గొర్రె ఒక చదరపు ఉడికించాలి ఎలా? రెసిపీ మరియు చిట్కాలు

విందు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక గొర్రె యొక్క రాక్ ఉంది. గొర్రె ఈ భాగం నుండి ఏ డిష్ వంట కోసం రెసిపీ సులభం, ఈ మాంసం ఒక చిన్న సమయం కోసం సిద్ధం ఎందుకంటే. లాంబ్ మాంసం దాని సున్నితమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచికి విలువైనదిగా ఉంటుంది, అంతేకాకుండా ఇది శరీరానికి సులభంగా శోషించబడినది ఎందుకంటే ఇది ఒక ఆహార ఉత్పత్తి. ఇది ఒక రుచికరమైన అయితే, ఇది కూడా పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చు.

గొర్రె యొక్క ర్యాక్. పొయ్యి కోసం రెసిపీ

సరిగ్గా మాంసంతో marinate ఉంది. ఇది చేయుటకు, అన్ని అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు సిద్ధం: నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్. రోజ్మేరీ కొద్దిగా పడుతుంది, లేకపోతే తన పదునైన వాసన అన్ని ఇతరులు చంపుతారు. ఇది అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు, ముందు చూర్ణం, అక్కడ ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు అది గొర్రె చాలు ఒక లాక్ తో ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. రెసిపీ 6-8 గంటలు కనీసం రిఫ్రిజిరేటర్లో మాంసాన్ని నడిపించడాన్ని సూచిస్తుంది, వంట ప్రారంభించటానికి 2 గంటలు ముందుగా అది తొలగించబడాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడాలి. బేకింగ్ షీట్ పక్కటెముకలు వేయడానికి, రేకు తో ప్రతి ఎముక మూసివేయాలని మర్చిపోవద్దు, లేకపోతే వారు బర్న్ కనిపిస్తుంది. Preheat కు 200 డిగ్రీల సెల్సియస్ మరియు అక్కడ ఒక పాన్ ఉంచండి. ఈ రొట్టెలుకాల్చు ఉష్ణోగ్రత కంటే ఎక్కువ 10 నిమిషాలు కాదు, అప్పుడు 150 డిగ్రీల తక్కువ మరియు మరొక 10-15 నిమిషాలు అక్కడ మాంసం ఉంచండి. వండేటప్పుడు, పక్కటెముకలుగా మారి, అవి సమానంగా వేయించబడతాయి. మాంసాన్ని మరింత మృదువుగా చేయడానికి, వంట తరువాత, రేకుతో కప్పి, 15 నిముషాల పాటు నిలబడండి.పక్క డిష్ గా మీరు సలాడ్ లేదా కూరగాయలను సేవిస్తారు.

Marinades రకాలు

మీరు గొర్రె ఒక రాక్ ఉడికించాలి ఇది తో ఒక భారీ వివిధ marinades, ఉంది. పొడి మరియు తాజాగా ఉపయోగించే మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మూలికలను జోడించడం ద్వారా మీరు ఒక వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు. ఒక సంచిలో, ఆలివ్ నూనె, నారింజ లేదా నిమ్మ రసం, వెనీగర్, సోయా సాస్ మరియు మొదలైనవి కావచ్చు, ఒక ద్రవ భాగం జోడించండి, marinade యొక్క అన్ని పదార్థాలు జోడించండి. అవసరమైతే ఆవపిండిని జోడించండి. ఒక ప్రత్యేక క్రస్ట్ కోసం, మీరు తేనె జోడించవచ్చు. కూడా, మీరు వినెగార్ మీ ప్రాధాన్యత ఇచ్చింది ఉంటే, అది తీపి చేయాలి, లేకపోతే డిష్ సోర్ చేస్తుంది. కనీసం 5 గంటలు మాంసం లో మాంసం ఉంచండి, మరియు మీరు బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాప్తి చేసినప్పుడు, బ్యాగ్ లో మిగిలిపోయింది ఆ రసం పైన రసం పోయాలి మర్చిపోతే లేదు.

గ్రిల్ మీద గొర్రె యొక్క కొయ్య

ఈ వెర్షన్ లో రెసిపీ బార్బెక్యూ అభిమానులు మరియు బహిరంగ అగ్ని మీద వంట చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. బొగ్గుపై వంట మాంసం యొక్క ఏ ఇతర సందర్భంలోనైనా, అది మొదటిసారి marinated ఉండాలి. రెడీమేడ్ బొగ్గును కొనుగోలు చేయకండి, అది సహజమైన బొగ్గుపై వండినట్లయితే, డిష్ మరింత సుగంధ ద్రవ్యం అవుతుంది. వేయించడానికి సమయంలో పక్కటెముకలు తిరగడం ముఖ్యం ఎందుకంటే, ఒక ప్రత్యేక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉపయోగించండి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లోకి marinade పోయాలి, మరియు అది ఎండిపోని లేదు కాబట్టి ఎప్పటికప్పుడు మాంసం బ్రష్. ఏదైనా కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు వంటివి, ఉదాహరణకు వంకాయలు, గుమ్మడికాయ, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు టమోటాలు కూడా వేయించబడతాయి, ఇవి గ్రిల్ మీద వేయించబడతాయి. బంగాళాదుంపలు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి, కానీ మాంసాన్ని కన్నా పొడవుగా వండుతారు, కనుక సమయాన్ని సరిగ్గా లెక్కించండి. మీరు గమనిస్తే, గొర్రె గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి చాలా సులభం. రెసిపీ, ప్రతి చర్య మరియు చిట్టా యొక్క ఫోటో సులభంగా సమాచారాన్ని వివిధ వనరుల కనుగొనవచ్చు. బాన్ ఆకలి!