ఇంట్లో సౌర్క్క్రాట్: ఒక సాధారణ వంటకం రెసిపీ

ఇంట్లో సౌర్క్క్రాట్ (రెసిపీ వివరాలు ఇటు వివరించిన చేయబడుతుంది) వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం చేయవచ్చు. అయితే ఈ రోజు మేము వేగంగా మరియు సులభమయిన ఎంపిక ప్రస్తుత నిర్ణయించాము. ఇటువంటి ఖాళీ రుచికరమైన మరియు జ్యుసి, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే పొందవచ్చు పేర్కొంది విలువ. అన్ని తరువాత, ఎవరైనా కోసం ఒక ఊరగాయ కూరగాయలు సలాడ్ లో విటమిన్ C. పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉన్న రహస్య కాదు

ఇంట్లో సౌర్క్క్రాట్: ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెసిపీ

అవసరమైన భాగాలు మరియు పరికరాలు:

• ఉప్పు మధ్య తరహా - వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను జోడించడానికి;
• తాజా జ్యుసి క్యారెట్లు - 3-4 మీడియం ముక్కలు;.
• ప్రకాశవంతమైన క్యాబేజీ క్యాబేజీ (ఆకుపచ్చ మరియు ప్రారంభ ఉప్పును కలపడం పనిచేయదు) - 1-2 ప్లగ్;
• ఇసుక చక్కెర - 1-2 పెద్ద స్పూన్లు;
• సోపు గింజలు ఎండిన - భోజనానికి చెంచా (ఐచ్ఛిక జోడించడానికి);
• మూడు లీటర్ గాజు సీసాలలో, కత్తి, బోర్డు కటింగ్, గాజుగుడ్డ పొరలుగా, లోతైన డిష్, పెద్ద గిన్నె.

సరైన ఎంపిక మరియు కూరగాయలు తయారీ

మీరు ఉడికించాలి ముందు సౌర్క్క్రాట్ అన్ని అవసరమైన కూరగాయలు కొనుగోలు చేయాలి. ఈ క్రమంలో, అది సాగే మరియు లేత ఆకుపచ్చ మధ్యతరహా ప్లగ్స్ తీసుకోవాలని కోరబడుతుంది. అలాగే, ఒక ఉప్పగా చిరుతిండి కోసం అది యువ మరియు జ్యుసి క్యారెట్లు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఇది కడగడం తొక్క తొలగించడానికి, అప్పుడు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు అవసరం. ఇంకా, ఇది ఆకులు క్యాబేజీ ఉపరితలం నుండి మినహాయింపు ఉంటుంది మరియు ఇది చాలా జరిమానా కుట్లు చాప్ ఉండాలి.

లేపనం ఏర్పాటు

ఇంట్లో సౌర్క్క్రాట్, రెసిపీ చాలా సులభం, చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, అన్ని పేలికలుగా కూరగాయలు ఒక పెద్ద బౌల్ లో ఉంచండి మరియు సోడియం క్లోరైడ్ మరియు చక్కెర ఒక చిన్న మొత్తం తో బాగా, ముందు రుచికోసం కలపాలి చేయాలి. ఉత్పత్తులు వాటి వారి రసం ఇవ్వాలని లేదు వంటి సమయం వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఈ సందర్భంలో పదార్థాలు మరింత వంటి ఫెన్నెల్ యొక్క ఎండిన ధాన్యాల భాగం జోడించవచ్చు. వారు ఆకలి ప్రత్యేక వాసన మరియు రుచి ఇస్తుంది.

కూరగాయల preform తయారీ చివరి దశ

ఇందులో సౌర్క్క్రాట్ హోమ్ రెసిపీ కనీసం పదార్థాలు మూడు లీటర్ గాజు ఒడ్డున విశదపరిచిన చేయాలి. ఈ సందర్భంలో వంటకాలు తప్పనిసరిగా క్రిమిరహితం. వారి పిడికిలి హార్డ్ ప్యాక్ అందువలన, కంటైనర్ అన్ని గుజ్జు కూరగాయలు మారవచ్చు ఉండాలి. ఈ టాప్ వరకు చేయాలి. పాట్ చాలా రసం ఉంటే, అది కొద్దిగా ఆఫ్ హరించడం అనుమతించబడుతుంది. ఒక లోతైన డిష్ పై ఉంచాలి అవసరమైన తదుపరి వంటలలో, బహు గాజుగుడ్డ కవర్ మరియు రోజుల కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి.

పుల్ల కూరగాయలు చేయడానికి ఎలా

సౌర్క్క్రాట్ సమయంలో అది బయటకు అన్ని వాయువులకు ఒక చెక్క స్టిక్ పియర్స్ అవసరం. పైన సమయం తరువాత ఖాళీ గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ మూత మూసివేసి చేయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచారు.

అందించాడు చిరుతిండి ఇతర అదనపు భాగాలను వాడకం తో తయారు చేయవచ్చు గమనించాలి. ఉదాహరణకు, అది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్. లేపనం యొక్క రెసిపీ మునుపటి మాదిరిగానే ఉంది, కానీ ప్రధాన కూరగాయలు క్యారెట్లు తురిమిన పుల్లని పండ్ల జోడించాలి.