చికెన్ సూప్: నాలుగు ఆసక్తికరమైన రెసిపీ

చాలా రుచికరమైన మారుతుంది , చికెన్ సూప్ కొద్దిగా కల ఉంటే. యొక్క ప్రధాన భాగం ఆహార, టెండర్ మరియు రుచికరమైన ఉన్న కొన్ని వంటకాలు చూద్దాం చికెన్.

అల్లం తో చికెన్ సూప్

సిద్ధం

- చికెన్ మాంసం మూడు వందల గ్రాముల

- అల్లం రూట్ (గురించి 3 సెం.మీ.)

- రెండు zubochka వెల్లుల్లి,

- కొద్దిగా ఉప్పు రెండు వందల గ్రాముల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ,

- సోయా సాస్ ఒకటి teaspoon,

- నిమ్మ రసం రెండు teaspoons,

- ఒక టీస్పూన్ మసాలా నాలుగో వంతు (మిర్చి, కరివేపాకు)

- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు రెండు టీస్పూన్లు,

- ధనియాలు రెండు టీస్పూన్లు,

- కూరగాయల నూనె ఒక teaspoon,

- పాలకూర మొలకలు 50 గ్రాముల.

శుద్ధి అల్లం కట్ వలయాలు లోకి ఈ వంటకం యొక్క ఒక చికెన్ సూప్, సిద్ధం ఆపై ఒక ఫిరంగి వెల్లుల్లి తో మెత్తగా క్రమంలో. రసం తో పాన్, ఫలితంగా మిశ్రమం చాలు సోయా సాస్, చికెన్, నిమ్మ రసం, కారం, నీటి వంద గ్రాముల దేవిని జోడించండి. మీడియం వేడి పైగా, ఒక వేసి తీసుకుని జ్వాల తగ్గించడానికి మరియు వండిన చికెన్ వరకు పది లేదా పదిహేను నిమిషాల ఉడికించాలి. అప్పుడు, మాంసం, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పెద్ద ముక్కలు తొలగించడానికి పాలకూర చాలు మరియు రెండు నిమిషాలు ఒకటిగా మరొక కోసం ఉడికించాలి.

ఇప్పుడు, కొత్తిమీర మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం తో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కలిపి. మృదువైన వరకు క్రష్ ఒక కూరగాయల నూనె, ఉప్పు తో ఒక ఫిరంగి లో మిశ్రమం లే. భాగాలు, వంటకాలు న వ్యాప్తి లోకి చల్లబడి కోడి మాంసం భాగహారం, అప్పుడు రసం మరియు చివరిలో సీజన్ మిశ్రమం కొత్తిమీర మరియు ఉల్లిపాయలు పోయాలి.

కూరగాయలు తో చికెన్ సూప్

రెసిపీ కోసం భోజనం తయారీలో, పడుతుంది:

- రసం ఆరు అద్దాలు,

- నీటి రెండు గ్లాసుల,

- చికెన్ మాంసం ఏడువందల గ్రాముల

- వెల్లుల్లి పదహారు లవంగాలు,

- తాజా టమోటాలు నాలుగు వందల గ్రాముల

- ఎరుపు లేదా పసుపు బెల్ మిరియాలు మూడు pods,

- 1.25 టీస్పూన్ జీలకర్ర,

- ఉప్పు ఒక teaspoon మూడు వంతులు,

- కారపు పొడి సగం ఒక టీస్పూన్,

- బియ్యం కప్ మూడొంతుల,

- ఆరు టేబుల్ టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన కొత్తిమీర,

- నిమ్మ రసం మూడు టేబుల్,

- గ్రౌండ్ మిరియాలు ఒకటి tablespoon.

saucepan మరియు రసం నీరు కనెక్ట్. మరిగే తరువాత, పెద్ద ముక్కలు, వెల్లుల్లి కట్ మాంసం, జోడించండి. మళ్ళీ దిమ్మల, తక్కువ అగ్ని, కవర్ తీసుకొని వండిన మాంసం (పదిహేను నిమిషాలు) వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇప్పుడు మాంసం చేద్దామని, మరియు చల్లబడేవరకు తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా కట్.

వెల్లుల్లి తొలగించి సజాతీయ వరకు రసం కప్ మూడవ వంతు కలిసి ఒక బ్లెండర్ తో మెత్తగా. అప్పుడు పురీ మళ్ళీ పాట్ ప్రవేశపెడితే, తరిగిన టొమాటోలు మరియు మిరియాలు దానికి అటాచ్. స్పైస్ ఉప్పు, జీలకర్ర మరియు కారపు పొడి. మరిగే తరువాత, బియ్యం జోడించండి కాబట్టి తక్కువ వేడి చేయండి మరియు మూత ఉడికించాలి మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని వండిన అన్నం, పదిహేను లేదా ఇరవై నిమిషాల వరకు ముగిసింది.

ఇప్పుడు సూప్ లో చికెన్ చాలు, మరియు అది, నిమ్మ రసం, కొత్తిమీర మరియు మిరప చేరాయి ఒక నిమిషం లేదా రెండు వేడెక్కేలా. సిద్ధంగా కూరగాయలు తో చికెన్ సూప్ వడ్డిస్తారు.

తో సూప్ చికెన్ మరియు కూరగాయలు

సిద్ధం:

- చికెన్ రెండు నుండి నాలుగు ముక్కలు,

- రెండు క్యారెట్లు,

- రెండు zubochka వెల్లుల్లి,

- కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్,

- మధ్య తరహా పాస్తా వంద గ్రాముల

- ఘనీభవించిన పాలకూర మూడు వందల గ్రాముల

- తయారుగా తెలుపు బీన్స్ ఒక జాడీ,

- మిరపకాయ ఒక టీస్పూన్ సగం,

- కొద్దిగా ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు.

ఒలిచిన మరియు కొట్టుకుపోయిన క్యారట్లు కుట్లు లోకి కట్. ముక్కలు లోకి కట్ వెల్లుల్లి మరియు లీక్స్ క్రష్. కూరగాయల మాస్ కూరగాయల నూనె (వెల్లుల్లి మినహా) వేయించాలి.

చికెన్ ఉడికించాలి. రసం, వెల్లుల్లి మరియు sauteed కూరగాయలు, మళ్ళీ మూడు నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉంచండి. అప్పుడు పాస్తా లో కదిలించు. బాష్పీభవన మరో ఏడు నిమిషాలు కొనసాగుతోంది. తదుపరి, పాలకూర జోడించండి కవర్ అందువలన మూడు నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి.

ఇప్పుడు, ఒక జల్లెడ లో బీన్స్ వంచి ద్రవ ప్రవాహ బయటకు మరోసారి రసం, మిరియాలు, ఉప్పు పంపడానికి వీలు మిరపకాయ జోడించడానికి మరియు మరొక ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. Well, అంతే. మీ అసాధారణ మొదటి కోర్సు సిద్ధంగా ఉంది. పచ్చదనం తో గార్నిష్ చేసి సర్వ్.

బియ్యం తో చికెన్ సూప్

కిలోగ్రాము చికెన్ తీసుకొని మరిగే ఉప్పునీరు రెండు లీటర్ల ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి. ఈ కూడా, గుండె, మెడ, కడుపు కట్ జోడించడానికి సూప్ అనుకూలంగా lovage షీట్లు కాండాలను ద్రవ్యాలలో ఒకటిగా టీస్పూన్, నుండి కత్తిరించిన. అప్పుడు ఒక వేసి తీసుకుని, నురుగు తొలగించి పూర్తిగా వండుతారు వరకు సుమారు రెండు గంటల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఆపై చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తొలగించండి.

బంగాళాదుంపలు, శుభ్రంగా సగం ఒక కిలో, పూర్తిగా కడగడం, cubes లోకి కట్.
స్పైసి గ్రీన్స్, శుభ్రంగా, వాష్ మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం ఒకటి బంచ్. ఇప్పుడు ఒక బాష్పీభవన రసం స్పైసి గ్రీన్స్, బంగాళదుంపలు, దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం నూట యాభై గ్రాముల, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు పూర్తిగా వండుతారు వరకు ఇరవై నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ప్రవేశపెట్టింది.

కొద్దికాలం వంట పూర్తి ముందు, కాలేయం రసం జోడించండి. కోడి మాంసం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి, ఎముకలు నుండి వేరు మరియు సూప్ ఉంచారు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చర్మం, తొలగించడానికి, మిరియాలు, ఉప్పు తో మరియు సీజన్ వేడి తడకగల జాజికాయ గింజలు. ప్రతిదీ - మీ భోజనం తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది.