ఎలా మృదు చికెన్ ఒక క్లాసిక్ బర్గర్లు ఉడికించాలి ఎలా?

బర్గర్స్ - భోజనం లేదా విందు హోమ్ కోసం ఒక క్లాసిక్ వంటకం. కట్లెట్స్ అలాంటి జాతీయ ప్రేమ సులువుగా వివరించారు: ఈ డిష్ సిద్ధం ఒక స్నాప్, అదనంగా, అది రుచికరమైన కానీ కూడా సౌకర్యవంతంగా మాత్రమే ఉంది. అన్ని తరువాత మీరు వాటిని బాగా ఏ సైడ్ డిష్ వెళ్తాడు, మరియు వేడి మరియు చల్లని బర్గర్లు తినవచ్చు. meatballs రుచికరమైన శాండ్విచ్లు తయారు చేయవచ్చు, అది ఒక పిక్నిక్ న మీరు తో తీసుకోవాలని లేదా భోజనం అల్పాహారం కోసం పని సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

అయితే, ఒక ఇంటి వంటగది కట్లెట్స్ లో, తరచుగా మృదు మాంసం నుండి, అన్యాయంగా పౌల్ట్రీ మాంసం కనీసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక మర్చిపోకుండా చేసింది. అది మాత్రమే కాకుండా ఆహార డిష్ వార్తలు - నిజానికి, అనేక బర్గర్లు మృదు ఆ చికెన్ నమ్మకం. ఇది అన్ని తయారీ సాంకేతికత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, పాక్షికంగా నిజం. ఉదాహరణకు, మీరు ఉడికించాలి ఉంటే మృదు బర్గర్లు meatless నుండి చికెన్ రొమ్ములు, కానీ ఇప్పటికీ ఒక skillet లో వేసి వాటిని, మరియు లో Aerogrill లేదా డబుల్ బాయిలర్ సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి, అప్పుడు డిష్ బయటకు కాంతి మరియు కాని వస పరిణమిస్తుంది.

కానీ అనేక బర్గర్స్, వండిన చికెన్ రొమ్ము, పొడిగా ఉంటుంది మరియు చాలా రుచికరమైన అనిపించడం. ఈ సందర్భంలో, అది మృదు మరొక వంటకం చికెన్ బర్గర్స్ ఉడికించాలి మంచిది కావచ్చు, వారు తక్కువ ఆహార, కానీ టెండర్ మరియు జ్యుసి అందుకుంటారు.

యొక్క వంట ఉత్పత్తుల ఎంపిక తో ప్రారంభిద్దాం. ఆదర్శవంతంగా meatballs కోసం మాంసఖండం వారి స్వంత భోజనం సిద్ధం అవసరం. నిజానికి దుకాణాల్లోనూ దీనిలో మాంసం, ప్రధాన భాగం, ఒక నియమం వలె, చికెన్ చర్మం. అందువలన, కూరటానికి పూర్తి చాలా కొవ్వు ఉంటుంది, మరియు వేపుడు meatballs గొప్పగా కొవ్వు drips కావాలనుకుంటాడు, వాల్యూమ్ తగ్గుతుంది చేసినప్పుడు. అందువలన, ఒక సిద్ధంగా సాధించటం ముక్కలు చికెన్ దాని నాణ్యత లో అనుమానించబడింది కాదు మాత్రమే సాధ్యం ఉపయోగించవచ్చు.

ఉడికించాలి జూసీ ముక్కలుగా మృదు చికెన్ మాంసం నుండి తొలగించబడింది ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం చికెన్ కాళ్లు. లేదా మిశ్రమ మృదు మాంసం చికెన్ కాళ్ళు మరియు ఛాతీ చేస్తాయి. చేర్చు మృదు చర్మం, అవాంఛనీయ అయితే, రుచి విషయం ఉంది. ఎవరైనా meatballs మంచి ఇష్టపడ్డారు ఉంటే, మెత్తగా మరియు చర్మం సాధ్యమే.

ఒక క్లాసిక్ వంటకం మృదు చికెన్ వంటకాలు ముక్కలు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, రొట్టె మరియు గుడ్ల అదనంగా ఉంటుంది. విల్లు వేయించు లేదా ముడి జోడించవచ్చు. కానీ చాలా ముఖ్యంగా, చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లేదా ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన ఆయన. చికెన్ కట్లెట్స్ చాలా త్వరగా వేయించిన నిజాన్ని, ఉల్లిపాయలు కాబట్టి పెద్ద ముక్కలు మృదువైన మారింది సమయం ఉండదు మరియు డిష్ ఒక పదునైన రుచి ఇవ్వడం, పళ్లపై క్రంచ్ ఉంటుంది. మాంసంతో కిలోగ్రాముకు బాగా తరిగిన ఉల్లిపాయ సంఖ్య 150 కంటే ఎక్కువ గ్రాముల చాలు ఉండాలి.

బ్రెడ్ కొరకు, అప్పుడు అది కూరటానికి జోడిస్తారు మాంసం సేవ్ మరియు juiciness మరియు softness చేయడానికి కాదు. నిష్పత్తిలో ఉంచడానికి ప్రధాన విషయం, ఒక క్లాసిక్ వంటకం మృదు కిలోగ్రాముకు క్రస్ట్ లేకుండా తెలుపు బ్రెడ్ 250 గ్రాముల అవసరం పెట్టుకోవచ్చు. మీరు ఉంచితే తక్కువ బర్గర్లు కాకుండా పొడి బయటకు వస్తారు, కానీ మీరు overdo ఉంటే, అది మాంసం ముక్కలుగా, తరచూ చౌకగా డిన్నర్లు వండుతారు ఇవి వాసన తో "రొట్టె" అవుట్ చేస్తుంది.

వాటిని బర్గర్లు తరచూ క్షీణించడం లేకుండా ఎందుకంటే నిర్బంధ సప్లిమెంట్, గుడ్లు ఉంటాయి. కానీ చాలా గుడ్లను ఉంచడం అవసరం లేదు, డిష్ కఠినమైన అవ్ట్ చేస్తుంది. ఉత్పత్తులు (మాంసంతో కిలోగ్రాముల, రొట్టె యొక్క 250 గ్రాముల, ఉల్లిపాయల 200 గ్రాములు) మా సంఖ్య రెండు గుడ్లు తీసుకోవాలని సరిపోతుంది.

కూరటానికి బాగా మిశ్రమ మరియు సజాతీయ ఒకసారి, అది 30-40 నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి ఒక మూత లేదా ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో గిన్నె కవర్ చేయడానికి మర్చిపోతే లేదు అవసరం.

ఈ కూరటానికి నుండి వండిన ముక్కలుగా చేయవచ్చు. మార్గం ద్వారా, వాటిని మరింత జూసీ అనుభవం కుక్స్ కొద్దిగా మెత్తగా చాప్ మంచు పూర్తి బరువు జోడించడానికి సూచించారు చేయడానికి. పిండి, బ్రెడ్ లేదా పిండి నువ్వులు విత్తనాలు ఉపయోగించి విలువ మాంసంతో కట్లెట్స్ వేయించడానికి ముందు.

బర్గర్స్ నుండి ఒక మార్పు కోసం మృదు చికెన్ వివిధ పదార్ధాలతో తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు చక్కగా కోసిన పుట్టగొడుగులను, తురిమిన చీజ్ మరియు మూలికలు పూర్తి నొక్కుచుండెను మాంసంతో జోడించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, బర్గర్లు వేరే, కానీ తక్కువ ఆసక్తికరమైన రుచి ఉంటుంది.