శీతాకాలంలో టమోటోలతో మిరియాలు. ఉత్తమ వంటకాలు

మిరపకాయలు మరియు టమోటాలు చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన కూరగాయలు, వీటిలో సలాడ్లు వివిధ ఉన్నాయి. సరైన తయారీతో, శీతాకాల పరిరక్షణ మొత్తం కుటుంబాన్ని సంతోషపరుస్తుంది. క్యాబేజీ, వంగ చెట్టు, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి, మొదలైనవి: ఈ కూరగాయలు తరచూ ఇతర ఉత్పత్తులకు జోడించబడతాయి.

టమోటాలు మరియు మిరియాలు నుండి శీతాకాలంలో బిల్లేట్ల వంటి చాలా మంది ప్రజలు. వ్యాసం చాలా రుచికరమైన వంటకాలను రుచి. వంట సాంకేతిక కట్టుబడి - మరియు శీతాకాలంలో రుచికరమైన సలాడ్లు ఆనందిస్తారని.

మిరియాలు తో Marinated టొమాటోలు

వేసవిలో దాదాపు ప్రతి ఉంపుడుగత్తె పరిరక్షణలో నిమగ్నమై ఉంది. టమోటోస్తో మిరియాలు ఉన్న సలాడ్లు వంటి చాలా మంది ప్రజలు.

శీతాకాలం కోసం, కూరగాయలు ఏదైనా రెండో వంటకానికి పండించడం జరుగుతుంది. యొక్క మిరియాలు తో marinated టొమాటోలు ఉడికించాలి లెట్. దీనిని చేయటానికి, మీరు ఈ ఉత్పత్తులను 1-లీటరు కూజా కోసం కావాలి:

1. స్వీట్ మిరియాలు - 300 g లేదా 4 PC లు.
2. వెల్లుల్లి - 3 ముక్కలు.
3. టమోటాలు - 1 కిలో 500 గ్రా.
4. Celery - 1 శాఖ.
5. గుర్రపుముల్లంగి - 2 ఆకులు.
6. పెప్పర్ తెలంగాణ ఎరుపు - 1 శాతం.
7. చెర్రీ లేదా ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఆకులు.
8. నల్ల మిరియాలు సువాసన (బఠానీలు) - 4 PC లు.
9. ఉప్పు.
10. వినెగార్.
11. బే ఆకు - 3 PC లు.
12. నల్ల మిరియాలు (బఠానీలు) - 4 PC లు.
13. నీరు.
14. షుగర్.

మిరియాలు తో Marinated టొమాటోలు వివిధ మార్గాల్లో తయారుచేస్తారు. అయితే, అత్యంత రుచికరమైన మరియు సాధారణ ఎంపిక పరిగణించండి.

అన్బ్రేకబుల్ పండిన, కానీ సంస్థ టమోటాలు కడగడం, తోకలు తొలగించండి. పెప్పర్ ఒలిచిన మరియు 4 ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. వాష్ మరియు తొక్క వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్. పొడిగా తువ్వా మీద అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి.

కూజా దిగువన మీరు వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు మరియు మిరియాలు (బల్గేరియన్ మరియు కారంగా) రెండు రకాల తరిగిన అవసరం. ఇప్పుడు టమోటాతో అదే కంటైనర్లను పూరించండి. ఈ వంటకం సుమారు కూరగాయల సంఖ్యను సూచిస్తుంది. అంతా వారి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఉడికించిన వేడి నీటితో కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలుతో కంటైనర్ నింపండి. రెండు నిముషాల తర్వాత, ద్రవంను ఒక సాస్పూన్ ( కొలిచే గాజులో) ప్రవహిస్తుంది . అప్పుడు మీరు ఒక మూడు లీటర్ కూజా కోసం ఎంత marinade అవసరం నిర్ణయించడానికి. కొన్ని నిమిషాలు మళ్ళీ టమోటాలు లోకి మరిగే నీటి పోయాలి, అప్పుడు హరించడం.

మెరైన్డ్ సిద్ధం: ఒక కొలిచే గాజు లోకి సరిపోయే ఒక పాన్ లోకి నీటి మొత్తం పోయాలి. ఒక కాచుకు ద్రవాన్ని తీసుకురండి మరియు 50 g వరకు ఉప్పు మరియు పంచదారలను జోడించండి. మిశ్రమాన్ని (సువాసన మరియు నలుపు) రెసిపీ ప్రకారం అదే పాన్లో ఉంచండి. 12 నిమిషాలు బాయిల్. ఇప్పుడు వినెగార్ (50 గ్రా) పైన. కావాల్సిన marinade ఆశించే.

టమాటాలు బాటిల్ లో వేడి పాసినవిగా చేసి, దానిని తక్షణమే రోల్ చేయండి. మిరియాలు తో Marinated టొమాటోలు సిద్ధంగా ఉన్నారు. మీరు ప్రశాంతంగా ఉంటుంది. తగినంత వినెగార్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు ఉంటే, మీ పరిరక్షణ సమస్య లేకుండా శీతాకాలం వరకు తేలికగా ఉంటుంది.

శీతాకాలంలో కూరగాయలు యొక్క Lecho

పరిరక్షణ ఈ ఎంపిక చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరూ పెప్పర్ మరియు టమోటాలు నుండి lecho ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ఇది ఒక సలాడ్ మాత్రమే కాదు, కానీ బోర్స్చ్ట్ కోసం అద్భుతమైన డ్రెస్సింగ్ కూడా. Lecho ఉడికించాలి టమోటాలు యొక్క 5 కిలోల మరియు బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు (వరకు ఎరుపు, కానీ మీరు ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు కొనుగోలు ఉంటే 2 కిలోల - అది సరైందే) తీసుకోవాలని. 2 ముక్కలు - క్యారట్లు యొక్క 2 కిలోల (అది చాలా ఇష్టం ఉంటే, ఆరోగ్యంగా మరియు 1.5 కిలోల), చేదు మిరియాలు - మీరు కూడా 1 kg ఉల్లిపాయలు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె (0.5 లీటర్లు), చక్కెర (1 గాజు, రుచి గురించి) . (చాలా పదునైన ఉంటే, ఒక పడుతుంది), ఉప్పు (సాధారణంగా 2 టేబుల్ స్పూన్లు) రుచి పోయాలి.

మొదటి, టమోటాలు కడగడం మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వాటిని గొడ్డలితో నరకడం. చర్మం శుభ్రం చేయడానికి ఇది అవసరం లేదు. మీడియం నిప్పు మీద టొమాటోస్ తో లిక్విడ్. కనీసం 40 నిముషాలు వేయించుకోవాలి.

ఈ సమయంలో, క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ చేయాలి. టమోటా రసం దిమ్మలు, అది లోకి క్యారట్లు చాలు మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు పంపండి. అన్ని కలిసి 20 నిమిషాలు వండుతారు.

ఈలోగా, ఉల్లిపాయలు చాలా ఘనపదార్ధాలుగా లేదా ఘాటుగా నూనెలో వేసి చర్మాన్ని కట్ చేసుకోవాలి (రెసిపీ ప్రకారం). ఒక బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడినప్పుడు, చక్కెర మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేడి మిరియాలు పోయాలి. చక్కెరతో ఉల్లిపాయలు వేయించినప్పుడు, వాటిని టొమాటో రసంలో కూరగాయలతో పోసి, 60 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముగింపుకు 10 నిమిషాలు ముందు, ఉప్పు చాలు.

ఈ సేవలలో మీరు 5 లీటర్ల డబ్బాలను పొందాలి. ఇప్పుడు మీరు పెప్పర్ మరియు టమోటాలు యొక్క lecho తయారు ఎలా. ఈ సలాడ్ చేసిన తరువాత మీరు చింతించరు. ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది మరియు ఏ డిష్ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.

ఆకుపచ్చ మసాలా ఊరగాయ టమోటాలు

మీరు పండుగ పట్టిక కోసం ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం కావాలా? ఈ రెసిపీ మీ కోసం. మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో ఉన్న గ్రీన్ టమోటాలు పదునైన మరియు కొద్దిగా పెళుసుగా ఉంటాయి. 5 కిలోల ఆకుపచ్చ ఘన టమోటాలు తయారు చేయాలి:

• వెల్లుల్లి - 200 గ్రా.
• పార్స్లీ యొక్క కొంత భాగం.
• హాట్ పెప్పర్ - 2 PC లు.
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 3 PC లు.

స్వీట్ మిరియాలు విత్తనాల శుభ్రం చేయాలి. అది మాంసం గ్రైండర్ లో తిరుగులేని అనుకూలమైన కాబట్టి అది కట్. శుభ్రం మరియు వెల్లుల్లి కడగడం. ఒక వేడి మిరియాలు మాత్రమే శుభ్రం చేయాలి మరియు అడుగు తొలగించబడుతుంది. అన్ని పదును ఉంది ఎందుకంటే, కోర్ తాకే లేదు. చక్కగా పార్స్లీ కట్.

టమోటా వాష్ మరియు 4 లేదా 6 భాగాలుగా కట్ చేయాలి. వారు ఒక కూజా లో పాన్ చేయబడుతుంది, కాబట్టి వాటిని పని సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది కాబట్టి కూరగాయలు సిద్ధం.

వెల్లుల్లి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో రెండు రకాల మిరియాలు ట్విస్ట్. టమోటాలు మరియు మూలికలతో మిశ్రమం కలిపి, కదిలించు. ఇప్పుడు ఒక marinade చేయండి. నీటి 3 లీటర్ల బాయిల్, ఉప్పు 150 g మరియు చక్కెర 250 గ్రా పోయాలి. 5 నిమిషాల తరువాత, వినెగార్ 200 ml జోడించండి.

Marinade brewed ఉండగా, చాలా కఠినంగా జాడి లోకి తీవ్రమైన మిశ్రమం తో టమోటాలు ఉంచండి. వేడి టమోటా marinade పోయాలి, 20 నిమిషాలు రోల్ కోసం తెరిచి క్రిమిరహితంగా. మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో చాలా రుచికరమైన టమోటాలు లభిస్తాయి.

Adjika

మేము మసాలా చేరికలు ప్రేమికులకు ఒక రెసిపీ అందించే. ఒక టమోటా మరియు మిరియాలు నుండి Adjika కాబట్టి దట్టమైన కాదు రుచికరమైన, కానీ రుచికరమైన అవుతుంది. అయితే, ప్రతిదీ కూరగాయలు ఆధారపడి ఉంటుంది. వారు కండగల ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తి మందంగా ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు టమోటాలు మరియు మిరియాలు నీళ్ళు ఉన్నాయి. వారితో adzhika కొద్దిగా ద్రవ అవుట్ చేస్తుంది.

వంట కోసం, టమోటాలు (5 కిలోలు), తీపి మిరియాలు (1.5 కేజీలు), 5 పెద్ద వెల్లుల్లి తలలు, చేదు మిరియాలు 8-10 ముక్కలు, ఉప్పు 2.5 స్టంట్లు. l. (రుచికి ఓరియంట్). జాబితా అన్ని పదార్థాలు మాంసం గ్రైండర్ లో కత్తిరించి ఉంటాయి. ద్రవంలో ఉప్పు అవసరమైన మొత్తం పోయాలి. అది రెండు రోజులు ఉండనివ్వండి.

Zabrodit adzhika చేసినప్పుడు, మరిగే కోసం ఒక సగటు అగ్ని అది చాలు. అప్పుడప్పుడు కలపాలి మర్చిపోవద్దు. 20 నిమిషాలు శుభ్రపరచండి. మీరు టమోటా మరియు మిరియాలు నుండి చాలా రుచికరమైన అచ్చేకా వచ్చింది.

సాంద్రత కోసం అనేక ఉంపుడుగత్తెలు ఆపిల్ల మరియు క్యారెట్లు జోడించండి. ఈ ఉత్పత్తుల కారణంగా, కావలసిన తీవ్రమైన రుచి అదృశ్యమవుతుంది. అందువలన, మీరు ఒక తీపి adzhika కావాలా, కానీ చేదు కాదు, మీరు పైన భాగాలు జోడించవచ్చు.

Adjika లో వంకాయలు

రెసిపీ ఆధారంగా టమోటాలు మరియు మిరియాలు. వారి సహాయంతో, adzhika తయారు, మరియు వంకాయలు అది జోడించబడ్డాయి. ఒక రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం, పూర్తిగా రెసిపీ అనుసరించండి.

వంట కోసం మీరు 10 pcs కోసం aubergines, తీపి మిరియాలు మరియు టమోటాలు అవసరం. ఈ కూరగాయలు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పుట్టింది. బ్రష్ 20 వెల్లుల్లి యొక్క లవణాలు (4 తలలు) మరియు చేదు మిరియాలు యొక్క 2 ప్యాడ్లు. వారు కూడా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వక్రీకృత చేయాలి. ఈ మాస్ లో, ఒక గాజు నీరు, వెనిగర్ మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి. 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం చక్కెర, ఉప్పు కలపండి. చెంచా

మీడియం వేడి మీద మొత్తం ద్రవ ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఈ సమయంలో, వృత్తాలు లో eggplants కట్. ద్రవ కాచు కోసం వేచి ఉండండి. అప్పుడు అక్కడ వంకాయలను చాలు మరియు కలిసి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

హాట్ సలాడ్ డబ్బాలు మరియు రోల్ లోకి పోయాలి. ద్రవ కాచుట మొదలుపెట్టినప్పుడు, అంగిలి మీద ప్రయత్నించండి. మీరు ఏ పదార్ధం యొక్క తగినంత లేదు అని అనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు.

శీతాకాలం కోసం టమోటాలు మరియు మిరియాలు ఈ సలాడ్ చాలా ప్రసిద్ధ కాదు, కానీ అనేక వంటి. ఇది మొదటి డిష్తోనే కాకుండా రెండవదానితో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అనేక పురుషులు వంటి adzhik లో borscht aubergines తో. ఈ అద్భుతమైన సలాడ్ తో మీ కుటుంబం ఆనందంగా గడపడానికి!

"లేజీ" వర్గీకరించిన కూరగాయలు

ఈ సలాడ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది ఉపయోగకరమైనది కాదు, కానీ కూడా చాలా రుచికరమైన. ఈ సలాడ్ను "సోమరితనం" అని పిలుస్తారు, ఇది చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా జరుగుతుంది. టమోటా, ఉల్లిపాయలు, దోసకాయ, మిరియాలు: ఇది అటువంటి ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. శీతాకాలం కోసం అనేక ఉంపుడుగత్తెలు తయారుచేస్తారు.

పైన ఉన్న ఉత్పత్తులన్నిటినీ వేసవిలో సలాడ్ తయారు చేసే విధంగా కట్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో వాటిని కలపండి. మీరు ఇతర కూరగాయలను జోడించవచ్చు.

ఇది పని యొక్క మొత్తం సూత్రం. లీటరు కూజాలో మిశ్రమ పదార్ధాలను విస్తరించండి. ఉత్పత్తులు కఠినంగా సరిపోతాయి. ఇప్పుడు ప్రతి కూజా లోకి మరిగే నీటిని పోయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి.

విడిగా ప్రతి కూజా లో 1 tsp చాలు. ఉప్పు, 3 స్పూన్. షుగర్ మరియు 2 స్పూన్. వినెగార్. ఇది ఒక రుచికరమైన మరియు స్పైసి సలాడ్ అవుతుంది. మీరు చలికాలపు టమోటాతో మిరపాలను ఉడికించితే చింతించకండి. మీకు కావాలంటే, మీరు గ్రీన్స్ లేదా ఇతర కూరగాయలను జోడించవచ్చు.

క్యాబేజీ, మిరియాలు మరియు టమోటాలు నుండి సలాడ్

ఇది శీతాకాలంలో వర్గీకృత కూరగాయలు ఒక jar తెరవడానికి బావుంది! క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, ఆకుకూరలు, క్యాబేజీ, మిరియాలు, టమోటాలు: సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు అటువంటి ఉత్పత్తులు అవసరం. శీతాకాలం కోసం అది గొప్ప ఎంపిక. మొదటి ఒక చిన్న గడ్డితో క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం. టమోటాలు మరియు దోసకాయలు ఏకపక్షంగా కత్తిరించండి. క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట, మరియు ఉల్లిపాయలు - సగం వలయాలు తో రుబ్బు.

ఒక saucepan లో, అన్ని కట్ కూరగాయలు కదిలించు మరియు వంట కోసం మీడియం అగ్ని వాటిని ఉంచండి. 10 నిముషాల తర్వాత, వెనిగర్ ను పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో 150 g వరకు జోడించండి. కూరగాయలు మరొక 5 నిముషాల పాటు వదిలేయండి, తరువాత వాటిని ప్లేట్ నుంచి తొలగించండి.

క్రిమిరహిత జాడి మీద రసంతో పాటు వేడి కూరగాయల కలగలుపుని చేర్చండి, దానిని రోల్ చేయండి, అది మూసివేసే వరకు మూతలుగా తిరగండి. మీరు చూడగలరు గా, మీరు టమోటాలు మరియు మిరియాలు నుండి మాత్రమే డమ్మీ మాత్రమే చేయవచ్చు. కావాలనుకుంటే, ఇతర కూరగాయలు జోడించబడతాయి.

వర్గీకరించిన సిద్ధం ముందు మీరు క్రిమిరహితంగా, జాడి మరియు మూతలు చికిత్స అవసరం. అప్పుడు సలాడ్ చాలాకాలం సాగుతుంది.

వర్గీకరించిన: దోసకాయలు, టమోటాలు, శీతాకాలంలో మిరియాలు

ఎల్లప్పుడూ వేడినీరు మరియు వేడి పాత్రలతో గజిబిజి చేయకూడదు. ఈ రెసిపీ మీరు స్టెరిలైజేషన్ నివారించడానికి సహాయం చేస్తుంది. శీతాకాలంలో లోతైన వరకు ఇంకా ఎక్కువ కాలం వరకు preforms ను కొనసాగించటానికి సహాయం చేసే సహజమైన సంరక్షణకారులను పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి. మిరపకాయలతో టమోటాతో ఇతర ఆహార పదార్థాలను జోడించండి. శీతాకాలం కోసం - ఒక గొప్ప ఎంపిక.

ఒక కూరగాయల కలగలుపు తయారీకి 2 కిలోల మరియు ఉల్లిపాయలు న టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు మిరియాలు సిద్ధం - 800 spiciness మరియు పరిరక్షణ యొక్క దీర్ఘ నిల్వ కోసం మీరు కలిగి ఉండాలి:

1. నల్ల మిరియాలు (బఠానీలు) - 6 PC లు.
2. బే ఆకు - 4 PC లు.
3. నల్ల మిరియాలు (సువాసన) - 5 PC లు.
4. కూరగాయల నూనె - ½ స్టంప్.
5. వినెగర్ (ఆపిల్) - ½ స్టంప్.
6. రుచికి చక్కెర మరియు ఉప్పు.

మొదటి, ఒక marinade చేయండి: ఒక saucepan లోకి కూరగాయల నూనె మరియు వెనీగర్ పోయాలి, రెసిపీ లో ఇచ్చిన అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు డ్రాప్. ద్రవ మరిగే సమయంలో, వాష్ మరియు కూరగాయలు చిన్న ముక్కలు కట్ (టొమాటోలు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు), ఇది వెంటనే అది కాచు ప్రారంభమవుతుంది గా ద్రవ లోకి ఉంచారు.

30 నిముషాల కంటే ఎక్కువ సలాడ్ ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, బాగా బ్యాంకులు కడగడం. Lids 10 నిమిషాలు వేడినీరు లో ముంచు. 15 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో జాడి ఉంచండి. సలాడ్ పొడి శుభ్రమైన కంటైనర్లో వేడిగా ఉంచండి. వాటిని పైకెత్తు మరియు వాటిని చల్లబరుస్తుంది ముందు ఒక వెచ్చని దుప్పటి కింద ఉంచండి.

ఇది శీతాకాలంలో టమోటాలు మరియు మిరియాలు చాలా రుచికరమైన సలాడ్ అవుతుంది. అందువలన, మొదటి భాగం తర్వాత, మరింత చేయడానికి ప్రయత్నించండి. అన్ని తరువాత, శీతాకాలంలో మీరు చాలా తక్కువ తయారు చేసిన చింతిస్తున్నాము ఉంటుంది!

సలాడ్ "టెన్"

టమోటాలు మిరియాలు ఉన్న చాలా రుచికరమైన workpieces. శీతాకాలంలో వారు చాలా తరచుగా పూర్తి చేస్తారు. ప్రతి హోస్టెస్ ఆమె సొంత మార్గంలో ప్రయోగాలు. అనేకమంది కూరగాయలు వేసి, అనుకూలత కోసం చూడండి. అయితే, రుచి కూరగాయలు మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా marinade మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. "పది" అని పిలువబడే సలాడ్ను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది రుచికరమైన, సువాసన మరియు ఆకలి పుట్టించే అవుతుంది.

వంట కోసం, ఇటువంటి కూరగాయలు తీసుకోండి: aubergines, తీపి మిరియాలు, మీడియం ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు. అన్ని భాగాలు తప్పనిసరిగా 10 PC లు ఉండాలి.

టొమాటోస్ మరియు ఉల్లిపాయలు 4 భాగాలుగా కట్. వంకాయను తురిమిన. నియమం ప్రకారం, వారు విల్లులాగే అదే పరిమాణంలో కట్తారు. ఒక పెద్ద కుండ లో, అప్పుడు టమోటాలు మొదటి ఉల్లిపాయ మరియు వంకాయ ఉంచండి. కూడా వెల్లుల్లి 1 పెద్ద తల, 3 టేబుల్ స్పూన్లు శుభ్రం. l. షుగర్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఉప్పు, సాధారణ 9% వెనీగర్ మరియు కూరగాయల నూనె 200 గ్రా 100 గ్రా పోయాలి.

మాస్ జోక్యం లేదు, మరియు వెంటనే అగ్ని చాలు. వెంటనే అది boils, శాంతముగా కదిలించు (క్రింద అప్) ఒకసారి. చిన్న అగ్నిని ప్రారంభించండి. 40 నిముషాల మాస్ను కొట్టుకుపోకుందాం. ఈ సమయంలో, మూతలు తో జాడి క్రిమిరహితంగా.

40 నిమిషాలు గడిచినప్పుడు, ద్రవ్యరాశిని ఒక కంటైనర్లో విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. కూరగాయలు కనిపించిన ద్రవ, డబ్బాల్లో కూడా పడిపోవాలి, కాబట్టి అది ఒక కాయగూరతో నింపడం మంచిది. వెంటనే వేడి సలాడ్ వెళ్లి అది చల్లబరుస్తుంది వరకు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.

శీతాకాలంలో టమోటాతో అనేక పంట మిరియాలు. వంటకాలు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి. "పది" ఉత్తమ మరియు ప్రసిద్ధ సలాడ్లు ఒకటి. ఒక వడ్డన చేయడానికి ప్రయత్నించండి - మరియు రెండవది చేయాలనుకుంటున్నాము.

అనుభవం చెఫ్ సలహా

వ్యాసం లో మేము అనేక ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు భావిస్తారు. శీతాకాలంలో టమోటాతో పలువురు గృహిణులు పంట మిరియాలు (వంటకాలను పైన ప్రదర్శించారు). అయితే, అందరికీ వంట యొక్క ఖచ్చితమైన సాంకేతికత తెలియదు. అందువల్ల బ్యాంకులు పేలుడు లేదా పరిరక్షణ కుళ్ళిపోతాయి.

అసహ్యకరమైన క్షణాలను నివారించడానికి, వంటలలో తగిన పాత్రలను ఉపయోగించుకోవాలని సూచించారు. ఈ గాజు, పింగాణీ లేదా స్టెయిన్లెస్ ప్యాన్లు ఉన్నాయి. Undamaged ఉత్పత్తులు ఉపయోగించండి. మీరు ఒక కుళ్ళిన కూరగాయలను కత్తిరించినట్లయితే, అది చాలా త్వరగా బ్యాంకులో పులికి వస్తుంది.

ఒకే పరిమాణం గల కూరగాయలను ఎంచుకోండి. అన్ని తరువాత, మీరు వాటిని ఉడికించాలి ఉన్నప్పుడు, కొద్దిగా వాటిని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, పెద్ద వాటిని తడిగా ఉండవచ్చు. వినెగార్ ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీరు లోకి పోస్తారు. అతను సంరక్షక యొక్క లక్షణాలను కోల్పోతాడు. మీరు స్టవ్ నుండి ఉప్పునీరు తొలగించండి, అప్పుడు వినెగార్ పోయాలి.

వంట ముందు టమోటాలలో ఒక చిన్న పంక్చర్ చేయండి. అప్పుడు వంట సమయంలో వారు పగుళ్లు లేదు. బ్యాంకులు మరియు సీసాలు ముగింపు వరకు నింపాలి. గాలి కోసం గది ఉంటే, బాక్టీరియా ఏర్పడతాయి. అందువలన, చాలా తరచుగా పరిరక్షణ విఫలమవుతుంది మరియు చాలా వేగంగా తగ్గిపోతుంది.

ఎల్లప్పుడు వేడి ద్రవ నుండి నురుగు తొలగించండి. అన్ని తరువాత, ఇది కిణ్వనం ఇస్తుంది, ఎందుకంటే బ్యాంకులలోని ఉత్పత్తులు క్షీణించటానికి ఆస్తి కలిగి ఉంటాయి. ఎల్లప్పుడూ జాడీలలో మూతలు తనిఖీ చేయండి. మీరు కంటైనర్ పటిష్టంగా మూసివేయబడతాయని గమనించినట్లయితే, మళ్లీ కాచుకొని, దాన్ని మళ్లీ నొక్కండి.

పరిరక్షణను సంవత్సరానికి పైగా ఉంచండి. బిల్లేట్ ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది ఉంటే, ఇది పాతదిగా పరిగణించబడుతుంది, మరియు విషపూరిత ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి తయారీ తేదీ ఉంచాలి మర్చిపోతే లేదు. ఎల్లప్పుడూ packagings మరియు కవర్లు క్రిమిరహితంగా.

పూర్తిగా కూరగాయలు కడగడం. చెత్త యొక్క అతిచిన్న భాగాన్ని సలాడ్ మొత్తం కట్టవచ్చు. వెజిటబుల్ సలాడ్లు విస్తృత కంటైనర్లో ఉడికించాలి. అప్పుడు వర్గీకరించిన సమానంగా వండుతారు.

ఆస్పిరిన్ మరియు ఇతర టాబ్లెట్లకు జోడించవద్దు. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం. చల్లని లేదా తడి ఉపరితలంపై వేడి జాడిని ఉంచవద్దు. చాలా తరచుగా వారు ప్రేలుట లేదా పగుళ్లు.

టమోటా మరియు మిరియాలు నుండి బిల్లేట్స్ మీరు రెసిపీ అనుసరించండి మరియు అనుభవం పాక నిపుణులు వినడానికి మాత్రమే పొందవచ్చు.