ఎల్లప్పుడూ మీ డెస్క్ మీద గెలిచిన ఎంపిక - మాంసంతో బంగాళ దుంపలు

ఇది మన రోజుల్లో సంప్రదాయ మరియు సార్వత్రిక డిష్ మాంసంతో బంగాళాదుంపలు అని జరిగింది. ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం లేదా ఒక పండుగ విందు కోసం, త్వర లో - అనేక వంట ఎంపికలు ఉన్నాయి. Nutritionists పేర్కొన్నట్లు మాంసంతో బంగాళాదుంపలు కలయిక - శరీరం కోసం ఉత్తమ, అది కాదు - భారీ ఆహార, కానీ మీరు దూరంగా లేదు అయితే, కానీ శెలవు ఉపవాసం రోజు చేయడానికి, తాజా మాంసం తో వేడి బంగాళదుంపలు నుండి ఉద్భవించింది ఆనందం వలన హాని కంటే incomparably ఎక్కువ ఉంటుంది ఈ డిష్. ముఖ్యంగా, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉడికించాలి, మరియు రేకు లో కాదు. ఈ సందర్భంలో, డిష్ దాని సొంత రసం వండుతారు, బంగాళాదుంపలు రుచికి సాధించటం మరియు మాంసం జూసీ మరియు లేత ఉంది.

అందువలన, రేకు లో మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు. కూర్పు: గొడ్డు మాంసం - 0.6 కిలోగ్రాముల బంగాళాదుంప - 8 పెద్ద దుంపలు, ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు, వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు, బే ఆకు, మిరియాలు, మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉప్పు. పీల్ మరియు బంగాళదుంపలు చాప్. వృత్తాలు, కుట్లు లేదా cubes ఉంటుంది, కానీ ప్రధాన విషయం - ముక్కలు మందపాటి కావని. ఉల్లిపాయ రింగులు కట్. రేకు అది కవర్, బేకింగ్ రూపంలో. రూపం, రేకు బ్లాకెట్స్ను మరియు దాని గోడ చిన్న ఉండాలి. కూరటానికి - తరిగిన బంగాళాదుంపలు సగం రూపంలో ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, టాప్ తో చల్లుకోవటానికి. ఇది సమానంగా ఉల్లిపాయ బద్ధం మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మళ్ళీ వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. బే ఆకు జోడించండి. టాప్ పొర - మిగిలిన బంగాళదుంపలు. ఇది ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడానికి అవసరం. రేకు టేక్ మరియు మరింత పటిష్టంగా డిష్ కవర్. అది ఒక preheated పొయ్యి లో 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత సర్దుబాటు అప్పుడు, గరిష్ట అగ్ని వద్ద ఉంచండి (మరిగే తర్వాత). సౌలభ్యం మీరు, అంచు ట్రాక్ సంసిద్ధతను వంటలలో తో రేకు ప్రారంభించనుంది. ఒక గంట తరువాత రేకు లో మాంసంతో బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉంది. అది కూరగాయల సలాడ్ తో వేడి సర్వ్.

ఇప్పుడు వేసి ఎలా పరిగణలోకి , మాంసం తో బంగాళదుంపలు రెండు భాగాలు పూర్తి సంసిద్ధతను పెరిగాడు మరియు లేదు కాబట్టి overcooked. కావలసినవి: గొడ్డు మాంసం - ఫైలట్ - ఒక పౌండ్ వరకు, బంగాళాదుంపలు - 7 మధ్య తరహా ముక్కలు, ఉల్లిపాయ - 1, ఉప్పు, మిరియాలు. మీరు చూడగలరు గా, ఈ వంటకం ప్రత్యేక పదార్థం ఖర్చులు అవసరం లేదు. బదులుగా గొడ్డు మాంసం యొక్క మీరు పడుతుంది మరియు కూరటానికి చేయవచ్చు.

బీఫ్ చిన్న సన్నని ముక్కలు మరియు మంచి తిరస్కరించేందుకు కట్. కట్ సన్నని కుట్లు లోకి తిప్పికొట్టారు మాంసం. పాన్ లోకి కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు రెండు వైపులా గొడ్డు మాంసం వేసి అధిక వేడి పైగా. అప్పుడు రేకు చుట్టు మీద మాంసం ఉంచండి మరియు దానిని కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది చెయ్యనివ్వండి. ఇంతలో, శుభ్రంగా మరియు కుట్లు లోకి బంగాళదుంపలు చాప్. సగం వలయాలు, ఉప్పు కట్ ఉల్లిపాయ అధిక ఉష్ణ మీద వేయించాలి. బంగాళ దుంపలు దాదాపు సంసిద్ధతను తీసుకు ఉండాలని. ఇప్పుడు ఒక లోతైన skillet లో, మాంసం తో బంగాళదుంపలు మిళితం కొన్ని నిమిషాలు కలిసి వేయించాలి. వేడి ఆఫ్ పాన్ కవర్. డిష్ అది ఐదు లేదా పది నిమిషాలు నిలబడటానికి ఉండాలి, మరియు పట్టిక తీసుకుని సిద్ధంగా ఉంది.

మరో వంటకం - త్వర లో మాంసంతో బంగాళదుంపలు. ఒక ద్రవ మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - బంగాళదుంపలు యొక్క పౌండ్, మాంసం, 4 గడ్డలు, తక్కువ కొవ్వు అదే మొత్తంలో, మంచి తీసుకోండి. సగం వలయాలు (చికెన్, గొడ్డు లేక పంది మాంసం), మాంసం - - చాలా చిన్న ముక్కలు బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలు, ఉల్లిపాయ లోకి కట్ చేయాలి. మాంసం వికర్షణకు అవసరం, 8x8 సెం.మీ. యొక్క పరిమాణం గురించి భావించబడేది. అధిక పాన్ లేదా బేకింగ్ డిష్ లో పదార్థాలు ఉంచండి. మొదటి - బంగాళాదుంపలు సగం, అప్పుడు - సగం ఒక ఉల్లిపాయ, మాంసం, మళ్ళీ ఉల్లిపాయలు, మరియు చివరి పొర - బంగాళదుంపలు. ప్రతి పొర ఎగువ మయోన్నైస్ పోయాలి అయితే, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి మర్చిపోతే లేదు. 40 నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఉంచండి.

ఒక నిజంగా ఏకైక వంటకం - మాంసంతో బంగాళ దుంపలు. నిజానికి పదార్థాలు నిష్పత్తి క్లిష్టమైన కాదని. కొవ్వు లేదా ఆహారం, పంది మాంసం లేదా కోడి, గొడ్డు మాంసం లేదా ఆట - మీరు ఏమైన ఎంచుకోవచ్చు. మీరు రేకు లో వంట, మేము సురక్షితంగా టమోటాలు, క్యాబేజీ, మరియు కూడా ఊరగాయలు జోడించవచ్చు. మీరు రొట్టెలుకాల్చు ఉంటే, ఎల్లప్పుడూ గెలుచుకున్న డిష్ చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు mayonnaise ఒక జాలక చేయడానికి ఉంటే, ఒక ఎంపికను ఉంది. ఈ డిష్ మురికిని కష్టం, మరియు కాలానుగుణంగా మీరు ఒక ఇష్టమైన వంటకం ఇది ఇతర సారూప్య విందులు వేరు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది దాని ఏకైక రుచి, తేగలదు. బాన్ యాపెటిట్!