వెజిటబుల్ సూప్ కుడుములు: వివరణాత్మక వివరణ మరియు సిద్ధం పద్ధతులు

అనేక గృహిణులు వంట సూప్ ప్రశ్న ఒక తీవ్రమైన సమస్య. భయం కారణం, ఒక నియమం వలె, ఉంది ఆచరణ చిన్న మరియు తగినన్ని అనుభవం. కేవలం వారి కెరీర్ Povarskaya ప్రారంభించిన వారికి, అది కూరగాయల ఉడికించాలి తెలుసుకోవడానికి మంచిది కావచ్చు meatballs తో సూప్. మీరు వివిధ మార్గాల్లో దీన్ని మరింత.

రుచి సూప్

తోట చాలా మంత్రి మరియు ఒక కాలం స్టవ్ వద్ద నిలబడి చెయ్యకూడదని శరదృతువు లో, ఇది meatballs తో కూరగాయల సూప్ ఒక విందు సిద్ధం ఉత్తమ ఉంది. ఇది చేయడం కష్టం కాదు. అదనంగా, కేవలం కొన్ని నిమిషాల విందు పట్టిక ఉంటుంది అని ఒక డిష్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది.

సూప్ కుడుములు సాధ్యం ఈ శీఘ్ర కూరగాయల సిద్ధం, క్రింది పదార్థాలు కలిగి: మృదు మాంసం (పోర్సిన్ లేదా బోవిన్), గుడ్డు, ఉప్పు, 1 ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, 5 బంగాళాదుంపలు, 3 తీపి మిరపకాయలు, దాని సొంత రసం గాజు టమోటా, అనేక లవంగాలు 500 గ్రాముల వెల్లుల్లి (రుచి), 1 చిన్న క్యారెట్లు, చిటికెడు మరియు ఎండిన థైమ్ నూనె.

అటువంటి సూప్ సిద్ధం ప్రక్రియ అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది:

1. మొదటి మీరు meatballs తయారు చేయాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది ఒక తురుము పీట మీద ఒక ఉల్లిపాయ చాప్, ఆపై ఉప్పు, మిరియాలు మరియు గుడ్డు తో మృదు మాంసం దానిని జోడించడానికి అవసరం. పూర్తిగా కలపాలి మరియు సామూహిక ఫలితంగా చక్కగా బంతుల్లో తడి చేతులు వెళ్లండి. డమ్మీ వారి ఆకారం కోల్పోతారు లేదు, వారు తేలికగా వేడి నూనె ఒక పాన్ లో వేసి తప్పక. ఇప్పుడు సమయం పూర్తి ఉత్పత్తులు ప్రక్కన సెట్ చేయవచ్చు.
2. కూరగాయలు పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలు లోకి వెల్లుల్లి కట్ చాప్, మరియు బంగాళాదుంప, క్యారట్ మరియు మిరియాలు - ఒక మధ్య తరహా ముక్కలు.
3. ఒక skillet లో 10 నిమిషాలు అందులో సిద్ధం చమురు మరియు వేయించిన ఆహార వేడి.
4. చర్మంపై వాటిని తొలగించటం తరువాత రసం తో టమోటాలు జోడించండి.
5. కూరగాయలు సగం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
6. అది ఉప్పు మరియు వాము పువ్వు పూరక తో ఆహార, ఆపై సీజన్ కవర్ తద్వారా నీటి తో టాప్.
7. meatballs యొక్క మరిగే మాస్ ఉంచారు. అయితే అది కేవలం కొన్ని నిమిషాలు ఆరిన ఉండాలి.

ఇది meatballs తో చాలా మందపాటి, కానీ చాలా రుచికరమైన కూరగాయ చారు అవుతుంది. అది కష్టం కాదు ఉడికించాలి. మరియు ఈ కోసం అవసరమైన సమయం చాలా లేదు.

రుచికరమైన meatballs

సరిగా వండిన meatballs విజయవంతంగా ఏ సూప్ పూర్తి చేయవచ్చు. సవాలు ఫలితంగా రుచి ఉండదు నిరపాయ గ్రంథులు మరియు జూసీ మరియు లేత meatballs మారినది ఆ. వాటి తయారీ దాదాపు ఏ మాంసం సరిపోయే ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మేము గొడ్డు meatballs చేయడానికి ఎలా దొరుకుతుందని చేయవచ్చు. మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు ప్రధాన భాగాలు ఈ క్రింది పట్టిక హాజరయ్యారు నిర్ధారించాలి: మాంసం, ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, సెమోలినా.

గొడ్డు మాంసం కుక్ meatballs చాలా సులభం:

1. మొదటి, మాంసం మిన్స్మీట్ లోకి మారిన చేయాలి.
2. ఒలిచిన మరియు diced ఉల్లిపాయ జోడించండి.
3. సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు ఎంటర్ మరియు బాగా ప్రతిదీ కలపాలి.
4. సెమోలినా గ్రహించి 30 నిమిషాలు, మాంసఖండం కోసం నిలద్రొక్కుకోవడానికి. ఈ సమయంలో, పాలఉబ్బసం మాంసం రసం ఆస్వాదించగలరు. ఈ meatballs మరింత టెండర్ చేస్తుంది.
5. ఫారం బంతుల్లో మరియు ఒక మరిగే సూప్ లోకి పంపించడానికి.

అనుభవం కుక్స్ తెచ్చుకోవాలి:

• ఎక్కువ జూసీ meatballs అవుతుంది ఇది ముక్కలు ఉల్లిపాయ (తాజా లేదా వేయించిన) జోడించండి.
• సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు వంట సమయంలో క్షీణించడం లేదు, అది చాలా తక్కువ, ఉదాహరణకు, ఒక హాజెల్ నట్ యొక్క పరిమాణం చేయడానికి ఉత్తమం. అదే ఫలితం ముడి గుడ్డు మిశ్రమం జోడించడం ద్వారా సాధించవచ్చు. ఇది ఒక బందు చర్య ఉంది మరియు meatballs దాని ఆకారం ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది.
• మీరు సెమోలినా జోడిస్తే meatballs, టెండర్ మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. బదులుగా తృణధాన్యాల తెలుపు బ్రెడ్ చిన్న ముక్క ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ముందు గ్రహిస్తుంది మరియు తరువాత దూరి మాంసఖండం జోడించడానికి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉండాలి.

ఈ చిట్కాలు ఉపయోగించి, మీరు meatballs యొక్క సూప్ సువాసన మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది ఖచ్చితంగా వాస్తవం పరిగణించవచ్చు.

ప్రతి చెంచా లో సున్నితత్వం

ప్రత్యేక శ్రద్ధ meatballs తో కూరగాయల సూప్ ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, మీరు క్రింది తప్పనిసరి ఉత్పత్తులు అవసరం:

• పాడ్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, బే ఆకు, టమాటో లవంగం, మరియు ఒక టేబుల్స్పూన్ టొమాటో కెచప్ మరియు వెన్న - సూప్ కోసం.
• మృదు మాంసం, గుడ్డు, మరియు చిన్న ఉల్లిపాయ పిండి (చిలకరించడం కోసం) 200 గ్రాముల - meatballs కోసం.
• అలంకరించండి మరియు సరఫరా - 2 ఈక ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, కెచప్, మిరియాల ఒక టేబుల్ మరియు ఇటాలియన్ రికోటా 2 tablespoons.

వంట సూప్ ప్రక్రియ స్టెప్ బై స్టెప్ వివరించవచ్చు:

1. ఉల్లిపాయ తో మాంసం ఒక విద్యుత్ గ్రైండర్ ఉపయోగించి రుబ్బు.
2. కొద్దిగా ఉప్పు, గుడ్డు వేసి సజాతీయ మిశ్రమం ఉడికించాలి.
3. పట్టిక, రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఒక చిన్న సమయం పంపడానికి అప్పుడు మాంసంతో రోల్ నేరుగా బంతుల్లో పిండి చేతులతో ప్రోక్షింపవలెను.
4. పీల్ మరియు ఏకపక్ష కూరగాయలు కట్.
5. పాన్ (లేదా saucepan) ఒక విల్లు ఒక బంగారు నీడ ఏర్పాటు వీటిని వెన్న మరియు గోధుమ కరుగుతాయి.
6. తరిగిన కూరగాయలు, ఉప్పు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఆహారాలు కనీసం అగ్ని దీనితో 2-3 నిమిషాలు మూత కింద నమోదు చేయండి.
7. కెచప్ మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం జోడించండి, మెత్తగా ఒక పదునైన కత్తితో కత్తిరించి.
8. కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
9. ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, గుజ్జు లో గ్రౌండ్ బ్రేక్.
10. సూప్ లో meatballs ఉంచండి మరియు వారు తేలుతూ వరకు వేచి.
11. ఈ సమయంలో, కెచప్ తో రికోటా నిరుత్సాహపరుచు మరియు బాగా కలపాలి.
12. బౌల్స్ లోకి చారు పోయాలి, అప్పుడు వండిన డ్రెస్సింగ్ మరియు పచ్చదనం మా జోడించవచ్చు.

సరళీకృత వెర్షన్

meatballs మరియు తో సూప్ ఉడికించాలి సులభమయిన మార్గం కూరగాయల మిశ్రమం. ఇక్కడ కొన్ని ఉత్పత్తులు ప్రధానంగా ఇప్పటికే ఉపయోగం కోసం తయారు చేస్తారు. మేము మాత్రమే సాధారణ చర్యలు చేయవచ్చు. మృదు మాంసం, క్యారెట్లు, ఉప్పు, 3 బంగాళాదుంపలు, రసం, 2 ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు యొక్క 400 గ్రాముల, ఘనీభవించిన కూరగాయలు, కూరగాయల నూనె మరియు తాజా మూలికలు మిశ్రమం ప్యాకింగ్: ఈ అవతారం సూప్ అవసరం కోసం.

వంట సూప్ క్రింది దశలు కలిగి ఉంటుంది:

1. మృదు ఉప్పు, కొద్దిగా మిరియాలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు తడి చేతులు చిన్న బంతుల్లో ఏర్పాటు.
2. ఒక లోతైన పాన్ లో రసం పోయాలి మరియు అగ్ని న అది చాలు.
3. ఈ సమయంలో, మీరు పై తొక్క మరియు cubes లోకి బంగాళదుంపలు కట్ చేయవచ్చు.
4. మరిగే రసం కు పంపించండి.
5. ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు cubes లోకి కట్ మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా వాటిని propasserovat.
6. వెంటనే బంగాళాదుంపలు మీరు గతంలో thawed కూరగాయల మిశ్రమం జోడించాలనుకుంటే మరిగే తురిమిన, దాదాపు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
7. 10 నిమిషాల తర్వాత, meatballs ఎంటర్. వారు కాలం వండుతారు. ఇది ఐదు నిమిషాల తగినంత ఉంటుంది.
8. సూప్ ఒక nice రంగు చేయడానికి ఇది నూనె, ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం కపిల పూరించడానికి అవసరం.
9. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు నిమిషాల ఒక జంట కోసం తక్కువ వేడి మీద సూప్ ఉడికించాలి.

ఇది బౌల్స్ లోకి కురిపించింది తరువాత మరియు సర్వ్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో దాతృత్వముగా చల్లబడుతుంది.