చిట్కాలు మరియు వంటకాలను: రబర్బ్ పై ఉడికించాలి ఎలా

రబర్బ్ - చాలా మిస్ట్రెస్ మొక్క ద్వారా మర్చిపోయి దాని తీపి రుచి బేకింగ్ మరియు డెసెర్ట్లకు బాగా సరిపోతుంది. అసలు రబర్బ్ పై ఏ పట్టిక అలంకరణ ఉంటుంది. అటువంటి డిష్ ముందు ప్రయత్నించిన ఎప్పుడూ గెస్ట్స్, తప్పనిసరిగా మీరు ప్రయత్నించారు రెసిపీ కోసం వేడుకో ఉంటుంది.

ఒక సాధారణ రబర్బ్ పై

ఈ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు వెన్న యొక్క ఒక పౌండ్, వెన్న, ఒక వంద గ్రాముల పొడి చక్కెర, రెండు వందల గ్రాముల పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, నాలుగు గుడ్లు, వంద గ్రాములు సాధారణ చక్కెర మరియు గోధుమ యాభై గ్రాముల అవసరం. పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కూరగాయలను స్లైస్ చేయండి. ప్రోటీన్ల నుండి సొనలు వేరు మరియు నురుగు మందపాటి వరకు పంచదారతో ప్రోటీన్ తీయాలి. బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని కలపండి. చక్కెర పొడి తో ఆయిల్ రబ్, ఒకరికి ఒకదానిని పక్కన పెట్టి, ఆపై క్రమంగా ప్రోటీన్ యొక్క చిన్న త్రాడు తీసుకోవాలి. రెడీ మిశ్రమం బేకింగ్ కాగితం కప్పబడి ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి . రబర్బ్ పై కోసం నింపడం అవసరం లేదు, కేవలం సమానంగా పిండి మీద కూరగాయల ముక్కలను పంపిణీ చేసి గోధుమ చక్కెరతో చల్లుకోవాలి . అరగంటలో డెజర్ట్ కాల్చడానికి అరగంట, నూట అరవై డిగ్రీల వేడి. శీతలీకరణ తరువాత, పొడి చక్కెర మీద చల్లుకోవటానికి.

రబర్బ్ తో ఈస్ట్ పై

మీరు సాంప్రదాయ లాత్వియన్ ఈస్ట్ పై కూడా ప్రయత్నించవచ్చు . ఎగ్-సోర్ క్రీం ఫిల్లింగ్ మరియు రబర్బ్ యొక్క లైట్ sourness సంపూర్ణ మిళితం మరియు కలిసి ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ సృష్టించండి. ఈ పరీక్షలో సగం లీటరు పాలు, యాభై గ్రాముల తాజా ఈస్ట్, ఒక కిలోగ్రామ్ పిండి, వెన్న యొక్క ఒక ప్యాకెట్, వెన్న యొక్క యాభై గ్రాముల, చక్కెర ఒక tablespoon మరియు ఉప్పు సగం teaspoon ఉండాల్సిన అవసరం. రబర్బ్ పై వంటి రసం యొక్క నింపి, ఒక గుడ్డు, రెండువందల గ్రాముల సోర్ క్రీం, నూట గ్రాముల చక్కెర, అభిరుచి లేదా దాల్చినచెక్కతో కలిపి ఈ కూరగాయల సగం కిలోగ్రాము. పాలు ముక్క లో ఈస్ట్ విలీనం, పాలు మిగిలిన, ద్రవ వెన్న మరియు వెన్న, ఉప్పు, చక్కెర, పిండి లో చాలు మరియు సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది చేతులు మరియు వంటలలో నుండి విడిపోవడానికి సులభం అవుతుంది అది సిద్ధంగా ఉంటుంది. పిండితో డౌ చల్లుకోవటానికి మరియు మూడు గంటలు పెరుగుతుంది. కప్పులను తో రబర్బ్ కట్ మరియు చక్కెర జోడించండి. పిండి రెండు సెంటీమీటర్ల మందపాటి, ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు అంచులు అప్ వంచు. రబర్బ్ కేక్ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉంది, అది నింపి ఉంచడానికి మాత్రమే ఉంది. Whisk గుడ్డు సుగంధ మరియు సోర్ క్రీం, రబర్బ్ బేస్ వ్యాప్తి మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం తో నింపండి. ఓపెన్ డెజర్ట్ ఒక preheated పొయ్యి లో కాల్చిన చేయాలి, మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, పొడి చల్లుకోవటానికి.

త్వరిత రబర్బ్ పై

ఒక ఇంటి పరీక్ష సిద్ధం సమయం లేదు ఉంటే, మీరు స్టోర్ ఈస్ట్ పరీక్ష ఉపయోగించవచ్చు. మూడు వంద గ్రాములు తగినంతగా ఉంటాయి. పీల్ మరియు రబర్బ్ కట్లను కట్. పిండిని రెండు ముక్కలుగా, ఒక బేకింగ్ డిష్లో చాలు, దాని నూనెతో చల్లుకోవటానికి మరియు చల్లుకోవాలి. చక్కెరతో రబర్బ్ చల్లుకోవటానికి మరియు డౌ రెండవ భాగం తో రబర్బ్ పై కవర్. సగం ఒక గంట గురించి రెండు వందల ఇరవై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. ఇటువంటి సాధారణ రెసిపీ మరింత క్లిష్టమైన ఒకటి వంటి రుచికరమైన ఉంటుంది.