ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్: ఉడికించాలి ఎలా?

ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్ స్థానిక రష్యన్ డిష్ పరిగణించబడుతుంది. ఈ వంటకం ఉదాహరణకు, బెలారస్, పోలాండ్ మరియు జర్మనీ, వారి స్వంత మరియు ఇతర దేశాలకు ఆపాదించబడింది ఉన్నప్పటికీ.

ఇది మాకు ప్రతి సౌర్క్క్రాట్ ప్రయత్నించారు చేసే అవకాశం ఉంది, మరియు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ. మరియు ఇక్కడ అది ఉడికించాలి ఎలా, దురదృష్టవశాత్తు, ఒక్కరికీ తెలుసు. నేడు, మేము అది ఎలా ప్రదర్శనతో తెలుసు. ఇక్కడ కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి. మీరు ఇప్పటికే కావలసిన ఎంపికను ఎంచుకోండి చెయ్యగలరు.

ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్ చాలా ఉపయోగకరమైన కోర్సు ఉంది. ఇది విటమిన్ సి, లాక్టోబాసిల్లి మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ చాలా కలిగి. ఇది సంపూర్ణ వంటి మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఒక అల్పాహారం వలె ఉపయోగిస్తారు. ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాముల సుమారు 20 కిలో కేలరీలు. అందువలన, శీతాకాలంలో క్యాబేజీ Kvasha ఉంటే సరిగ్గా, ఈ వంటకం ఆహార ఉంది. ఇది అదనపు కిలోల పొందేందుకు భయం లేకుండా తినడానికి అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, మేము ఉపయోగకరమైన, తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు యొక్క సృష్టి నేరుగా కొనసాగండి.

ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్ - ఒక క్లాసిక్ వంటకం

తయారీ ఈ వేరియంట్ కారణంగా వంట మరియు రుచికరమైన రుచి సాధారణ పద్ధతి, అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి. ఇప్పుడు మేము యాపిల్స్ తో సౌర్క్క్రాట్ చేయడానికి ఎలా చెప్పండి.

వంట కోసం కావలసినవి:

• 5 కిలోల క్యాబేజీ;

ఆపిల్ (ప్రాధాన్యంగా ఆసిడ్) • 300 గ్రా;

• ఉప్పు 120 గ్రా;

• క్యారట్ 200 గ్రా.

రెడీ భోజనం: యంగ్ హౌజ్వైవ్స్ సిఫార్సులు

1. కూరగాయలు మరియు ఆపిల్ల కడగడం.

2. అప్పుడు చాప్, ఎగువ ఆకులు నుండి క్యాబేజీ శుభ్రం.

3. క్యారెట్లు శుభ్రంగా, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం (ప్రాధాన్యంగా పెద్ద).

4. విభాగాలు లేదా భాగాలుగా కట్, ఆపిల్ల నుండి కోర్ తొలగించండి.

5. ఉప్పు క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు తో మిక్స్. పూర్తిగా ఒక పెద్ద గిన్నె లో లేదా రసం వరకు పట్టిక చేతులు మెత్తగా.

6. అప్పుడు ఆపిల్ జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ కదిలించు.

7. ఆమె క్యాబేజీ మార్చేందుకు, వంటకాలు సిద్ధం. దాని కఠినమైన బాగా.

8. వస్తువులను టాప్, అప్పుడు గదిలో గురించి ఒక రోజు విడిచి.

9. అనేక సార్లు ఒక రోజు ఒక ఫోర్క్ లేదా ఒక రోలింగ్ పిన్ తో దిగువన క్యాబేజీ పియర్స్, కాబట్టి గాలి ఉంది "అవుట్."

10. గ్యాస్ పరిణామం ఆగిపోయిన, క్యాబేజీ ఒక చల్లని ప్రదేశంలో తిరిగి చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, గది లో లేదా బాల్కనీ న.

11. కిణ్వన ప్రక్రియ మొత్తం క్యాబేజీ ఎల్లప్పుడూ ఉప్పునీరు కప్పబడి నిర్ధారించుకోండి అవసరం.

ఆపిల్ సిద్ధంగా తో 12. కొన్ని రోజులు (మూడు నుండి ఆరు) సౌర్క్క్రాట్. బాన్ యాపెటిట్!

వంట కోసం అనేక ఆసక్తికరమైన మందులు

మొత్తం ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్ - ఈ కూడా ఒక మంచి ఎంపిక స్నాక్స్ ఉంది. ఒక డిష్ అదే విధంగా సిద్ధమౌతోంది. కానీ ఆపిల్, మీరు అర్థం వంటి, చెక్కుచెదరకుండా క్యాబేజీ సిద్ధం కంటైనర్ లోకి దూసుకుపోయింది తర్వాత ఉంచుతారు. అది ఖాళీగా రసం ఉన్నప్పుడు ఇది ఉత్తమ ఉంది.

మీరు క్రాన్బెర్రీస్ జోడిస్తే ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్ చాలా రుచికరమైన ఉంది. చేసినప్పుడు కూరగాయల utrambuete ఒక కూజా లో, మీరు బెర్రీలు పోయాలి చేయవచ్చు. ఆ తరువాత, మీరు ఒక మంచి వేసి అవసరం అన్ని. క్యాబేజీ ఐదు కిలోగ్రాముల క్రాన్బెర్రీస్ గురించి 100 గ్రాముల అవసరం.

జనరల్ సిఫార్సులు రుచికరమైన వంటకాలు వంట

1. ఎవరు కొన్ని సాధారణ సలహా ఇస్తుంది. క్యాబేజీ చివరిలో రకాలు ఊరగాయలకు అనుకూలం. మంచి బూజ్ చెక్క తొట్టెలు, ఘన బారెల్స్, గాజు కుండల.

2. నెల సరైన రోజుల్లో శీతాకాలంలో కోసం ఉంటే Kvasha క్యాబేజీ, ఇది మంచిగా పెళుసైన అవ్ట్ చేస్తుంది. సాల్ట్ ఇది అమావాస్య తర్వాత ఐదవ రోజున, పెరుగుతున్న చంద్రునిపై ఉండాలి.

3. ఇది సోమవారం, మంగళవారం లేదా గురువారం క్యాబేజీ ఉడికించాలి కోరబడుతుంది.

మీరు జీలకర్ర, దాల్చిన చెక్క, చేదు లేదా తీపి మిరియాలు జోడిస్తే 4. ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్ కూడా రుచిగా ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, కూడా ఒక కూజా లో పెట్టవచ్చు మరియు కొన్ని సతత వెళ్లిపోతాడు.

చివరగా, ఒక చిన్న

ఇప్పుడు మీరు ఆపిల్ తో సౌర్క్క్రాట్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. మా సిఫార్సులు ఇవన్నీ, మరియు మీరు ఒక crunchy అల్పాహారం తీసుకోండి. మీరు వంటకం కొద్దిగా సవరించవచ్చు, కానీ ఈ వ్యాపారాన్ని మీరు అనుకుంటే చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. విజయవంతమైన ప్రయోగాలు మరియు బాన్ అపెటిట్!