ఒక రుచికరమైన హాంబర్గర్ సాస్ ఉడికించాలి ఎలా

ఒక మంచి హాంబర్గర్ రుచిని పెంచుతుంది మరియు అన్ని పదార్థాలు బంధించివుంచే సువాసన సాస్ లేకుండా ఊహించవచ్చు అసాధ్యం. కోర్సు యొక్క, ఇది కేవలం కెచప్ లేదా మయోన్నైస్ కాదు. సరిగా వండిన హాంబర్గర్ సాస్, లవణం తీపి మరియు స్పైసి సహా రుచులు గుత్తి ఉండాలి. మీరు ఆకలి పుట్టించే కనిపించేలా ఎంచుకోవచ్చు ఎంపికలు ఏవి మరియు ఇప్పటికీ అసలు కలిగి?

meatballs కోసం

మీరు దాని అసాధారణ రుచి తో మంచిగా పెళుసైన cutlet మరియు సీజన్ సాస్ తయారు, ఒక హాంబర్గర్ యొక్క అసలు వెర్షన్ చేయవచ్చు. ఈ కోసం మేము ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• మృదు మాంసం 350 గ్రాములు;
• ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు;
• వెన్న 1 స్పూన్;
• 4 సాఫ్ట్ బన్స్;
• టీ స్పూన్లు సగం కూరగాయల నూనె;
• జున్ను 4 ముక్కలు;
• సన్నగా ముక్కలు ఉల్లిపాయలు.

సాస్ కోసం:

• 2 టేబుల్ మయోన్నైస్;
• కెచప్ 1 స్పూన్;
• టీ స్పూన్లు సగం స్వీట్ ఊరవేసిన కూరగాయలు (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి);
• 0.5 h. L. చక్కెర;
• 0.5 h. L. తెలుపు వెనీగర్;
• కొద్దిగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

మొదటి, ఒక హాంబర్గర్ కోసం సాస్ సిద్ధం దాని కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు ఫ్రిజ్ లో కాసేపు అది చాలు.

జెంట్లి బ్లేడ్ ద్వారా నాలుగు సమాన భాగాలుగా భూమి మాంసం వేరు. ఫారం గురించి 8 సెం.మీ. మరియు మందపాటి గురించి 7 mm వ్యాసం కలిగిన ఒక సర్కిల్ నాలుగు Beefsteak. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో విస్తారంగా ప్రతి భాగం ఎగువ భాగం చల్లుకోవటానికి. బర్గర్లు కుదుపు ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. ఇతర వైపు సుగంధ ద్రవ్యాలు వాటిని కవర్. పుట్ కొన్ని నిమిషాల్లో ది రిఫ్రిజిరేటర్.

1/2 కరుగు టేబుల్ మీడియం వేడి మీద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వెన్న. ఫ్రై 4 రోల్స్, పొడవాటి సగం లో కట్. అప్పుడు అధిక వేడి పైగా పాన్ ఉంచండి. వెన్న వేసి చాలా వేడెక్కేలా. బ్లేడ్లు గురించి 3 నిమిషాలు పాన్ లో అన్ని 4 మరియు స్టీక్ వేసి ఉంచండి తో. అప్పుడు వాటిని పైగా తిరుగులేని మరియు లోతైన ఒక నిమిషం వేయించి. మరొక నిమిషం జున్ను మరియు వేడి ఒక స్లైస్ వాటిని ప్రతి ఉంచాలి.

తరిగిన ఉల్లిపాయ తో చల్లుకోవటానికి, రోల్స్ దిగువ భాగంలో మాంసం మరియు చీజ్ ఉంచండి, చల్లగా సాస్ బాగా పోయాలి మరియు రెండవ సగం రోల్స్ తో కవర్.

రెండవ ఎంపికను

సాస్ ఈ రకమైన ఒక హాంబర్గర్ మరియు బంగాళాదుంప ఫ్రైస్, ఉల్లిపాయ వలయాలు మరియు ఇతర సారూప్య స్నాక్స్ గా ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• 2 గుడ్డు సొనలు;
• నిమ్మ రసం యొక్క 1 స్పూన్;
• వెల్లుల్లి ఒక టీ స్పూన్, గట్టిగా (సుమారు 2-3 లవంగాలు) చూర్ణం;
• 1/4 h. L. చక్కెర;
• 1/2 h. L. ఉప్పు;
• సాస్ chīlpoctli 2 tablespoons;
• 3/4 కప్ కూరగాయల నూనె.

అసలు సాస్ హాంబర్గర్: రెసిపీ

మిక్స్ The గుడ్డు సొనలు, నిమ్మ రసం, వెల్లుల్లి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు సాస్ లో ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ కొట్టడం. whisk కొనసాగించడం, నెమ్మదిగా నూనె లో పోయాలి. గొడవ గురించి ఒక నిమిషం, అప్పుడు క్రమంగా ఆఫ్ ది ప్రాసెసర్ మరియు చెక్ ది స్థిరత్వం. అవసరమైతే, పదార్ధాలను పూర్తి మిక్సింగ్ వరకు నెమ్మదిగా రేటు వద్ద ఓడించి కొనసాగుతుంది.

తుది ఉత్పత్తి వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు చేయాలి. కొంత కాలం అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు. మేము ఈ వంటకం వెల్లుల్లి, హాంబర్గర్లు ఈ సాస్తో నుండి తీసివేస్తే "మెక్ డొనాల్డ్స్." కనీసం, రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది.

ఆకుపచ్చ సాస్

మీరు ప్రామాణిక మాంసం ఫాస్ట్ ఫుడ్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, ఇది రీఫిల్స్, ఉడికించాలి, మరియు శాఖాహారం వెర్షన్ కోసం చేయవచ్చు. వంట సాస్ కోసం కూరగాయల బర్గర్లు మే క్లిష్టమైన కనిపించడం, కానీ వద్ద మొదటి చూపులో. ఇంకా, ఈ ఉత్పత్తి సలాడ్లు మరియు చిక్కుళ్ళు యొక్క వేడి వంటకాలు అనుకూలంగా ఉండవచ్చు. కాబట్టి, ఎలా చేయడానికి ఆకుపచ్చ సాస్?

పదార్థాలు:

• 1/4 మంచుకొండ లెటుస్ లేదా ఆకుపచ్చ;
• 1-2 పెద్ద పిక్లింగ్ గెర్కిన్తో ;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్;
• టమోటా కెచప్ 1 స్పూన్;
• 1/2 టేబుల్ ఆవాలు.

ఒక విధమైన సామూహిక వరకు ఒక శక్తివంతమైన బ్లెండర్ లో అన్ని పదార్థాలు కలపండి. ఫ్రిజ్ లో కొంతకాలం సిద్ధం సాస్ హాంబర్గర్ ఉంచండి.

పుల్లని క్రీమ్ సాస్

మీరు guacamole యొక్క అభిమాని అయితే, మీరు ఒక బర్గర్ మరియు పోలికలతో కోసం దీన్ని చెయ్యవచ్చు. ఈ వైవిధ్యం కోసం, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 2/3 కప్ సోర్ క్రీం
• 1 అవోకాడో, మెత్తగా తరిగిన;
• 10 మీడియం తులసి ఆకులు;
• స్పూన్స్ 1/4 teaspoon ఉప్పు;
• మిరియాలు ఒక చిటికెడు.

ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో బాసిల్ మరియు అవోకాడో ఉంచండి కొరడాతో ద్వారా కలపాలి. మిశ్రమం చాలా సజాతీయ అవుతుంది తరువాత, పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి మరియు మధ్యస్థ వేగం న ఓడించి కొనసాగుతుంది. ఆ తరువాత, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి మరియు చేతితో కలపాలి ఉంచండి. ఇటువంటి సాస్ ఏ నైపుణ్యం అవసరం లేదు, రెసిపీ కూడా ప్రారంభ కోసం సులభం.

బార్బెక్యూ

తరచూ ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉపయోగించే ఇష్టమైన సాస్, ఒకటి - బార్బెక్యూ. ఇది కిచెన్ లో ఉడికించాలి సాధ్యమేనా? వాస్తవానికి, ఈ చేయవచ్చు. ద్రవ పొగ చిన్న మొత్తంలో జోడించడం హోమ్ సాస్ వాసన మరియు ఏకైక రుచి ఇస్తుంది. ఈ డ్రెస్సింగ్ రెండు బర్గర్లు జోడించబడుతుంది మరియు స్టీక్స్, కాల్చిన చికెన్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తో సర్వ్ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్;
• 1 పెద్ద ఎర్ర ఉల్లిపాయ (ముక్కలుగా చేసి);
• ఉప్పు చిటికెడు;
• 1/2 టీస్పూన్ పరిమళించే వెనిగర్;
• 1/4 కప్ మయోన్నైస్;
• 1/4 కప్ బార్బెక్యూ సాస్ (షాపింగ్ చేయడానికి రెడీ);
• ద్రవ పొగ 1/8 టీస్పూన్.

మీడియం వేడి మీద పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి. ఉప్పు ఉల్లిపాయ మరియు సీజన్ ఉంచండి మరియు కోటు అన్ని వైపులా నుండి కొవ్వు కదిలించు. ఉల్లిపాయ గోధుమ మరియు ఒక పాకం రంగు పొందుతాయి వరకు అది, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, కుక్. ఇది 20 నిమిషాలు పడుతుంది. తో అగ్ర పరిమళించే వెనిగర్ మరియు 1-2 మరింత నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు ప్రక్కన సెట్.

ఒక మాధ్యమంగా గిన్నె లో, మిళితం మయోన్నైస్, సాస్ మృదువైన వరకు బార్బెక్యూ పొగ మరియు ద్రవ. అతిశీతలపరచు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు. ఈ సాస్ హాంబర్గర్ చివరకు ఒక బన్ను మీద మిశ్రమంగా. ఈ మీరు మొదటి ఒక పొర చాలు ఉండాలి , కారమేలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలు అప్పుడు చల్లబరుస్తారు ద్రవ మిశ్రమం మీద పోయాలి.