సోర్ సూప్: అడుగు రెసిపీ

సోర్ సూప్, మేము ఒక చిన్న మరింత చూడండి ఇది వంటకం, ఏ రుచికరమైన మాంసాలతో తీసుకునేవారు. అయితే, నేడు మేము మీరు మాత్రమే ఎముక గొడ్డు మాంసం మొదటి వంటకం యొక్క గొప్పతనాన్ని చేయడానికి ఎలా దశ పద్ధతి ద్వారా దశల ప్రస్తుత.

రుచికరమైన పుల్లని సూప్: రెసిపీ పూర్తి డిష్ యొక్క ఒక ఫోటో తో

అవసరమైన భాగాలు:

• ఎముక తాజా గొడ్డు మాంసం - 900 గ్రా;
• ఊరవేసిన సౌర్క్క్రాట్ - 2 కప్పులు;
• సముద్ర ఉప్పు, తీపి మిరియాలు, మెంతులు ఎండబెట్టి - రుచి జోడించండి;
• పెద్ద ప్రతిఫలం - 1 PC;.
• పెద్ద ఉల్లిపాయలు తల - 2 PC లు;.
• బే ఆకులు - 2-3 ముక్కలు;.
• ; 3 PC లు - పొటాటో దుంపలు చిన్నవి.
• marinated టమోటాలు - 2 PC లు.

మాంసం ఉత్పత్తి తయారీ

వీటిలో వంటకం గొడ్డు మాంసం ఆధారంగా సోర్ సూప్, జాగ్రత్తగా మాంసం ఉత్పత్తి ప్రాసెస్ చెయ్యబడుతుంది తర్వాతే చేయాలి. ఇది ఒక మంచి వాష్ అవసరం, ఆపై ఎముక నుండి నేరుగా ఒక పెద్ద కుండ ఉంచి.

ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు

మొదటి కోర్సు తయారీలో అన్ని అవసరాలు గమనించి, మీరు సౌర్క్క్రాట్ తో ఒక రుచికరమైన మరియు సాకే సూప్ పొందడానికి ఖచ్చితంగా. బంగాళాదుంప దుంపలు, పెద్ద క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు: ఈ మధ్యాహ్నం కోసం రెసిపీ క్రింది అంశాలు ఉంటాయి. ఈ కూరగాయలు శుభ్రం చేయాలి, ఆపై సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం అవసరం. అలాగే ఉప్పునీరు సౌర్క్క్రాట్ పూర్తిగా వాదనను చేయాలి మరియు చర్మము తొలగించి marinated టమోటా, ఆపై ఒక గుజ్జు వాటిని కలపండి.

ఆహార వేడి చికిత్స

సోర్ సూప్ (రెసిపీ 6-8 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడింది) మరిగే మాంసంతో ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది ఉండాలి. దీన్ని ఒక గొడ్డు మాంసం నీరు, ఉప్పు మరియు కాచు తీసుకుని అవసరం. నురుగు రసం ఉపరితలంపై ఏర్పడిన తరువాత, అది వడపోత జల్లెడతో తొలగించడానికి అగ్ని కనీస విలువ ఉంచారు, మరియు అప్పుడు మొదటి గంట సమయంలో మాంసం ఉడికించాలి అవసరం. ఎముక గొడ్డు మాంసం సిద్ధం అవుతుంది, అది తొలగించి చల్లని అవసరం. అదే సమయంలో, రసం బే ఆకులు, క్యారెట్లు, క్యాబేజి ఊరగాయ టమోటా గుజ్జు, ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు ఎండిన మెంతులు ముంచాలి. ఈ కూర్పు లో, సూప్ అరగంట కోసం వండాలి.

సూప్ తయారీ లో చివరి దశలో

తరువాత సౌర్క్క్రాట్, వంటి అలాగే కూరగాయలు మిగిలిన లేత, రసం అవసరమైన పేలికలుగా బంగాళాదుంప దుంపలు పోయాలి. తదుపరి, డిష్ లేత గత పదార్ధం వరకు వండాలి. సూప్ యొక్క ముగింపు వద్ద అదనంగా ఉంటుంది మాంసం, ఎముకలు ముందుగా వేరు బద్ధం మరియు చిన్న ముక్కలుగా చాప్ (అవసరమైతే) ఉప్పు పోయాలి ఉండాలి, అలాగే.

పట్టిక మొదటి డిష్ సర్వ్ ఎలా

సోర్ సూప్, మేము ఈ వ్యాసం లో భావించారు ఇది వంటకం వేడి రాష్ట్రంలో లోతైన సూప్ ప్లేట్లలో కుటుంబ సభ్యులకు పంపాలి. ఇటువంటి ద్రవ డిష్ తాజా మూలికలు మరియు మిరియాలు మరియు మందపాటి తైల క్రీమ్ ఉంటే అది మరింత రుచి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, ఈ విందు అందించింది రై లేదా గోధుమ రొట్టె చేయవచ్చు. ఇది ఒక సాధారణ అని చెప్పినది విలువ, కానీ అలాంటి సౌర్క్క్రాట్ మరియు ఊరవేసిన టమోటాలు సువాసన పదార్థాలు కూడి ఉంటుంది ఎందుకంటే డిష్ యొక్క గొప్పతనాన్ని ఒక ప్రత్యేక రుచి కలిగి. మీ భోజనం ఆనందించండి!