ఓవెన్ లో బంగాళదుంపలు మరియు చేపలు క్యాస్రోల్: వంట వంటకాలను

కొన్ని కూడా ప్రత్యేకంగా చేప వంటలలో మృదువుగా భోజనాల గది ఒకసారి ఒక వారం లో సోవియట్ కాలంలో వంటి, గుర్తుంచుకుంటుంది. ఇటువంటి రోజులు వరుసగా అంటారు - "చేప". భోజనం తయారు ఇది వంటకాలు, ఒక ముఖ్యంగా జరిమానా అని కాదు అయితే ఇది అన్ని సందర్శకులు మాంసాన్ని ఇవ్వాలని ప్రతి ఏడు రోజుల కనీసం ఒకసారి ఆహ్వానిస్తారు ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు. అద్భుతమైన ఆహార ఉత్పత్తి, అనేక పోషకాల మూలంగా, మా శరీరం భాస్వరం కోసం కాబట్టి అవసరం సహా - చేప వాస్తవం. ఎక్కువగా వేయించిన మరియు ఒక చేప జత వండుతారు తరువాత, భోజనాల గది మెను అందుబాటులో ఉంది. నేడు, మేము మీ రుచి మొగ్గలు మరింత ఆసక్తికరమైన వంటకాలు విలాసమైన చేయవచ్చు. ప్రస్తుత చేప వంటకాలు ప్రయోజనం చాలా శుద్ధి.

కానీ మేము ప్రత్యేకంగా ఇప్పటికీ fussy కాదు నిర్ణయించుకుంది, మరియు ఎలా సాధారణ సిద్ధం మీరు చెప్పండి, కానీ ఇది, మేము ఆశిస్తున్నాము, ఈ వ్యాసం చదివిన తరువాత, మీ కుటుంబం మెను ఒక అనివార్య భాగంగా మారింది చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. బంగాళదుంపలు మరియు చేపలు ఈ క్యాస్రోల్. ఒక ఓవెన్ వండిన, ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంది. అదనంగా, ముఖ్యంగా, ఇది ఒక సంతృప్తికరంగా వంటకం ఉంది, మరియు సమయం అది మా ఆధునిక, నిరంతరం బిజీగా హోస్టెస్ చాలా ఖర్చు ఉంటుంది.

కాబట్టి, బంగాళాదుంపలు మరియు చేపల క్యాస్రోల్. ఓవెన్ లేదా multivarka, మార్గం ద్వారా, ఆమె COOK - మీరు నిర్ణయించుకుంటారు, మేము ప్రతిపాదించడమే వంటకాలను ఒక అద్భుతమైన స్టవ్ కోసం ఆదర్శ ఉన్నాయి.

ఒక చిన్న ప్రస్తావన

సాధారణంగా, ఓవెన్ లో బంగాళదుంపలు మరియు చేపల తో ఒక కాసేరోల్లో వంటి ఒక డిష్ తయారు చేసినప్పుడు, సాధారణ సముద్ర చేప పడుతుంది. ఇది ఒక ప్లస్ ఉంది ఎముకలు, కంటే తక్కువ ఉండాలి అంటారు. ప్రత్యేక గ్రేడ్ పట్టింపు లేదు. ఆ వంటి ఎవరైనా. బంగాళాదుంపలు కొరకు, అప్పుడు ఆదర్శంగా కోర్సు యొక్క, మంచి యువ దుంపలు తీసుకోవాలని. కానీ పరిస్థితి ఐచ్ఛికం. అలాగే, క్లాసిక్ వంటకం కొద్దిగా సర్దుబాటు ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడుతుంది అని గుర్తుంచుకోండి. న, మాట్లాడటానికి, రుచి. చివరకు - అతి త్వరగా సమాయత్తమవుతోంది ఓవెన్ లో బంగాళదుంపలు మరియు చేపల తో ఒక కాసేరోల్లో, కాబట్టి గుర్తుంచుకోండి మరియు ప్రక్రియ చివర మిస్ లేదు.

క్లాసిక్ వెర్షన్

ఈ పొలాక్ యొక్క అత్యంత సాధారణ కాసేరోల్లో ఉంటుంది. , మూడు లేదా నాలుగు పెద్ద బంగాళదుంపలు, జున్ను, మయోన్నైస్ మరియు క్రీమ్ (100 గ్రా), ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ గోపురం యొక్క వంద గ్రాముల దాని తయారీ కోసం చేపల ఐదు వందల గ్రాముల స్టాక్ అవసరం (ఇది అత్యవసరం ఫిల్లెట్ ఉంది).

వంట ప్రక్రియ సులభం. బంగాళ దుంపలు ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి, ఇతర భాగాలు - అనియత ఉంది. ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్. అప్పుడు, ముందుగానే greased రూపంలో, అన్ని ఉత్పత్తులు పొరలు చాలు. మరియు దిగువ మరియు ఎగువ బంగాళాదుంపలు ఉండాలి. అప్పుడు భవిష్యత్తులో కాసేరోల్లో పుల్లని క్రీమ్ మరియు mayonnaise యొక్క మిశ్రమం పోయాలి మరియు అరగంట కొరకు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ఉష్ణోగ్రత - వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల. సమయం గడిచేకొద్ది, జున్ను కాసేరోల్లో చల్లిన మరియు మరొక పది నిమిషాలు ఒవెన్ లో వదిలి.

ఎంపిక సంక్లిష్టంగా

ఇప్పుడు వంటకం కొద్దిగా సవరించడానికి ప్రయత్నించండి. ఫిష్, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు మునుపటి వెర్షన్ లో అదే మొత్తం పడుతుంది, కానీ కొన్ని పుట్టగొడుగులు జోడించడానికి, అది తగినంత, మూడు వందల గ్రాముల ఉంటుంది. అలాగే, మేము మరింత గుడ్డు, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు, పిండి మరియు డిల్ టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట అవసరం.

వంట

చేపలు యాదృచ్ఛికంగా మళ్ళీ కత్తిరించిన, కానీ భాగాలుగా, కాని బంగాళదుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం (మాత్రమే పెద్ద) అవసరం. తరిగిన ఉల్లిపాయ, వేసి తో పుట్టగొడుగులను. అప్పుడు మేము ఒక కాసేరోల్లో నిర్మిస్తున్నారు. చేపలు, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు - అప్పుడు కింది ఉంచి తురిమిన బంగాళాదుంపలు, వద్ద. మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు గుడ్లు, పిండి మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం తో నింపండి. Well, ఉత్పత్తులు మిరియాలు, ఉప్పు, పోలి కాదు. మాకు లేకుండా ఏ హోస్టెస్ తెలుసు ఈ ఉంది. అన్ని. క్యాస్రోల్ మాట్లాడటానికి, అదే సమయంలో మొదటి, క్లాసిక్ అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో వెళ్తాడు.

బంగాళాదుంపలు మరియు పెర్చ్ తో కాసేరోల్లో

గురించి మాట్లాడుతూ , చేపలు కాసేరోల్లో ఈ డిష్ కోసం సంపూర్ణ సరిపోయే ఇది Sudak గురించి చెప్పలేదు. మరియు అది, తాజా స్తంభింప కాదు ఉంటే, డిష్ యొక్క రుచి కేవలం సంపూర్ణ అవ్ట్ చేస్తుంది. కాబట్టి, అదే పరిమాణంలో మళ్ళీ పైక్-పెర్చ్ ఫిల్లెట్, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు పడుతుంది. , జూసీ మూడు - ఇప్పటికీ, మేము టమోటాలు అవసరం. ప్లస్ జున్ను, నూట యాభై గ్రాముల, క్రీమ్ ప్యాక్, మరియు సోయ్ సాస్ రెండు స్పూన్లు (టేబుల్).

ఎలా ఉడికించాలి? ఇది చాలా సులభం. మళ్ళీ తరిగిన బంగాళాదుంపలు అచ్చు వృత్తాలు దిగువన లైనింగ్, టమోటాలు చేపల ముతక ముక్కలు తరువాత, అతనికి + ఉల్లిపాయ గుర్తించడం. మాత్రమే మినహాయింపు - తెల్లకన్ను సోయా సాస్ తో ముందు కోటు ఉండాలి. మా జున్ను పెద్ద పళ్ళెం చల్లుకోవటానికి ఉదారంగా పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి. అన్ని. ఇది ఓవెన్లో కాసేరోల్లో సమయం. వంద ఎనభై డిగ్రీల - ఒకే ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట.

పిల్లల వెర్షన్

పిల్లల ఆహారం చేపలలో తప్పనిసరిగా ఉండాలి. కానీ పిల్లల సోయా సాస్, మిరియాలు లేదా ఏ ఇతర మరింత ముఖ్యంగా వయోజన పదార్థాలు వండుతారు ఒక డిష్ అందించడం లేదు. కానీ వాటి కోసం చేపలు కాస్సెరోల్స్ ఒక ఎంపికను ఉంది.

తయారుచేయడం, మీరు బంగాళాదుంప రసాన్ని ఒక పౌండ్ ఉడికించాలి అవసరం. అది సగం, ఒక greased రూపంలో ఉంచాలి తురిమిన క్యారట్ చాలు, మరియు - చేప. అన్ని మూసివేసి మెత్తని అవక్షేపాలు తరువాత. పుల్లని క్రీమ్ రెండు కప్పులు గుడ్లు యొక్క సాస్ తయారు. కాసేరోల్లో పైగా పోయాలి. సగం ఒక గంట ఉడికించాలి.