క్రీమ్ సాస్ లో సాల్మన్ తో "ఫెట్టుచిన్" (పాస్తా)

"ఫెట్టుచిన్" (పాస్తా) సాల్మన్ తో ఇటలీలో మరియు రష్యా లో ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం ఉంది. తయారీ తన అద్భుతమైన మంచి రుచి మరియు సులభంగా వంటి. ప్రధాన విషయం - దురుమ్ మరియు ఫిల్లెట్ నుంచి తయారు ఒక మంచి పాస్తా కలిగి ఎరుపు చేప. ఎవరు లావుది ప్రేమిస్తున్న, అది ఒక సాల్మాన్ లేదా ట్రౌట్ కొనుగోలు మంచిది కావచ్చు popostney ఉంటే - సాల్మొన్, గులాబీ సాల్మన్, sockeye మరియు కోహో సాల్మన్ తీసుకోండి.

ఈ రోజు మనం సాల్మన్ తో "ఫెట్టుచిన్ పేస్ట్" అని ప్రముఖ మరియు సున్నితమైన వంటకం సిద్ధం క్రీమ్ సాస్. 20 నిమిషాల - ఇది సిద్ధమౌతోంది చాలా ఫాస్ట్ మరియు సాధారణ ఉత్పత్తులు, గరిష్ట వంట సమయం. "ఫెట్టుచిన్", ఏ హైపర్మార్కెట్ అమ్మబడే ఇది - దీర్ఘ ఫ్లాట్ నూడుల్స్ ఉపయోగిస్తుంది.

సాల్మన్ ఈ నూడిల్ పాస్తా టెండర్, జ్యుసి మరియు సువాసన అవుతుంది తో ఉంది. ఆమె త్వరగా వండుతారు మరియు సంపూర్ణ క్రీమ్ సాస్ కలిపి. అది కూడా కేలరీలు తక్కువగా కలిగి. కావాలనుకుంటే, మీరు బదులుగా సాధారణ స్పఘెట్టి నూడుల్స్ లేదా ఇతర పాస్తా మీ అభిరుచికి, డిష్ ఏ విస్తృతిలో ఉపయోగించవచ్చు రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక అవుతుంది.

క్రీమ్ సాస్ లో సాల్మన్ తో "ఫెట్టుచిన్ పేస్ట్"

అవసరమైన భాగాలు:

- నూడుల్స్ "ఫెట్టుచిన్" - 200 గ్రాముల;

- కొవ్వు క్రీం (300 గ్రాములు);

- సాల్మొన్, ఆరోగ్యంగా, ఘనీభవించిన తాజా లేదా ఉప్పు - 300 గ్రాములు;

- వెన్న, 50 గ్రాముల;

- ఉల్లిపాయలు;

- వెల్లుల్లి (రెండు లవంగాలు);

- కొత్తిమీర, తులసి;

- ఉప్పు మరియు మిరియాలు;

- ఒరేగానో ఒక చిటికెడు.

సమూహ పోయాలి చల్లని నీరు (పాస్తా 100 గ్రాముల - లీటరు) యొక్క పాన్ రుచి మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద సెట్ ఉప్పు పోయాలి. అత్యంత మరిగే నీటిలో రెండు నిమిషాలు మిశ్రమ పేస్ట్ మరియు రాష్ట్ర వరకు మరిగించి ఎడమ విసురుతాడు "అల్ dente" (- ప్యాకేజీ సూచనలను చూడటం గురించి 10 నిమిషాల).

మా పాస్తా ఉడికించిన ఉండగా, చేప వీలు. మీకు ఏమైనా ఘనీభవించిన, అది చేయాలి thawed లో ముందుగానే. బెటర్ పడుతుంది ది సాల్టెడ్ లేదా తాజా సాల్మన్, ఇది అవసరం ఉంటుంది కట్ చిన్న ప్లేట్లు.

బంగారు గోధుమ వరకు వేసి - skillet లో వేసాయి తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెన్న పంపండి. ఉల్లిపాయలు క్రీమ్ పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. మరింత ఈ క్రీము మిశ్రమం జోడించబడింది చేపలు ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, ఉప్పు, ఒరేగానో, మరియు వెల్లుల్లి - tomim కంటే ఎక్కువ ఐదు నిమిషాలు మధ్యస్థ వేడి.

కొత్తిమీర మరియు తులసి - దాని పైభాగంలో, ఒక సూప్ ప్లేట్ లో పూర్తి నూడుల్స్ ఉంచండి ఒక సాస్ లో చేప ఉంచాలి, అది అన్ని పచ్చదనం కొమ్మలను తో అలంకరిస్తారు. క్రీమ్ సాస్ లో పాస్తా ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. ఇది వేడి తినడానికి ఉత్తమం. బాన్ యాపెటిట్!

చిట్కాలు మరియు ట్రిక్స్

పాస్తా టమోటా మరియు క్రీమ్ సాస్ తో ఉడికించిన మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి చేయవచ్చు. సాస్ సాంద్రత కోసం పిండి యొక్క tablespoon చాలు ( "బెకామెల్" వలె).

కాబట్టి ఆ పాస్తా నురగలు లేదు, వారు నీరు పుష్కలంగా లో ఉడికించాలి అవసరం. సాల్మన్ తో పాస్తా మరింత కారంగా మరియు ఘనమైన రుచి మారినది, పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు వివిధ ఉపయోగించడానికి తప్పకుండా - .. Oregano, తులసి, ఎరుపు మిరియాలు, వగైరాలు తాజా మూలికలు మర్చిపోతే లేదు, అది కూడా ఆహారం అసలు రుచి ఇస్తుంది మరియు ఇది మరింత ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది.

మీరు కేవలం పాస్తా (దురుమ్) యొక్క నాణ్యత నుండి పాస్తా ఉడికించాలి ఉంటే, మీరు మంచి పొందుటకు ఎప్పటికీ. ఒక బలమైన ఉదాహరణ - ప్రతి రోజు అది తినడానికి ఎవరు సన్నని ఇటాలియన్లు,. తాజా కూరగాయలు మరియు తక్కువ కొవ్వు సాస్ తో పాస్తా చేర్చండి. మరియు బదులుగా మాంసం లేదా కోడి పుట్టగొడుగులను పడుతుంది.