ఏం చేస్తున్నావు జార్జియన్ వైన్ ఉంది?

జార్జియా సాంస్కృతిక ద్రాక్ష ఆవిర్భావం మొదటి కేంద్రాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇక్కడ జార్జియన్ వైన్ కేవలం మద్యపానము కాదు, ఇక్కడ ప్రజలు ఒక మతపరమైన వైఖరి అతని కోసం కలిగి. అదనంగా, ఎటువంటి భోజనం అది లేకుండా పూర్తి, మేము అది వంటలలో ఒక శ్రేణిలో భాగంగా ఉంది చెబుతాను.

తయారీ మరియు ద్రాక్ష జార్జియన్ వైన్, తెలుపు ఎరుపు మరియు పింక్ ఉంది సాంకేతికత ఆధారంగా, మరియు చక్కెర కంటెంట్ బట్టి విభజించబడింది సహజ , తీపి సెమీ తీపి, పొడి మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ కంటెంట్ బట్టి, సెమీ పొడి - నిశ్శబ్ద మరియు అదే సమయంలో వాటా వద్ద మద్యం (నిశ్శబ్ద ఒక పాతకాలపు, కలెక్టర్ మరియు సాధారణ) పై.

ఆర్డినరీ వైన్, చిన్నవాడు అదే సమయంలో దాని అమలు తయారీ తర్వాత మూడు లేదా నాలుగు నెలల కంటే ముందు కాదు. అధిక నాణ్యత అని ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ కాదు నిర్వహించబడుతుంది మరియు కొన్ని ద్రాక్ష రకాలు నుండి తయారు చేస్తారు, దీనిలో బ్రాండ్ మద్యం,.

ఒక మంచి జార్జియన్ వైన్ ఎంచుకోండి చేయడానికి, మీరు మొదటి రుచి ఇది ఖర్చు చేయాలి. ఈ పథకం కట్టుబడి మద్దతిస్తుంది "- ముక్కు - కన్ను. నోరు" అన్ని మొదటి, ఇది అవసరం ఒక గాజు లోకి ఒక పానీయం పోయడం, జాగ్రత్తగా ఒక తెలుపు నేపధ్యంలో అతనిని చూడటానికి. చేసినప్పుడు ఈ ఎరుపు వైన్ ఏ విదేశీ కణాలు కలిగి మరియు బురదగా ఉండకూడదు. మరింత మద్యం పెరిగాయి చేయాలి మరియు వాసన పీల్చే, మరియు కొంత సమయం తర్వాత మళ్ళీ విధానాన్ని పునరుక్తి చేయడానికి. కాబట్టి, ఆక్సిజన్ బహిర్గతం నిరోధకత దాని సుగంధ పరిణామం, నిర్ణయిస్తాయి.

తదుపరి జార్జియన్ వైన్ రుచి మూల్యాంకనం చేయబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, అది రుచి యొక్క గొప్పతనాన్ని అనుభవించడానికి అవకాశం కలిగి, వెంటనే మింగడం అవసరం లేదు, ఆ పానీయం తెరవటానికి అవకాశం ఇవ్వాలి. ఇది మంచి ఆత్మలు ఎల్లప్పుడూ ముగింపు ఇష్టపడని వెనుకటిరుచి లోపించిన ఆకులు పేర్కొన్నారు.

Kakheti, వేగం మరియు గ్రౌండ్ లో ఖననం ఇవి త్రికోణ ఆకారపు జాడి లో ఉత్పత్తి పానీయం, (రంధ్రం స్థాయికి) నిల్వ - జార్జియా వైన్ తయారీ చాలా సాధారణ పద్ధతి. ఈ వోర్ట్ కిణ్వనం మరియు మద్యం నిల్వ యొక్క ఒక స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత అనుమతిస్తుంది. వోర్ట్ ద్రాక్ష చూర్ణం కాళ్లు కోసం ఈ సందర్భంలో, కాబట్టి అణిచివేయడం వద్ద చేదు ఇస్తున్న ద్రాక్ష ఎముకలు, దెబ్బతినకుండా.

కిణ్వప్రక్రియ గుజ్జు అయిదు రోజులలో, ఆపై రసం వేరు మరియు వైన్ ferments మరొక కంటైనర్ లోకి కురిపించింది ఉంది. ఈ సందర్భంలో, కూడా మద్యం ఉత్పత్తి నుండి గుజ్జు రసం, చేద్దామని. చేసినప్పుడు తెలుపు జార్జియన్ వైన్, కిణ్వప్రక్రియ నుండి నేరుగా గుజ్జు ఎందుకంటే ఈ పానీయం ఎనిమిది రోజులు నిర్వహిస్తుంది ఒక ప్రత్యేక torpkost ఉంటుంది.

మా సమయం లో, అది అత్యంత ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లు భావించబడుతుంది జార్జియా వైన్ల ఉన్నాయి:

1. Saperavi - ఒక కౌమార రుచి, ముల్బెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు blueberries, మరియు కృష్ణ గోమేదికం రంగు యొక్క సూచనలతో. ఇది మాంసం వంటలలో తో వడ్డిస్తారు మద్దతిస్తుంది.

2. Hvanchkara - మేడిపండు మరియు చీకటి రూబీ రంగు యొక్క సూచనను తో ఒక నిర్దిష్ట రుచి ఉంది. ఇది డెసెర్ట్లకు జార్జియన్ వైన్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.

3. Kindzmarauli - ఒక సున్నితమైన velvety రుచి మరియు ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. తరచుగా డెసెర్ట్లకు మరియు పండ్లు వడ్డిస్తారు.

అందువలన, జార్జియా viticulture ఉద్భవించింది పేరు దేశం, మరియు వైన్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధమైనవి.