ఒక రుచికరమైన కేక్ ఉత్తమ రెసిపీ

రష్యా - దేశంలో సెలవులు. కానీ మొత్తం వీధులు కలిసే కొన్ని సెలవులు ఉన్నాయి. సో, ఈ సెలవులు ఒకటి ఈస్టర్ ఉంది. ఈ పండుగ విశ్వాసం మరియు ఆశ ఇస్తుంది. ఈ ప్రత్యేక రోజు పండుగ పట్టిక. ఈస్టర్ కోసం సిద్ధమైన కొన్ని వంటలలో ఉన్నాయి. ఈ వంటకాలలో ఒకటిగా ఈస్టర్ కేక్ ఉంది.

ప్రధాన లక్షణం కేక్ వారి స్వంత చేతులతో తయారు చేయాలి అని. దాదాపు ప్రతి కుటుంబం రుచికరమైన కేకులు దాని స్వంత ప్రత్యేక వంటకం ఉంది. అనేక ఈస్టర్ కేకులు తయారు నమ్ముతారు - అది ప్రత్యేక ఏదో ఉంది, అది వారి హృదయాలలో చాలు.

వేల ఉన్నాయి ఈస్టర్ కేకులు కోసం వంటకాలను. ఏ పేస్ట్రీ చెఫ్ ఒక రుచికరమైన కేక్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. మరియు వాటిలో ప్రతి దాని తయారీ మంచి సలహా ఇస్తుంది. ఒక సాధారణ నియమంగా, ఈస్టర్ కోసం ఒక రుచికరమైన కేక్ ఉడికించాలి వంటగాళ్లను పరిగణలోకి, మేము కొన్ని నియమాలు కట్టుబడి ఉండాలి.

ఆధారంగా ఒక రుచికరమైన కేక్ కోసం ఏదైనా వంటకం ఈస్ట్ డౌ. ఈస్ట్ డౌ రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు, కానీ కేక్ కోసం, అది ప్రత్యేక ఉండాలి. సాధారణ ఈస్ట్ పిండి నుండి కేక్ కోసం పరీక్ష మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే మరింత గుడ్లు మరియు కొవ్వు కలిగి ఉండాలి అని. ఫలితంగా, పిండి చాలా అధికంగా ఉంటుంది, కానీ కూడా చేరుకోవటానికి ఇది చాలా పొడవుగా ఉంటుంది.

ఒక విజయవంతమైన కేక్ యొక్క ప్రధాన రహస్య అది చిత్తుప్రతులు లేకుండా ఒక వెచ్చని గదిలో సిద్ధం చేయాలి లేకపోతే పిండి కేవలం అధిరోహించిన చేయలేరు ఉంది. మరియు ఇంకా, ఈస్ట్ ఎల్లప్పుడూ "ప్రత్యక్ష" ఉండాలి, ఏ సందర్భంలో, పొడిగా లేదు. ఈస్ట్ డౌ ఒక కాలం పిసికి పొందుటకును కేక్ కూడా కోసం డౌ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది వాస్తవం ఇచ్చిన ఇష్టపడ్డారు, అది కూడా ఎక్కువ అవసరం పిసికి కలుపు. ఈ సులభంగా వివరించవచ్చు. ఇక పిండి పిసికి దానిని మరింత "శ్వాస", అంటే ఇది ఆక్సిజన్ తో నిండి ఉంటుంది, అందువలన రొట్టెలు ప్రసారం చేస్తుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, sifted పిండి తయారీ ముందు, గృహిణులు కొన్ని ఈ రెండు లేదా మూడు సార్లు చేయండి.

ఒక రుచికరమైన కేక్ కోసం చాలా పాత వంటకం ఉంది, కాబట్టి అది కూడా మా grandmothers ద్వారా తయారుచేస్తారు.

పదార్థాలు:

పిండి యొక్క 1 kg; 6 గుడ్లు; ఆర్టికల్ 1.5. మిల్క్; 2 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర; 300 gr. వనస్పతి (నూనె);

50 oz. ఈస్ట్; 0.5 tsp ఉప్పు; 50 oz. బాదం; 50 oz. రూపంలో తొక్క పండు; 150 gr.izyuma;

వెనిల్లా మరియు ఏలకులు యొక్క సగం ప్యాక్ ధాన్యం నూర్పిళ్ల (5-6 PC లు.).

తయారీ:

అన్ని మొదటి, మీరు బ్ర్యు సిద్ధం అవసరం. ఇది చేయటానికి, పాలు 1.5 కప్పుల పడుతుంది మరియు ఒక వెచ్చని రాష్ట్ర దానిని వేడి మరియు ఈస్ట్ రద్దు. సిద్ధం అవసరం పిండి ఫలితంగా ద్రవ జోడించండి సగం, అన్ని గడ్డలూ కరిగి బాగా కదిలించు. మరియు ఒక టవల్ తో ఈ కవర్ అన్ని చేరుకోవటానికి ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. డౌ ఒకసారి కొద్దిగా సరిపోయే, మరియు సగం దాని వాల్యూమ్ పెంచడానికి గుడ్డు yolks, చక్కెర, ఉప్పు, నూనె తో భయపెట్టిన మరియు ఒక నురుగు, ప్రోటీన్లు వెన్న (వనస్పతి) మరియు మిగిలిన పిండి కు కొరడాతో జోడించండి. ఫలితంగా డౌ మరీ ఉండకూడదు, కానీ వంటసామాను గోడలు సులభంగా దూరంగా తరలించాలి మరియు చేతులు కర్ర లేదు. ఆ తరువాత, పిండి మళ్ళీ, కవర్ మరియు వేడి లో ఉంచాలి. అది లేచి ఉండగా, అది ఎండుద్రాక్ష, రూపంలో తొక్క పండు మరియు గవదబిళ్ళ సిద్ధం అవసరం. cubes లోకి కట్ రూపంలో తొక్క పండు, ఎండుద్రాక్ష, కొట్టుకుపోయిన ఎండబెట్టి, మరియు గవదబిళ్ళ చర్మం మరియు గుడ్డ ముక్క నుండి శుభ్రం చేస్తారు. డౌ ఒకసారి అతని ఇప్పటికే వండుతారు బాదం, ఎండుద్రాక్ష మరియు క్యాండీ పండు జోడించడం, మరొక సగం పెరుగుతుంది. తరువాత, మేము రూపములను డౌ అవ్ట్ లే ప్రారంభమవుతుంది. అత్యంత సరైన ఎంపిక - 1/3 ఒక రూపం పూరించడానికి ఉంది. కూరగాయల నూనె తో అచ్చు యొక్క గోడలు ద్రవపదార్థం మరియు నూనెను రాస్తారు కాగితం వృత్తాలు అడుగున వేయడానికి మరిచిపోకండి. వాల్ రూపాలు కూడా పిండి తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. పిండి తో ఫారం మరోసారి పెరిగింది డౌ కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో తొలగిస్తారు. ఒకసారి పిండి గుడ్డు పూత తర్వాత, వారు ఒక ఓవెన్లో ఉంచుతారు రూపం ఎత్తు ¾ కి పెరిగింది. వారు గురించి ఒక గంట, వారి సగటు ఉష్ణోగ్రత దానిని ఇవ్వాలని. టాప్స్ బర్నింగ్ కాగితం ముక్క తో కేక్ కవర్ చేయాలి నివారించేందుకు (నూనెను రాస్తారు). మీరు కేక్ వైదొలగిన తర్వాత, ఐసింగ్ మరియు అలంకరించండి తో కవర్.

బాన్ యాపెటిట్ మరియు క్రీస్తు మేల్కొన్నాడు!

ఇక్కడ మీ kapilku ప్రియమైన హోస్టెస్ లో ఒక రుచికరమైన కేక్ కోసం మరో వంటకం ఉంది.