ఐడియాస్ మరియు వంటకాలు: తో జెలటిన్ డెజర్ట్స్

జెలటిన్ డెసెర్ట్లకు - సాధారణ టీ కుటుంబం కోసం ఒక పిల్లల సెలవు కోసం ఉత్తమ పరిష్కారం, మరియు. అదనంగా, చాలా ప్రమాదం లేకుండా ఫిగర్ ఒక తీపి దోపుడుసొమ్ము మునిగిపోతారు ఒక మంచి మార్గం. డెసెర్ట్లకు యొక్క రకాలు సెట్. అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు పిల్లలు మరియు పెద్దలు భోజనాలు లాభసాటిగా పరిగణించండి.

గమనిక జెలటిన్ డెసెర్ట్లకు చాలా విభిన్నమైనవి, ప్రతి వ్యక్తి ఒక రుచి ఒక ఎంచుకోవచ్చు. ఈ రుచికరమైన యొక్క ప్రధాన లక్షణం - తక్కువ కాలరీలు, ఇది బరువు కోల్పోవడం కోసం ఒక ప్రయోజనం ఉంది మరియు ఆ ఫిగర్ ఎవరు పట్టించుకుంటారు. అదనంగా, భోజనానికి ఈ రకమైన అద్భుతమైన ఫీచర్ అది అనేక ఉత్పత్తులను కలిపి అని ఉంది. ఇది అన్ని చాక్లెట్, ఎండిన పండ్ల, గింజలు లేదా కాటేజ్ చీజ్ జోడించడానికి అవకాశం ఉంది. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క డెసర్ట్ జెలటిన్ తో పూర్తిగా సాధారణ సిద్ధం. ఈ వ్యాసం లో, మేము ఈ సాధారణ ప్రక్రియ యొక్క అన్ని స్వల్ప వివరిస్తాయి.

అసలు వెర్షన్

ఎవరు జెలటిన్ తో కాటేజ్ చీజ్ నుండి చేసిన మూడు లేయర్ల భోజనానికి చేస్తాను. అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు సులభమయిన ఎంపికను గూడీస్ - బహు జెల్లీ. అదొక్కటే కాదు, అది సరిఅయిన మూలకాలు వివిధ మిళితం, అలాగే ఆసక్తికరమైన కనిపిస్తుంది మరియు పిల్లల సెలవు ఆరోగ్యకరమైన బహుమతులు ఒక మంచి ఆలోచన. కాబట్టి జెలటిన్ తో వంట పెరుగుతో భోజనానికి మొదలు.

మీరు అవసరం:

• 90 gr. చెర్రీ, నిమ్మ, నిమ్మ జెల్లీ;
• జున్ను 150 గ్రా;
• క్రీమ్ 50 గ్రా;
• క్రీమ్ నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు;
• చక్కెర ఒక చెంచా.

వంట

జెల్లీ యొక్క పొరలు ప్రారంభం. ఇక్కడ, ప్రతిదీ చాలా సులభం: జెల్లీ యొక్క 85 గ్రాముల వేడి నీటి 1 కప్ కరిగిపోయే, అప్పుడు ఒక గంట లేదా రెండు కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో లోతైన గిన్నె మరియు చల్ల లోకి పోయాలి. రెడీ జెల్లీ చల్లని స్ట్రాటమ్ కవర్ కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్. సిద్ధం ఇది ఒక విధంగా ఉండాలి: కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి చక్కెర తో విప్ క్రీమ్, నిమ్మ జెల్లీ కరిగించి అన్ని అందుకున్న soufflés కలపాలి. ద్రుఢమైన పొరకి కూడా ఒక గంట గురించి అవసరం. విధానం జెల్లీ యొక్క చివరి పొర వరకు రిపీట్ చేయాలి. ఇటువంటి పెరుగుతో భోజనానికి చివరకు కత్తిరిస్తారు తర్వాత మరియు అలంకరణ కొరడాతో క్రీమ్ మృదువుగా మరొక రెండు గంటలు, ఘనీభవించే. ఈ చాలా రుచికరమైన వంటకం, మరియు దాని తయారీ లో గడిపిన సమయాన్ని ఉన్నప్పటికీ, సిద్ధం చాలా సులభం.

ప్రాథమిక సిద్ధం ఇది ఒక చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన విందులు, మరియు ముఖ్యంగా, - జెలటిన్ తో డైరీ డెసెర్ట్లకు. తీపి వివిధ సిద్ధం మాత్రమే జెలటిన్ (30 గ్రా), పాలు (750 ml) మరియు చక్కెర (100 గ్రా) అవసరం. డిష్ రుచిని జోడించడానికి, మీరు కూడా పట్ట లేదా ఇతర రుచి మసాలా ఉపయోగించవచ్చు, వనిల్లా జోడించండి లేదా మిల్క్ క్రీమ్ స్థానంలో మరియు పండు తో అలంకరిస్తారు. వంట కోసం ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, వండే ఒక కరిగే కాఫీ పాలు, చాక్లెట్, కోకో, లేదా పండ్ల రసాలు తో కలపవచ్చును. ఈ డిజర్ట్లు కేవలం పాల నీటి స్థానంలో అవసరం, జెలటిన్ యొక్క ప్యాకేజీ న ఆదేశాలు అనుసరించి తయారు చేయవచ్చు. ఈ వంటకం అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - తన అనుకూలంగా. , పాలు, ఒక యాంటి వంటి కోకో చర్యలు, మరియు ఉపయోగం ఉదాహరణకు, తేనె బదులుగా ఇతరులు అత్యంత ఉపయోగకరమైన సాధారణ చక్కెర ఒక భోజనానికి చేస్తుంది - ఎముక కణజాలం బలోపేతం ఆ సహజ పదార్థాలు, బలమైన ఎముకలు జెలటిన్, కాల్షియం ఉంటాయి.

వంట చిట్కాలు

మీరు మొత్తం ఆవు పాల ఉపయోగిస్తే జెలటిన్ తో డైరీ డెసెర్ట్లకు ముఖ్యంగా రుచికరమైన పొందిన, మరియు అది సుక్ష్మక్రిమిరహిత ఉంటే ఉత్తమం. అసహ్యకరమైన నీడలో ఆర్జనకు జెల్లీ, మరిగే పాలు తయారు, అలా అవసరం లేదు. వెన్న తీసిన, తీసే మరియు చాలా మంచి ట్రీట్ రుచి ఇవ్వకూడదని దాన్ని ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు. అదనంగా, ఈ డెజర్ట్ ఒక దుష్ట నీలం రంగు పట్టవచ్చు. ఏ పాలు ఉంటే, ఏ సందర్భంలో, పొడి కరిగే ఉపయోగిస్తారని రెడీ ఖచ్చితంగా రుచికరమైన కాదు డిష్ ఆశ్రయించాల్సిన లేదు. ఇది జెలటిన్ డెజర్ట్ తో సోర్ క్రీం ఉడికించాలి ఉత్తమం.

ఎలా ఉడికించాలి?

జెలటిన్ (రెండు కళ. స్పూన్స్) మోస్తరు నీరు (500 mL) పోయాలి తీసుకొని వేడెక్కేలా. మిశ్రమం, ఫిల్టర్ అలలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ (500 గ్రా), చక్కెర (100 గ్రా) తో బాగా కలపాలి చేసినప్పుడు. గింజలు మరియు పండు ఎండుద్రాక్ష నుండి మిశ్రమం ఏదైనా జోడించండి మీరు ఒక రుచికరమైన తీపి వంటకం పొందండి.

జెల్లీ సిద్ధం సులువు

పేరుకొన్నది డిజర్ట్లు తయారీ అతి ముఖ్యమైన విషయం - సిఫార్సు నిష్పత్తిలో పరిశీలించడానికి మరియు తయారీ సాంకేతిక భంగం కాదు. మీరు ద్రవాలు చాలా జోడిస్తే, అవసరం, లేదా జెలటిన్ వేసి కంటే, అది కేవలం నిద్రపోవడం లేదు, మరియు ఒక జెల్లీ రాలేదు. స్లయిడ్లను లేకుండా జెలటిన్ రెండు tablespoons పాలు సగం ఒక లీటరు, ఒక మంచి ముక్క, తీసుకోండి. పదిహేను నిమిషాలు వెచ్చని పాలు (250 mL) తో దాన్ని పూరించడానికి.

కెరటం జెలటిన్ చేసినప్పుడు, కొద్దిగా వేడి మిశ్రమం మొదలు. చాలా ముఖ్యమైన: గరిష్ట తాపన ఉష్ణోగ్రత ఎనభై డిగ్రీల సంఖ్య మరింత ఉండాలి, కానీ జెలటిన్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బాగా కరిగిపోతుంది. మీ వేళ్లు తో శాంతముగా పాలు ప్రయత్నించండి - ఇది వేడి మారింది ఉంటే, మీరు తొలగించి కదిలించు చేయవచ్చు. ఈ మిశ్రమం అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు ఉంది.

పాలు (250 ml) రెండవ భాగం మళ్ళీ కరిగించి అందులో పంచదార, తేనె, వనిల్లా లేదా దాల్చిన చెక్క, వేడి. పాలు రెండు భాగాలను కలుపుతాయి, అవసరమైన వంటకాలు లో పోయాలి మరియు ఒక రాత్రి చాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తెగిపోయింది. ఫలితంగా జెల్లీ రూపం తొలగించడానికి, వేడినీటితో చల్లని లో కొన్ని సెకన్ల దాన్ని తగ్గించడం.

పండ్లు తో పాలు జెల్లీ

పండు జెలటిన్ డెజర్ట్ - అద్భుతంగా రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ డిష్ యొక్క తయారీ (పీచ్, కివీస్, ఆప్రికాట్లు, నారింజ, మృదువైన) కోసం ఏదైనా మృదువైన పండు సరిపోయే. మార్గం ద్వారా, అది పండ్లతో భోజనానికి పొందుటకు ఆసక్తికరమైన కూడా ఉంది. ఈ క్రమంలో, క్రింది పండ్లు గూడీస్ సరిపోయే: చెర్రీ, మేడిపండు లేదా స్ట్రాబెర్రీ.

చిట్కాలు

సిద్ధం పాల పండు జెల్లీ, తరువాత హరించడం ద్రవ అనుమతిస్తుంది, మెత్తగా, పీచెస్ మరియు నారింజ మంచి సిరప్ పాలిపోవు కట్ గింజలు బయటకు లాగి తోకలు తొలగించడానికి,: జాగ్రత్తగా ప్రక్రియ ఈ పండు కోసం సిద్ధం చేయాలి. జెలటిన్ డెసెర్ట్లకు బాగా అందుకునే కారణంగా గతంలో పండు యొక్క అడుగున వేశాడు. పండు యొక్క సంఖ్య పెద్దది, అది మోతాదు మరియు జెలటిన్ పెంచేందుకు అవసరమైన. తాజా పండ్లు ప్రతి పౌండుకు అది అదనపు ఒకటి మరియు జెలటిన్ యొక్క ఒక అర్ధ టేబుల్ తీసుకోవాలని అవసరం.

పండ్లు భోజనానికి లో పొరలు ఉన్నాయి, మేము అధిక ప్రయత్నాలకు చేయడానికి ఉంటుంది. కురిపించింది పాల జెలటిన్ మిశ్రమం రూపంలో, అది గడ్డ పూర్తి భావిస్తున్నారు అప్పుడు పండు వేసాడు, ఆపై జెల్లీ యొక్క కొత్త భాగాన్ని లోకి కురిపించింది. ఈ విధానం అనేకసార్లు పునరావృతమైంది. తాజా పండ్లు లేదా బెర్రీలు, మరియు అదే విజయం తో ఈ భోజనానికి సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగపడే బ్లెండర్ పండు లో చూర్ణం.

ఆహార భోజనం

ఎవరు చేయబోవడం ఒక ఆహారం భోజనానికి జెలటిన్.

ఇది చేయడానికి, మేము ఉత్పత్తుల అవసరం:

• క్రీమ్ యొక్క 250 గ్రామ;
• జెలటిన్ 20 గ్రాముల;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ చిటికెడు;
• చక్కెర సగం ఒక కప్పు;
• పండు (రుచి).

వంట ప్రక్రియ

తక్కువ కేలరీల సిద్ధం రుచికరమైన డెజర్ట్, మీరు కింది దశలను పడుతుంది అవసరం:

1. జెలటిన్, ఉడికించిన వెచ్చని నీటి సగం ఒక గాజు పూరించడానికి అందువలన ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాల గురించి కోరారు.

సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు ఒక మిక్సర్ లేదా పెవిలియన్ ఉపయోగించి చక్కెర తో 2. సోర్ క్రీమ్ whisk.

3. ఒక నీటి స్నానంలో అది పూర్తిగా రద్దు రాష్ట్రానికి జెలటిన్ వేడి. కొరడాతో క్రీమ్ యొక్క కరిగిన కూర్పు పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

4. సామూహిక ఐస్క్రీం బౌల్స్ పోయడం ద్వారా లేదా ప్రత్యేకంగా ఈ రూపశిల్పి కోసం సిద్ధం లో నింపుతారు. తదుపరి, పండు తో చల్లుకోవటానికి, ఆహార ఎంపికలు బాగా అటువంటి ద్రాక్షపండు ఒక తక్కువ కేలరీల పండ్లు పొందాలి. ఆ అన్ని తీపి ట్రీట్ సిద్ధంగా ఉంది!

సిరప్ తో డెసర్ట్

ఎవరు సిద్ధం చేస్తుంది పండు డెజర్ట్ జెలటిన్. అటువంటి వంటకాలు చేయండి సిద్ధం క్రింది: జెలటిన్ పదిహేను గ్రాముల కరిగి ఉడికించిన కానీ ostuzhennoy నీరు (50 mL). అప్పుడు మీరు సిరప్ ఉడికించాలి అవసరం. నీటి గాజు లో చక్కెర సగం ఒక కప్పు మీరు కొద్దిగా రసం జోడించవచ్చు, పూర్తిగా రద్దు. ఇంకా అది అది ఒక సిరప్ జెలటిన్ తో కలపాలి మరియు అది పండు రసం (50 mL) పోయాలి అవసరం. మిశ్రమం చల్లని ఉండాలి. ఇంకా అది అది కప్పుల్లో విస్తరించింది ఏ పండ్లు మరియు పండు (సుమారు 50-100 గ్రాములు) వంటివి, పడుతుంది మరియు ఫలితంగా మాస్ పోయాలి అవసరం. డిష్ కొన్ని గంటలు ఫ్రిజ్ పంపాలి. అప్పుడు మీరు భోజనానికి తినవచ్చు.

నిర్ధారణకు

జెలటిన్ తో డెసెర్ట్లకు సిద్ధం, ప్రతి రుచికరమైన జాతుల ఘనీభవనం సమయం వివిధ మర్చిపోతే లేదు, మరియు వంటలలో కొన్ని ఒక గంట లేదా రెండు కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో పట్టుకోండి తగినంత ఉంటే, ఇతరులు సురక్షితంగా, అచ్చు నుండి జెల్ తొలగించడానికి కట్ మరియు దరఖాస్తు చెయ్యగలరు క్రమంలో రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది అవసరం పట్టిక. సృజనాత్మక ఉండండి మరియు ప్రయోగం జెలటిన్ తో డిజిర్ట్లను.