మష్రూమ్ గాదె, అతను svinuh వార్తలు, Solokha, Dunka, మొదలైనవి, అధికారికంగా విష భావిస్తారు. అయినప్పటికీ సూత్రప్రాయంగా, ఆ ఈ తరగతి యొక్క అన్ని సభ్యులు, నియమాలు మరియు సాంకేతికత ద్వారా మీరు కట్టుబడి లేదు కూడా boletus విష కావచ్చు పిలువబడుతుంది. మీరు వంటకాలను మరియు వంట సలహా వ్యసనపరులు కేసు అనుసరించి వచ్చినప్పుడు గాదె, చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. ఇది సైబీరియా మరియు రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాల్లో పెరుగుతుంది. అతను తరచుగా బెలారస్, మాల్డోవా, ఉక్రెయిన్ అడవులలో గుర్తించబడ్డాయి. మరియు ఈ ప్రజల వంటశాలలలో ఈ ఫంగస్ నుండి రుచికరమైన వంటకాలకు తగినంత వంటకాలు ఉన్నాయి.
ప్రాసెసింగ్ ఫీచర్స్
కమ్మీలను పుట్టగొడుగులను వ్యాసం లో ఒక ఫోటో చూడండి ఎలా గురించి మీరు ఒక స్పష్టమైన ఖచ్చితమైన ఆలోచన ఇస్తుంది. సురక్షితంగా వాటిని తగ్గించడం, వాటిని వద్ద చూడండి, మరియు మీరు అదే పట్టుకుంటున్నారు ఉంటే మరియు హోమ్ తీసుకు. ఇళ్ళు బాగా, గ్రౌండ్ కడగడం మీరు ఉప్పునీరు మరియు ఆమ్లీకరణ లో అరగంట కోసం లోపలికి చేరు. మళ్ళీ శుభ్రం చేయు అప్పుడు మరింత నీటితో కవర్ మరియు కాచు వీలు. 10 నిమిషాల మరిగే తర్వాత, ముక్కలు లేదా కుట్లు లోకి కట్ మరియు ఇప్పటికే ఆవేశమును / వేసి వంట / వండిన వరకు, ఒక కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా కడిగి. ఈ జాగ్రత్తలు సాధ్యం విష పదార్థాలు నుండి పుట్టగొడుగులను కమ్మీలను శుభ్రం చేయడానికి అవసరమైన. ఇప్పుడు ఫార్ములరి కోసం.
శిలీంధ్రాలు నుండి పుడ్డింగ్
చాలా పాత ఆవిష్కరణ - నేను ఇది "కుక్బుక్" నో సీక్రెట్ అనుకుంటున్నాను. కానీ అనేక చిట్కాలు మరియు వంటకాలు మీరు ఈ రోజు ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగు పుడ్డింగ్. అది సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి, 50-ies కోసం చాలా తగిన మూల వ్రాసిన. 19 వ శతాబ్దం. మరియు ఒక ప్రధాన భాగం గా cowshed ఫంగస్ తీసుకుంటారు. ఒక పౌండ్ svinuhi వేసి, మెత్తగా తరిగిన హరించడం: రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది. 2-3 ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ వరకు సగం వలయాలు వేసి లోకి కట్. పుట్టగొడుగులను లో రెచ్చగొట్టాయి. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు (రుచి). కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా ఎండిన తెలుపు బ్రెడ్ క్రష్, 200g జోడించండి. వేరుశెనగ వెన్న, కూరగాయల లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క కొన్ని tablespoons. అన్ని ఈ బాగా కదిలించు. మీరు పోలిన పిండి పిండి పొందాలి. తద్వారా ఒక cowshed (పుట్టగొడుగు) సిద్ధం, ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రత్యేకంగా పదార్థాలు పరిమిత సంఖ్యలో, మీరు కేవలం కంటి కొలత కాదు. బేకింగ్ డిష్ అలాగే బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి, నూనె తో greased. పుట్టగొడుగు చాలా ఉంచండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి. అవును, మీరు తురిమిన చీజ్ అగ్రస్థానం చేయవచ్చు. అంగీకారం చెక్క మ్యాచ్ లేదా ఒక టూత్పిక్ తనిఖీ. అది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మా బార్న్ మష్రూమ్స్ వంటకం, అంబలి తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ తో చల్లబడుతుంది సిఫార్సు ముక్కలుగా కట్ మరియు mayonnaise లేదా ఒక వేడి అందిస్తాయి క్రీమ్ సాస్. మరియు మరొక సారి! వారు వెల్లుల్లి ఉంటే పుట్టగొడుగులను, చాలా బాగున్నాయి. కుడుములు పరీక్ష కోసం అతను, చాలా, కాదు బేసి అవుతుంది!
టర్నిప్లు మరియు పుట్టగొడుగులు
పుట్టగొడుగులను కాని పాల లేదా తృణధాన్యాల అన్ని రకాల బంగాళా ఖచ్చితమైన ఉన్నాయి వాస్తవం, వృక్ష ప్రతి అభిమాని తెలుసు. కానీ ఆ బార్న్ మష్రూమ్స్ రెసిపీ మేము రకాలుగా అధ్యయనం ఇది కూరటానికి పంపవచ్చు మరియు వాటిని స్వీడన్కు డంప్ - అనేక gourmets ఒక ఆనందకరమైన ఆశ్చర్యం ఉంటుంది అది బహుశా ఉంది. మేము కలిసి రుచికరమైన సంతోషించు! స్వీడన్కు బరువు సుమారు 1 కిలోల సంపూర్ణంగా రొట్టెలుకాల్చు ఉండాలి. అప్పుడు పీల్, జాగ్రత్తగా గుజ్జు ఒక స్పూన్ తో చోప్ తొలగించండి. జస్ట్ గోడలు బద్దలు లేదు. పుట్టగొడుగులను కమ్మీలను - మీరు వాటిని మెత్తగా చాప్ పైన చర్చించిన చికిత్స వేడి గురి తర్వాత, (350 gr, ఇష్టం. కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంటుంది). అలాగే ఉల్లిపాయ కలిసి, వెన్న లో అన్ని వేసి చాప్ ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అప్పుడు posechonnoy టర్నిప్లు తో మిక్స్ మరియు మిశ్రమం స్వీడన్కు మొత్తం నిండిపోయి కూరటానికి. రూట్, అధిక ఉష్ణ నిరోధక డిష్ లో లే అరగంట కోసం పొద్దుతిరుగుడు నూనె, కవర్ మరియు వేడి ఓవెన్ లో చోటు పోయాలి. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి మరియు కాని ద్రవ ఇప్పటికీ క్రస్ట్ ప్రదర్శించడానికి dopekayut పంపండి. ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో బయటకు దాఖలు చేసినప్పుడు, టర్నిప్లు కాల్చిన దీనిలో సాస్ పోయాలి.
మీరు చూడగలరు గా, గాదె - చాలా ప్రజాదరణ మరియు మీరు నైపుణ్యంగా మరియు ఒక ఆత్మ తో తయారుచేయడం ఉంటే చాలా రుచికరమైన మష్రూమ్!