ఓవెన్లో మాంసం ముళ్లపందుల - విందు కోసం ఒక గొప్ప ఆలోచన

ఓవెన్లో మాంసం ముళ్లపందుల - గృహిణులు ఇష్టమైన వంటకాలలో ఒకటిగా. ఈ డిష్ సిద్ధం చాలా త్వరగా ఎందుకంటే నిజం ఏ ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు మరియు ఖరీదైన ఉత్పత్తులు అవసరం, అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తోంది.

కొంతమంది తప్పుగా నమ్మకం మాంసం ముళ్లపందుల ఓవెన్లో - సాధారణ "సోమరితనం క్యాబేజీ మరలు." ఈ చాలా నిజం కాదు. ఈ వంటకాలలో అన్ని సారూప్యత కోసం ఇప్పటికీ కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి: క్యాబేజీ మరలు క్యాబేజీ కలిపి తయారు చేస్తారు, మరియు "హెడ్జ్" అది కాదు. కాలీఫ్లవర్ యొక్క అభిమాని కాదు వారికి, రెండవ కోర్సు కేవలం మార్గం ద్వారా ఉంటుంది.

ఎలా ముళ్లపందుల ఉడికించాలి ఓవెన్లో? ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు సిద్ధం కోసం ఇది అవసరం:

1. మృదు మాంసం. ఇది మాంసం కనీసం రెండు రకాల కలిగి కావాల్సిన ఉంది. చాలా సందర్భాలలో, మహిళలు పంది మరియు గొడ్డుమాంసం ఉపయోగించండి. కానీ "ముళ్లపందుల" మాత్రమే గొడ్డు మాంసం ఇష్టపడతారు వారికి ఉన్నాయి. మీరు చికెన్ మాంసం నుండి ఓవెన్ ముళ్లపందుల ఉడికించాలి ఎంచుకుంటే, కొద్దిగా మృదు పందికొవ్వు లేదా వెన్న జోడించండి ఖచ్చితంగా, లేదా ముళ్లపందుల రుచి పొడి అవ్ట్ చేస్తుంది.

2. అంజీర్. సాధారణంగా ఈ డిష్ ఉపయోగిస్తారు అంజీర్ dlinnozorny. అతను క్షీణించడం మరియు చెక్కుచెదరకుండా ఉంది లేదు. కూరటానికి లో ఉంచడం ముందు మృదువైన మరియు చల్లని వరకు బియ్యం వేసి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇది అన్నం జీర్ణం కాదు మంచిది.

3. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు. , కూరగాయలు క్రష్ మరియు గొడ్డు మాంసం వాటిని జోడించడానికి తగినంత కానీ ఇప్పటికీ గృహిణులు అత్యంత వెన్న లేదా కూరగాయల నూనెలో ముందుగా saute ఇష్టపడతారు. చల్లగా మృదు కూరగాయలు కలిగి అవసరం లే.

4. ఎగ్. మృదు ముడి గుడ్డు జోడించడం ఈ సందర్భంలో అది మరింత పొందికైన చేస్తుంది, ముళ్లపందుల, మంచి వారి ఆకారం ఉంచండి.

5. మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఇష్టపడతారు ఆ మూలికలు ఉపయోగించండి. ఈ ఒక మెంతులు, మరియు పార్స్లీ, మరియు ఆకుకూరల ఉండవచ్చు. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రేట్ మరువకండి. మీరు ఇప్పటికే మాంసంతో మసాలా దినుసులు సమితి సిద్ధం చేయవచ్చు. కారంగా రుచి చేయడానికి, వెల్లుల్లి ఇతర లవంగం ఒక జోడించండి.

బాగా చేతులు చాలా పిసికి కలుపు అన్ని పదార్థాలు, కలుపు.

ఒక చిన్న ఆపిల్ యొక్క పరిమాణం తడి చేతులతో చిన్న meatballs ఏర్పాటు మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని ఉంచండి. (కొన్ని గృహిణులు పాన్ లో తేలికగా "ముళ్లపందుల" వేసి కొనసాగుతుంది ఇష్టపడతారు.) Meatballs యొక్క ఎత్తు మధ్యలో నీటి పాన్ లోకి పోయాలి. "హెడ్జ్" రేకు మూసివేసి 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాల వీలు.

తర్వాతి, "ముళ్లపందుల" సాస్ పోయాలి. మీరు ఉత్తమ రుచి దావాలు ఆ ఒకటి ఎంచుకోండి క్రింద అందిస్తుంది ఎంపికలు.

సాస్ 1. పుల్లని క్రీమ్ లో ముళ్లపందుల.

రంగులేని వరకు నూనె లేకుండా పిండి మరియు ఒక పాన్ లో కొద్దిగా వేడి టేబుల్ స్పూన్ల పడుతుంది. పిండి రంగు మారుతుంది ఒకసారి, నునుపైన వరకు ఒక whisk తో గందరగోళాన్ని అయితే, అందుకు నీరు లేదా రసం సుమారు 2 cups పోయాలి. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు జోడించండి. ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి తో సీజన్ రుచి.

2. మయోన్నైస్ మరియు టమోటా సాస్.

4 ఒక నిష్పత్తి లో పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ కలపండి: 1 మరియు టమోటా సాస్ కొన్ని స్పూన్ల జోడించండి. రుచి కు ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి.

3. బాసిల్ సాస్ మరియు టమోటా.

saucepan యాడ్ నీటిలో, టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. వెల్లుల్లి పత్రికా ద్వారా, skillet వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు దూరి ఉప్పు తులసి మరియు సీజన్ యొక్క కొన్ని ఆకులు చాలు. మరిగే సాస్ తీసుకెళ్లు.

4. చీజ్ సాస్.

ఒక saucepan లో మూడు tablespoons జోడించండి, నీరు సగం ఒక కప్పు పోయాలి పుల్లని క్రీమ్ మరియు భారీ క్రీమ్, గురించి 100g పేలికలుగా జున్ను లో చల్లుకోవటానికి. సాస్ వేసి మరియు tasteful శిలీంధ్రాలు లేదా చికెన్ మసాలా పోయాలి.

పోర్ సిద్ధం సాస్ "ముళ్లపందుల" మరియు ఓవెన్ లో బ్రౌనింగ్ వరకు మూడవ గంట వద్ద వదిలి. చేసేది ముందు, పచ్చదనం వాటిని చల్లుకోవటానికి.

ఈ విధంగా వండిన, "ముళ్లపందుల" ప్రత్యేకంగా మృదువుగా, పొందిన మీ నోరు కరిగిపోతాయి ఉంటాయి. వారు ఒక ప్రత్యేక వంటకం రుచికరమైన, మరియు మీరు braised క్యాబేజీ, బుక్వీట్, బంగాళాదుంప రసాన్ని ఒక అలంకరించు తో వాటిని దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.

మా వంటకాలను కోసం మరొక డిష్ ఉడికించాలి కూడా ప్రయత్నించండి - ". సోమరి క్యాబేజీ మరలు"