గుమ్మడికాయ తో వెజిటబుల్ సూప్: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

గృహంగా ఒక కూరగాయల సూప్ సిద్ధం గుమ్మడికాయ? రెసిపీ ఈ సాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం యొక్క ఒక ఫోటో తో క్రింద అందిస్తాము. మేము కూడా ఒక కాలీఫ్లవర్ కలిపి అదే భోజనం చేయడానికి మీరు చెప్పండి.

ఒక రుచికరమైన వంట కూరగాయ చారు zucchini మరియు గొడ్డు మాంసం మాంసం తో

స్క్వాష్ యొక్క ఉపయోగం సహా మొదటి కోర్సులు కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. చాలా తరచుగా, సూప్ లీన్ ఆధారంగా ఈ ఉత్పత్తి తో తయారుచేస్తారు. అయితే, మేము గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు దీన్ని నిర్ణయించుకుంది.

కాబట్టి, గుమ్మడికాయ తో వారి స్వంత కూరగాయల సూప్ సిద్ధం, మేము అవసరం:

• సాధారణ త్రాగునీటి - గురించి 2.7-3 l;
• మధ్య తరహా తాజా బంగాళదుంపలు - 2 PC లు;.
• మధ్య తరహా zucchini - 1 PC;.
• బల్బ్ ఉల్లిపాయ - 1 మీడియం తల;
• క్యారెట్లు (మీడియం) - 1 PC;.
• బోన్ గొడ్డు మాంసం కొవ్వు - సుమారు 800 గ్రా;
• బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 1 PC;.
• తాజా టమోటాలు - 2 PC లు;.
• తాజా వెల్లుల్లి - 1 లవంగం (ఉపయోగం ఐచ్ఛిక);
• ఉప్పు, జరిమానా వంట - రుచి జోడించండి;
• పుల్లని క్రీమ్, తాజా మూలికలు - పట్టిక ఆహార సరఫరా.

సూప్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధం

కాబట్టి మీరు zucchini తో కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంది చేసిన. అన్ని పదార్థాలు ప్రాసెస్ ప్రారంభించడానికి. ఎముక బీఫ్ పూర్తిగా వాష్ మరియు అవాంఛిత సిరలు కత్తిరించిన. కూడా విడివిడిగా అన్ని కూరగాయలు నిర్వహించడానికి. బంగాళ దుంపలు, గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు, తాజా టమోటాలు మరియు మిరియాలు శుభ్రపరచడానికి, తరువాత మీడియం పాచికలు కత్తిరించి. వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు కొరకు, వారు (వరుసగా చిన్న మరియు పెద్ద,) ఒక తురుము పీట మీద భూమి ఉన్నాయి.

వంట సూప్ ప్రక్రియ

ఎలా గుమ్మడికాయ తో ఒక రుచికరమైన మరియు సాకే కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి ఎలా? మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి ప్రారంభించడానికి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, గొడ్డు మాంసం ఎముక నీటి పాన్ లో నీట, ఆపై ప్లేట్ మీద పెట్టి మరియు వేసి తీసుకుని. రసం మంటపై అయితే, అది అన్ని ఏర్పాటు నురుగు నుండి తొలగించబడుతుంది, ఉప్పు, దగ్గరగా మూత జోడించడానికి మరియు అవి సుమారు అర గంట ఉడికించాలి.

మాంసం ఉత్పత్తి సాఫ్ట్ తరువాత, అది బయటకు తీసి చల్లగా ఎముక నుండి వేరు మరియు పెద్ద ముక్కలు గుడ్డ ముక్క. సూప్ కొరకు, అప్పుడు అతను ప్రత్యామ్నాయంగా బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, బెల్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, తాజా టమోటాలు మరియు క్యారెట్లు వ్యాపించాయి. ఒక మూత తో కప్పబడి మరియు నెమ్మదిగా గురించి 27-30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన వేసి అన్ని పదార్థాలు, తీసుకురండి. ఈ కాలంలో, అన్ని కూరగాయలు లేత ఉండాలి.

సూప్ యొక్క ముగింపులో గతంలో వండిన మాంసం మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి తగ్గే. ఇప్పుడు, వేడి ఆఫ్ పాన్ మరియు ఒక మూసివున్న మూత సమర్ధిస్తాను 1/4 గంటల తర్వాత ఒక నిమిషం కోసం అన్ని పదార్థాలు, కాచు.

కుటుంబ విందులు కోసం రుచికరమైన వంటకాలు సమర్పణ

ఒకసారి కూరగాయల గొడ్డు మాంసం సూప్ ఎముక కషాయాలను, అది ఒక లోతైన ప్లేట్ మీద వ్యాపించి ఉంది. తరువాత, మొదటి డిష్ తరిగిన తాజా మూలికలు మరియు సోర్ క్రీం రుచి తో చల్లబడుతుంది. ఈ రూపంలో బ్రెడ్ ముక్క తో పాటు కుటుంబ సభ్యులకు ప్రదర్శించబడుతుంది.

గుమ్మడికాయ మరియు క్యాబేజీ తో వెజిటబుల్ సూప్: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

ఆహారంలో కట్టుబడి వారికి, మేము మాంసం ఉత్పత్తి లేకుండా కూరగాయల సూప్ చేయడానికి అందిస్తున్నాయి. ఇది వెంటనే అలాంటి ఒక భోజనం ఒక రుచికరమైన మరియు పరిపూర్ణమైన కనీసం పొందిన అని గమనించాలి.

కాబట్టి, గుమ్మడికాయ మరియు క్యాబేజీ తో ఒక meatless కూరగాయల సూప్ సిద్ధం, మీరు కొనుగోలు చేయాలి:

• మధ్య తరహా బంగాళదుంపలు - 2 PC లు;.
• సాధారణ త్రాగునీటి - గురించి 2.7-3 l;
• మధ్య తరహా zucchini - 1 PC;.
• బల్బ్ ఉల్లిపాయ - 1 పెద్ద తల;
• తాజా క్యారెట్లు - 1 PC;.
• తాజా లేదా ఘనీభవించిన కాలీఫ్లవర్ - 300 గ్రా;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 40 ml;
• చిన్న కుక్బుక్ ఉప్పు - రుచి జోడించండి.

కూరగాయల సూప్ కోసం పదార్ధాలను ప్రోసెసింగ్

నేను zucchini మరియు కాలీఫ్లవర్ తో ఆహారం కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి ఉండాలి? మొదట, మీరు అన్ని ఉత్పత్తులు ప్రాసెస్ అవసరం. బంగాళ దుంపలు, ఉల్లిపాయలు, zucchini, కాలీఫ్లవర్ మరియు క్యారెట్లు పూర్తిగా ఆగిపోయింది ఆపై ఒలిచిన (అవసరమైతే). అప్పుడు క్యారట్లు తప్ప అన్ని పదార్ధాలు, తరిగిన మధ్య తరహా ఘనాల. నారింజ కూరగాయలు కొరకు, అది ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు ఉత్తమం.

వేడి చికిత్స

టు ఆహారం పులుసు zucchini మరియు క్యాబేజీ (రంగు) తో, సువాసన మరియు రుచికరమైన మారిన అతనికి, నిష్క్రమింపజేయవచ్చు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి ఖచ్చితంగా. ఇది చేయటానికి, ఒక మందపాటి గోడలు పాన్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో పాటు అధిక వేడి పైగా వేడి, అది అన్ని ఈ కూరగాయలు వ్యాపించాయి.

క్రమానుగతంగా కదిలిస్తుంది ఉత్పత్తులు, పూర్తి కోమలత్వం మరియు redness వాటిని అప్ వేయించాలి. వూ బంగారు కూరగాయలు, ఉప్పు, రుచి వేడి నుండి తొలగించి చల్లబడి వరకు.

ఇతర పదార్ధాల విషయంలో, వారు వేడి కొంతవరకు భిన్నంగా వ్యవహరిస్తారు. ఇది చేయటానికి, ఒక లోతైన కుండ ఉపయోగించవచ్చు. ఇది నీటి తగినంత మోతాదులో లోకి కురిపించింది మరియు మరిగే వేడి. ఇంకా, ద్రవ క్రమంగా బంగాళదుంపలు మరియు zucchini వ్యాపించాయి.

ఊరగాయ పదార్థాలు మళ్ళీ వాటిని కోసం వేచి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆ తరువాత, ఒక మూత మరియు విషయాలు తో కప్పబడి కుండ గురించి 23 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. కాలం గడుస్తుంటే, రసం తగ్గించింది కాలీఫ్లవర్. సుమారు 7-8 నిమిషాలు వండిన వంటకం యొక్క ఈ భాగం లో. ఈ కాలంలో, అన్ని ఉత్పత్తులను సాఫ్ట్ మారాయి.

జస్ట్ కూరగాయల ప్లేట్ ఆఫ్ మలుపు ముందు లీన్ సూప్ యొక్క ముందుగానే spasirovannye ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడిస్తారు. , పదార్థాలు కదిలించు గురించి ఒక నిమిషం కోసం వండిన, ఆపై తొలగించబడింది ప్లేట్ నుండి మరియు కవర్ సుమారు 20 నిమిషాల్లోనే ఉంచింది.

విందు పట్టిక కూరగాయ వంటకాలు ఫీడింగ్

ఒక కూరగాయల సూప్ తయారు మరియు కవర్ కింద ఇది అభ్యర్థించి, మీరు పలకలపై భోజనం పంపిణీ మరియు సర్వ్. కావాలనుకుంటే, సూప్ యొక్క ప్రతి భాగం, మీరు కోసిన పచ్చి ఉల్లిపాయ లేదా ఇతర తాజా మూలికలు జోడించవచ్చు.

సంగ్రహించేందుకు

ఎలా మీరు క్యాబేజీ మరియు గుమ్మడికాయ తో సూప్ సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి, మేము పైన చెప్పారు. ఆచరణలో సమర్పించిన వంటకాలు దరఖాస్తు, మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో విస్తరించాలని మాత్రమే ఉంటుంది, కానీ కూడా ఒక కుటుంబం భోజనం మరింత ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చేయడానికి.

ఇది కూడా ఒక గొప్ప అనేక గృహిణులు వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది ఎలా ఖరీదైన ప్రశ్న ఆసక్తి పేర్కొన్నారు. అనుభవం కుక్స్ వేసవి-శరదృతువు సీజన్ లో కుక్ కూరగాయల సూప్, మీరు ఒక పెన్నీ ఖర్చు ఉంటే వాదిస్తున్నారు. ఈ కూరగాయ వంటకాలు ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది. అన్ని తరువాత, అది మాంసం ఉత్పత్తి కొనుగోలు అవసరం లేదు సృష్టించడానికి.

మార్గం ద్వారా, మీరు zucchini, క్యాబేజీ మరియు ఇతర కూరగాయలు, అటువంటి డిష్ ఉన్నాయి మరియు ఉచితంగా మీకు అవుతుంది పాడనీ మీ స్వంత తోట కలిగి ఉంటే.