బంగాళాదుంప ఇదోహా - ఏ సందర్భంలోనూ హృదయపూర్వక అలంకారిక కోసం ఒక రెసిపీ

బంగాళాదుంప "ఇడాహో" అనేది చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన "కుటుంబం" వంటకం, అమెరికా జాతీయ చిహ్నాలు ఒకటి. ఇది ఒక కుటుంబం విందు, స్నేహపూర్వక సమావేశాలకు, మరియు బీర్ కోసం ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం ఉంటుంది కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. వాస్తవానికి, బంగాళదుంపలు మసాలా దినుసులతో కాల్చినవి. అమెరికాలో, ఇదాహో బంగాళాదుంపలు చాలా ఇష్టం - ఈ వంటకం కోసం వంటకం చాలా సులభమైన మరియు నేర్చుకోవడం సులభం, అనుభవం లేని చెఫ్ కోసం. అందువల్ల, ఇది ఇష్టమైన పురుషుల ఆహారంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఒక బ్రహ్మచారి దానిని ఉడికించగలదు. ముక్కలు తో కాల్చిన ఇటువంటి బంగాళాదుంపలు, ఖచ్చితంగా అన్ని మాంసం వంటకాలు సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. ఇది అన్ని రకాలైన స్టీక్స్తో కలిపి, చేప, మరియు కోడి మాంసం (వేయించిన రెక్కలు, పంది మాంసం మొదలైనవి).

బంగాళ దుంపలు "ఇదాహో" - యువత యొక్క వంటకం

కాల్చిన బంగాళదుంపలు, ముఖ్యంగా యువ, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి. యువ బంగాళాదుంపలు విటమిన్లు మరియు ఫ్లేవానాయిడ్లలో గొప్పవి, మరియు దాని పై తొక్క అనేక విలువైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది (అందువల్ల యువ బంగాళాదుంపలను వాడటం చాలా విలువైనది ఎందుకంటే, అనేక మంది నైట్రేట్స్ పాత చర్మంలో కూడపడుతుంది). ఇంటిలో పిల్లలు లేదా జీర్ణ అవయవాలకు సంబంధించిన వ్యాధులు కలిగి ఉన్నట్లయితే, వెల్లుల్లి మరియు మసాలా దినుసులు సమృద్ధిగా విస్మరించాలి.

బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా "Idaho"

కావలసినవి: "ఇదాహో రాస్సేట్" లేదా మీడియం పరిమాణంలోని ఏవైనా యవ్వన బంగాళాదుంపలు ఈ డిష్ను సిద్ధం చేయడానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి. అదనంగా, మీరు పచ్చదనం అవసరం - పార్స్లీ, మెంతులు లేదా బాసిల్, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె వేయించడానికి, మరియు కూడా ఆవపిండి. మిరపకాయలు కావాలంటే, 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ, కొద్దిగా కారపు పొడి మరియు ఎండిన రోజ్మేరీ లేదా తులసి, సోయ్ సాస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు (అటువంటి బంగాళాదుంప చేపలతో బాగా సరిపోతుంది)

తయారీ: మృదువైన ఉపరితలం (బంగాళాదుంపలు చర్మంతో కాల్చబడతాయి) తో నునుపైన దుంపలు ఎంచుకోండి. పూర్తిగా వాటిని శుభ్రం చేయు, ఒక బ్రష్ ముఖ్యంగా మురికి ప్రదేశాలతో తుడవడం. ఒక కాగితపు టవల్తో వాటిని పొడిగా ఉంచండి. అప్పుడు 2 భాగాలుగా ప్రతి గడ్డ దినుసును కట్ చేయాలి, మరియు ప్రతి హల్వ్ - మరో 3 ముక్కలు. స్లాట్లు మందపాటి లేదా సన్నగా ఉండకూడదు. బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి మరియు అది వేడెక్కే వరకు ముక్కలుగా చేసి ముక్కలుగా ఉంచాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళు మరియు రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు ఒక విరుద్ధంగా వివిధ ఉపయోగిస్తే, మీరు దీన్ని అవసరం లేదు - బంగాళదుంపలు కాచు కనిపిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, యువ బంగాళాదుంపలు మాత్రమే వేడినీటితో కడిగి వేయాలి. అప్పుడు బంగాళాదుంపలు తీసుకొని గిన్నెలో పెట్టు. ఇది చల్లబరుస్తుంది అయితే, కూరగాయల నూనె మరియు ఆవాలు కలపడం ద్వారా సాస్ సిద్ధం. అప్పుడు పిండి వెల్లుల్లి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ త్రో. మసాలా దినుసులు మరియు సోయ్ సాస్ జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం మీరు బంగాళదుంపలు ప్రతి ముక్క ముంచు మరియు 15 నిమిషాలు నాని పోవు వదిలి అవసరం. బేకింగ్ షీట్ మీద బంగాళాదుంప ముక్కలు వేయండి, తద్వారా వారు అన్నిటికి చర్మం వేయాలి. 200 డిగ్రీల వద్ద బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మీరు సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయాలనుకుంటే, ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టడానికి ప్రయత్నించండి - అది సులభంగా రావాలి. సిద్ధం డిష్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ ఉంటుంది అప్పుడు Idaho బంగాళాదుంపలు ప్లేట్ నుండి విన్నాను మరియు తాజా గ్రీన్స్ జోడించడం, పట్టిక వేడి పనిచేశారు.

బంగాళాదుంపలు "ఇదాహో" - సోర్ క్రీం మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సాస్ కోసం ఒక రెసిపీ

సాస్ కోసం, సమాన భాగాలుగా సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ (preferably home-made) లో కలపాలి, తడకగల వెల్లుల్లి మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు (ప్రాధాన్యంగా మరింత పదునుగా ఎంచుకోండి) యొక్క చిన్న ముక్కలు జోడించండి.

బంగాళాదుంప "ఇదాహో" - ముల్లంగి మరియు సహజ పెరుగుతో వసంత సాస్ కోసం రెసిపీ

సంకలితం లేకుండా సహజ పెరుగు 250 గ్రాముల టేక్ (మీరు కొనుగోలు లేదా స్టార్టర్ నుండి మిమ్మల్ని మీరు తయారు చేయవచ్చు), మయోన్నైస్ 2 tablespoons, కొద్దిగా ముల్లంగి మరియు చక్కగా కోసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. రుచి, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు మిరపకాయ జోడించండి. పనిచేసే ముందు, సాస్ ఒక గంట చల్లబరచబడాలి.