా ఆలివ్ యొక్క అదనంగా సాధ్యం ఆహ్లాదకరమైన రుచి టోన్ తీసుకుని వెజిటబుల్ సూప్.

సోరెల్ కూరగాయల సూప్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

సోరెల్ - 250 gr.

బంగాళ దుంపలు - 2-3 PC లు.

గుడ్డు - 1 PC.

వెజిటబుల్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

నీరు - 1 లీటరు

సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు

బంగాళాదుంపలు diced మరియు దాని గురించి 5 min ఉడికించాలి., అప్పుడు ఉడికించాలి కొనసాగించడం, సోరెల్ జోడించండి. మరిగే తరువాత, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు క్రీమ్ జోడించండి. సూప్ మీ భోజనం ఆనందించండి సిద్ధంగా ఉంది.

స్పానిష్ లో క్యాబేజీ తో వెజిటబుల్ సూప్

     పదార్థాలు:

క్యాబేజీ - 500 gr.

హామ్ - 200 గ్రా.

ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.

టొమాటోస్ - 200 గ్రాముల.

వెల్లుల్లి - 1 లవంగం

కాలం చెల్లిన బ్లాక్ రొట్టె - 4 ముక్కలు

వెజిటబుల్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు

కొద్దిగా ఆరిన టమోటా జోడించడం నిష్క్రమింపజేయవచ్చు నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి.

ఆ తరువాత, మెత్తగా పేలికలుగా క్యాబేజీ, కొద్దిగా నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఉడికించాలి కూరగాయలు కొద్దిగా వేయించిన, ముందు diced ham జోడించండి. సూప్ రోర్, బాన్ అపెటిట్.

కోసం రెసిపీ కూరగాయల సూప్ మొక్కజొన్న తో

     పదార్థాలు:

4 PC లు - cob మీద మొక్కజొన్న.

బంగాళ దుంపలు - 6 PC లు.

పాలు - 0.5 లీటరు.

క్యారట్లు - 1 PC.

వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్

చక్కెర, ఉప్పు రుచి.

ఫ్రై క్యారెట్లు గతంలో diced. బాయిల్ మరియు vyshelushit మొక్కజొన్న. ఫలితంగా రసం గురించి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి పాలు పోయాలి, మరియు అప్పుడు బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి. వంట ముగింపులో మొక్కజొన్న, చక్కెర మరియు ఉప్పు చాలు మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు. సూప్ మీ భోజనం ఆనందించండి సిద్ధంగా ఉంది.

టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి తో కూరగాయల సూప్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

రసం - 0.5 లీటరు.

టొమాటోస్ (ఆకుపచ్చ) - 250 సి.

ఉల్లిపాయలు - 1 PC.

క్యారట్లు - 1 PC.

పార్స్లీ రూట్ - 10 గ్రా.

వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు

వెన్న - 10 gr.

రైస్ - 50g.

ఉప్పు మరియు పంచదార రుచి.

తేలికగా ఉల్లిపాయ వేసి వెన్న లో. ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ టమోటాలు కలిసి తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఉల్లిపాయ, టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు కూరగాయల లేదా పోయాలి, క్యారెట్లు, బియ్యం మరియు పార్స్లీ జోడించండి మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి నిరంతర, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు posaharit నింపండి. అప్పుడు ఒక మందపాటి మరియు మరింత వేసి సార్లు ద్వారా తుడవడం. సూప్ మీ భోజనం ఆనందించండి సిద్ధంగా ఉంది.

చైనీస్ లో కూరగాయల సూప్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

చికెన్ రసం - 0.5 లీటరు.

తాజా పుట్టగొడుగులను - 100 gr.

స్వీట్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 PC.

ఉల్లిపాయ - 1 PC.

లీక్స్ - 1 కొమ్మ

వెజిటబుల్ నూనె - 6 టేబుల్

అల్లం, సోయా సాస్, ఉప్పు రుచి.

నూడుల్స్ ఉడికించాలి. పీల్ మరియు కుట్లు పుట్టగొడుగులను కట్. ఒక కూరగాయల నూనె, పుట్టగొడుగులు, సుమారు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉల్లిపాయ, లీక్స్, మరియు మిరియాలు. అప్పుడు మీరు, రసం పోయాలి నూడుల్స్, అల్లం మరియు సోయ్ సాస్ జోడించవచ్చు. సూప్ మీ భోజనం ఆనందించండి సిద్ధంగా ఉంది.

తాజా దోసకాయ తో కూరగాయల సూప్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

మాంసం ఎముకలు - 200 గ్రా.

దోసకాయలు - 0.5 kg.

క్యారట్లు - 1 PC.

పార్స్లీ రూట్ - 50g.

పిండి - 20 గ్రాముల.

పుల్లని క్రీమ్ -200 గ్రా.

రై gnocchi - 400 gr.

మూలికలు మరియు ఉప్పు రుచి.

ఎముకలు నుండి సూప్ ఉడికించాలి. ఒలిచిన మరియు నీటి యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం లో simmered diced దోసకాయ, నీటి ముందే podsolit ఉండాలి. తెగిపోయిన రసంలో దోసకాయలు ఎంటర్ మరియు పూరక సూప్ ఒక చల్లని రసం passirovkoy లో పలుచన చేయాలి. ప్రతి పలక సమయం కుడుములు చాలు వద్ద, మూలికలు మరియు సోర్ క్రీం తో సీజన్ ఉండాలి. సూప్ మీ భోజనం ఆనందించండి సిద్ధంగా ఉంది.