ప్రాక్ దేశాల వంటలలో విరివిగా నెయ్యి వెన్న నుండి తయారు చేసిన నెయ్యి అని పిలుస్తారు. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు కాలేయం మరింత మంచిదని భావిస్తారు మరియు youthfulness సంరక్షించేందుకు సహాయపడుతుంది. తయారీ నెయ్యి ప్రారంభ పాల ఉత్పత్తి భాగాలు, మలినాలను, మరియు నీటి నుండి తొలగించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది ఇంటిలో కూడా సాధ్యపడుతుంది. మీరు అధిక నాణ్యత అవసరం వెన్న కొవ్వు అధిక శాతంతో. ఫలితంగా వంట మరియు బేకింగ్, అలాగే సుదీర్ఘ జీవితకాలం కలిగి కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది ఒక వగరు వాసన తో ఒక nice ఉత్పత్తి.
చేయడానికి ఎలా నెయ్యి స్టవ్ ఇంట్లోనే?
వండే మాత్రమే కరుగుతాయి, కానీ కూడా అన్ని అవాంఛిత పదార్థాలు కలిగి ఇది నురుగు యొక్క తొలగింపు, కలిగి. చేయడానికి నెయ్యి ఇంట్లో, చిన్న ఘనాల లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం వెన్న కోసే. మీడియం పవర్ అగ్ని వద్ద పొయ్యి మీద అతనితో కుండ ఉంచండి. వెన్న ఒక బిట్ కరిగి ఒకసారి, వేడి తగ్గించడానికి. జాగ్రత్తగా నూనెతో కలపడం లేకుండా, కాలానుగుణంగా కనిపించే నురుగు తొలగించండి. కుండ దిగువన జమ మలినాలను, అది మీరు నురుగు తొలగించడానికి ఉన్నప్పుడు వాటిని ఉపరితల పెరగడం అనుమతించదు ముఖ్యం. మొదట్లో, ఉత్పత్తి మేఘాలు ఉంటుంది, కానీ వండే పారదర్శక మారింది మరియు రంగు తృణగ్రాహి ఉంటుంది. ప్లేట్ పదిహేను నిమిషాల తర్వాత జాగ్రత్తగా దిగువన అవక్షేపం వదిలి ప్రయత్నిస్తున్న, మరొక గిన్నె లో నూనె పోయాలి. కనీసం వేడి మీద వేడి, చెడిపోయిన కొనసాగించడం. మీరు ఒక చిన్న పరిమాణం తీసుకుంటే ఇది ఒక గంట గురించి పడుతుంది, మరియు చమురు కిలోగ్రాముకు వేగంగా నిర్వహిస్తారు. ఇది లేకుంటే అది బర్న్ మరియు అసహ్యకరమైన వాసన అవుతుంది, ఉత్పత్తి వేడి కాదు ముఖ్యం. ఒక గట్టి మూత ఒక క్లీన్ గాజు కూజా లోకి ముగించిన కరిగించిన వెన్న పోయాలి. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ.
ఎలా ఓవెన్లో నెయ్యి చేయడానికి?
ఇంట్లో నెయ్యి ఓవెన్లో దీన్ని చాలా అవకాశం ఉంది. ఈ పద్ధతి బాగా ఉపయోగపడుతుంది మీరు ఇబ్బంది లేకుండా ఉత్పత్తి యొక్క ఒక పెద్ద మొత్తం చేయాలనుకుంటే. మీరు ఒక పెద్ద saucepan అవసరం. అంచులకు నూనె యొక్క ఉపరితల నుండి ఎనిమిది సెంటీమీటర్ల కంటే తక్కువ ఉండాలి. నూట యాభై డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. , లవణరహితం వెన్న టేక్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక గిన్నె కు బదిలీ. ఓవెన్ లో, ఇది ఒక దట్టమైన క్రస్ట్ మలినములు ఉపరితలంపై, గందరగోళాన్ని లేకుండా బర్న్ కనిపిస్తుంది, మరియు దిగువన, ఒక కాంతి కింద అంబర్ నూనె, తాన్ ఘన వెలిగిస్తారు. ఉత్పత్తి మొత్తం నిర్ణయించబడతాయి తయారీ - పౌండ్ గురించి ఒకటిన్నర గంటల పడుతుంది. పూర్తి ఆయిల్ topsheet తప్పులతో వడపోత జల్లెడతో లేదా ఒక చెంచా నటనా పటిష్టం తొలగించండి. జల్లెడ లేదా స్టయినర్ ద్వారా మిగిలిన నూనె హరించడం, తేరుకోనే భంగం కాదు ప్రయత్నిస్తున్న, సహజ కణజాలాల నుండి టవల్ zastelennye. స్కూప్ చెంచా రిమైన్స్. ఇంటిలో నెయ్యి కఠిన మూసివేయబడింది మరియు ఫ్రిజ్లో మూత కింద ఉంచవలెను. రిఫ్రిజిరేటర్ లో, క్రమంగా ఒక ఆహ్లాదకరమైన సంపన్న వగరు రుచిని మరియు ఒక బంగారు రంగు నిర్వహించడం గట్టిపడుతుంది మరియు ఒక సంపన్న స్థిరత్వం అవుతుంది.