కస్టర్డ్ తో కేక్ "మెడోవిక్" తయారు చేయడం ఎలా?

ఒక కస్టర్డ్ తో మెడోవిక్ ఎల్లప్పుడూ మృదువైన మరియు సున్నితమైనది. కానీ అలాంటి డెజర్ట్ సిద్ధం, మీరు బేస్ బేకింగ్ కోసం సమయం పెద్ద మొత్తం కేటాయించాలి. అన్ని తరువాత, ఒక అధిక కేక్ ఏర్పాటు, మీరు 10-13 సన్నని కేకులు గురించి తయారు చేయాలి.

ఒక సున్నితమైన మరియు మృదువైన తేనెగూడు: ఒక కస్టర్డ్తో ఒక వంటకం

ఆధారం కోసం అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• పాలు 4 శాతం తాజా - 2 పెద్ద పూర్తి స్పూన్లు;
• గోధుమ పిండి - 2-3 పూర్తి అద్దాలు;
• సోడా ఫుడ్ (కత్తిరించకూడదు) - ½ డెజర్ట్ చెంచా;
• ఇసుక చక్కెర - 1 పూర్తి గాజు;
• వెన్న క్రీము తాజా - 55 గ్రా;
• తేనె తాజా పుష్ప - 3 పెద్ద పూర్తి స్పూన్లు;
• ఎగ్ చికెన్ సగటు - 1 శాతం.

కేకులు కోసం మోకాలి పరీక్ష

ఒక కస్టర్ తో ఒక తేనె చేయడానికి రుచికరమైన మరియు వాచ్యంగా నోటిలో కరగటం, అది ఖచ్చితంగా ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రకారం తయారు చేయాలి. అందువలన, ఒక చికెన్ గిన్నె లోకి 1 కోడి గుడ్డు బ్రేక్ అవసరం, చక్కెర లో పోయాలి , పుష్ప తేనె, కొన్ని పాలు మరియు బేకింగ్ సోడా చేర్చండి. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉండాలి, ఆపై ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచండి మరియు మొత్తం ఉత్పత్తి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉంచబడుతుంది. ఆ తరువాత, తాజా 4% పాల మరియు వెన్నను ద్రవ్యరాశికి చేర్చాలి. అప్పుడు బేస్ ప్లేట్ నుండి తొలగించాలి, కొంచెం చల్లగా మరియు గోధుమ పిండి లోకి కురిపించింది. మిక్సింగ్ ఫలితంగా, మీరు అరచేతిలో నుండి బాగా దూరంగా ఉండే డౌను ఏర్పరుచుకోవాలి.

పొయ్యి లో బేకింగ్ కేకులు ప్రక్రియ

ఒక కస్టర్డ్ తో ఒక తేనెగూడు ఏర్పాటు ముందు, మీరు పొయ్యి లో 10-13 కేకులు రొట్టెలుకాల్చు ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, సిద్ధం డౌ పార్ట్శ్ విభజించబడింది మద్దతిస్తుంది, వీటిలో ప్రతి ఒక సన్నని వృత్తం లోకి గాయమైంది తప్పక. తరువాత, మీరు ఒక రౌండ్ ఆకారం తీసుకోవాలి మరియు దాని ఉపరితలంపై ఒక సిద్ధం పొరలో వేయాలి. ఈ సందర్భంలో, వంటలలో చమురుతో సరళత ఉండకూడదు (పిండితో చల్లుకోవటానికి). రొట్టె రొట్టె ప్రతి కేక్ కంటే తక్కువ 15-19 నిమిషాలు కాదు.

క్రీమ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• పాలు 4 శాతం తాజాగా - 1 కప్;
• తాజా క్రీము వెన్న - 55 గ్రా;
• ఇసుక చక్కెర - 1 పూర్తి గాజు;
• గుడ్లు చికెన్ సగటు - 2 PC లు.

ఒక క్రీమ్ తయారీ ప్రక్రియ

ఈ డెజర్ట్ కోసం ఒక కస్టర్డ్ చేయడానికి, మీరు 2 మీడియం గుడ్లు తో మిక్సర్ ఓడించాడు అవసరం, చక్కెర పోయాలి, గోధుమ పిండి మరియు తాజా పాలు లో పోయాలి. ఆ తరువాత, ద్రవ్యరాశి మంట మీద పెట్టాలి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. తరువాత, క్రీమ్ ప్లేట్ నుండి తొలగించబడాలి, వెన్నను చాలు మరియు మళ్లీ మిక్సర్ని మళ్లీ వాడండి.

డెజర్ట్ యొక్క నిర్మాణం

కస్టర్డ్ తో తేనె సాస్ ఈ కింది విధంగా ఏర్పడుతుంది: కేక్ మీద మొదటి కేక్ వేయడం, తీపి ద్రవ్యరాశితో విస్తృతంగా విస్తరించడం, రెండవ స్థావరం వేయడం, మిశ్రమాన్ని వర్తింపచేయడం మరియు అధిక కేక్ ఏర్పడినంత వరకు. దాని ఉపరితలం కూడా క్రీమ్తో కురిపించబడాలి, ఆపై బేస్ యొక్క కట్ అంచుల నుండి తయారు చేసిన ముక్కలతో చల్లుకోవాలి (మీరు ఉపయోగించవచ్చు మరియు తడకగల కుకీలు).

సరిగ్గా పట్టిక సర్వ్ ఎలా

కేక్ ఏర్పాటు తర్వాత "Medovik" కస్టర్డ్ 4-6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచారు చేయాలి. ఈ సమయంలో, కేకులు తీపి పాలు మాస్ ను పీల్చుకుంటాయి, మృదువైన మరియు లేతగా మారతాయి. వేడి టీ లేదా కాఫీతో ఈ డెజర్ట్ను పట్టికలో సర్వ్ చేయండి.