మాంసం సాస్: వంట వంటకాలను

మాంసం సాస్ అలంకరించు ఒక ఏకైక అదనంగా ఉంటుంది. తయారీ విధానం, అనేక ఉన్నాయి. మాకు ఉత్తమ మరియు అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు నివసించు లెట్.

వంకాయ తో మాంసం సాస్

దాని తయారీ కోసం మూడు పెద్ద వంకాయ, పంది రెండు వందల గ్రాముల, ఒక ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి యొక్క ఐదు లవంగాలు మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె అవసరం. వెల్లుల్లి మినహా సన్నని స్ట్రాస్ అన్ని కూరగాయలు, కట్. వంకాయ చేదును ఎడమ ఉప్పునీరు లో ఒక అర్ధ గంట పంపడానికి మద్దతిస్తుంది. అప్పుడు వారు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ తో వేడి నూనె లో చాలు, పిండి వేయు. కూరగాయలు, కవర్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఇరవై నిమిషాలు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. తరువాత, పాన్ julienne ముక్కలు పంది జోడించండి. మాంసం సాస్ అప్పుడు వెల్లుల్లి, ఉప్పు చూర్ణం లవంగాలు చాలు మరియు వాయువు ఆఫ్, ఒక గంట కోసం సిద్ధం చేయాలి. ఈ డిష్ మూత కింద కాయడానికి ఖచ్చితంగా ఉండాలి. బియ్యం మరియు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మద్దతిస్తుంది సర్వ్.

మాంసం సాస్ టమోటా సాస్ తో

ఈ వంటకం మీరు పంది మాంసఖండం మూడు వందల గ్రాముల పగిలిన చాలా చిన్న ఉల్లిపాయ, చక్కగా తురిమిన క్యారట్, వెల్లుల్లి పది పిండి లవంగాలు, పిండి, కొద్దిగా వెన్న పెద్ద చెంచా, పంచదార లేకుండా టమోటా పేస్ట్ యొక్క వంద ఇరవై గ్రాముల, ఉడికించిన నీరు ఒక సగం కప్ అవసరం సిద్ధం. తయారీ పొందడం. లోతైన skillet వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు (సుమారు ఇరవై నిమిషాలు) తో మృదు చేయాలి. కరిగిపోతాయి పాన్ లో వెన్న, పిండి జోడించడానికి నీరు మరియు పాస్తా జోడించండి. పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి సాస్ మందంగా పొందుటకు వేచి, మరియు మాంసం దానిని జోడించండి. తదుపరి, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు గ్రేవీ లో ఉంచండి. ఐచ్ఛికంగా చల్లుకోవటానికి డిష్ తరిగిన పార్స్లీ.

కూరగాయలు మాంసం సాస్

ఈ వంటకం మీరు మూడు వందల గ్రాములు ఉంటుంది సిద్ధం గొడ్డు మాంసం, తరిగిన చిన్న ముక్కలు, మూడు క్యారెట్లు, diced, తరిగిన ఉల్లిపాయ, జూసీ టమోటాలు మూడు ముక్కలు, యువ గుమ్మడికాయ (julienne) లోకి. నలభై నిమిషాలు గొడ్డు మాంసం వేసి ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో, చివరికి ఉప్పు ఇది మరియు కొద్దిగా మిరియాలు నిర్థారించుకోండి. ఈ కాలంలో, తప్పిపోవుట చేయాలి, మరియు అన్ని కూరగాయలు. ఇది చేయటానికి, వారు డౌన్ లోతైన sauté పాన్ మరియు COOK లో, నిరంతరం గందరగోళాన్ని లే. ఇది ద్రవ యొక్క అన్ని ఆవిరైపోతుంది అవసరం. తదుపరి,,,, రెండు చిప్పలు యొక్క కంటెంట్లను మిళితం బాగా కలపాలి ఉప్పు నీరు, ఉప్పు, లవంగం పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు జోడించండి. సాస్ మందంగా తరువాత, అది ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు మాకరోనీ మృదువుగా ఉండవచ్చు.

క్రీమ్ సాస్ తో మాంసం సాస్

ఈ వంటకం చాలా సులభం చేయండి. ఇది కోడి హృదయాలను, రెండు ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, క్రీమ్ మరియు వెన్న యొక్క ఒక కప్పు యొక్క ఒక పౌండ్ పడుతుంది. మాంసం సెమీ పూర్తి ప్రతిమను కడగడం మరియు అన్ని కాడలు కట్. ఇంకా, హృదయాలను కటింగ్ లేదు, ఉల్లిపాయ తో వేడి వెన్న లో వాటిని ఉంచండి. యాభై నిమిషాలు నీటి చిన్న మొత్తంలో తో అన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు, క్రీమ్, నీరు, ఉప్పు సగం ఒక కప్పు పోయాలి కొద్దిగా జాజికాయ మరియు కొద్దిగా మిరియాలు జోడించండి. , అన్ని పదార్థాలు కదిలించు మూత మూసివేసి, ఇరవై నిమిషాలు ఒక భోజనం ఆర్పేందుకు.

ఇప్పుడు గ్రేవీ ఉడికించాలి ఎలా నివసించు "ఫాస్ట్." ఈ ఉడికించిన గొడ్డు లేక పంది మాంసం మాంసం గురించి మూడు వందల గ్రాముల బరువు లేకుండా ఒక ముక్క అవసరం. Perezharku తరిగిన ఉల్లిపాయ, తురిమిన క్యారట్ అరవై గ్రాముల నుండి వెన్న తయారు అవసరం టమోటా పేస్ట్ యొక్క. ముతక మాంసం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు కూరగాయలు జోడించండి. తరువాత, సంతృప్త మూడు అద్దాలు ఒక వేసి తీసుకుని , ఉడకబెట్టిన పులుసు అది లోకి అన్ని భాగాలు జోడించడం, వేసి తీసుకుని. గాజు మరియు నీటితో కరిగించబడుతుంది పిండి నలభై గ్రాముల మరియు నెమ్మదిగా గ్రేవీలో పోయాలి జరిగినది. ఇది నిరంతరం త్రిప్పుతూ, వేడి తగ్గించడానికి మరియు డిష్ ఉడికించాలి అవసరం.

బాన్ యాపెటిట్!